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出版社： 中国标准出版社
ISBN：9787506641197
商品编码：29713213152
包装：平装
出版时间：2006-08-01
具体描述
基本信息
书名:食用菌技术标准汇编
定价：110.00元
售价：74.8元,便宜35.2元,折扣68
作者:农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验
出版社：中国标准出版社
出版日期：2006-08-01
ISBN：9787506641197
字数：732000
页码：413
版次：1
装帧：平装
开本：
商品重量：0.822kg
编辑推荐
内容提要
在食用菌生产、经营和贸易中，产业对相关标准的日益迫切。标准作为一种生产和流通的共同技术依据，在行业发展中起着重要作用，特别是在已经完成产量扩张的今天，标准化是提高质量、降低成本、增加效益、开拓市场的关键性战略措施。为了给广大食用菌生产者、经营者、消费者以及质量监督检验机构提供科学的检验方法和技术依据，特将2005年底以前颁布的60多个食用菌国家标准和行业标准汇编成册，同时将国际标准、美国和加拿大相关标准、食用菌多种农残的国际限量标准，以及美国、欧盟、日本数十种农残的限量标准编译入册本汇编，还将我国相关法律法规附于正文之后，以便行业的规范和管理。
为了使用者的方便，本汇编由基础标准和通用技术规范、卫生标准、试验方法和检验规程、菌种标准、产品标准、国际标准及参数、相关资料和附录八部分组成。
本汇编是食用菌行业广大科研、教学、生产、经营、质量监督检验等人员的工具书。
目录
作者介绍
文摘
序言
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