基本信息

书名：协和医院营养专家李宁 怀孕坐月子饮食宜忌

定价：39.90元

作者：李宁

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2017-10-01

ISBN：9787518415175

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

协和营养专家解惑孕期产后各种饮食问题，奉献满满的干货！饮食宜忌 推荐食材 美味菜谱，从怀到生吃对不吃错！孕期产后出现的各种不适，吃对胎儿壮、奶水足、瘦得快！怀胎十月，孕妈妈们*关心的问题就是可以吃什么，不可以吃什么，哪种营养要多补，怎么吃长胎不长肉。产后，新妈妈又要面临哺乳、身体恢复、照顾宝宝等一系列问题，怎么吃才能奶水足、恢复快、少的月子病呢？ 这本书由协和医院营养专家倾情奉献，书里面不但介绍了每个月的饮食宜忌、推荐食材和美味菜谱，还分享了孕期产后出现的各种不适该怎样通过饮食来调理。 一本书教你从怀到生吃对好营养，好孕、好生、坐好月子！

内容提要

《协和医院营养专家李宁：怀孕坐月子饮食宜忌》涵盖孕期10个月、产后6周以及常见孕产期不适的饮食宜忌。

《协和医院营养专家李宁：怀孕坐月子饮食宜忌》将体重管理与饮食相结合；根据不同孕期速查重要营养素需要量、食物来源等；怀胎十月，告诉你每个月的饮食宜忌、宜吃食物、忌吃食物和食谱推荐；坐月子期间，分顺产、剖宫产、哺乳妈妈和非哺乳妈妈，详细介绍不同新妈饮食宜忌。

目录

备孕期和孕期营养决定孩子一生健康

备孕期（女性）

备育期（男性）

孕前宜吃与忌吃的食物

生命之初的280天，给宝宝好的营养

孕产期每日膳食营养素推荐摄入量

孕期重要数据一览

章 营养补得够不够，看看体重就知道

孕妈体重增长反映了营养状况

孕妈妈体重的增加和构成

体重增长过多易患妊高征、妊娠糖尿病，生巨大儿

孕期到底该长多少斤

根据孕前体重指数计算该增重多少

多胞胎妈妈要增重更多吗

高龄孕妈更要关注体重

合理的孕期增重计划

如何管理体重

灵活调整饮食

适当运动避免肥胖

按时产检，监测体重

第2章 孕早期（孕1~3月）还不需要特别补

孕1月

胎宝宝的成长轨迹

胎宝宝：还是一颗小种子

孕妈妈：怀孕的感觉不明显

饮食宜忌

√多吃富含叶酸的食物，预防胎宝宝畸形

√孕早期不用增加饭量

√每天进食的食物种类越多越好

√水果每天吃足200 350克 就够

√牛奶和奶制品总量每天不少于 300克

×吸烟

×饮酒

×一个人吃两人量

×大补特补各种保健品

×高盐、高糖、高脂肪、高防腐剂类食物

孕1月宜吃食物

√小米/鸡蛋/菠菜

√红薯/牛奶/去皮鸡肉

孕1月营养美味食谱

核桃花生粥 改善疲劳、促进睡眠

菠菜拌绿豆芽 补叶酸、防便秘

孕1月常见饮食问题

孕2月

胎宝宝的成长轨迹

胎宝宝：有了心跳

孕妈妈：出现孕吐反应

饮食宜忌

孕2月宜吃食物

孕2月营养美味食谱

孕2月常见饮食问题

……

第3章 孕中期（孕4~7月）体重平稳上升

第4章 孕晚期（孕8~10月）别让体重疯长

第5章 坐月子饮食宜忌

坐月子不落病的生活细节

居室每天通风，保持合适的温度、湿度

刷牙用温水

产后下床活动要趁早

穿带后帮的拖鞋

注意护眼，不要长时间看书、看手机、看电视

分娩当天

顺产妈妈：了解临产征兆和产程

顺产妈妈饮食宜忌

√及时补充热量，少食多餐

√宫缩间歇灵活进餐

×干脆不进食

×吃容易产气的食物

宜吃食物

√蜂蜜/香蕉/鸡蛋

√巧克力/蛋糕/瘦肉

营养美味食谱

菠菜瘦肉粥 补血、易消化

蒸蛋羹 补充营养

剖宫产妈妈：了解术前准备和手术流程

剖宫产妈妈饮食宜忌

√剖宫产术前12小时开始禁食

√禁食前的饮食宜清淡

×剖宫产术前喝水

×剖宫产术前进补

产后天

顺产妈妈：充分休息，促进恢复

顺产妈妈饮食宜忌

√吃藕粉、小米粥等流食

√一天吃56餐，减轻胃肠道负担

×生完就喝下奶汤

×大量吃鸡蛋

剖宫产妈妈：如何减少疼痛

剖宫产妈妈饮食宜忌

√术后6小时还没排气的，要排气后再进食

√排气后可进食流质食物，术后12小时 可进食半流质食物

×吃得太饱

×吃胀气食物

产后天宜吃食物

√小米/藕粉/白萝卜

√大米/鸡蛋/桂圆

产后天营养美味食谱

蛋花汤 补营养、易消化

小米粥 养肠胃、促恢复

三角面片 补充体力、促进肠道健康

红枣桂圆粥 滋补气血

产后第2天

顺产妈妈：排恶露

顺产妈妈饮食宜忌

√吃软烂的面条和粥类

√适当吃些绿叶蔬菜

√喝生化汤，调理、排恶露

×完全不吃盐

×刻意增加进食量

剖宫产妈妈：缓解伤口痛

剖宫产妈妈饮食宜忌

√以稀粥、蒸蛋等为主，不要大补

×马上进补人参等补品

×吃油腻食物

产后第2天宜吃食物

√猪肝/木耳/去皮鸡肉

√鸭血/菠菜/红糖

产后第2天营养美味食谱

猪肝菠菜粥 补铁补血

生化汤 促进恶露排出

双耳羹 滋阴补血

红菇蒸鸡 强身健体

产后第3天

产后第4天

产后第5天

产后第6天

产后第7天

产后第2~3周

哺乳妈妈：增加乳量、提高乳汁质量

哺乳妈妈饮食宜忌

√增加碘的摄入，提高奶水质量

√增加钙的摄入量，避免宝宝缺钙

√多吃豆制品

×长时间喝红糖水

×用营养补充剂来代替食物

哺乳妈妈宜吃食物

√花生/豆腐皮/猪脚

√紫菜/奶酪/鲤鱼

哺乳妈妈营养美味食谱

通草猪脚汤 补血、催乳

花生红枣香菇鸡汤 通乳、调理五脏亏虚

非哺乳妈妈：回奶、人工喂养

哺乳妈妈饮食宜忌

√控制高热量食物的摄入

√多吃黄色食物补脾健胃

√注意补充维生素C

×促进乳汁分泌的食物

×腌制食品

非哺乳妈妈宜吃食物

√韭菜/炒麦芽/莲藕

√山楂/玉米/苹果

非哺乳妈妈营养美味食谱

韭菜摊鸡蛋 补肾、回奶

桂花糯米藕 健脾开胃

产后第3~4周

产后第5~6周

第6章 孕产期不适饮食宜忌

孕期水肿

饮食宜忌

√饮食清淡，减少水潴留

√多吃新鲜蔬菜和水果

√补充足够的蛋白质

√适当吃利尿食物

×吃含钠多的食物

×一次性大量喝水

×大量吃易产气的食物

宜吃食物

√红豆/黄瓜/西瓜

√冬瓜/鲤鱼/燕麦

营养美味食谱

红烧冬瓜 改善水肿

红豆鲤鱼汤 利水祛湿

孕期失眠

孕期贫血

孕期血脂异常

妊娠糖尿病

妊娠高血压

产后便秘

作者介绍

李宁

北京协和医院营养专家

全国妇联项目专家组成员

北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员，对妊娠高血压、糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。

参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是好的医药》等科普著作的编写，主编了《高血压吃对不吃错》《专家指导高血脂特效食谱》等书，在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾，进行营养知识科普宣教。

文摘

序言