基本信息
书名:教你学做创新压花
定价:19.00元
作者:高新一,王玉英
出版社:金盾出版社
出版日期:2012-12-01
ISBN:9787508278278
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.259kg
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压花,是指将大自然中盛开的鲜花和植物的叶子、树皮、果实等经过干燥、压制等预处理后,使之保持色彩,再经过精心构思设计,粘贴成或人物、或动物、或风景的手工艺品。压花与切花、干花同属于花卉文化的范畴。《教你学做创新压花》(作者高新一、王玉英)是一本介绍压花艺术品制作技法的手工类图书。
内容提要
《教你学做创新压花》(作者高新一、王玉英)是一本介绍压花艺术品制作技法的手工类图书。主要内容包括压花材料的采集和制备、压花材料的预处理及压花风景画、压花贺卡、压花书签、压花盆景等的制作技巧。
《教你学做创新压花》内容构思新颖,作品精美,制作步骤清晰,适合广大压花制好者学习使用。
目录
一、压花作品的制作程序l
二、制作压花所需的工具及材料
三、压花花材的采集和制备
(一)压花花材的采集
1.压花花材的特点
(1)花材小型化
(2)花材厚度较薄
(3)适宜预处理
(4)尽量利用野生资源
2.常用压花花材
3.采集压花花材的时间与保存
(二)压花花材的预处理
1.压花花材存在的主要问题
2.鲜花的染色
(1)鲜花染色方法
(2)染色效果
3.白色花的保色方法
4.叶片染色方法
5.叶片碱处理方法
6.叶片铜离子处理保色法
7.彩色叶片的保色方法
(三)花材的制干、压平和保存
1.花材制干和压平
(1)用书籍吸水、压平
(2)书籍加吸水纸制干、压平
(3)吸水纸加报纸制干、压平
(4)熨斗烫压
(5)微波炉烘干
2.花材的保存
(1)夹在书中保存
(2)放八干燥容器中或塑料盒内保存
四、压花作品制作技巧与欣赏
(一)贺卡和书签的设计及制作
1.压花贺卡的制作方法
2.书签的制作方法
(二)压花风景画的设计及制作
(三)压花盆景的设计及制作
(四)压花与摄影作品相结合的设计及制作
(五)其他
后记
作者介绍
文摘
序言
我一直觉得,做甜点不仅仅是满足口腹之欲,更是一种表达情感和创造美的方式。而“压花”这个概念,更是将这种美学发挥到了极致。我收到这本《教你学做创新压花》的时候,内心是无比兴奋的。我特别想知道,书中是如何将“创新”与“压花”巧妙结合的。是关于模具的设计?还是在传统压花手法上的改良?亦或是将压花元素融入到更广泛的烘焙产品中,比如蛋糕、面包,甚至是一些咸味点心?我脑海中已经浮现出无数种可能性。我期待书中能够提供一些独具匠心的创意,打破我以往对压花甜点的刻板印象。同时,我也希望作者能够分享一些关于色彩搭配和造型设计的理念,让我的压花作品不仅仅是技术上的模仿,更能 imbued with a unique artistic flair。我非常好奇,通过这本书,我是否能够学会如何将生活中常见的元素,比如花草、几何图形,甚至是抽象的纹理,巧妙地转化为可食用的艺术品。这种将生活灵感转化为味觉享受的跨越,是我最期待的。
评分这本书,嗯,怎么说呢,一开始是被封面那精美的压花图案吸引了,简直就像艺术品一样,立刻就激起了我动手尝试的冲动。我平时对烘焙和甜点都挺感兴趣的,尤其是那种看起来颜值高、制作过程又充满仪式感的。看到这本书的标题,感觉像是找到了一个能让我把创意和美食结合起来的宝藏。我尤其期待书中能有一些关于基础压花技巧的讲解,毕竟我之前接触的压花大多是纯装饰性的,对于如何在面团或饼干上做出立体、清晰的图案,我还是有些摸不着头脑的。希望这本书能够提供详细的步骤图,甚至是一些小窍门,让我能够快速上手,少走弯路。另外,我也很好奇书中会介绍哪些适合压花的面团配方,毕竟不同的面团质地对压花效果影响很大,有经验的作者一定能给出最合适的建议,让我不用自己去大海捞针地尝试。总而言之,这本书在我心中已经是一个充满惊喜的潜力股,我非常期待能够通过它,解锁制作出令人惊艳的压花美食的新技能。
评分我是一个比较注重实用性的人,在选择书籍的时候,总是会优先考虑那些能够真正教会我一项技能的书。《教你学做创新压花》这个名字,听起来就非常直接,仿佛能够立刻带领我进入一个全新的烘焙领域。我特别期待书中能够有非常清晰、易懂的步骤说明,最好是图文并茂,这样我这种不太擅长领悟文字描述的人也能轻松掌握。我脑海里设想的是,这本书能像一位经验丰富的烘焙老师,手把手地教我如何选择合适的面团,如何调整力度和角度,才能压出完美的花纹。我希望它能包含一些基础入门的压花技巧,让我先打好基础,然后再逐步学习那些更具挑战性的“创新”部分。例如,书中是否会介绍一些简单易学的图案,让我可以快速获得成就感?又或者,会提供一些关于如何设计自己压花图案的思路和方法?我希望这本书能让我从“压花小白”变成一个能够独立创作的“压花达人”,让我的烘焙作品更具个性和吸引力。
评分一直以来,我对那些能够将平凡食材变得神奇的书籍都情有独钟。而“压花”这项技术,在我看来,就是一种将食物“升华”的魔法。《教你学做创新压花》,这个书名本身就充满了吸引力。我非常好奇,书中所谓的“创新”究竟体现在哪些方面?它是否会突破传统的圆形、方形饼干的限制,而是探索更多有趣的形状和组合?我期待能够从中学习到一些与众不同的压花技巧,比如如何利用不同的工具创造出不同的纹理,或者如何将压花图案与色彩巧妙地结合,让整个作品更具层次感和艺术感。我还想知道,书中是否会涉及一些关于压花在不同烘焙产品上的应用,比如如何在蛋糕表面制作出栩栩如生的压花图案?我希望这本书能给我带来灵感,让我不仅仅停留在制作简单的压花饼干,而是能够将压花的艺术运用到更广阔的烘焙领域,创造出真正令人惊艳的美味艺术品。
评分说实话,我最近对一些需要耐心和精细操作的手工活儿特别着迷。烘焙本身就是一门艺术,而压花,在我看来,更是将烘焙的艺术感提升了一个档次。我选择购买《教你学做创新压花》,主要是因为我觉得它听起来就很有“干货”。我希望这本书不仅仅是简单地介绍几种压花图案,而是能够深入地讲解压花背后的原理,比如面团的延展性、温度对压花效果的影响等等。我尤其想了解,在“创新”方面,作者是如何突破的。是不是有自己研发的新型压花工具?或者是一些非常规的材料应用?我希望书中能有一些“你没想到的”的压花技巧,能够给我带来耳目一新的感觉。而且,我非常注重细节,如果书中能够提供一些压花时容易遇到的问题及解决方案,比如压花不清晰、图案变形等等,那就太贴心了。我希望通过这本书,能够真正掌握压花的精髓,做出让朋友们惊叹不已的作品。
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