养鸡疑难300问 第三版 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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席克奇 著

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• 养鸡
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• 农业科技
• 畜牧业
• 养殖户
• 新手入门
• 常见问题
• 第三版

店铺： 天启发行图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109218260

商品编码：29898642646

包装：平装-胶订

出版时间：2017-01-01

基本信息

书名：养鸡疑难300问 第三版

定价：42.00元

作者：席克奇

出版社：中国农业出版社

出版日期：2017-01-01

ISBN：9787109218260

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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席克奇编*的《养鸡疑难300问(第3版)》自1999 年出版以来，历经一次修订、多次印刷，受到了广大 读者的普遍欢迎。依据近年来养鸡科学技术的发展， 以及读者知识*新的需要，编*者再次修订了这本书 。全书内容包括：鸡的品种与繁育、孵化技术、鸡的 营养与饲料、雏鸡的饲养管理、育成鸡的饲养管理、 产蛋鸡的饲养管理、肉用仔鸡的饲养管理、肉用种鸡 的饲养管理、无公害养鸡技术要点、鸡舍及饲养设备 、家庭鸡场的经营管理、鸡常见病及防治。本书内容 丰富。语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作，把 生产技术与经营管理结合在一起，可供养鸡生产者及 畜牧兽医工作人员参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《中华家禽养殖百科全书》 内容简介： 《中华家禽养殖百科全书》是一部集科学性、实用性、全面性于一体的家禽养殖领域权威著作。本书由国内知名家禽专家团队历时数年精心编撰而成，凝聚了丰富的理论知识与实践经验，旨在为广大养殖户、技术人员、科研工作者以及家禽养殖爱好者提供一份详尽、权威的参考指南。 本书内容涵盖了我国主要家禽品种（包括鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等）的生物学特性、遗传育种、繁殖技术、饲养管理、疾病防治、疫病防控、营养调控、环境控制、产品加工与质量安全等方方面面。全书结构清晰，逻辑严谨，语言通俗易懂，配以大量精美插图、图表和案例分析，使读者能够轻松掌握知识要点，快速解决生产实践中的实际问题。 一、 家禽品种资源与选育 本书首先对我国主要的家禽品种进行了系统梳理和介绍。从地方品种的起源、分布、形态特征、生产性能到引进品种的特点、优势，都做了深入的阐述。重点介绍了不同品种在家禽肉用、蛋用、兼用以及特用（如观赏、绒用等）等方面的潜力与应用价值。 在遗传育种方面，本书详细讲解了家禽遗传学基本原理，包括基因、遗传方式、遗传力等概念。着重介绍了现代家禽育种技术，如杂交优势利用、分子标记辅助育种、基因工程育种等。通过案例分析，展示了如何根据市场需求和养殖目标，科学地选择和培育优良家禽品系，实现生产性能的持续提升。内容包括家禽育种的策略、选育方法、育种计划的制定与实施，以及如何利用基因组学技术加速育种进程。 二、 家禽繁殖与胚胎发育 繁殖是家禽生产的基石。本书详尽介绍了家禽的生殖生理，包括性成熟、配种、受精、受精卵发育等过程。针对不同品种的繁殖特性，提供了科学高效的繁殖技术方案，如人工授精技术、自然交配的优化管理、催情增蛋技术等。 在孵化技术方面，本书详细讲解了人工孵化器的结构与工作原理，以及孵化过程中的温度、湿度、通风、翻蛋等关键参数的控制。对胚胎发育的各个阶段进行了详细描述，并提供了常见孵化问题的诊断与处理方法。本书还强调了种蛋的收集、消毒、贮藏与预处理的重要性，以及如何通过精细化管理提高孵化率和雏禽健雏率。 三、 家禽饲养管理 本书在饲养管理方面，力求做到精细化、科学化。 1. 雏禽饲养管理： 详细介绍了雏禽（包括雏鸡、雏鸭、雏鹅、雏鸽、雏鹌鹑等）在不同日龄阶段的饲养管理要点，包括温度、湿度、光照、通风、密度、垫料等环境控制，以及初期的饲喂方式、采食管理、饮水管理等。强调了早期营养的重要性，以及如何通过科学管理提高雏禽的成活率和生长速度。 2. 青年禽与育成禽饲养管理： 针对青年禽和育成禽的不同生长发育阶段，提供了相应的饲养管理方案。包括饲料的更换与调整、饲喂量与饲喂次数的优化、运动与活动的管理，以及如何预防和处理生长发育迟缓、异食癖等问题。 3. 成禽饲养管理： 重点关注蛋鸡、肉鸡、种禽等不同类型成禽的饲养管理。 蛋鸡： 详细讲解了产蛋鸡的营养需求、饲喂方案、产蛋高峰期的管理、产蛋率下降的原因与对策、以及如何延长产蛋周期。 肉鸡： 介绍了不同生长周期的肉鸡饲养要点，包括生长速度的调控、采食量的管理、饲料转化率的提升、以及如何应对肉鸡的应激反应。 种禽： 阐述了种鸡、种鸭、种鹅等种禽的特殊饲养管理要求，包括繁殖性能的维持、种蛋品质的保证、以及如何通过科学管理提高种蛋的受精率和孵化率。 4. 环境控制： 详细阐述了家禽舍的温度、湿度、光照、通风、氨气、二氧化碳、粉尘等环境因素对家禽生长、健康和生产性能的影响。提供了各种家禽舍设计的原则和通风方式，以及如何根据季节变化和家禽不同生长阶段进行环境调控。 5. 饲料与营养： 本书对家禽的营养需求进行了系统阐述。详细介绍了家禽生长发育所需的各类营养素，包括蛋白质、能量、维生素、矿物质、必需脂肪酸等。提供了不同品种、不同生长阶段、不同生产用途家禽的推荐饲料配方，以及饲料原料的选择、贮藏和加工方法。着重介绍了营养调控在提高生产性能、增强抗病能力、改善产品品质等方面的重要作用。 四、 家禽疾病防治与疫病防控 疾病是家禽养殖业面临的最大挑战之一。本书构建了系统性的疾病防治与疫病防控体系。 1. 家禽解剖与生理： 在介绍疾病前，本书首先对家禽的解剖结构和生理功能进行了详细介绍，为理解疾病的发生和发展奠定基础。 2. 家禽常见病诊断与防治： 详细列举了家禽生产中常见的细菌性疾病、病毒性疾病、寄生虫病、真菌病、中毒病以及营养代谢病等。对每种疾病的病因、流行病学、临床症状、病理变化、诊断方法以及防治措施都做了详尽的描述。重点介绍了药物的选择、用药剂量、用药途径和疗程，以及非药物防治措施的应用。 3. 疫病流行病学与综合防控： 深入探讨了家禽疫病流行的规律，强调了“预防为主，综合防治”的理念。详细介绍了生物安全措施的重要性，包括场区消毒、人员进出管理、病禽隔离、病死禽处理、外来物料的检疫等。提供了疫苗的选择、免疫程序制定与实施的科学方法，以及如何利用血清学监测、病原学检测等手段进行疫情监测和预警。 4. 中兽医药在疾病防治中的应用： 介绍了中草药在治疗家禽疾病、提高免疫力、促进生长等方面的应用，为养殖户提供了更多选择。 五、 家禽健康与福利 本书高度重视家禽的健康与福利。在健康方面，除了疾病防治，还强调了应激管理，包括热应激、冷应激、运输应激、噪音应激等，并提供了相应的缓解措施。在福利方面，本书介绍了家禽福利的基本概念，以及如何通过合理的饲养环境、饲养密度、操作行为等，改善家禽的生活质量，这对于满足现代社会对动物福利的要求，以及提升产品质量具有重要意义。 六、 家禽产品加工与质量安全 本书还涉及了家禽产品的加工与质量安全。介绍了肉、蛋、禽类副产品（如羽毛、内脏等）的加工方法、保鲜技术、贮藏条件等。重点阐述了家禽产品质量安全的重要性，以及如何从源头控制，包括饲料安全、兽药残留监控、疫病净化、生产过程控制等，确保消费者能够食用到安全、健康、优质的家禽产品。 七、 家禽养殖的经济效益分析与可持续发展 本书最后部分对家禽养殖的经济效益进行了分析，包括成本核算、利润分析、市场营销策略等，为养殖户提供科学的经营指导。同时，也探讨了家禽养殖的可持续发展问题，如废弃物处理与资源化利用、节能减排、绿色养殖等，引导读者走上环保、高效、可持续的养殖道路。 《中华家禽养殖百科全书》的出版，将成为家禽养殖领域一本不可或缺的工具书，为推动我国家禽产业的健康、快速发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

我是一个新手养殖户，刚开始养鸡不久，很多东西都还在摸索阶段。每天看着鸡群，总有各种各样的问题冒出来，让我手足无措。比如，小鸡为什么会拉稀？大鸡为什么不下蛋？鸡群为什么会啄毛？这些都是我经常遇到的困扰。我需要一本能够清晰易懂地解答这些基础问题的书籍。这本书最好能从最基本、最常见的问题入手，用通俗易懂的语言进行解释，并且能给出切实可行的解决方法。我希望这本书能够涵盖从雏鸡管理、青年鸡饲养、育成期管理到产蛋鸡管理的全过程。我尤其希望能学到一些关于如何识别和处理常见疾病的知识，以及如何做好日常的保健工作。我希望这本书能够成为我养鸡路上的“启蒙老师”，帮助我打下坚实的基础，让我能够顺利地度过新手期，成为一名合格的养殖户。

评分☆☆☆☆☆

养鸡的路上，总有些棘手的问题让人头疼。我一直是个小规模养殖户，虽然经验不算少，但总免不了遇到一些“怪现象”。比如，鸡群突然精神不振，吃料量下降，但又看不出明显的外部伤口；再比如，育雏期小鸡总是莫名其妙地死亡，怎么也找不对原因，真是急得团团转。我翻阅了不少资料，也请教过一些有经验的养殖朋友，但总觉得零散，不够系统。我特别期待一本能够汇集常见问题，并给出详细解答的书。我希望这本书能像一个老道的兽医，或者经验丰富的养殖前辈，能在我遇到难题时，提供及时、准确、易懂的指导。尤其是一些大家容易忽视的细节，比如不同生长阶段的鸡对营养的需求差异，不同季节的疾病预防重点，以及一些常见疾病的早期症状判断和应急处理方法。我希望这本书不仅仅是罗列问题，更能深入浅出地解释背后的机理，让我不仅知其然，更知其所以然。这样，我才能真正提高自己的养殖水平，减少不必要的损失。

评分☆☆☆☆☆

最近我的养殖场遇到了一些瓶颈，总感觉想要突破，但又不知道从何下手。尤其是在提高产蛋率和改善蛋品质方面，总觉得还有很大的提升空间。我希望这本书能够提供一些行之有效的技术指导，让我能够从根本上解决这些问题。我特别想了解关于不同品种鸡的养殖特性，以及如何根据品种特点来制定最适合的饲养方案。还有，关于提高公鸡繁殖力、提高母鸡受精率和孵化率方面，如果有相关的技术和经验分享，那就太棒了。我一直相信，科学养殖才是发展的方向，而我恰恰缺乏系统性的科学指导。我希望这本书能够成为我的“养殖智囊”，在我遇到困惑的时候，能够提供专业的解答和实用的建议。我希望能从中学习到最新的养殖技术和管理理念，让我的养殖事业更上一层楼。

评分☆☆☆☆☆

在养殖过程中，我一直对一些“疑难杂症”特别头疼。比如，明明按照常规方法治疗了，但一些鸡的病情就是不见好转，甚至加重，这让我感到非常沮丧。我也尝试过咨询一些兽医，但有时候沟通起来并不顺畅，而且得到的建议也可能不够全面。我迫切需要一本能够深入剖析这些复杂问题的书籍。我希望这本书能够提供一些关于疑难病症的诊断思路和治疗方案，并且能够解释这些病症的发生原因和传播途径。同时，我也希望能从中学习到一些关于中草药在养鸡中的应用，以及一些非药物疗法的技巧。我希望这本书能够帮助我更好地理解鸡的生理和病理，从而能够更有效地解决养殖过程中遇到的各种复杂难题。如果这本书能提供一些成功案例的分析，那就更好了，能够给我带来一些信心和启发。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我接触过不少养鸡的书籍，有的过于理论化，有的又过于浅显，真正能打动我的、让我觉得“这正是我需要的”的书并不多。我一直希望找到一本能够真正解决我在养殖实践中遇到的实际问题的书。我最关心的就是关于鸡群健康和疾病防治方面的内容。比如，面对突然爆发的疾病，我希望能快速找到它的根源，并采取有效的措施，而不是盲目地用药。我也特别关注如何通过科学的饲养管理来预防疾病的发生，而不是等到病了再去救治。这本书如果能详细介绍各种常见鸡病的症状、诊断、治疗和预防方法，并且有清晰的图文对照，那对我来说简直是如获至宝。我还希望能学到一些关于如何科学配制饲料、如何优化养殖环境、如何提高饲料转化率等方面的知识。我希望这本书能让我少走弯路，提高养殖效益，把我的小养殖场经营得更好。