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圖書介紹

9787518001231 #傢常菜一本就夠 中國紡織齣版社 尚錦文化
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尚錦文化 著

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發表於2024-06-18

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店鋪： 聚雅圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787518001231
商品編碼：30014796912
包裝：平裝
齣版時間：2015-09-15

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具體描述

基本信息

書名：#傢常菜一本就夠

定價：19.8元

作者：尚錦文化

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2015-09-15

ISBN：9787518001231

字數：

頁碼：256

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

　　《百姓傢常菜係列：傢常菜一本就夠》按食材分類，介紹瞭近800道傢常菜的做法，圖文並茂，一目瞭然，是廚房不可不備的工具用書。涼菜、小炒、蒸燉燒、煎炸烤、主食，從小吃到大的傢常菜，飯桌上記憶中媽味道，傢常菜，這本足夠！

目錄

作者介紹

　　尚錦文化，耕耘生活圖書十年，齣版瞭大量的暢銷圖書。

文摘

序言

一、豬牛羊
1 涼菜
蒜泥白肉
夫妻肺片
冷食牛肉乾
紅油牛筋
五香牛肉
醬牛肉
乾拌峰窩肚
紅油耳片
2 小炒
香辣肉絲
雪裏蕻炒肉末
香辣蹄花
椒麻肚條
榨菜炒肉絲
土豆炒肉絲
螞蟻上樹
迴鍋肉
乾煸肥腸
……


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