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犀文图书 著

图书标签:

• 减肥
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• 减脂餐
• 饮食计划
• 健康烹饪

店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518003044

商品编码：29906689733

包装：平装-胶订

出版时间：2014-11-01

基本信息

书名:减肥瘦身餐

定价：32.80元

售价：23.9元,便宜8.9元,折扣72

作者:犀文图书

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2014-11-01

ISBN：9787518003044

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

永葆青春，永远健康漂亮是每个女人内心深处*隐秘的愿望。好女人要靠养，养的秘法是食补。本书主要从女性朋友们*关注的减肥瘦身角度出发，精心搭配了品类众多，美味可口的食谱，让您从美食中吃出美丽，吃出苗条。

内容提要

目录

PART1 减肥瘦身的奥秘，你知多少
魔鬼身材的10个美丽标准
餐桌上的减肥奥秘
学会正确吃肉有助减肥瘦身
天然瘦身的七款果蔬
帮你吸脂的五大美味
瘦身是一种习惯
血型瘦身的奥秘
PART2 汤羹类
木耳海带肉片汤
木耳菠菜鸡蛋汤
陈皮海带冬瓜汤
陈皮排骨萝卜汤
花旗参田七鸡汤
花生凤爪汤
菊花鸡肉汤
玉米须山楂瘦肉汤
山楂海藻瘦肉汤
肉片黄瓜汤
西红柿蛋花汤
小白菜蛋花汤
葛根赤小豆瘦肉汤
赤小豆带鱼汤
淡菜海带冬瓜汤
三鲜冬瓜汤
排骨冬瓜汤
薏米冬瓜瘦肉汤
草鱼冬瓜汤
冬瓜鸡肉汤
苦瓜瘦肉汤
南瓜杏仁汤
菠萝鸡片汤
紫菜虾干汤
竹荪鲜菇汤
竹蔗萝卜猪骨汤
胡萝卜羊肉汤
白萝卜牛肉汤
白萝卜三鲜汤
五色紫菜汤
夏枯草瘦肉汤
天香炉瘦肉汤
韭菜肉丝蛋花汤
香附砂仁鲫鱼汤
姜汁杏仁猪肺汤
黄豆芽豆腐汤
苦瓜豆腐汤
土豆牛肉汤
菠菜肉末汤
竹笋香菇菠菜汤
丁香海带萝卜汤
黄豆海带汤
萝卜鲫鱼汤
萝卜墨鱼汤
莲藕山药汤
莲荷瘦肉汤
海带瘦肉汤
车前草鲤鱼汤
天麻川芎鲤鱼汤
灵芝蹄筋瘦肉汤
酿鲫鱼豆腐汤
红花豆腐汤
白菜丸子汤
扁豆筒骨汤
肉丸三丝汤
银耳丝瓜汤
三色鱼头汤
山药鱼片汤
红枣木耳汤
菜菔子瘦肉汤
白果腐皮瘦肉汤
胡萝卜西蓝花汤
绿豆茯苓老鸭汤
麻辣猪肝薯片汤
丹参枸杞子瘦肉汤
金针菇蚌肉汤
海带西洋菜生鱼汤
海带紫菜冬瓜汤
PART3 粥品类
腊八粥
蛤蜊粥
海带粥
杏仁粥
肉丸粥
苦瓜粥
菠菜粥
牛尾粥
油盐白粥
决明子粥
鲮鱼球粥
绿豆小米粥
鱼肉小米粥
腐竹栗子粥
冬菇玉米粥
火腿玉米粥
薏米红豆粥
绿豆薏米粥
燕麦片粥
苹果麦片粥
豆渣燕麦粥
烟肉白菜粥
紫薯西米粥
百合赤小豆粥
黑木耳粥
黑芝麻粥
黑豆糯米粥
香葱鸡肉粥
青椒瘦肉粥
咸鱼肉片粥
雪梨青瓜粥
桃仁松子粥
松仁大米粥
银耳菊花粥
菊花双米粥
银耳薤白粥
韭菜海参粥
陈肾菜干粥
淡菜皮蛋粥
青菜皮蛋粥
小米豌豆粥
大枣银耳粥
萝卜鸡丝粥
萝卜火腿粥
山药萝卜粥
山药黑米粥
PART4 菜肴类
苦瓜腱肉
冬瓜炖牛肉
菠萝炒牛肉
白菜炒牛肉
芹菜牛肉
豌豆牛肉
蚝油甜豆牛肉
茶树菇蒸牛肉
西蓝花炒肉片
竹笋烧鸡片
菠萝鸡丁
豆苗鸡片
南乳梨汁香煽骨
柠汁茶香排骨
土豆焖牛腩
当归牛腩
乌鸡焖鸭掌
鹅掌翅煲
小鸡炖土豆
木耳拌鸡片
土豆焖鸡
南瓜蒸肉
蜜枣扣叉烧
青椒炒鸭肾
肉末烧茄子
炒鸡丝蜇头
香芋牛肉煲
鸡丝神仙豆腐
青胡萝卜煲猪肉
西芹百合炒腊肉
花旗参蒸乳鸽
当归蒸鹌鹑
清蒸赤小豆鲤鱼
赤小豆焖鲤鱼
豆瓣鲫鱼
萝卜炖鲤鱼
芹菜炒鱼松
西蓝花炒豆腐
煎封鲳鱼
炖奶鲫鱼
包公鱼
烹刀鱼
炒黑鱼球
炒鳙鱼块
砂蔻蒸鱼
豆辣蒸鱼
姜汁拌虾仁
白玉烩鱼尾
虾仁扣鲍菇
金银蒜扣土鱿
铁板生蚝
河虾烧墨鱼
清蒸立鱼
清蒸武昌鱼
茄子蒸鱼片
鱼片蒸豆腐
豆腐焖泥鳅
豆腐炖鱼头
陈皮汤浸鲮鱼
陶都鸳鸯鲩鱼
潮州大鱼丸
炒鳊鱼冬笋
炝辣苦瓜
清炒苦瓜
双菇炒苦瓜
土豆烧苦瓜
白菜炒草菇
醋熘白菜
干酱高笋
炒鲜芦笋
炒白花藕
五色炒玉米
素杂烩
春意盎然
白油冬瓜
素贝烧冬瓜
竹笋扒冬瓜
果仁炒瓜丁
玻璃冬瓜片
酱烧冬瓜条
丝瓜炒豆腐
蒜苗炒豆腐
蛋白豆腐渣
萝卜干炒黄豆
黄花菜炒黄豆芽
青椒焖豆皮
油焖花菇
银丝菜胆
荠菜干丝
生煸荷兰豆
荷兰豆炒胡萝卜
吉利豆饼
炒土豆丝
香辣土豆块
双冬鲜蚕豆
蒜子焖苦瓜
蒜蓉豌豆苗
蒜蓉炒西蓝花
酸辣黄瓜
茭白炒面筋
双冬油面筋
炒洋葱
洋葱炒蛋
韭菜炒鸡蛋
素炒三鲜
三鲜豆腐
芋头豆腐
鱼香菠菜
什果大烩
银芽贡菜
糟醉冬笋
冬笋香菇
七彩香菇
香菇扁豆丝
香菇苋菜
莴笋炒香菇
银耳炒芹菜
银耳西蓝花
乌发素什锦
PART5 饮品类
西红柿大白菜汁
西红柿胡萝卜汁
橙子胡萝卜汁
橙子牛乳汁
苹果猕猴桃汁
苹果牛奶汁
苹果山药汁
苹果水芹汁
哈密瓜奶汁
哈密瓜汁
菠萝柠檬汁
葡萄菠萝杏仁汁
草莓汁
草莓柠檬汁
雪梨香蕉生菜汁
雪梨菊花水
猕猴桃圆白菜汁
山楂橘子汁
橘香甜汁
纯芒果汁
纯樱桃汁
冬瓜汁
西瓜奶昔
西瓜西米露
贝母雪梨水
茴香黄瓜汁
玉米南瓜汁
黄瓜柠檬汁
桃子蜂蜜汁
树莓苹果汁

作者介绍

图书策划团队，以出品生活图书（饮食和手工）为主，选题专业性强，实用性强、体例科学、内容丰富，版式设计精美

文摘

序言

探寻宇宙的奥秘：一部关于天体物理学的深度导览 图书名称：群星的低语：现代天体物理学的前沿探索 图书简介： 人类凝望星空已逾千年，那些遥远的光点承载着我们对存在、起源和终极命运的无尽遐想。然而，现代天体物理学已将这份浪漫的仰望，转化为一门严谨、精密的科学殿堂。本书《群星的低语：现代天体物理学的前沿探索》，并非关于日常饮食或健康管理，而是一部深入宇宙肌理、揭示时空本质的学术与科普交织的巨著。它将带领读者穿越浩瀚的星际尘埃，直抵宇宙的边界，触摸那些最极端、最引人入胜的物理现象。 本书的核心目标，是系统地梳理和深入解析当代天体物理学中的关键领域、最新发现和前沿理论。我们不讨论任何关于人体代谢、营养配比或运动方案的内容，我们的焦点完全聚焦于宇宙的物理法则和演化历史。 第一部分：宇宙的基石——从粒子到星系 本部分旨在为读者构建一个坚实的理论基础。我们首先回顾标准模型的局限性，引出暗物质和暗能量的必要性。随后，我们将详细剖析宇宙学原理及其在宏观结构形成中的应用。 引力与时空几何： 相对论在天体物理中的应用是理解一切的基础。书中将详尽阐述爱因斯坦场方程的物理意义，探讨弯曲时空如何影响光线传播和物质运动。我们将深入分析引力透镜效应，并展示其如何作为宇宙的“天然显微镜”，帮助我们探测遥远星系和暗物质的分布。 星际介质与恒星的生命周期： 恒星并非孤立存在，它们诞生于巨大的分子云中。我们将详细描述星际介质（ISM）的化学成分、温度和密度分布，以及激发其辐射的关键物理过程，如$ ext{HII}$区域的电离平衡。随后，我们会追踪一颗恒星从原恒星阶段、主序星阶段，直到其最终命运——白矮星、中子星或黑洞——的完整演化路径。特别地，我们将对比不同质量恒星的核聚变机制和元素合成路径，阐述元素丰度的宇宙学意义。 第二部分：极端天体——时空结构中的奇异点 本书的重心之一在于探索宇宙中最剧烈、最反直觉的物理现象。这些区域是检验现有物理定律极限的天然实验室。 黑洞物理学与事件视界： 我们将抛弃科幻小说的夸张描述，转而关注史瓦西半径的精确定义，以及克尔度规所描述的旋转黑洞的复杂结构。书中将详细解析吸积盘的热力学和辐射机制，如何产生观测到的高能X射线和伽马射线暴。对引力波天文学的介绍将占据重要篇幅，阐述LIGO/Virgo等探测器如何捕捉到双黑洞或双中子星并合事件，从而直接验证广义相对论在强引力场下的有效性。 中子星与脉冲星： 中子星是宇宙中密度最高的宏观物体之一。我们将探讨其内部的超流体和超导性质，以及夸克物质存在的可能性。脉冲星作为宇宙中最精确的“时钟”，其周期性辐射的产生机制——磁场、自转与辐射束的相对位置——将被细致剖析，并探讨其在检验基础物理常数稳定性中的作用。 第三部分：宇宙的尺度与命运——从大爆炸到未来 这部分将视角拉升至宇宙的整体结构和演化历史，探讨当前宇宙学面临的核心难题。 早期宇宙与暴胀理论： 我们将回溯至大爆炸的奇点附近，详细介绍宇宙微波背景辐射（CMB）的物理起源，包括复合时期（Recombination）的光子退耦过程。书中对暴胀理论的论述将集中于其如何解决视界问题和磁单极子问题，并解释原初引力波如何在CMB的极化模式中留下印记。 暗能量与宇宙加速膨胀： 迄今为止最令人困惑的现象是宇宙的加速膨胀。我们将深入探讨暗能量的几种主要模型，包括宇宙学常数 ($Lambda$) 和第五种力（Quintessence）模型。通过对Ia型超新星观测数据的分析，我们将展示科学家如何推导出宇宙的加速膨胀，并讨论当前对暗能量本质的限制。 大尺度结构形成与演化： 物质在宇宙中并非均匀分布，而是形成了网状的星系和星系团结构。我们将利用线性扰动理论和N体模拟的结果，阐述暗物质晕如何作为引力势阱，驱动普通物质聚集，形成我们今天观测到的宇宙网（Cosmic Web）。 第四部分：前沿与展望——跨学科的交叉领域 本书的最后部分聚焦于天体物理学与粒子物理学、量子力学交叉的前沿课题。 高能天体物理与宇宙射线： 探讨宇宙射线的加速机制，包括费米加速过程，以及它们可能来自何种源头（如活动星系核或超新星遗迹）。对中微子天文学的介绍将阐明，中微子如何作为一种“幽灵”粒子，携带了来自宇宙核心的无损信息，例如对太阳内部和超新星爆发的探测。 系外行星与宜居性： 尽管本书侧重宏观物理，但系外行星的发现是现代天体物理激动人心的领域。我们将重点讨论凌日法和多普勒频移法的物理基础，以及对行星大气层进行光谱分析以寻找生物标记物的技术难度与前景。 《群星的低语》是一部为对宇宙深层奥秘抱有强烈求知欲的读者而作的指南。它要求读者具备一定的基础物理概念，但通过清晰的数学推导和丰富的物理图像，确保每一位有志探索宇宙边界的求知者，都能在这部著作中找到属于自己的星光与启示。本书承诺的，是穿越表象，直抵支配我们头顶万千星辰的、最基本而又最壮丽的自然法则。

评分☆☆☆☆☆

这本《美食家指南：环球风味探索》真是让我大开眼界！我一直以为自己对世界各地的饮食文化略知一二，读了这本书才发现，我简直是个门外汉。作者的笔触细腻入微，仿佛带着我穿越了不同的国度。比如，他详细描绘了摩洛哥集市上香料的馥郁芬芳，那种层次感丰富的香气，光是文字描述就足以让人驻足回味。书中对于中东烤肉的制作工艺，从肉类的腌制到火候的掌控，都做了近乎于学术研究般的考证，而不是简单地罗列食谱。更让我惊喜的是，作者并未沉溺于那些耳熟能详的“网红美食”，而是深入挖掘了许多鲜为人知的地方菜系，比如爱尔兰高地的传统炖菜，那种用最朴素的食材却能烹饪出深厚历史底蕴的做法，让人不禁对外婆年代的烹饪智慧肃然起敬。这本书的配图也极其考究，不是那种为了美观而过度修饰的食物照片，而是带着生活气息的场景照，能感受到食物背后的烟火气。它更像是一部美食人类学著作，让我重新审视“吃”这件事的文化意义，而非仅仅是果腹的生理需求。读完后，我感觉自己的味蕾被重新校准了，对下一顿饭的期待值简直飙升到了前所未有的高度，迫不及待想去实践书里提到的那些复杂的调味技巧。

评分☆☆☆☆☆

我花了整整一个周末来沉浸在这本《量子物理与宇宙的秘密》之中，说实话，这本书的难度远超我的预期，但其带来的智力震撼却是无与伦比的。它不是那种试图用简单的比喻来“哄骗”读者的科普读物，而是非常严谨地探讨了哥本哈根诠释的局限性以及弦理论的最新进展。作者对于薛定谔方程的推导过程描述得极其清晰，即便是像我这样，大学物理只停留在微积分基础阶段的读者，也能大致跟上逻辑的脉络，这本身就是一种叙事上的胜利。书中用大量的篇幅讨论了信息悖论在黑洞物理学中的应用，引人深思。我尤其欣赏作者在介绍“量子纠缠”时，那种略带哲学思辨的语气，他没有直接给出答案，而是引导读者去思考观察者意识在物理实在中所扮演的角色。阅读过程中，我不得不频繁地停下来，查阅背景资料，来更好地理解那些复杂的数学符号背后的物理意义。这本书最大的价值在于，它拓展了我对“真实”的理解边界，让我意识到我们日常感知的世界，不过是宏大宇宙图景中一个极其微小且稳定的投影。读完后，仰望星空的感觉都变得不一样了，充满了敬畏与好奇。

评分☆☆☆☆☆

我对《失落的古典音乐流派：浪漫主义前夜的探索》这本书的期待值本来不高，觉得这应该是一本面向专业音乐学家的晦涩读物。然而，作者以一种近乎侦探小说的笔法，将我拉入了一个充满激情与挣扎的时代。他聚焦于那些在主流音乐史中被边缘化的作曲家群体，那些在贝多芬的光芒下艰难求存的天才们。书中对我触动最深的是对“早期浪漫主义”中“未完成性”主题的探讨。作者认为，这些流派的许多作品之所以听起来“残缺不全”，并非技术能力不足，而是他们主动选择用“不完美”来象征当时社会对个体精神自由的压抑。书中的音乐片段分析极为精彩，他不用复杂的术语，而是用画面和情感来描述和弦的进行与转调，例如，描述某位作曲家使用降E大调的转调，就像是“在午后的阳光中突然瞥见一片黑色的羽毛”。这本书不仅让我发掘了许多新的音乐宝藏，更让我理解了艺术创作背后，创作者与时代环境之间复杂而微妙的拉扯关系。它成功地将音乐史变成了一部关于人类精神探索的史诗。

评分☆☆☆☆☆

《园艺疗法入门：从阳台到心灵花园》这本书，与其说是教人种花，不如说是提供了一种与自然重建连接的哲学。我原本以为这是一本教如何使用花卉来缓解焦虑的工具书，但实际内容远比我想象的要深邃和宁静。作者的语言风格极其舒缓、富有韵律感，像是在耳边低语，讲述着种子破土而出的不易与坚韧。书中花了很大篇幅来介绍不同植物的“气场”和它们与人类情感互动的历史案例，比如薰衣草如何被古罗马人用于净化空气和冥想，以及多肉植物那种近乎固执的生命力如何激励人心。它还提供了一套非常详细的“土壤配方”，但重点不在于肥料的比例，而在于如何用心去感知土壤的湿度、气味和质地，将园艺活动变成一种正念练习。我尝试了书中建议的一个小练习：每天花十分钟，仅仅观察一片叶子的脉络变化。这个看似微不足道的行为，竟奇迹般地打断了我日常的焦虑循环。这本书的价值不在于让你种出完美的玫瑰，而在于让你在照料生命的过程中，重新找到了自己内在的秩序感和耐心。

评分☆☆☆☆☆

《古代军事策略的心理战术》这本书，完全颠覆了我对战争的刻板印象。我原以为这是一本关于阵型和武器的枯燥分析，没想到它的大部分内容都集中在“人心”的博弈上。作者对孙子兵法、萨拉丁的侧翼包抄，乃至二战中一些经典的心理误导战例进行了深入剖析，核心观点是：决定胜负的往往不是兵力多寡，而是对敌方指挥官心理状态的精确预测和利用。书中对于“虚张声势”的心理机制有着独到的见解，详细阐述了如何通过精心设计的假情报，让对手在资源尚未投入前，就先在精神上崩溃。比如，书中对“奇兵”概念的解读，不再是简单的突然出现，而是通过对敌人已知信息差的计算，创造出完全出乎意料的“信息冲击”。阅读过程中，我不断地将书中的理论投射到现代的商业竞争乃至人际交往中，发现其底层逻辑竟然是相通的——如何管理预期、如何控制叙事权。这本书的行文逻辑严密，论据翔实，读起来酣畅淋漓，让人感觉每一次翻页都是对认知边界的一次拓展。