温度计的选择和使用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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北京市计量检测科学研究院热工室 著

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• 仪器仪表
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• 热力学

店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 中国计量出版社

ISBN：9787502633479

商品编码：29917509675

包装：平装

出版时间：2011-01-01

基本信息

书名：温度计的选择和使用

定价：10.00元

作者：北京市计量检测科学研究院热工室

出版社：中国计量出版社

出版日期：2011-01-01

ISBN：9787502633479

字数：

页码：87

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.100kg

编辑推荐

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内容提要

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《温度计的选择和使用》采用问答形式，通俗易懂地介绍了温度计的基本常识、选用技巧和注意事项等。解答了应如何正确选择和使用各类温度计等与老百姓生活密切相关的问题。
《温度计的选择和使用》主要为广大百姓正确选购及安全使用和保养各种温度计提供科普指导，也可作为相关企业的工科普培训读本及各地“计量惠民”和“推进诚信计量、建设和谐城乡”活动宣传推荐用书。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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现代生活中的温度计：从选择到应用 在日新月异的现代社会，温度，作为衡量物质冷热程度的重要物理量，其精确测量贯穿于我们生活的方方面面。从家庭健康监测到工业生产的精密控制，从食材的保鲜储存到科学实验的严谨记录，一个可靠的温度计都是不可或缺的工具。然而，面对市场上琳琅满目的温度计种类，如何根据具体需求选择最合适的，以及如何正确使用以确保测量准确性，成为了许多人关心的问题。本书将深入浅出地探讨现代生活中常用温度计的分类、原理、特点、适用场景，并提供详细的使用指南和维护保养建议，旨在帮助读者成为一名合格的温度测量者。 第一章：温度计的分类与原理 要理解温度计的选择，首先需要了解其基本的分类和工作原理。温度计并非单一的设备，而是基于不同物理现象而设计的多种测量工具。 液体温度计： 这是最古老也最常见的温度计类型。其核心原理是液体的热胀冷缩。当温度升高时，液体（通常是水银或酒精）体积膨胀，沿着玻璃管上升；当温度降低时，体积收缩，液面下降。 水银温度计： 测量范围广，精度较高，反应灵敏。但水银有毒，易碎，使用时需格外小心，且在低温环境下可能结冰。 酒精温度计： 颜色鲜艳，易于观察，价格便宜，不易碎，适用于较低温度的测量。但酒精沸点较低，不适用于高温环境。 电子温度计： 随着电子技术的发展，电子温度计逐渐普及。它们通过感温元件将温度转化为电信号，再经过处理后显示在数码屏上。 热敏电阻温度计： 利用材料电阻随温度变化而变化的特性。电阻值变化越明显，精度越高。 热电偶温度计： 利用两种不同金属接触时产生的温差电势（塞贝克效应）来测量温度。具有响应快、测量范围广的优点。 红外线温度计： 无需与物体直接接触，通过接收物体发出的红外线辐射来测量温度。适用于测量难以触及或高温表面的物体，如额温枪、耳温枪等。其测量原理基于黑体辐射定律，物体温度越高，发出的红外辐射越强。 双金属片温度计： 利用两种热膨胀系数不同的金属片层叠在一起，受热时会向膨胀系数较小的金属片一侧弯曲。这种弯曲程度与温度成正比，可用于驱动指针显示温度。常用于烤箱、冰箱等电器中。 气体温度计： 基于气体在恒容或恒压下的压力与温度关系（查理定律或盖-吕萨克定律）。精度非常高，但体积庞大，不便携带，多用于实验室标准测量。 第二章：现代家庭中的温度计应用与选择 家庭是温度计最广泛的应用场景之一，尤其是在健康监测和食品储存方面。 体温计： 水银体温计： 曾是主流，精度高，但存在破碎风险。使用时需注意读数和消毒。 电子体温计（接触式）： 常见的有口腔、腋下、直肠测量等型号。使用方便，读数快速，安全性高。选择时注意测量精度和响应速度。 红外线额温枪/耳温枪： 测量速度极快，非接触式，卫生方便，尤其适合婴幼儿。选择时需关注测量距离、环境温度干扰和测量稳定性。 厨房温度计： 食品温度计（探针式）： 用于测量食物内部的温度，确保烹饪达到安全和理想的熟度。例如，烘焙时测量蛋糕内部温度，烤肉时测量肉类熟度，糖果制作时测量糖浆温度。选择时注意探针材质（食品级不锈钢）、测量范围和响应速度。 冰箱/冷柜温度计： 用于监测冰箱和冷柜的内部温度，确保食品处于最佳储存温度，防止变质。选择时关注其测量范围和易于挂置的设计。 环境温度计： 放置在厨房，监测室内温度，对烘焙和食材储存有辅助作用。 第三章：工业与科研领域的温度计应用 在工业生产和科学研究中，对温度的测量要求更为严苛，需要更高精度、更广范围和更特殊功能的温度计。 工业过程控制： 热电偶/热电阻： 在化工厂、发电站、冶金等领域广泛应用，用于监测反应釜、管道、炉体等关键部位的温度。选择时需要考虑耐高温、耐腐蚀、响应速度和精度等级。 红外测温仪： 用于检测设备过热点、测量高温物体（如熔融金属、高炉）的温度，实现无接触式监测，保障生产安全。 科学实验： 精密数字温度计： 在实验室中，用于精确测量反应温度、环境温度等。通常配备有可更换的探头，以适应不同的测量需求。 数据记录仪： 能够长时间连续记录温度变化，绘制温度曲线，对于研究温度随时间的变化规律至关重要。 特殊环境温度计： 如用于测量极低温度的低温温度计，或用于测量真空环境的温度计。 第四章：温度计的使用技巧与注意事项 无论选择何种类型的温度计，正确的使用方法是保证测量准确性的关键。 体温计： 使用前： 确保温度计清洁，并根据说明书进行消毒。电子体温计需检查电量。 测量： 水银体温计： 甩至35°C以下，将水银柱置于舌下、腋下或直肠（根据型号），确保紧密接触，等待3-5分钟，然后读取最高刻度。 电子体温计： 按照说明书指示，将探头放置在测量部位，直至发出提示音。 红外线体温计： 按照产品说明书指示，保持适当的测量距离，避免外界光线干扰。 使用后： 及时清洁消毒，妥善存放。 厨房温度计： 探针式： 将探针插入食物最厚的部分，避开骨头或脂肪。等待读数稳定。 烤箱/冰箱温度计： 放置在中间位置，确保空气流通。 通用注意事项： 环境温度： 避免在极端温度环境下使用，除非温度计设计允许。 校准： 定期检查温度计的准确性，对于高精度要求的应用，可能需要定期校准。 避免冲击： 玻璃体温计尤其需要轻拿轻放，避免跌落。 阅读说明书： 仔细阅读并遵循每种温度计的使用说明书，了解其特点和局限性。 第五章：温度计的维护与保养 良好的维护能延长温度计的使用寿命，并保持其测量精度。 清洁： 每次使用后，根据温度计的材质和类型，用温和的清洁剂或消毒液清洁。避免使用腐蚀性溶剂。 存放： 将温度计存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。玻璃温度计应存放在保护盒中，防止摔碎。 电池更换： 对于电子温度计，及时更换电量不足的电池，以免影响测量精度。 定期检查： 留意温度计是否有损坏迹象，如玻璃管破裂、显示屏故障等。 结语： 温度计，这个看似简单的测量工具，实则蕴含着丰富的科学原理，并在现代生活的各个角落发挥着不可替代的作用。通过深入了解不同类型温度计的原理、特点和适用范围，掌握正确的使用方法和保养技巧，我们就能更好地利用这一工具，提升生活品质，保障健康安全，推动科技进步。本书旨在为您打开一扇了解温度计世界的窗户，愿您在未来的测量实践中，都能得心应手，准确无误。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对健康生活方式十分关注的初学者，对于如何科学地管理自己的体温，始终保持着一种探索的心态。市面上关于健康和养生的书籍浩如烟海，但鲜少有一本能深入浅出地讲解“温度计”这个看似简单却又至关重要的工具。我希望这本书能够像一位耐心细致的医生，为我普及关于体温测量的一切知识。从基础的体温正常范围，到不同部位测量（如口腔、腋下、耳温、额温）的准确性差异，再到各种温度计（水银、电子、红外线）的工作原理和优缺点。我尤其想了解，在发烧时，如何根据测量的结果来判断病情的严重程度？不同年龄段（婴幼儿、儿童、成人、老人）的体温特点是否有所不同？如何正确地使用和清洁这些工具，以确保测量的精准和卫生？这本书能否提供一些实用的技巧，帮助我在疾病初期就能够及时发现并采取应对措施，避免小病拖成大病？我想，掌握了这些知识，我将能更自信地守护自己和家人的健康。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对居家生活品质有着严苛要求的人，我对家中的每一个细节都力求完美。温度计，在我看来，不仅仅是测量冷暖的工具，它更是连接着舒适与健康的桥梁。我希望这本书能够像一位细心的生活管家，为我提供关于家庭温度管理的全面指南。比如，在不同的季节，如何利用温度计来优化室内环境？冬季的室内温度应该控制在多少度，才能既保暖又节能？夏季的室内温度又该如何调整，才能在享受清凉的同时，避免空调病？除了室温，我更关注的是与我们生活息息相关的其他温度：饮用水的理想温度是多少？泡茶的温度为什么会影响其风味？给宝宝冲泡奶粉的温度又需要多么精确？这本书是否会涵盖这些生活化的场景，提供切实可行的建议，让我能够通过对温度的精准把控，提升家人的生活幸福感？我期待它成为我居家生活中不可或缺的参考手册。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能够改变我们生活方式的“小物件”充满兴趣，而温度计无疑是其中之一。我希望这本书能够像一位充满智慧的社会学家，从更宏观的角度来探讨温度计的发展历程及其对人类社会的影响。从古代人们对火的温度的感知，到近代温度计的发明如何推动了科学研究和工业革命的进程，再到现代社会中，温度计如何在医疗、食品安全、气象监测等领域发挥着不可替代的作用。我好奇的是，温度计的每一次技术革新，是如何潜移默化地改变着我们的生活习惯和认知？例如，家用冰箱的普及，是否与温度计的精准控制有着密切的关系？气象预报的日益精确，又在多大程度上依赖于遍布各地的温度监测网络？这本书是否会带领我回顾这段充满智慧与创新的历史，让我更深刻地理解，一个看似简单的工具，也能承载着人类文明进步的轨迹。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大方，一本厚重的书，纸张的触感温润，翻开扉页，一股淡淡的墨香扑鼻而来，让人心生亲近。我是一个对生活品质有着极致追求的人，尤其是在厨房里，精确的温度控制是决定一道菜成败的关键。市面上温度计琳琅满目，从入门级的电子探针式，到专业的红外线测温仪，我常常在选择时感到无从下手。我希望这本书能够像一位经验丰富的导师，为我一一剖析不同类型温度计的优劣，它们各自适合的场景，以及在实际操作中需要注意的细节。比如，对于烘焙来说，烤箱内部的温度稳定性至关重要，那么一款能够长时间监测并记录温度的温度计是否是必需品？在煎牛排时，内部温度的精确把握直接影响了肉的熟度和口感，那么哪种温度计能够提供最快速、最准确的读数？更重要的是，在使用过程中，如何避免读数偏差？清洁保养是否繁琐？我期待这本书能解答我所有的疑问，让我能够根据自己的需求，挑选出最适合自己的那一款，让烹饪过程更加得心应手，也让餐桌上的每一道佳肴都能达到最佳的味蕾体验。

评分☆☆☆☆☆

我对精密仪器的世界充满了好奇，而温度计，正是其中一个充满魅力的代表。我一直在寻找一本能够深入剖析温度计背后科学原理的书籍，而不是仅仅停留在“如何使用”的层面。我希望这本书能够像一位严谨的物理学家，为我揭示不同类型温度计的测量机制。例如，水银温度计是如何利用热胀冷缩的原理来工作的？电子温度计中的热敏电阻或热电偶是如何将温度转化为电信号的？而红外线温度计又是如何通过测量物体辐射的红外线来推断其温度的？我想了解这些技术的局限性，例如水银的挥发性带来的安全隐患，电子元件的寿命和精度衰减问题，以及红外线测量中环境因素（如物体表面材质、发射率）的影响。更重要的是，我希望书中能探讨一些更前沿的温度测量技术，比如在工业、科研领域应用的特殊温度计，以及它们是如何在极端环境下工作的。这本书将是我探索物理世界奥秘的一个绝佳入口。