西餐烹调工艺实训 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
发表于2024-04-19
类似图书 点击查看全场最低价
店铺： 亚运村图书大厦
出版社： 中国劳动社会保障出版社
ISBN：9787516732243
商品编码：29867562924
出版时间：2018-03-01
西餐烹调工艺实训 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
相关图书
西餐烹调工艺实训 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
西餐烹调工艺实训 pdf epub mobi txt 电子书 下载
具体描述
基本信息
| 商品名称： 西餐烹调工艺实训 | 出版社： 中国劳动社会保障出版社 | 出版时间：2018-03-01 |
| 作者：本书编委会 | 译者： | 开本： 16开 |
| 定价： 34.00 | 页数： | 印次： 1 |
| ISBN号：9787516732243 | 商品类型：图书 | 版次： 1 |
内容提要
本教材为全国中等职业技术学校烹饪（西式烹调）专业***规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。全书共分七章，主要内容包括：西餐烹调基础工艺实训，西餐开胃菜制作实训，沙拉制作实训，西餐汤类制作实训，西餐热菜烹调实训，西式早餐制作实训，快餐和小吃制作实训等。通过本教材的学习，学生可以了解西餐的成品特点、工艺过程和操作要点，掌握基础西餐的烹调技能，为继续学习专业技术、解决生产实际问题和职业生涯的发展奠定基础。
西餐烹调工艺实训 电子书 下载 mobi epub pdf txt
西餐烹调工艺实训 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
西餐烹调工艺实训 pdf epub mobi txt 电子书 下载
分享链接
去京东购买
去淘宝购买
去当当购买
去拼多多购买
相关图书
-
美食天下：好学易做川湘菜(四色铜版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
你吃对了吗——糖尿病患者的美味药膳食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
素手调水——茶艺茶道 9787121268816 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
简单易做的浪漫西餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
调酒知识与酒水出品实训教程(CD) pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
茶说 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国茶叶:鉴赏 购买 冲泡 9787508840581 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
怎样品鉴咖啡 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
新茶具选购百问百答 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
对症蔬果随身查 9787550289819 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
健康营养家常菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
新编家常主食888道 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中华酒典(全四册) pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
随园食单 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
小饼干 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
这样泡水果排毒轻食尚 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
厨娘家常菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
乳品人生——健康饮品小百科 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
新编精选美味家常菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
家常菜里的降血脂小偏方 pdf epub mobi txt 电子书 下载
