基本信息
书名:生物奥林匹克教程(奥赛经典高级教程系列)
作者:叶军
出版社:湖南师范大学出版社
ISBN:9787810316576
页码:648 页
版次:第1版
装帧:平装
开本:16
出版日:2003年06月 2014年11月第5次印刷
中文:
:58.00元
篇 现代生物学基础理论
章 生命的物质基础
节 蛋白质与核酸化学
一、蛋白质
二、核酸
第二节 酶与维生素
一、酶
二、维生素
第三节 生物氧化
一、生物氧化的方式和酶类
二、生物氧化中水的生成
三、ATP与能量的转换和利用
第四节 糖代谢
一、糖原的生成和分解
二、糖的氧化分解
三、血糖
第五节 脂类代谢
一、脂类的生理功用
二、血脂
三、脂肪的代谢
四、磷脂的代谢
五、胆固醇代谢
第六节 蛋白质的代谢
一、蛋白质的营养作用
二、蛋白质的消化、吸收和肠内腐败
三、氨基酸在体内的一般代谢
四、个别氨基酸的代谢
第七节 核酸代谢
一、核酸的酶促降解
二、核苷酸的代谢
三、DNA的生物
四、RNA的生物——转录作用
第八节 蛋白质生物
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