小龙虾养殖技术 9787508246635 金盾出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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姚志刚著 著

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出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508246635

商品编码：29874579455

包装：平装

出版时间：2008-10-01

基本信息

书名：小龙虾养殖技术

定价：8.00元

作者：姚志刚著

出版社：金盾出版社

出版日期：2008-10-01

ISBN：9787508246635

字数：78000

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.159kg

编辑推荐

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小龙虾是广泛分布于我国各淡水水域的水生动物，近几年，它的营养价值逐渐被认识，市场逐渐被开发，很快成为人们餐桌上的美味佳肴。国内市场消费的火爆和国际市场需求的增加，大大激发了人们养殖小龙虾的热情。本书主要面向广大的小龙虾养殖专业户和农村稻田养虾户，所写内容力求通俗易懂，精简实用。

内容提要

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本书由湖北省荆门市水产局专家精心编著，内容包括：小龙虾的营养价值与市场前景，小龙虾的生物学特性，小龙虾的繁殖，小龙虾的苗种培育，小龙虾的池塘养殖、稻田养殖及其他养殖方式，小龙虾的暂养与运输，小龙虾的疾病防治等。内容通俗易懂，技术先进实用，适于广大小龙虾养殖专业户和稻田养虾户阅读。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《深海巨鳌：龙虾的奥秘与养殖之道》 内容梗概： 本书是一部深入探索海洋珍馐——龙虾的百科全书，它将带您潜入神秘的深海，揭示这些拥有坚硬外壳和强大螯足的甲壳类生物的独特生命周期、生活习性以及它们在海洋生态系统中的重要地位。本书内容翔实，图文并茂，旨在为广大读者，尤其是对海洋生物、渔业科技以及美食文化感兴趣的朋友们，提供一个全面而深入的认知框架。 第一章：龙虾的生物学奇观 在本章中，我们将首先认识龙虾这一迷人的物种。龙虾，又称海螯虾、岩虾，并非只有一个种类。本书将重点介绍几种经济价值和分布最广的龙虾，如澳洲龙虾（Slipper Lobster）、欧洲龙虾（European Lobster）、美洲龙虾（American Lobster）等，区分它们在形态、体型、地理分布上的差异。我们将详细阐述龙虾的解剖结构，从坚硬的外骨骼（甲壳）到灵活的触角，再到标志性的巨大螯足，解析其各自的功能。 我们将深入了解龙虾的发育过程。从微小的卵，孵化成浮游的幼体（溞状幼体），经历多次蜕壳，最终长成我们熟悉的形态。蜕壳是龙虾生命中最关键、也最危险的时期，本书将详细描述这一过程的生理机制、营养需求以及蜕壳过程中可能遇到的风险。此外，我们将探讨龙虾的繁殖策略，包括交配行为、产卵方式以及亲代抚育（若有）。 龙虾的感官系统也极具特色。它们如何感知周围环境？触角的作用不仅仅是触觉，还承担着化学信息的搜集，帮助它们寻找食物和伴侣。本书将解析龙虾的眼睛结构，它们能否辨别颜色？又如何适应黑暗的深海环境？ 第二章：龙虾的栖息地与生态位 龙虾并非随处可见，它们对生存环境有着近乎苛刻的要求。本章将为您描绘龙虾理想的家园。我们将考察龙虾的主要栖息地，包括岩礁、海藻床、沙质海底以及深海海沟等。分析这些不同环境的特点，例如水温、盐度、水流速度、底质类型以及食物来源，如何共同影响龙虾的分布和生存。 龙虾在海洋生态系统中扮演着重要的角色。作为杂食性或肉食性的捕食者，它们控制着某些底栖生物的数量。同时，它们也是虎鲸、海豹等更大型海洋生物的食物来源。本书将深入探讨龙虾与其捕食者、猎物以及同类之间的复杂关系，揭示其在食物网中的生态位，以及它们如何通过自身行为影响生态平衡。 此外，我们将关注龙虾对环境变化的敏感性。例如，海洋酸化、水温升高以及过度捕捞等人类活动对龙虾种群造成的潜在威胁，以及科学家们正在进行的生态学研究，旨在更好地理解和保护这些珍贵的海洋生物。 第三章：龙虾的食性与觅食行为 龙虾的食谱非常广泛，它们是机会主义的觅食者。本章将详细解读龙虾的饮食习惯。我们将列举龙虾的主要食物，包括小型鱼类、甲壳类（如螃蟹、虾）、软体动物（如海螺、贝类）、海星、海胆，甚至腐肉。分析不同年龄段和不同种类的龙虾在食性上的差异。 龙虾的觅食策略也多种多样。它们是伏击者，还是主动搜寻者？本书将描述龙虾如何利用其敏锐的嗅觉和触觉来定位猎物。特别地，我们将深入解析龙虾标志性螯足的用途。强大的螯足不仅仅是防御武器，更是捕食工具，它们如何用螯足夹碎坚硬的甲壳，又如何将食物送入口中？ 本书还将探讨龙虾在夜间活动的高度关联性。许多龙虾种类在夜间更为活跃，白天则躲藏在岩石缝隙或洞穴中。我们将分析这种昼夜节律背后的原因，以及它们如何利用黑暗来规避捕食者或更好地捕猎。 第四章：世界各地的龙虾文化与美食 龙虾不仅仅是科学研究的对象，更是全球美食文化中的重要组成部分。本章将带您领略世界各地丰富多彩的龙虾文化。从古老的传说到现代的烹饪技艺，龙虾的身影无处不在。 我们将考察不同国家和地区对龙虾的食用习惯和烹饪方式。例如，法式焗龙虾的精致，美式蒜蓉黄油龙虾的豪迈，粤式清蒸龙虾的原汁原味，以及日式刺身龙虾的鲜甜。本书将介绍一些经典的龙虾菜肴，并提供相关的烹饪灵感。 此外，本书还将探讨龙虾在全球贸易中的地位。龙虾作为一种高价值的海产品，其捕捞、加工和销售涉及复杂的国际产业链。我们将简要介绍龙虾的贸易现状，以及不同国家在龙虾资源管理和市场准入方面的考量。 第五章：龙虾的保育与未来展望 随着全球对龙虾需求的不断增长，龙虾资源的保护问题日益凸显。本章将关注龙虾的可持续性发展。我们将探讨当前龙虾渔业面临的挑战，如过度捕捞、非法捕捞、栖息地破坏以及气候变化等。 本书将介绍世界各地正在实施的龙虾资源管理措施。这包括捕捞配额、禁渔期、最小捕捞尺寸限制、捕捞工具的改进以及海洋保护区的设立等。我们将强调科学监测和数据收集在资源管理中的重要性。 同时，本书也将展望龙虾养殖业的未来。虽然野生捕捞仍然是主要的供应来源，但人工养殖的潜力不容忽视。我们将简要介绍一些龙虾养殖的初步尝试和技术挑战，以及其在缓解野生资源压力方面的潜在作用。 最后，本书将呼吁读者关注海洋生态的健康，认识到龙虾等海洋生物在维护海洋生态平衡中的重要性。通过了解龙虾的奥秘，我们希望能激发更多人对海洋保护的意识，共同守护这片蓝色星球的宝贵财富。 总结： 《深海巨鳌：龙虾的奥秘与养殖之道》是一本集科学性、知识性、趣味性和实用性于一体的图书。它将带您走进龙虾的奇妙世界，从生物学特性到生态位，从食性行为到文化意义，再到保育与未来。无论您是海洋生物爱好者、渔业从业者、美食家，还是对自然充满好奇心的读者，本书都将为您提供一次深刻而难忘的探索之旅，让您对这一海洋精灵有全新的认识。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个养殖论坛上看到有人推荐这本书的，大家一致的评价是“干货满满”。我一直觉得，很多养殖方面的书籍，写得要么太理论化，要么就过于浅显，很难真正落地。我特别期待这本书能够提供一些真正“接地气”的内容，比如针对不同水体条件的改造建议，如何根据小龙虾的生长阶段调整投喂策略，以及在人工繁育过程中需要注意的细节。我尤其想知道，书中会不会介绍一些比较新颖的养殖模式，比如立体养殖、或者与稻田养殖相结合的模式，这些模式在当前的养殖环境下是否可行，又有哪些成功的案例可以借鉴。如果这本书能够像一本操作手册一样，一步步指导我完成整个养殖流程，从苗种选择到最终的上市，那我一定会非常满意。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《小龙虾养殖技术》，封面设计朴实无华，一看就是那种专注于内容的实用性书籍。我之前养过一些淡水鱼，对水产养殖一直有浓厚的兴趣，看到小龙虾这几年这么火，也萌生了尝试的念头。不过，对于一个新手来说，养殖小龙虾绝对不是一件简单的事，它涉及到的方方面面，比如水质管理、病虫害防治、饲料选择、繁殖技术等等，都让我感到有些茫然。我希望这本书能够像一位经验丰富的老师傅一样，把那些关键的、容易出问题的环节掰开揉碎了讲清楚，最好能有一些实际操作的图示或者案例分析，这样我学习起来也更有方向感，避免走弯路。毕竟，投入了时间和精力，肯定希望能看到好的回报，这本书能否帮我打下坚实的基础，是我最看重的。

评分☆☆☆☆☆

我最近正在研究如何将我的闲置鱼塘进行二次开发，希望能找到一些经济效益比较高的养殖项目。《小龙虾养殖技术》这本书的书名直接击中了我，我非常好奇它对于小龙虾的整个产业链是如何解读的。我关注的不仅仅是简单的投放和收割，更希望了解其市场潜力、不同地区养殖的特点差异、以及如何通过精细化管理来提升产量和品质。书里会不会介绍不同品种小龙虾的优劣势？比如，针对不同的市场需求，我们应该选择哪种？另外，我比较关心的是，这本书会不会深入探讨小龙虾的病理知识，以及如何通过科学的方法去预防和治疗，避免因为疾病导致的大面积损失。毕竟，在养殖过程中，病害往往是影响效益的最大风险因素之一，如果这本书能提供一些实用的、易于理解的防治策略，那对我来说将是极大的帮助。

评分☆☆☆☆☆

一直对水产养殖领域有很高的热情，尤其对那些能够创造高附加值的水产品充满了好奇。《小龙虾养殖技术》这本书，从书名上看，就给人一种专业、权威的感觉。我希望这本书能够提供系统性的知识，不仅仅是告诉我们怎么养，更要解释“为什么”要这么养。比如，关于小龙虾的营养需求，它需要哪些关键的营养成分？这些营养成分在不同的饲料中是如何体现的？还有，对于小龙虾的疾病防治，书中会不会介绍一些早期诊断的方法，以及一些中草药或者生物制剂的应用，而不是一味地依赖化学药品。如果这本书能结合最新的科研成果，并将其转化为易于理解和实践的养殖指导，那我相信它一定会成为我养殖道路上的重要参考。

评分☆☆☆☆☆

我是一名有一定养殖经验的农户，之前也尝试过一些淡水经济鱼类的养殖，但总感觉在技术细节上还不够深入。小龙虾的利润空间一直吸引着我，但我担心自己现有的知识体系不足以应对其复杂的养殖需求。我希望能在这本书中找到关于小龙虾生长规律的详细解读，包括它的摄食习性、活动规律、以及不同季节的生长发育特点。我更看重的是，书中能否提供一些关于如何优化养殖环境的建议，例如水温、溶氧、pH值等关键指标的控制方法，以及如何根据这些指标来调整饲料和管理措施。此外，对于如何提高小龙虾的繁殖率和成活率，我也有着浓厚的兴趣，如果书中能提供一些科学有效的繁育技术，那将对我非常有价值。