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广州靓汤 春

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犀文图书 著



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发表于2022-12-08

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店铺: 炫丽之舞图书专营店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787534595059
商品编码:29867372468
包装:平装
出版时间:2012-07-01

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具体描述

基本信息

书名:广州靓汤 春

定价:32.00元

作者:犀文图书

出版社:江苏科学技术出版社

出版日期:2012-07-01

ISBN:9787534595059

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:大16开

商品重量:0.622kg

编辑推荐


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  春生 夏长 秋实 冬藏 平补 清补 滋补 温补

内容提要


  本丛书精选了500多款各式特色汤品,分为《广州靓汤春》、《广州靓汤夏》、《广州靓汤秋》和《广州靓汤冬》四个分册。每道汤品均从食材及搭配、制作方法与步骤、营养结构与功效等方面进行了详细的介绍,内容丰富、图文并茂、制作精美、简便易学。读者从中既可学到广州靓汤的各种制作方法,亦可领略岭南饮食文化一格的独特魅力。

目录


作者介绍


  广东犀文图书有限公司,是一家以出品“生活·经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月,90%员工为大专以上学历,核心团队皆为业界出版人和设计师。公司成立7年来,已与外数十家出版机构建立了深度合作的关系,年出品图书500余种,年版权交易150余种。
  犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性,的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场,设计水准上乘,在出版业界中独树一帜,品牌已见雏形。
  犀文图书根植于厚重的华夏文化,置身于现代图书市场文化产业之林,志存高远,弘思远益。犀文图书以传播知识,实用民生为己任,实行现代企业制度,严格管理,高效经营,凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力,以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质,犀文图书开拓前进,定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言:用志坚则无事不达,用心诚则无事不至。

文摘


序言



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