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符文军，金波 著

图书标签:

• 水果
• 排毒
• 养颜
• 健康饮食
• 美容养生
• 轻食
• 食疗
• 包邮
• 28元
• 女性健康

店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 北京工业大学出版社

ISBN：9787563923762

商品编码：30015591094

包装：平装

出版时间：2010-08-01

基本信息

书名：水果排毒养颜秘诀

定价：22.80元

作者：符文军,金波

出版社：北京工业大学出版社

出版日期：2010-08-01

ISBN：9787563923762

字数：

页码：217

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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水果，我们并不陌生。丰富多彩的水果不仅给我们带来愉悦的感官享受，还为我们提供各类维生素和对人体有益的纤维，满足身体对微量元素的需求。其实，水果除了满足人体对维生素和微量元素的营养需求外，还具有人们意想不到的美容养颜和排毒辅助治疗作用。
可见，水果不单单是一种“零食”，是正餐之外的“补偿”，是满足口福的需要；更重要的是它的营养价值、美容养颜价值和食疗价值。

内容提要

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爱美是每一个女人的天性，许多女性朋友不惜花重金购买护肤产品，吃昂贵的除皱缓老食品，以期青春永葆，美丽常驻。其实，如果懂得了各类水果的美容养颜作用，掌握了用水果排毒美肤的技巧，我们完全可以不用投入重金，照样可以让自己活得更加漂亮、心情更加舒畅，让美丽和健康永远同在。

目录

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作者介绍

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文摘

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樱桃
樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。
樱桃富含营养成分，据测定，每100克鲜果中含糖类8克、蛋白质1.2克，它的含铁量居水果之首，维生素A含量比苹果、葡萄高5倍，还含有多种维生素、纤维素以及钙、磷等。
樱桃可用于食疗，先将冰糖适量溶化，加入银耳50克，煮10分钟左右，然后加入樱桃30克、桂花适量，煮沸后即可，该汤水有助补气、养血、嫩白皮肤。
1.樱桃的美容养颜作用
樱桃自古就是美容果，古代医学书籍中称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美志”。坚持用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤嫩白红润，去皱清斑；常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，常吃可提高体内血红蛋白含量，让人面色红润；而它含有的胡萝卜素和维生素C则可有助皮肤美白细腻，让肌肤具有弹性。
2.樱桃的排毒辅助治疗作用
樱桃属于蔷薇科樱桃属落叶果树。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有“早春果”的美誉，《名医别录》中记载：吃樱桃，令人好颜色，美志。樱桃果实营养丰富，含铁量高，能促进体内血红蛋白再生，对贫血患者有的补益作用。果实性温、味甜，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。
铁是合成人体血红蛋白的材料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的。青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能辅助治疗由此带来的一系列妇科疾病。
樱桃除了含铁量高之外，有平衡皮脂分泌、缓解老化功效的维生素A含量也很高。樱桃还含有活化细胞、美化肌肤，令双眼有神的维生素B2、铁、钙、磷及能补充肌肤养分的维生素C。除了具有美容功效，樱桃更有食疗保健的作用，如可缓解脾虚腹泻、肾虚、腰腿疼痛等。
樱桃全身皆可入药，古书记载和民间流传均有许多用樱桃治疗疾病的验方。樱桃果性温，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃、祛风胜湿的功效，可以发汗、透疹，对脾虚腹泻、肾虚腰腿疼痛、活动不灵、遗精等有疗效，也适用于贫血、四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗；樱桃的叶、枝、根有温胃、止血、杀虫解毒之功效，可用于驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。下面选取了其中一些偏方，可以在医生指导下使用。
消炎：熟透的暗红色樱桃中含有的花青素，具有的消炎作用常吃樱桃和饮樱桃果汁，其独到的消炎作用有助于减轻疼痛，消除肿胀，可帮助防治关节炎和痛风。
解毒：樱桃的鲜叶煎汁服用能够温胃、止血、解毒，对萎缩性胃炎有效。用樱桃鲜叶捣烂外敷并取汁饮用，可治蛇咬伤。取樱桃叶400克，加水煎汤坐浴，每日1次，可治妇道滴虫病。
透疹：樱桃的果核能解毒透疹，对多种皮肤疾患都有的治疗作用。樱桃制成樱桃水，加温内服可促使痘疹透发。樱桃叶、核煎汤，内服可治疗麻疹透发不畅。
强腿：如果患有风湿病、关节疼痛麻木、腿脚不利，可以用樱桃1000克，浸在2000克米酒中，10日后每天饮用2次，每次30～40毫升，均有佳效。
缓痛：以樱桃核充塞制成枕头，用微波炉加温3～5分钟后，保暖至少3.5小时，可以用来治疗头部、颈部、肩部、背部和手脚的肌肉疼痛，效果良好。
补肝：樱桃30克，加龙眼肉、枸杞子各10克，煮熟加白糖，制成樱桃龙眼肉羹，能补肝益血，适于血虚头晕、心悸患者食用。
医伤：将樱桃用75%酒精浸泡，取汁外涂可增加体表温度，并有、消毒作用。轻度冻伤时可用此液每日数次局部涂擦，或用浸泡过的樱桃肉贴患处或涂擦，均有效果；重度冻伤可用数个樱桃捣烂贴敷疮面，包扎，亦有效果。
3.樱桃饮料
（1）樱桃汁
樱桃榨汁饮用能够提高其营养物质的吸收率使用，进人血液循环系统的时间更长，这样能在很短时间内达到细胞内部，提供各种营养。
材料：樱桃、凉白开水500毫升。
做法：将樱桃放入榨汁机中加水搅拌，直到看不到实肉果粒为止，可倒出饮用。
作用：润泽、红润皮肤，可消除皮肤暗疮、疤痕。
（2）樱桃酒
樱桃酒除了具有一般水果酒的透明质感之外，甜而不腻的口感总能博得爱美女性的喜爱。除了能缓解由于受寒而引起的关节疼痛之外，还能活血，增强功能，缓解轻微的眼部干燥。由于樱桃的成熟期只有每年的初夏季节，因此其营养价值更珍贵。每次饮用时要像红酒一样，不能一次喝太多，加入一片柠檬叶会带来更丰富的口感。
材料：鲜樱桃500克、米酒1000毫升。
做法：樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。
……

序言

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《穿越千年古籍：失落的东方智慧与健康长寿之道》 书籍简介 本书并非专注于现代流行的“水果排毒养颜”这一特定主题，而是将读者带入一场宏大而深邃的文化与健康探索之旅。我们聚焦于那些被时间尘封的古代典籍中蕴含的东方生命智慧，探究古人如何通过整体性的视角，构建他们的健康体系、养生哲学以及对生命周期的深刻理解。 本书的基调是严谨的学术考察与富有洞察力的文化解读相结合，旨在重建一个完整的古代健康知识图景，而非局限于单一的饮食方案。 --- 第一部分：溯源：失落的医学与哲学基石（约400字） 章节聚焦： 本部分深入挖掘先秦至魏晋时期，中国传统医学（TCM）理论体系的奠基文献，如《黄帝内经》中的基础哲学观，以及早期方剂学中的物候观念。 核心内容阐述： 我们将详细解析“天人合一”思想在个体健康维护中的具体体现。这并非简单的气候顺应，而是涉及对宇宙节律、阴阳五行动态平衡的精细把握。书中会引用《素问》原文，阐释“人与天地相参也”的深层含义，探讨古人如何根据四时气候的变化，调整起居、情志与导引之法。例如，春季肝气升发与夏季心火鼎盛的生理关联，远比现代的“吃什么水果”要复杂得多。我们会分析早期医家对“精、气、神”三宝的论述，强调“神”在养生中的核心地位——这是一种对内在精神世界的关注，远超外在容貌的保养。 此外，本卷还会梳理早期草药学萌芽阶段的记载，侧重于药物的“四气五味”属性，以及它们如何与人体的脏腑功能相匹配，而非简单地罗列某几种单一的、具有“排毒”功效的植物。重点在于理解药物配伍的复杂逻辑，例如“君臣佐使”的配伍原则，体现了古代医者对药性强弱的精确控制。 --- 第二部分：古法典籍中的“形神共养”体系（约550字） 章节聚焦： 深入探讨汉唐时期在导引、吐纳、静坐等非药物干预手段中体现的生命维护策略，以及这些方法如何与当时的社会生活结构融合。 核心内容阐述： 本部分着重考察那些强调身体运动与呼吸控制的经典文献，例如早期导引图谱和道家修炼手札。我们不会讨论现代流行的轻断食或果蔬汁疗法，而是重现古代“调气”的具体实践。例如，某些吐纳法要求吸气时想象天地之气入于丹田，呼气时排出浊秽之气，这是一种内环境的“净化”过程，与现代意义上的肠道清洁有本质区别。 我们会详细比对《老子》中的“致虚极，守静笃”与佛教传入中国后，禅宗对“止观”法门的阐述。这些方法共同构建了一个强大的精神屏障，用以对抗外界环境带来的压力和心绪的波动。书籍会论证，在古代观念中，心绪的“浊”远比饮食上的“污秽”更具破坏性。 在对古籍的解读中，我们会特别关注“食养”在整体体系中的定位。在唐代，食养更多地被视为“补益”和“调和”，而非单纯的“清除”。我们会引用《千金方》等典籍中关于不同体质人群的日常膳食建议，这些建议强调谷物、肉类和时令蔬菜的均衡摄入，其目的在于维持五脏六腑的稳定运行，而非制造短期的能量赤字或强力排出体内物质。我们探索的是一种可持续的、与生命周期同步的营养策略。例如，针对“虚寒”体质的温补，与现代某些“清热”食谱形成鲜明对比。 --- 第三部分：长寿哲学与生活形态的构建（约550字） 章节聚焦： 分析宋明理学兴起后，士大夫阶层对养生观念的进一步提升，以及他们如何将健康融入日常的治家、治国理念中。 核心内容阐述： 本卷的视角从个体转向社会和文化层面。健康不再仅仅是身体机能的维护，而上升为一种道德修养和生命境界的体现。我们会审视宋代理学家如何将“格物致知”的求真精神应用于自身的作息规律和日常饮食的审慎选择上。他们的关注点在于“节制”与“知足”，这是一种对抗过度消耗的哲学。 书中会收录古代文人在园林、书房中实践的清修之法。例如，饮用特定泉水、品鉴上等茶饮（茶的文化远早于任何排毒果饮），以及在特定季节遵循的“闭户”静养，这些都是为了达到“心静则气匀，气匀则神足”的状态。这是一种对生活环境的精雕细琢，以期减少外界对内在平和的干扰。 最后，我们将探讨古代典籍中对“衰老”的理解。与现代对“抗衰老”的迫切心态不同，古代智慧更强调“顺应自然，延缓颓势”。书中会对比古籍中描述的九旬老者的精神状态和生活习惯，揭示他们如何在不依赖现代高科技干预的情况下，维持高品质的晚年生活。这种生活形态是建立在规律性、适度性以及对自身生命节奏的深刻理解之上的。 总结而言，本书旨在为读者提供一个广阔的、基于历史文献的东方健康知识框架，强调整体平衡、精神内守和与自然规律的和谐共处，而非提供任何快速、单一的饮食方案或美容秘诀。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的结构感到非常困惑。它的标题强调了“水果排毒”和“养颜秘诀”，这让我预期它应该围绕这两种核心元素展开。但阅读过程中，我发现关于具体水果的介绍，尤其是现代人常吃的水果，比如牛油果、蓝莓、或者奇异果，它们各自的功效和最佳搭配方式，在全书中的篇幅少得可怜。反而是用了很大的篇幅去介绍一些相对小众，甚至我从未在超市见过的新鲜食材，并且追溯了这些食材在古代某个地域的传统用法。我希望这本书能提供一个清晰的“水果功效速查表”，告诉我哪种水果最适合抗炎，哪种最适合改善睡眠。结果呢？这本书更像是一部跨越时空的《水果博物志》，内容丰富是没错，但焦点似乎有些分散，重点不够突出。当我读到关于“排毒”的部分时，它更多地将重点放在了“减少摄入”和“断食”的原理上，而不是如何巧妙地利用水果的天然酶和纤维来辅助身体代谢。总而言之，它提供了一座巨大的知识宝库，但没有给我一个明确的、能快速找到所需工具的索引卡。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常吸引人，那种清新自然的色彩搭配，一下子就让人联想到健康和活力。我原本以为这是一本教你如何在家自制各种排毒果汁的工具书，毕竟书名里带着“水果排毒”的字样，而且价格还标注了“满28包邮”，让人感觉非常亲民。然而，当我翻开目录时，我的期待值就开始发生微妙的变化。我期待看到的是详细的食谱，比如“一周苹果西芹汁挑战”、“如何搭配浆果达到最佳抗氧化效果”之类的实操指南。但这本书的大部分篇幅似乎更侧重于探讨“养颜”背后的某种哲学思辨，它用了大量的篇幅去论述“毒素”在古代中医理论中的概念，并试图将其与现代营养学的某些观点进行对接，这部分内容读起来有些晦涩，引用了太多我不太熟悉的历史文献和哲学家的观点，对我这个只求快速入门、想知道今天午餐该喝什么来清肠胃的普通读者来说，实在是有些“用力过猛”了。我希望得到的是具体的步骤和简单的配方，而不是一篇篇关于“身体净化论”的学术探讨。可以说，如果你的目标是想学习如何通过水果达到即时的、肉眼可见的美容效果，这本书可能不会直接给你一张清晰的地图，而更像是一篇长长的、关于“为什么需要地图”的序言，让人在炎炎夏日里，找一杯冰镇果汁的心情稍微冷却了一点。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“秘诀”部分，老实说，让我感到有些“老生常谈”。我过去几年里订阅了好几个健康类邮件简报，也看过不少网络上的免费文章，关于“多喝水”、“少吃加工食品”、“保证充足睡眠”这些基础的健康建议，书中都有提及。当然，这些基础知识的重要性毋庸置疑，但既然它冠以“秘诀”之名，我期待的是一些更深入、更具突破性的见解，比如最新的研究成果，或者被大众忽视的超级食物的独特用法。这本书的论述方式，更像是对一套非常成熟且被广泛接受的健康理念进行了一次优雅的、文学性的重述，缺乏“颠覆性”或“独家揭秘”的冲击力。我甚至在某一章节看到了关于“早晨空腹饮用温水的重要性”的论述，这在很多入门级的健康读物里都是标配内容了。因此，对于一个已经有一定健康知识基础的读者来说，这本书的“秘诀”部分，更像是对已有知识的一次舒适的、温柔的确认，而不是一次激动人心的知识升级。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的文风和我的阅读习惯不太搭调。我喜欢那种直截了当、用数据说话的健康指南，最好能有图表对比不同水果的升糖指数和维生素C含量。这本书给我的感觉更像是一本老派的文人笔记，充满了优美的、甚至有些矫饰的辞藻来形容“光泽的皮肤”和“轻盈的身体”。比如，书中有一章专门描述了“晨起第一杯水与柠檬的邂逅”，用了足足三页纸来描绘“阳光穿透玻璃，将新鲜柠檬的酸涩转化为滋养灵魂的金色液体”的意境，读到这里，我忍不住开始寻找那个“三步快速制作法”的段落，但它似乎被巧妙地隐藏在了对“内在平衡”的漫长论述之后。我理解作者试图提升“排毒”这件事的层次感，想让读者感觉这不只是简单的吃东西，而是一种生活方式的觉醒。但对于一个生活节奏很快的上班族来说，我需要的是“五分钟搞定”的秘诀，而不是“与内在自我对话”的冥想引导。这种过于诗意的表达，反而让我觉得实操性大打折扣，我甚至怀疑，作者是不是更偏爱文学创作而非营养学的实证研究。

评分☆☆☆☆☆

从装帧和印刷质量来看，这本书的制作水平是上乘的，纸张厚实，装帧精美，绝对有收藏价值。然而，作为一本强调“速成”和“实用”的指南，它在实用工具的提供上做得远远不够。比如，我非常希望书中能附带一些可打印的“七日排毒计划表”，或者一个可以根据个人体重和活动量计算每日所需水果摄入量的计算公式。这类工具能极大地帮助读者将书中的理论快速转化为日常行动。这本书虽然提到了很多概念，比如“激活身体自愈能力”，但当你真正想开始执行时，却发现自己缺少一个“行动清单”。它更像是一位经验丰富的营养师在跟你进行一次深入、但缺乏明确行动步骤的咨询，让你充满了美好的憧憬，却在离开咨询室后，不知道第一步该迈向哪里。我更倾向于那种目录清晰、步骤明确，甚至附带购物清单的“操作手册”式书籍，而这本书，更像是一部值得细细品味的散文集，而非一本需要边做边查的厨房指南。