中国板栗地方品种图志(精)/中国果树地方品种图志丛书 曹尚银,孙其宝 中国林业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曹尚银，孙其宝 著

图书标签:

• 板栗
• 地方品种
• 果树
• 中国果树
• 品种图志
• 曹尚银
• 孙其宝
• 中国林业出版社
• 农业
• 林业
• 育种

店铺： 河北省新华书店图书专营店

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503893995

商品编码：29739812825

包装：平装-胶订

出版时间：2018-05-01

基本信息

书名：中国板栗地方品种图志(精)/中国果树地方品种图志丛书

定价：298.00元

作者：曹尚银,孙其宝

出版社：中国林业出版社

出版日期：2018-05-01

ISBN：9787503893995

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书共分为总论；各论两部分，其主要内容包括：板栗地方品种调查与收集的重要性；板栗地方品种调查与收集的思路和方法；我国板栗地方品种的起源、演化与区域分布；长毛栗；八甲栗；双泉早熟栗等。

目录

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总序一
总序二
总前言
前言
总论
节 板栗地方品种调查与收集的重要性
第二节 板栗地方品种调查与收集的思路和方法
一、调查我国板栗优势产区地方品种的地域分布、产业和生存现状
二、我国板栗优势产区地方品种资源的调查方法
三、建立板栗地方品种资源圃，加强对板栗地方品种的评价工作
第三节我国板栗地方品种的起源、演化与区域分布
一、我国栗属植物起源、演化
二、中国板栗的生态适应性与资源分布
三、中国板栗地方品种的优势产区
四、我国板栗地方品种资源收集、整理和利用研究
五、中国板栗地方品种调查结果、产业发展存在的问题和建议
各论
长毛栗
八甲栗
双泉早熟栗
双泉栗
几龙窝
冬台沟
九龙窝2
白池沟
薄苞栗
黑又亮
大果栗
红毛栗
大马早熟栗
大马晚熟栗
短枝油栗
青毛软刺
万德1号
油栗子
宁国大红袍
乌栗子
九月寒
软刺早
宁国黄栗蒲
梅林1号
梅林2号
处暑红
蜜蜂球
特早
宣城大红袍
敬亭山1号
太湖油栗1号
油板栗
李杜优选

作者介绍

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文摘

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序言

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《中国板栗地方品种图志》是中国果树地方品种图志丛书的重要组成部分，由曹尚银、孙其宝主编，中国林业出版社出版。本书以其严谨的科学态度、详实的资料和精美的插图，为读者呈现了一幅丰富多彩的中国板栗地方品种画卷，是从事板栗科研、生产、推广、教学以及对板栗种质资源感兴趣的专业人士和爱好者不可多得的参考工具。 本书内容涵盖了中国各地悠久历史中孕育出的珍贵板栗地方品种，这些品种不仅承载着地方的农业文化，更在漫长的自然选择和人工选育过程中，形成了独特的遗传特性和适应性，成为宝贵的种质资源。本书的研究对象集中于这些分散在中国广袤土地上的“活化石”，旨在系统梳理、科学记录并生动展示它们的风貌。 内容构成及特色： 全书的核心在于对中国板栗地方品种的详尽描绘，其内容结构清晰，逻辑严谨，主要体现在以下几个方面： 1. 品种的系统性收录与分类： 本书汇集了大量分散在中国各地的板栗地方品种，并力求按照一定的科学标准进行分类。这种分类可能依据形态特征（如树形、叶片、花、刺苞、坚果等）、生物学特性（如成熟期、抗病虫性、对环境条件的适应性）、以及地理分布等多个维度。这种系统性的收录，为研究中国板栗种质资源的地理分布格局、演化历史和多样性水平提供了宝贵的原始数据。 2. 详尽的品种描述： 对于每一个收录的品种，本书都进行了深入细致的描述。这种描述往往包含以下几个关键要素： 名称与别名： 准确记录品种的规范名称，以及在不同地区流传的俗名或别名，这对于理解品种的传播和地方化具有重要意义。 形态特征： 从宏观到微观，全面描绘品种的形态特征。这包括： 树体： 树高、树冠大小、枝条生长姿态（直立、开张、下垂）、粗度、皮孔特征等。 叶片： 叶片的大小、形状、先端、基部、边缘、叶柄长度、叶片着生角度、叶片颜色、叶面光滑度或毛被情况等。 花： 花序的形态、花期、雄花和雌花的特征（数量、大小、颜色等），这对于理解其繁殖生物学至关重要。 刺苞： 刺苞的大小、形状、刺的疏密、长短、粗细、弯曲度、以及刺苞上毛被的状况。刺苞的特征是板栗品种的重要鉴别依据之一。 坚果： 坚果的大小、形状（圆形、扁圆形、卵圆形等）、颜色（黄褐色、红褐色、深褐色等）、表面光滑度、茸毛多少、果脐大小和形状、种皮厚度、以及种脐的颜色和形状。坚果的这些特征直接关系到其食用价值和加工特性。 生物学特性： 成熟期： 记录坚果成熟的时间，分为早熟、中熟、晚熟品种，这对于合理规划收获期、延长市场供应期具有指导意义。 产量与丰产性： 评估品种的潜在产量、结果的稳定性以及幼树建园后初果期的早晚。 抗性： 重点描述品种对主要病虫害（如栗瘿蜂、褐斑病、炭疽病等）的抗性水平，以及对不良环境条件（如干旱、寒冷、瘠薄土壤、盐碱等）的适应性。 其他特性： 如果实采后贮藏性、加工适宜性（如炒食、蜜饯、板栗粉等）、鲜食口感（如粉糯、甜脆）等。 3. 精美的图谱展示： 图志的“图”字尤为关键。本书的显著特色之一是配有大量高质量的实物图片。这些图片真实、清晰地展现了各个品种的典型特征，包括但不限于： 树体照片： 展示品种的整体生长姿态。 叶片照片： 详细展示叶片形态。 刺苞照片： 突出刺苞的结构特征。 坚果照片： 从不同角度展示坚果的形状、大小、颜色等。 切面照片： 展示坚果内部的质地、颜色和种皮情况。 加工成品照片（可能）： 展示该品种适合的加工产品。 这些图片是对文字描述的有力补充和直观印证，极大地提高了本书的信息传达效率和阅读体验，使得即使不具备专业植物学知识的读者，也能通过图片对品种有一个初步的认识和鉴别。 4. 地理分布与地方意义： 书中通常会标明每个品种的原产地或主要分布区域，并可能简要介绍该品种在当地的栽培历史、经济价值和文化意义。这有助于读者了解中国板栗地方品种的地理格局，以及它们在各地农业经济发展和饮食文化中的独特地位。 5. 科学价值与应用前景： 本书的价值不仅在于记录，更在于为板栗遗传育种、种质资源保护、特色品种开发、以及地方经济发展提供科学依据。通过对这些地方品种的深入研究，可以发掘出优良的基因资源，用于培育新的高产、优质、抗病、适应性强的板栗新品种。同时，对于保护濒临消失的古老地方品种，维护生物多样性，也具有重要的现实意义。 潜在读者群体： 科研人员： 农业院校、科研院所从事板栗育种、栽培、遗传、资源等领域的研究人员。 农业技术推广人员： 县乡农业技术推广站、林业站的专业技术人员，为当地农户提供品种选择和栽培指导。 苗木繁育者： 板栗苗木繁育企业和个体经营者，需要了解和掌握不同品种的特性，以进行良种繁育。 板栗种植者： 规模化板栗种植基地负责人，以及有志于发展特色板栗种植的农户，需要依据当地气候、土壤条件及市场需求选择适宜的品种。 食品加工企业： 板栗加工相关企业，需要了解不同品种的加工特性，以开发和优化产品。 园艺爱好者与收藏者： 对植物多样性、地方特产、特色水果等感兴趣的个人。 地方文献研究者： 对地方农业史、农作物栽培史、地方物种等感兴趣的研究者。 总结： 《中国板栗地方品种图志》是一部集科学性、系统性、实用性和艺术性于一体的专著。它以图文并茂的方式，系统展现了中国板栗地方品种的丰富多样性，深入揭示了这些宝贵种质资源的遗传特性和经济价值，为板栗产业的健康发展和种质资源的永续利用奠定了坚实的科学基础。本书的出版，无疑是对中国板栗种质资源研究的重大贡献，也为相关领域的研究者和实践者提供了宝贵的研究工具和实践指南。它不仅是一本工具书，更是一部关于中国板栗地方文化和农业遗产的生动记录。

评分☆☆☆☆☆

我非常期待《中国板栗地方品种图志（精）》这本书，因为我深信，我们国家在农业育种和品种资源保护方面，拥有着深厚的底蕴。板栗，作为一种历史悠久的经济作物，其地方品种的丰富性和独特性，绝对值得深入研究和推广。我设想，这本书会是一部集学术性、实用性和艺术性于一体的佳作。我尤其希望，书中能够详细介绍每个板栗品种的遗传特性，比如它们在抗病性、产量、以及果实品质方面的优势，并可能提供一些关于如何将这些优良性状应用于现代育种的思考。此外，我也会关注书中对于不同品种板栗的栽培技术和管理方法的介绍，这对于广大果农来说，无疑具有极高的参考价值。如果还能看到一些关于板栗在生态环境适应性方面的研究，或者是一些关于如何通过发展地方特色板栗产业来促进乡村振兴的案例分析，那就更完美了。总而言之，这本图志在我眼中，不仅仅是对板栗品种的简单记录，更是一份关于中国农业智慧的传承，一份关于生物多样性保护的承诺，一份对未来农业发展的宝贵启示。

评分☆☆☆☆☆

我是在一次偶然的机会下了解到这套《中国果树地方品种图志丛书》的，当时被它庞大的体系和严谨的态度所吸引。而《中国板栗地方品种图志（精）》作为其中的一本，我更是充满好奇。虽然我不是专业人士，对板栗的了解仅限于市面上常见的几种，但我一直相信，在中国广袤的土地上，一定隐藏着许多未被大众所熟知的珍稀板栗品种。我脑海里常常会勾勒出这样的画面：在某个偏远的山村，有一棵古老的板栗树，它的果实或许有着独特的形状，散发着特别的香气，滋味更是别具一格。这本书的出现，就像是为我打开了一扇通往这些“隐秘世界”的大门。我非常期待书中能够详细介绍这些品种的起源、分布、以及它们在当地的栽培历史和文化意义。或许，里面还会提到一些关于如何辨识、保护这些珍贵品种的建议，甚至是一些关于板栗深加工的潜力探讨。总而言之，这本书在我看来，不仅仅是一本关于植物的图志，更是一部关于中国农业智慧、地方风情和生态多样性的百科全书，其价值远超于物质层面。

评分☆☆☆☆☆

对于《中国板栗地方品种图志（精）》这本书，我抱持着一种探索未知的好奇心。我一直认为，在中国这个拥有悠久农业历史的国家，一定蕴藏着无数关于农作物地方品种的宝贵财富，很多可能我们普通人根本没有听说过。板栗，作为一种深受大家喜爱的坚果，其背后隐藏的品种多样性，一定也非常惊人。我猜测，这本书会像一位经验丰富的向导，带领我深入了解中国板栗的“基因宝库”。我非常期待能够看到，书中对于每个板栗品种的详细图谱，不仅仅是简单的照片，更可能包含了它们在不同生长阶段的形态变化。同时，我也希望能够了解到，每个品种的板栗在风味上的细微差别，以及它们各自适合的栽培区域和食用方式。或许，书中还会穿插一些关于这些地方品种的民间传说、历史典故，甚至是相关的饮食文化习俗，这样一来，这本书的阅读体验就会更加丰富和生动。总而言之，这本图志在我眼中，是一扇通往中国板栗世界的大门，里面充满了等待我去发现的惊喜和知识。

评分☆☆☆☆☆

这本《中国板栗地方品种图志（精）》的封面设计就透着一股沉甸甸的学术气息，硬壳精装，纸张厚实，拿在手里就知道是本值得细细品味的书。虽然我还没有来得及翻阅里面的具体内容，但仅仅是看到“中国果树地方品种图志丛书”这样的标题，就足以让我对它充满期待。我一直对我们国家丰富的农作物多样性非常感兴趣，尤其是像板栗这样，承载了悠久历史和地域文化的水果。想到这本书能汇集曹尚银、孙其宝两位专家十几年甚至几十年的心血，将全国各地那些可能已经鲜为人知、甚至濒临消失的板栗品种一一记录下来，我就觉得它不仅仅是一本书，更是一份珍贵的文化遗产。我猜想，里面一定会有许多关于不同品种板栗在外观、口感、用途、甚至生长习性上的详细描述，也许还会配上精美的彩色插图，让我这个普通读者也能直观地了解它们的差异。对于从事相关研究的学者、果农，抑或是像我一样对中国传统农业文化着迷的爱好者来说，这无疑是一部不可多得的宝典。它的出版，是对中国板栗遗传资源的一次系统梳理和保护，这份贡献，值得我们每个人去尊重和学习。

评分☆☆☆☆☆

说实话，第一次看到《中国板栗地方品种图志（精）》的书名，我脑海里立刻浮现出一些非常具象的画面。我仿佛能看到，在阳光明媚的秋日，农民们辛勤地采摘着树上沉甸甸的板栗，而每一种板栗，在他们手中，都有着不同的名字，不同的故事。这本书，在我看来，就像是把这些分散在民间的、口耳相传的宝贵知识，系统地、科学地汇集了起来。我非常想知道，书中对于每一个品种的描述，是否会涉及到它们独特的“基因密码”，比如，是什么让某个品种的板栗特别甜，又是什么让另一个品种的果壳特别容易剥开。我也会对书中的插图充满期待，希望它们能栩栩如生地展现出不同板栗的形态特征，包括大小、颜色、纹路，甚至是叶片和花朵的细节。如果还能看到一些关于板栗树的生长环境、对土壤和气候的要求，甚至是病虫害防治方面的经验性描述，那就更好了。总而言之，这本图志在我心目中，不仅仅是一本学术著作，它更像是一份充满温情的“家族史”，记录着中国板栗这个大家族的丰富多彩。