中国石榴地方品种图志(精)/中国果树地方品种图志丛书 曹尚银,李好先,郝兆祥 中国林业出版 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曹尚银，李好先，郝兆祥 著

图书标签:

• 石榴
• 地方品种
• 果树
• 中国果树
• 品种图志
• 曹尚银
• 李好先
• 郝兆祥
• 林业出版
• 农业科学

店铺： 河北省新华书店图书专营店

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503894015

商品编码：29739293995

包装：平装-胶订

出版时间：2018-05-01

基本信息

书名：中国石榴地方品种图志(精)/中国果树地方品种图志丛书

定价：498.00元

作者：曹尚银,李好先,郝兆祥

出版社：中国林业出版社

出版日期：2018-05-01

ISBN：9787503894015

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《中国石榴地方品种图志/“中国果树地方品种图志”丛书》是对中国石榴地方品种种质资源进行比较全面、系统调查研究的阶段性总结，为研究石榴的区域分布、品种类别及特异资源的开发利用提供较完整的资料，将对促进我国石榴产业发展和科学研究产生重要的作用。《中国石榴地方品种图志/“中国果树地方品种图志”丛书》的写作内容重点放在石榴地方品种种质资源上，也就是品种资源的调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价的描述上。
　　《中国石榴地方品种图志/“中国果树地方品种图志”丛书》总论主要阐述石榴地方品种收集的重要性，区域分布特点，产业发展现状，调查方法，调查结果和主要种质资源的鉴定分析；各论是对收集的地家品种的具体信息进行描述，包括调查人、提供人、调查地点、经纬度信息、样本类型、生境信息、植物学信息和品种评价，并配置相应品种的生境、单株、花、果、叶的高清晰度照片。《中国石榴地方品种图志/“中国果树地方品种图志”丛书》收录的石榴地方品种（类型）的形态特征及经济性状，可为生产利用提供参考，对石榴地方品种保护、产业发展、石榴科学研究具有深远影响。

目录

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总序一
总序二
总前言
前言
总论
节石榴地方品种调查与收集的重要性
第二节石榴地方品种调查与收集的思路和方法
一、调查我国石榴优势产区地方品种的地域分布、产业和生存现状
二、初步调查和评价我国石榴优势产区地方品种资源的原生境调
查、植物学、生态适应性和重要农艺性状
三、采集和制作石榴地方品种的图片、图表、标本资料
四、鉴别石榴地方品种遗传型和环境表型
五、按期召开年终项目总结会和中期检查会
第三节我国石榴地方品种的起源与区域分布
一、我国石榴地方品种的起源
二、我国石榴地方品种分布的多样性和特殊性
三、我国石榴地方品种的优势分布区
四、我国石榴相对集中栽培区
五、我国石榴零星栽培区
第四节石榴地方品种分子身份证构建及遗传多样性分析
一、**外研究现状
二、研究的目的和意义
三、石榴地方品种分子身份证构建策略
四、石榴地方品种分子身份证标准模式解析
五、石榴地方品种分子身份证编码和品种基本信息
六、石榴地方品种遗传多样性分析
各论
早熟大红袍
枣庄软籽
大红袍芽变
青皮芽变
大青皮酸
骏红
胭脂红
泰丰
巢湖红花
晶花玉石籽
姬川红
溪源红
怀远白玉石籽
怀远珍珠红
怀远二笨籽
怀远大笨籽
怀远玉石籽
怀远红玛瑙
怀远薄皮糙
怀远青皮
怀远火葫芦
怀远粉皮
淮北红皮糙

作者介绍

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文摘

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序言

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《中国石榴地方品种图志（精）》并非一本描述特定果树地方品种的图鉴，而是一部专注于中国石榴资源及其地方品种的百科全书式著作。本书由曹尚银、李好先、郝兆祥等专家编撰，并由中国林业出版社出版，旨在系统地梳理、介绍和推广中国丰富多样的石榴地方品种。 一、 缘起与价值 石榴，作为一种古老而珍贵的果树，在中国拥有悠久的栽培历史和广泛的分布。其果实色泽艳丽，口感酸甜，营养丰富，自古以来就深受人们喜爱，并被赋予了吉祥美好的寓意。然而，随着现代农业的发展，许多具有独特品质和地方特色的石榴品种逐渐被边缘化，面临着失传的风险。 《中国石榴地方品种图志（精）》的编撰，正是基于对保护和传承中国石榴遗传资源的紧迫感。本书并非凭空创作，而是汇集了作者们多年来深入田野、考察调研的宝贵成果。他们跋山涉水，走遍了中国石榴的主要栽培区域，收集了大量的一手资料，对各地零散分布的石榴地方品种进行了细致的观察、记录和评价。 本书的价值体现在以下几个方面： 科学性与系统性： 本书遵循了科学的分类和描述方法，对每个品种都进行了详细的形态学、生物学特性和经济性状的阐述。信息来源可靠，数据翔实，力求为读者提供最准确、最全面的信息。 抢救性保护： 许多地方品种可能只在特定的地理区域内少量种植，且信息记录不完整。《中国石榴地方品种图志（精）》通过系统性的收集和记载，为这些珍贵的遗传资源提供了科学的“身份证明”，为未来的保护和开发奠定了基础。 推广与应用： 本书不仅是研究者和农业工作者的重要参考，更是面向广大果农、育种者和园艺爱好者的实用工具。通过对优质地方品种的介绍，有助于引导生产，优化栽培结构，提升石榴产业的整体水平。 文化传承： 石榴在中国文化中占有重要地位。《中国石榴地方品种图志（精）》的出版，也是对这一古老果树文化传承的一种贡献，有助于人们更深入地了解石榴在中国历史、文化和生活中的意义。 二、 内容体系与编排 本书的编排设计精巧，内容丰富，力求全面展示中国石榴地方品种的魅力。虽然具体目录结构可能因版本略有差异，但其核心内容大致可以分为以下几个部分： 1. 总论部分： 石榴的起源与演化： 追溯石榴在中国乃至全球的起源和传播历史，探讨其在中国境内的演化过程。 石榴的生物学特性： 详细介绍石榴的植物学特征，包括其生长习性、繁殖方式、开花结果规律等。 石榴的地理分布与栽培现状： 分析中国石榴的主要产区、种植面积、栽培方式以及当前面临的挑战和机遇。 石榴的种质资源研究进展： 总结国内外在石榴种质资源收集、鉴定、评价和利用方面的研究成果，为本书的研究提供理论基础。 地方品种的收集、鉴定与评价方法： 介绍本书编撰过程中所采用的科学方法，包括田间调查、形态学描述、遗传多样性分析等，保证了研究的严谨性。 2. 地方品种篇（核心内容）： 品种的分类与命名： 依据一定的分类标准，将收集到的石榴地方品种进行系统性归类，并规范品种名称。 品种的详细介绍： 这是本书的核心篇章，每个品种都将进行详尽的描述，通常包括以下几个方面： 基本信息： 品种名称、俗名、来源地、发现人（如已知）等。 形态特征： 树体特征： 树势、树姿、枝条、叶片、芽等。 花部特征： 花大小、花瓣数量、颜色、花萼形状、雄蕊、雌蕊等。 果实特征： 外观： 果实形状（圆形、扁圆形、卵圆形等）、大小、单果重、果皮厚度、颜色（从浅黄、淡红到深红、紫红等）、光泽度、茸毛等。 内部结构： 果肉（籽粒）颜色、大小、形状、排列方式、有无胚乳、籽粒软硬度、出汁率等。 风味与品质： 甜度、酸度、涩度、香气、口感（沙甜、脆甜、汁多味浓等）。 生物学特性： 物候期： 发芽期、开花期、成熟期等。 生长结果习性： 丰产性、稳产性、幼树结果能力、结果母枝类型等。 抗性： 抗病虫害能力、抗旱、抗寒、耐瘠薄等。 经济性状与利用价值： 鲜食性： 适合直接食用，口感、风味评价。 加工利用： 适合榨汁、酿酒、制干、入药等。 观赏性： 花色、果色等具有观赏价值。 耐贮运性： 果实成熟后是否易于贮藏和运输。 地理分布与栽培要点： 品种适宜种植的地区、特殊的栽培管理经验等。 照片： 配以高质量、多角度的品种照片，直观展示其形态特征，这是“图志”名称的核心体现。照片将涵盖树体、花、果实（整体、纵剖面、横剖面、籽粒特写）等关键部位。 3. 附录部分： 中国石榴地方品种名录： 方便查阅和检索。 主要石榴产区概况： 简要介绍各产区的地理环境、气候特点以及代表性品种。 石榴栽培技术要点： 对石榴的育苗、建园、修剪、施肥、病虫害防治等进行简要指导。 石榴的营养成分与功效： 介绍石榴果实及其他部位的营养价值和药用功效。 参考文献： 列出本书引用的相关文献资料。 索引： 提供品种名称、术语等索引，方便读者检索。 三、 特色与亮点 《中国石榴地方品种图志（精）》之所以被命名为“图志”并具有“精”的特点，在于其以下几个突出亮点： 精选品种： 尽管中国石榴资源丰富，本书并非包罗万象，而是精选了最具代表性、最具推广价值的地方品种进行深入介绍。这意味着本书的筛选标准极高，力求内容的高质量和实用性。 精美图谱： “图志”二字强调了图像的重要性。本书将配以大量高清、精美的实物照片，将抽象的文字描述转化为生动形象的视觉信息。这些照片不仅具有科研价值，也充满了艺术美感，能让读者直观感受不同品种的独特风姿。 精准描述： “精”还体现在描述的精准度上。编者运用严谨的植物学语言和科学的评价标准，对每一个品种的性状进行精准的量化和定性描述，避免了模糊不清的表述，确保了信息的科学性和可比性。 集大成者： 本书汇集了多位专家的智慧和辛勤劳动，是对中国石榴地方品种的一次大规模、系统性的梳理和总结。它填补了国内在石榴地方品种系统性研究和图文化呈现方面的空白，具有重要的学术价值和实践意义。 四、 目标读者 本书的目标读者广泛，包括但不限于： 科研机构和高等院校的专家学者： 作为石榴遗传资源研究、品种分类、育种等领域的重要参考资料。 农业技术推广部门和林业工作者： 为地方品种的鉴定、评价、推广和产业发展提供技术支撑。 园艺和果树育种工作者： 挖掘和利用地方品种的优良基因，开展新品种选育。 果农和合作社： 了解和选择适合当地种植的优质石榴品种，改进栽培管理，提高经济效益。 果品经销商和加工企业： 了解不同品种的特性，为市场定位和产品开发提供依据。 园林绿化和观赏植物爱好者： 欣赏石榴的观赏价值，将其应用于园林绿化。 对中国传统农作物和文化感兴趣的读者： 了解石榴在中国农业和文化中的重要地位。 五、 结语 《中国石榴地方品种图志（精）》是一部集科学性、系统性、实用性和艺术性于一体的专业著作。它不仅是石榴研究领域的宝贵文献，更是中国农作物种质资源保护和传承的生动实践。通过对中国石榴地方品种的深入挖掘和详细呈现，本书为弘扬中国优秀果树资源，促进石榴产业的可持续发展，丰富人民的物质文化生活，提供了坚实的基础和不竭的动力。本书的出版，无疑将为中国石榴产业的发展注入新的活力，让这颗古老的“吉祥果”在新时代焕发出更加璀璨的光芒。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名让我联想到了一幅幅生动的画面，仿佛能闻到石榴成熟时那独特的清香。我一直认为，地方品种是农业基因库里最宝贵的一部分，它们往往适应了当地特定的环境，拥有独特的风味和抗性，这对于我们了解生物多样性，乃至未来的育种工作都至关重要。所以我非常期待在这本书中，能看到中国各地那些可能正在消失、或者尚未被充分认识的石榴品种。我希望这本书能像一份详细的“地图”，标注出这些品种的“藏身之处”，并配以生动的“肖像照”。除了基础的形态描述，我更希望书中能触及到这些品种的“身世之谜”，比如它们的起源、演化，以及在当地的栽培历史和文化意义。是否有哪个品种因为其独特的口感而成为当地的特色美食？是否有哪个品种因为其特殊的药用价值而被世代传承？我希望这本书能不仅仅是一本“图册”，更是一部关于中国石榴的“史记”，记录下那些鲜为人知的故事，唤醒人们对本土农作物资源的保护意识。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，首先映入眼帘的是那份厚重感，翻开来，纸张的质感很好，印刷也相当清晰。我对于“图志”这个词本身就充满了期待，意味着它会用大量的图片来呈现内容，这对于我这种视觉型读者来说是极大的福音。我设想，这本书的内页应该会像一个石榴的万花筒，每一页都展示着一个或几个形态各异的石榴。我特别关注的是，这些图片是否真实、是否能准确反映出果实的色彩、大小、形状以及果肉的质感。有没有一些罕见的、经过特殊培育的品种，比如果籽食用起来像红宝石一样晶莹剔透，或者果肉的汁液能够呈现出奇特的颜色？此外，我更关心的是，除了品种本身，这本书会不会对每个品种进行深入的介绍？比如，它们原产于中国的哪个地区？具有哪些突出的优点，例如产量高、抗病性强、或者果实品质极佳？又或者，它们是否具有一些特殊的用途，例如作为观赏性植物，或者在药用、加工方面有独到之处？我对这些细节充满了好奇，希望能在这本书中找到答案，丰富我对石榴的认知。

评分☆☆☆☆☆

对于“中国果树地方品种图志丛书”这个系列，我一直保持着浓厚的兴趣，而《中国石榴地方品种图志》更是其中的一个焦点。我理想中的这本书，应该是集科学性、艺术性和实用性于一体的。我期待它能提供详实准确的分类信息，对每个品种进行细致的描述，包括其形态特征、生物学特性，甚至包括其遗传关系和地理分布。同时，我希望书中能够配以高质量的插图，最好是能有多角度、细节清晰的图片，这样我才能更直观地感受到不同品种之间的差异。我尤其希望能看到一些关于果实内部结构的特写，比如籽的形状、大小、颜色，以及果肉的质地。另外，我非常看重这本书的科学严谨性，希望书中引用的数据和描述都经得起推敲，能够为果树研究者、农业从业者提供可靠的参考。如果还能有一些关于品种资源的保护现状、以及未来发展趋势的讨论，那就更具前瞻性了，能够引发更多人对中国珍稀果树品种的关注和重视。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，封面的那几张石榴图片色彩鲜艳，饱满欲滴，让人一看就很有购买的冲动。我之前对石榴的印象停留在超市里那几种，要么籽多核硬，要么果肉又酸又涩，口感实在不怎么样。所以，看到这本书的名字，特别是“地方品种”这几个字，就觉得很有意思。地方品种通常意味着更丰富、更独特的风味和形态，也可能蕴含着一些古老而珍贵的种植智慧。我很好奇，在这本书里，会不会介绍一些我从未见过、甚至从未听过的石榴品种？它们会不会有着特别的颜色，比如深紫红、金黄，甚至带有斑驳的纹路？口感上会不会有甜如蜜、酸中带甜、甚至有特殊的香气？我非常期待能在这本书中，通过精美的图片和详细的文字介绍，认识到中国石榴品种的多元化和丰富性，也希望能借此机会，了解一下这些地方品种背后的故事，它们是如何在不同的地域环境中繁衍发展，又承载着怎样的历史文化印记。希望这本书不仅仅是简单罗列品种，更能挖掘出它们独特的价值和魅力。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直觉得石榴是一种充满了东方神秘色彩的水果，它那籽粒饱满、层层叠叠的形态，以及深邃的红色，总让人联想到丰饶和生命力。所以，当我看到《中国石榴地方品种图志》这本书时，内心是相当兴奋的。我期待这本书能像一位博学的向导，带领我走进中国广袤的土地，去发现那些散落在田间地头、山间野外的石榴瑰宝。我希望它不仅能展示石榴的外在美，更重要的是，能深入挖掘每一个品种的内在价值。比如，某个品种是否拥有独特的风味，是那种让人回味无穷的甜酸平衡，还是带有淡淡的花香或野果香？又或者，它的果皮颜色和纹理是否有特别之处，能够成为一种美丽的观赏元素？我特别想了解，在中国不同的气候和土壤条件下，石榴是如何演变出如此多样的形态和风味的，这背后一定蕴含着丰富的生物学知识和地方栽培经验。如果这本书还能附带一些关于这些品种的栽培要点、适宜的生长环境，甚至是它们在当地文化中的地位和传说，那就更完美了。