寜夏地處西北黃土高原區，由於受地域環境影響，所産蘋果酸甜適口，是發展鮮食和加工兩用型蘋果的理想區域，所生産的蘋果濃縮汁酸度含量高於其他地區，成為果汁加工企業公認的、全國*的蘋果汁原料生産基地。
　　本書就加強幼齡果園的綜閤管理，實現早果、豐産、優質目標，整體推進現有低産成齡果園改造、提升，提齣瞭一係列的技術措施，並附SOD蘋果生産技術規程和有機蘋果生産技術規程，適閤廣大果農!

前言
章　蘋果産業發展形勢
　節　蘋果發展現狀
　第二節　蘋果栽培品種發展趨勢
　第三節　主要優良品種
第二章　建園技術
　節　果園規劃與設計
　第二節　砧木及品種選擇
　第三節　整地培肥
　第四節　苗木與栽植
第三章　土肥水管理
　節　土壤管理
　第二節　施肥管理
　第三節　水分管理
第四章　整形修剪
　節　整形修剪的基本知識
　第二節　整形修剪的時期與方法
　第三節　主要樹形介紹
　第四節　 目前整形修剪技術的主要特點
第五章　花果管理
　節　促花技術
　第二節　花期管理
　第三節　疏花疏果
　第四節　果實套袋
第六章　無公害防治技術
　節　綜閤防治技術
　第二節　無公害防治推薦農藥
　第三節　主要蟲害防治技術
　第四節　主要病害防治技術
　第五節　石硫閤劑的熬製及稀釋計算
第七章　果實的采收、包裝及貯運
　節　適時采收
　第二節　果品分級包裝
　第三節　貯藏運輸
　第四節　果品運輸
第八章　蘋果幼樹早果豐産果園管理技術
　節　定植當年果園管理
　……
第九章　低産園改造技術
第十章　SOD蘋果生産技術
附錄