海水生态养殖理论与技术 9787502763084 海洋出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王清印 著

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出版社： 海洋出版社

ISBN：9787502763084

商品编码：29873169904

包装：平装

出版时间：2005-08-01

基本信息

书名：海水生态养殖理论与技术

定价：60.00元

作者：王清印

出版社：海洋出版社

出版日期：2005-08-01

ISBN：9787502763084

字数：600000

页码：392

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.799kg

编辑推荐

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内容提要

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生态养殖是海水养殖业走可持续发展道路的重要议题，是养殖业者追求的人工养殖活动与生态环境协调发展的理想途径。随着海水养殖业的迅速发展，与生态养殖密切相关的品种改良、疾病防治、养殖模式、营养饲料以及生态环境等日益成为业内人士关注的热点问题。本书在2004年11月8-10日在宁波召开的“全国海水生态养殖学术研讨会”上发表的论文的基础上编辑而成，从一个方面反映了我国海水生态养殖领域的研究成果和*进展。
本书共分七章。章：海水生态养殖的理论与对策，第二章：甲壳动物生态养殖技术，第三章：贝类生态养殖技术，第四章：鱼类生态养殖技术，第五章：藻类养殖技术，第六章：营养与饲料研制技术，第七章：海洋生物的疾病防治技术。
本书可供高等院校、科研院所以及从事海水养殖研究和开发工作的师生、学者和管理工作者参考使用。

目录

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作者介绍

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王清印，男，1952年8月生。民族：汉。山东菏泽人。现任中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长、研究员，博导，兼任国家水产品质量监督检验测试中心、农业部水产种质与渔业环境质量监督检验测试中心（青岛）主任。 1981年毕业于青岛海洋大学海洋生物遗传专业研究生。19

文摘

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序言

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探索海洋的馈赠：现代海水养殖的奥秘与实践 引言 广袤无垠的海洋，孕育着丰富多样的生命，是人类赖以生存和发展的重要资源宝库。随着全球人口的不断增长和对海洋资源需求的日益增加，传统捕捞方式已难以满足可持续发展的需求。海水生态养殖，作为一种集约化、科学化的海洋生物生产方式，正日益成为保障食物安全、促进经济发展、维护海洋生态健康的关键。本书并非一本单纯的教科书，它更像是一次深入海洋腹地的探索之旅，旨在揭示现代海水养殖的科学原理，剖析其核心技术，并展望其未来发展方向，为广大从业者、研究人员及对海洋养殖感兴趣的读者提供一份全面而深刻的认知。 第一章：蓝色经济的基石——海水养殖的战略意义与发展历程 本章将带领读者认识海水养殖在全球经济中的战略地位。我们将探讨海水养殖如何从最初的粗放式经营，逐步演变到如今高度依赖科学技术、注重生态平衡的现代产业。通过回顾海水养殖发展的历史脉络，我们可以清晰地看到技术进步、政策导向以及市场需求如何共同塑造了今天的产业格局。我们将分析不同国家和地区在海水养殖领域的成就与挑战，从而理解其在全球粮食安全、渔业资源可持续利用以及海洋环境保护方面所扮演的关键角色。同时，本章也将聚焦于中国海水养殖业的崛起，分析其发展潜力与面临的机遇。 第二章：孕育生命的水域——海洋环境及其对养殖的影响 了解海洋环境是掌握海水养殖技术的前提。本章将深入剖析海洋环境的各种要素，包括水体理化性质（如盐度、温度、pH值、溶解氧、营养盐等）、水文动力条件（如潮汐、洋流、波浪）以及海洋生物组成。我们将详细阐述这些环境因素如何直接或间接影响养殖对象的生长、繁殖、健康状况以及养殖系统的稳定性。例如，水温的波动对某些鱼类的生长速率至关重要，而营养盐的浓度则直接关系到浮游生物的生产力，进而影响到饵料供应。同时，我们也将探讨环境变化（如气候变化、海洋酸化、富营养化等）对海水养殖业带来的潜在风险，并提出相应的应对策略。 第三章：科技之翼——现代海水养殖的理论基础 现代海水养殖绝非简单的“种殖”或“放养”，而是建立在一系列严谨的科学理论基础之上。本章将深入浅出地介绍支撑海水养殖发展的核心科学原理。我们将探讨种质资源学的最新进展，包括优良品系的选育、遗传改良技术以及基因组学在提高养殖效率和抗病能力方面的应用。生理学和生物化学知识将帮助我们理解养殖对象的营养需求、消化吸收机制以及应激反应。免疫学和病理学是保障养殖健康的关键，我们将介绍常见病害的发生机理、诊断方法以及预防和控制策略。此外，生态学原理，特别是种群生态学、群落生态学和系统生态学，对于构建健康的养殖生态系统、实现养殖与环境的和谐共存至关重要。 第四章：精耕细作——关键海水养殖品种的生态培育技术 理论的最终目的是指导实践。本章将聚焦于目前在我国乃至全球具有重要经济价值和广阔市场前景的几种代表性海水养殖品种，并详细介绍其科学的生态培育技术。我们将涵盖从亲鱼培育、繁殖、苗种培育到成鱼养殖的全过程。例如，对于某些经济价值极高的经济鱼类，我们将深入探讨其人工繁殖的难点与突破，以及不同生长阶段所需的精细化管理。对于贝类养殖，我们将重点介绍其滤食性特点，如何通过科学投饵和水质调控来提高产量和品质。虾蟹类养殖则需要关注其变态发育和疾病防治的特殊要求。在介绍具体品种技术的同时，我们将强调生态养殖理念在其中的体现，例如如何利用自然饵料、减少抗生素使用、以及优化养殖密度以降低环境压力。 第五章：智慧之眼——先进的海水养殖工程技术 科技的进步为海水养殖带来了革命性的变革，先进的工程技术极大地提升了养殖的效率、稳定性和可持续性。本章将全面介绍当前海水养殖领域的前沿工程技术。我们将首先探讨不同类型的养殖设施，包括传统的滩涂养殖、网箱养殖，以及近年来发展迅速的集约化工厂化养殖系统（如循环水养殖系统）。我们将详细分析各种设施的优缺点、适用范围以及工程设计要点。接着，我们将聚焦于水质调控技术，包括增氧设备、曝气系统、过滤净化技术（如生物滤器、机械过滤）以及消毒技术，并分析它们在维持优良水质中的关键作用。此外，我们还将介绍远程监测与智能化管理技术，如传感器网络、物联网技术、大数据分析和人工智能在养殖过程中的应用，这些技术如何帮助养殖户实现精准管理、预测风险并提高决策效率。 第六章：绿色之道——生态养殖模式与环境保护 可持续发展是现代海水养殖的必然选择。本章将深入探讨绿色生态养殖模式的内涵与实践。我们将分析传统养殖模式可能带来的环境问题，如水体富营养化、底质恶化、病害传播以及生物多样性降低等，并阐述生态养殖如何通过科学的设计和管理来规避这些问题。我们将重点介绍几种具有代表性的生态养殖模式，例如“种养结合”模式，如何通过合理搭配不同物种，实现资源的循环利用和废物的减量化。我们将讨论如何通过优化饵料配方、推广使用益生菌、以及加强水体自净能力来减少化学品的使用。同时，本章还将强调养殖过程中环境监测的重要性，包括对水质、底质、生物生长等进行实时监控，并根据监测结果及时调整养殖策略。最终目标是构建一个健康的、具有自我修复能力的养殖生态系统。 第七章：风险与机遇——海水养殖产业的挑战与未来展望 任何产业的发展都伴随着挑战与机遇。本章将对当前海水养殖产业面临的主要挑战进行分析，包括市场波动、病害频发、环境污染、技术瓶颈以及人才短缺等。我们将探讨这些挑战对产业发展的影响，并提出相应的应对策略。同时，本章也将展望海水养殖业的未来发展趋势，包括对高端、特色、品牌化养殖的需求增加，基因技术、智能化技术和生态技术在养殖领域的深度融合，以及海洋牧场等新型养殖模式的推广应用。我们将探讨海水养殖如何更好地服务于国家战略，例如在保障国家食品安全、促进区域经济发展、以及推动海洋科技创新等方面发挥更大作用。最终，本章旨在激励读者以更加开放的视野、创新的思维和务实的行动，共同推动海水养殖业迈向更加辉煌的未来。 结语 海洋是生命的摇篮，海水养殖是人类与海洋和谐共生的重要途径。本书力求以严谨的科学态度、深入的理论分析和丰富的实践经验，为读者展现一幅现代海水养殖的壮丽画卷。我们希望通过这份详尽的探索，能够激发更多人对这片蓝色家园的关注与热爱，并为推动海水养殖业的可持续发展贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

第三段评价： 《海水生态养殖理论与技术》这本书名本身就透露着一股强大的专业气息，海洋出版社的出品也让我对其内容质量有了初步的信心。我一直认为，海洋养殖在保障食品安全和促进可持续发展方面扮演着至关重要的角色，而“生态”二字更是点睛之笔，代表着一种更符合自然规律、更具长远眼光的养殖模式。我特别希望这本书能够深入剖析当前海水养殖所面临的生态挑战，例如环境污染、资源过度消耗、生物多样性丧失等等，并在此基础上，提出切实可行的解决方案。我期待书中能够详细介绍各种海水生态养殖模式的优缺点，比如是否会涉及到对不同养殖品种、不同养殖区域的适应性分析？在技术细节上，我希望能看到对病害防控、水质净化、饵料研发等方面的深入探讨，最好能提供一些具体的、可操作性的技术指南，让读者能够从中学习到如何将理论知识转化为实践。如果书中还能涵盖一些关于政策法规、市场分析以及未来发展趋势的内容，那将是对这本书价值的极大提升，能帮助我们更全面地理解海水生态养殖的宏观图景。

评分☆☆☆☆☆

第一段评价： 拿到这本《海水生态养殖理论与技术》真是太惊喜了，尤其是考虑到它的出版方海洋出版社，立刻就让人对内容的专业性和深度充满了期待。我一直对海洋养殖这个领域抱有浓厚的兴趣，总觉得这背后蕴含着巨大的潜力，能够以一种更加可持续、更少环境影响的方式来满足我们日益增长的对海产品的需求。我特别想了解在“生态”二字上，这本书到底给出了怎样的理论框架和实践指导。比如，它会不会深入探讨如何构建一个能够自我调节、维持平衡的养殖系统？能否提供具体的案例，展示如何通过优化水质管理、减少病害发生、甚至利用生物共生关系来提升养殖效益？我对那种能够将经济效益和环境保护完美结合的养殖模式非常感兴趣，如果这本书能够在这方面提供一些前瞻性的见解，或者是一些经过验证的成功案例，那将是极大的收获。同时，我也期待它能深入浅出地解释一些复杂的技术原理，让即使是初学者也能有所领悟，而不是仅仅堆砌专业术语。我希望这本书能成为我理解和探索海水生态养殖的敲门砖，带领我进入一个更加绿色、更加智慧的海洋养殖新世界。

评分☆☆☆☆☆

第二段评价： 这本书的书名《海水生态养殖理论与技术》非常吸引人，让我迫不及待地想要一探究竟。作为一名业余爱好者，我对海洋养殖的了解还停留在一些基础的认知层面，而“理论与技术”的结合，预示着这本书能够提供一个系统性的知识体系。我尤其关心书中对于“理论”部分的阐述，它是否能够构建起一套完整、严谨的科学理论基础，来支撑起各种养殖技术的应用？例如，在生态平衡方面，书中会详细讲解哪些关键的生态指标，以及如何监测和调控这些指标以达到最佳的养殖效果？在“技术”层面，我希望能看到一些在实际应用中非常有效的技术手段，比如在育苗、投喂、病害防治、产品加工等各个环节，是否有新的、更环保、更高效的解决方案？我很想知道，书中是否会介绍一些利用现代科技，比如大数据、人工智能等来辅助海水生态养殖的案例，从而提高养殖的精准性和智能化水平。如果这本书能够既有理论的高度，又有技术的深度，同时还能兼顾实践的可操作性，那对于我这样的读者来说，无疑是一本非常宝贵的参考书。

评分☆☆☆☆☆

第四段评价： 这本《海水生态养殖理论与技术》让我对海洋养殖领域的知识充满了好奇。海洋出版社的名字也让我对其内容的严谨性和权威性有了初步的信心。我一直在思考，如何才能在满足人类对海产品需求的同时，最大程度地减少对海洋生态系统的负面影响。这本书的“生态”二字，让我看到了希望。我非常想知道，书中是如何界定和实现“生态养殖”的，它是否会详细阐述那些能够促进养殖系统自身健康和可持续性的生物学、化学和物理学原理？在技术层面，我期待书中能提供一些关于如何在实际养殖过程中，巧妙利用自然生态过程的案例，比如如何通过科学的放养密度、合理的饵料配比，甚至引入一些有益的共生微生物或生物，来构建一个更加稳定和健康的养殖环境。此外，我对书中关于环境保护的技术措施也很感兴趣，比如如何有效处理养殖产生的废弃物，如何监测和预警水体中的污染物，以及如何最大程度地降低养殖对周边自然生态的影响。我希望这本书能够为我打开一扇通往更可持续、更环保的海洋养殖世界的大门。

评分☆☆☆☆☆

第五段评价： 《海水生态养殖理论与技术》这一书名，让我立刻联想到海洋这个广阔而神秘的领域，而海洋出版社的背书，更是增强了我对本书内容的期待。作为一名对海洋生物和环境保护抱有热情的读者，我一直关注着如何在开发海洋资源的同时，也能守护好这片蓝色星球。本书的“生态”二字，直接击中了我的兴趣点，我迫切想知道书中对于“生态”的理解究竟有多深入，它是否能够提供一套系统性的理论框架，来指导我们如何构建一个真正与自然和谐共生的养殖模式？在技术层面上，我尤其关注书中是否会介绍一些创新的、能够减少环境负荷的养殖技术，比如是否会讨论如何利用海洋牧场、如何进行深远海养殖，或者如何通过生物净化的手段来改善养殖水质。我希望能从书中学习到如何更有效地管理养殖过程中的各种风险，包括病虫害的预防与控制，以及如何应对气候变化等外部因素对养殖生产的影响。如果这本书能提供一些关于未来海水生态养殖发展方向的展望，或者介绍一些前沿的研究成果，那将是极大的惊喜，让我对海洋养殖的未来充满信心。