基本信息

书名：蚕丝、蜘蛛丝及其丝蛋白

定价：138.00元

作者：邵正中

出版社：化学工业出版社

出版日期：2015-05-01

ISBN：9787122230164

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

本书是**本从理论到实践详细描述蚕丝和蜘蛛丝及其丝蛋白的专著。作者为研究蚕丝、蜘蛛丝等动物丝蛋白领域的首位外专家，其研究成果曾在国际**杂志Nature，Nature Mater，Adv. Mater等上发表，本书凝聚了作者多年来在动物丝蛋白方面的研究成果，内容涉及蚕丝和蜘蛛丝的生物学特性，及其结构与性能，仿生制备和在材料科学领域的应用，*后还介绍了目前在动物丝和丝蛋白材料研究与应用中的瓶颈及其研究前景和可能性。本书图文并茂，理论与应用并重，深度与广度结合相结合，内容经典，值得相关领域广大读者学习。《天然高分子基新材料》丛书由天然高分子基新材料领域院士、长江学者核心专家团队撰写。丛书共包括如下10个分册，建议您一并关注：《聚乳酸》 《木质素化学及改性材料》《多糖及其改性材料》 《大豆蛋白质科学与材料》《微生物聚羟基脂肪酸酯》《天然橡胶及生物基弹性体》《纤维素科学与材料》 《蚕丝、蜘蛛丝及其丝蛋白》《淀粉基新材料》 《甲壳素/壳聚糖材料及应用》

内容提要

本书为《天然高分子基新材料》丛书之一，从蚕和蜘蛛等产丝动物的生活习性出发，由浅入深地介绍了动物的吐丝过程及其内在机理，并以此为基础，从高分子科学的角度对多种动物丝蛋白的各等级结构特别是聚集态结构与其性能之间的关系进行了详尽的阐述。本书不仅涉及由蚕和蜘蛛等合成的天然丝蛋白，而且还包含了通过转基因工程得到的重组丝蛋白，其内容涵盖了各类动物丝和丝蛋白的基本结构和性能、丝蛋白等级结构的表征、动物丝的仿生制备和动物丝的理化特征等，并着重总结了丝蛋白这一非生理活性的天然蛋白质在制备非纤维状材料如薄膜、凝胶和微球等过程中的各种*方法和技术，同时展望了其在多元化应用方面的可行性和优势。
本书不仅适合从事蛋白质材料及其相关领域的科技人员、教师和学生阅读，而且可以作为相应专业的本科生和研究生教材；并且，在程度上也可以作为对自然及其产物感兴趣的广大读者的科普读物。

目录

作者介绍

邵正中，复旦大学，博导，教育部“长江学者”特聘教授，国家杰出青年基金获得者，复旦大学教授，博士生导师。教育部“长江学者奖励计划”特聘教授，国家杰出青年基金获得者。1991 年毕业于复旦大学高分子化学与物理专业，获理学博士学位。后留校从事科研和教学工作（1996年至1998 年在丹麦Aarhus大学工作），1999年晋升为教授；现任上海市化学化工学会理事。在科研方面，着重从高分子科学的角度对蚕丝和蜘蛛丝及相应丝蛋白的结构和性能进行研究，已完成或正在负责包括国家自然科学基金委重点、面上项目在内的任务近 30项，取得突出成果。迄今在Nature，Nature Mater，Adv. Mater，Small，Advanced Functional Materials.等国际*刊物上发表SCI 论文150余篇，相关工作被他引1200余次；获国家发明6项，公开7项；多次应邀在国际会议上作学术报告。2004 年获教育部自然科学奖一等奖（获奖人）；2006年获上海市自然科学“牡丹奖”； 2006年入选*“新世纪百千万人才工程”；2005年获国家杰出青年科学基金资助；2006年入选教育部“新世纪人才支持计划 ”；2011 年获上海市自然科学奖一等奖（获奖人）。

文摘

序言