基本信息

書名:野菜圖鑒 :257種野菜的特徵與識彆

定價：39.80元

售價：25.5元,便宜14.3元,摺扣64

作者:付彥榮

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-04-01

ISBN：9787553753652

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-鎖綫膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《野菜圖鑒》具有實用性和知識性，不僅能指導如何采摘和食用野菜，還能科普野菜知識，讓讀者認識、敢吃、會吃野菜。

《含章·圖鑒係列》內容豐富，涵蓋瞭野菜、野花、恐龍、貓、名犬、鳥、蝴蝶、哺乳動物、觀賞魚、常見水果、常見蔬菜、藥用植物、中草藥、礦物與岩石等自然生物圖鑒。全套共14冊，每冊均有豐富的文字圖解以及高清鑒賞圖片，圖文結閤，一目瞭然，便於瞭解和鑒彆，同時也是值得珍藏的圖鑒百科讀物。

1.裝幀精美：32開，銅版紙全彩印刷，是您的超值之選。

2.清晰明瞭：采用圖文結閤的形式介紹瞭生物的基本信息及各部位圖解，讓您一目瞭然。

3.值得珍藏：專業、實用、科學，是值得珍藏的圖鑒百科！

4.受眾廣泛：不僅是適閤孩子、成人的傢庭拓展閱讀書籍，更是自然科普愛好者的專業工具書！

內容提要

《野菜圖鑒》主要選取日常生活中較為常見的257種野菜，以方便讀者認識。比如人們常見的馬齒莧、蕨菜、蒲公英、大車前、豆瓣菜等，詳細介紹它們的名稱、彆名、特徵、功效、習性、分布、飲食宜忌等，使讀者能夠有針對性地食用。同時，為每種野菜配備高清彩色圖片，采取圖鑒的方式展現野菜的各部位特徵，以方便讀者辨認不同野菜。

目錄

作者介紹

付彥榮

園藝學博士，高級工程師，畢業於中國農業大學園藝專業，多年從事園藝領域研究與教學工作，現任職於中國風景園林學會。

文摘

序言