基本信息

书名：全国旅游职业教育教学指导委员会科研成果集2014

定价：49.00元

作者：全国旅游职业教育教学指导委员会

出版社：旅游教育出版社

出版日期：2015-10-01

ISBN：9787563732661

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

目录

部分全国旅游职业教育教学指导委员会2014年科研项目成果
　“校企贯通，产教一体”的高职酒店管理专业校企合作创新研究
　高职旅游类教师教学能力的内涵、结构及提升策略探析
　——基于本科职业教育视域
　旅游职业院校大学生顶岗实习效能评估与提升
　高等旅游职业教育国际化酒店人才培养模式实证研究
　——以中国旅游院校五星联盟为例
　旅游中职教育实习效能提升及其运行机制创新研究
　职业院校旅游管理专业校企合作机制创新研究
　——基于青岛酒店管理职业技术学院山东半岛旅游管理专业办学联盟
　运作经验
　高职酒店管理专业实践教学团队建设研究
　旅游职业教育校企合作机制创新研究
第二部分教育部行业指导职业院校专业改革与实践项目成果
　旅业人才需求与专业设置指导报告
　全国职业院校酒店管理专业顶岗实习调查研究
　旅游类专业职业教育教材质量抽查报告

作者介绍

文摘

序言