基本信息

书名：当烘焙遇上手帐

定价：56.00元

作者：王嘉_焙宗创始人,YitingTina,Susie,阿怪,川

出版社：水利水电出版社

出版日期：2018-01-01

ISBN：9787517060796

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

爱烘焙的你，有没有幻想过把整个厨房装进手帐里随身携带？爱手帐的你，有没有期待着打开本子就是一个个冒着奶油香气的芝士蛋糕？当烘焙遇上手帐，这里就是你的游乐场，这本书就是香气四溢五彩斑斓的厨房～

内容提要

本书由3个部分构成，部分主要包含了当下*火爆的10款网红美食的烘焙食谱，并邀请了5位手帐达人来体验烘焙，每位手帐达人都完成了2个网红美食的制作，并在食谱后附上了相应的手帐页面；第2部分是常用烘焙工具和用料推荐；第3部分是烘焙手帐模板，可以提供给喜爱烘焙和手帐的朋友们作为参考或者直接使用

目录

Part1 当网红美食遇上手帐达人（附制作视频）/001

马卡龙×YitingTina/004

流心芝士挞×YitingTina/010

天鹅泡芙×Susie/024

火锅慕斯蛋糕×Susie/030

网红曲奇×阿怪/044

蜜桃奶盖×阿怪/050

肉松小贝×川上先生/074

甜甜圈×川上先生/080

提拉米苏×黄黄/094

北海道戚风×黄黄/100

Part2常用烘焙工具和用料推荐/113

称量工具/114

制作工具/116

烘烤工具/118

抹面神器/119

裱花工具/120

颜值担当/121

用料/122

Part3 有趣又实用的烘焙手帐模板大公开/125

附录/160

作者介绍

王嘉_焙宗创始人

焙宗烘焙室创始人，焙宗烘焙室坐落在美丽的上海，是一个专注烘焙的温馨平台，售卖和烘焙有关的各种好物，分享与烘焙有关的技巧，结交热爱烘焙的各位朋友。新浪微博：焙宗，微信公众号：焙宗。

YitingTina

热爱生活，热爱美食的手帐达人，擅长水彩。新浪微博：YitingTina。

Susie

旅行手帐达人、旅行视频自媒体，曾参加天天向上栏目，分享旅行手帐，让更多的朋友了解到手帐的生活方式。新浪微博：Susie宝。

阿怪

研究十年活页的手帐达人，有纸品收集癖好，脑袋里面充满奇思妙想且动手能力的水瓶座怪咖设计师，喜欢把平面的手帐全方位立体化。新浪微博：阿怪_笑姐养成计划中，铺子：阿怪杂杂_手工本册，微信公众号：阿怪杂杂手工本册。

川上先生

将日子过得温柔浪漫的手帐达人，喜欢书写时候沙沙作响的声音。新浪微博：川上先生。

黄黄

美食手帐达人，cotticotti手作杂货屋创办人。新浪微博：黄阿姨mikan。

我们爱手帐_主编君

不断学习中的手帐6年生，从2013年开始创立新浪微博：我们爱手帐_主编君，致力于向更多人推荐手帐的生活方式。2014年5月创立并举办次“手帐EVENT'——以手帐为主题的，集合体验试用、摊位集市为一体的综合展会，让更多人实地体验了解手帐以及衍生文化。坚信手帐是适合所有人的，可以使生活更幸福的“魔法”工具。

绵羊

擅长calligraphy，专业西文书法workshop创始人，写时writime创办人，同样涉足各种文艺爱好。新浪微博：大愚若智的绵羊菌。

文摘

序言