恋上你的味儿 9787506069045

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陈保才 著
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店铺: 广影图书专营店
出版社: 东方出版社
ISBN:9787506069045
商品编码:29675447096
包装:平装
出版时间:2013-11-01

具体描述

基本信息

书名:恋上你的味儿

定价:32.00元

售价:21.8元,便宜10.2元,折扣68

作者:陈保才

出版社:东方出版社

出版日期:2013-11-01

ISBN:9787506069045

字数

页码

版次:1

装帧:平装

开本:32开

商品重量:0.300kg

编辑推荐

  1.情感咨询师,“微观爱情创始人”陈保才2013**力作。作者从美食视角为你全新解读爱情,教您在饕餮盛宴中,邂逅爱情,守住幸福
  2.以自己独特的人生经历和美食体验,带你在美食中感悟爱情。在一道道美食中,潜藏着爱情与生活的哲理;在一次次对美味的找寻中,寻觅爱的踪影。
  3.文笔优美,语言轻松活泼。在作者的笔下,一道道单纯的菜肴都变得丰满起来,拥有别致的生命力,幻化成关乎爱情,关乎生活的生动注脚。
  4.解读美食与爱情的关系外,作者还为恋爱中的男女提出了一些实用性的用餐技巧,如:相亲时吃什么*好,如何与美女进餐等等。既是温情脉脉的随笔集成,又是学以致用的恋爱饮食攻略。
  5.字里行间弥漫着时尚与优雅的情调,传达出一种别样的爱情观和从容的生活态度,会让读者感同身受,容易让读者产生共鸣,适合都市白领在茶语饭后、枕边、旅行途中阅读
  6.通篇由小故事集结而成,每一个故事都触动读者的感官神经,引发读者对爱情、亲情乃至人生的各种况味的共鸣。所以说,这是一本关于美食,关于爱情,更是关于人生的书。


内容提要

  作者穿梭于深、港等地,出入街边小店、私家小厨乃至火锅城、西餐厅,将工作生活之余的美食见闻以及由此产生的感触诉诸笔下,在美食这一微观视角下重新解读男女两。
   涵盖了都市男女从独处到相亲、从暧昧到恋爱、后为佳偶”洗手做羹汤”直至从容品读人生,这样六种不同情感阶段的不同风情。在两个人的世界里,如何“搞定恋人”,怎样“保鲜婚姻”等诸多话题,作者以生动活泼、浅显易懂的语言,通过美食剖析了男女相处中的点点滴滴,集可读性、知识性、技巧性于一体,不失为一本餐桌上的恋爱宝典。


目录


作者介绍

 陈保才:
当下受欢迎的情感专栏作家,“微观爱情”理论的倡导者,横跨媒体、时尚、娱乐和美食等众多领域,以庖丁之刀解男女之事,人称“恋爱教父”、“两性鬼才”。他以男性的角度关注女性心灵和情感,讲述婚姻、情感幸福的艺术,被誉为“80后成熟温婉的男性情感作家”。
  他是全国家高端婚恋俱乐部睿丽创办人,并长期担任江西电视台《有理你就说》、深圳卫视《八九不离十》、世纪佳缘等栏目和企业的情感顾问。曾出版两性类畅销书《细节给力,爱情得意》、《20岁学会恋爱,30岁收获幸福》等。


文摘


序言



《食客的私语:寻味江湖的百年记》 第一章 烟火气里的旧时情怀 故事的开篇,镜头缓缓拉过江南水乡的青石板路,雨雾缭绕中,一家不起眼的茶馆“望江楼”悄然伫立。这不仅仅是一个贩卖茶水和点心的寻常之地,更是这座古镇几代人情感的交汇点。掌柜陈老伯,一位沉默寡言却手艺精湛的面点师傅,他的每一个褶皱里都藏着关于食物的故事。 陈老伯的年轻时代,正值动荡不安的民国时期。彼时,饥饿与希望并存,食物不再仅仅是果腹之物,更是一种对生活不屈的宣言。他早年师从一位隐居的宫廷御厨,学得了一手将家常食材烹制出不凡滋味的绝技。然而,乱世之中,学到的手艺却难以施展抱负。 故事聚焦于陈老伯与一位行走的诗人沈风之间。沈风衣衫褴褛,却对味道有着近乎苛刻的追求。他云游四方,以食物为笔,记录下不同地域的风土人情。初到望江楼时,沈风对陈老伯的招牌“荠菜馄饨”不以为然,认为其过于朴实无华。然而,当他尝到那一口汤汁中蕴含的微妙鲜甜,以及馄饨皮恰到好处的韧性时,他终于理解了何谓“至味在简中求”。 沈风在望江楼住了下来,他们成了忘年之交。沈风的诗稿里,开始频繁出现对望江楼食材的描绘:清晨从湖面采摘的荷叶,带着露水的清香;手工磨制的米粉,细腻得如同丝绸。通过沈风的视角,读者得以窥见那个时代,普通百姓对美好味道的朴素向往。他们用最简单的食材,对抗着外部世界的艰辛。 第二章 街角的传承与变迁 时间快进至上世纪八十年代,望江楼迎来了它的第二代掌门人——陈老伯的独女陈晓晴。晓晴性格泼辣,受过新式教育,她渴望将望江楼推向更广阔的市场,引入现代化的管理和烹饪理念。这种变革,自然与坚守传统的陈老伯产生了激烈的碰撞。 晓晴尝试用更精细的法式烘焙技巧来改良传统糕点,比如用海盐焦糖取代传统的红糖糖霜。陈老伯则认为,这样做就失去了食物的“根”。“味道是会说话的,你把它的方言改成了外语,谁还能听懂它原本要讲的故事?”陈老伯的坚持,让望江楼的菜单陷入了一种奇特的并存状态:一边是老客们钟爱的传统面点,另一边则是年轻人猎奇的新奇甜品。 这一章也引入了城市美食评论家林逸的形象。林逸是一位行走的笔杆子,他敏锐地捕捉到了望江楼的这种内在矛盾。他撰写的评论,没有直接批评,而是用了一种隐喻的方式——他将食物比作历史的载体,赞扬了陈老伯对“记忆味道”的守护,同时也肯定了晓晴对“创新可能”的探索。这篇评论,让望江楼的生意起起伏伏,也促使两代人开始重新审视“传承”的真正含义。 晓晴为了寻找一种失传的香料配方,踏上了寻访老匠人的旅程。她去到四川的深山,拜访了一位专精于发酵技艺的老师傅,学习如何通过时间来赋予食物更复杂的层次感。这次学习,让她明白了,创新不是颠覆,而是建立在对传统深刻理解之上的再创造。 第三章 味道的地理志:跨越山海的味觉地图 第三部分将视角从江南水乡扩展到全国各地,以三条看似毫无关联的线索,串联起中华美食的广阔图景。 线索一:北方的坚韧——西北的馍与馕。 讲述了在黄土高原上,一个回族家庭世代烤制馕的故事。他们的馕,不为取悦任何人,只为在恶劣的环境中提供最坚实的能量与信仰。主人公深入探访了他们如何根据季节的更替,调整面粉的比例与发酵的时间,确保每一块馕都充满生命力。这里的食物哲学是“实用与敬畏”。 线索二:南方的精巧——粤菜的“镬气”之谜。 聚焦于一家老字号粤菜馆后厨的学徒生涯。学徒阿强,梦想着掌握那传说中无法量化的“镬气”。师傅告诉他,镬气并非来自火候,而是来自于厨师对食材瞬间状态的精准判断和对抛锅时机近乎舞蹈般的把握。这部分详细描绘了粤菜中对“鲜”的极致追求,以及如何通过极简的调味来突出食材本身的原味。这里的食物哲学是“瞬间与掌控”。 线索三:西南的融合——少数民族的香料秘境。 描绘了云南边境的少数民族部落,他们如何利用雨林中特有的野生菌类、花椒和草药,调制出具有强烈地域色彩的“迷魂汤”。这些食物,常常与祭祀、庆典联系在一起,味道具有强烈的仪式感和神秘色彩。这里的食物哲学是“自然与融合”。 这三条线索在故事的后半段交汇于一个重要的美食盛会——“九州食鉴会”。晓晴带着改良后的望江楼点心出席,她巧妙地将江南的细腻与西北的发酵技术相结合,并融入了西南香料的微小点缀,创造出一种既熟悉又陌生的平衡感。 第四章 味道的归宿:在记忆中安放未来 故事的结尾回归到望江楼。陈晓晴已经完全接手了茶馆,陈老伯则退居二线,专注于研究更古老的食谱。 望江楼不再是简单的茶馆,它成了一个开放式的“味道博物馆”。晓晴在保留经典“荠菜馄饨”的同时,引入了林逸当初建议的创新。她没有改变馄饨的核心味道,但她将汤底中的鸡骨高汤,用慢炖了二十四小时的云南菌菇高汤进行了部分替代,使得汤头在保持醇厚的同时,增加了一丝山野的清幽。 沈风的诗稿被重新装裱,挂在了墙上,他生前写下的最后一句诗是:“尝尽人间百味,方知家常可贵。” 最后,一个年轻的食客推开了望江楼的门。他不是为怀旧而来,而是被远方的评论吸引。他点了一份新的“云雾馄饨”,入口后,他的眼神里闪过一丝困惑,随即被一种难以言喻的满足感取代。 晓晴看着他,微笑着,明白食物的价值,不在于它有多么复杂,而在于它能否在食客的心中,激起某种共鸣——也许是对逝去时光的怀念,也许是对未来美好的期许,但最终,那份共鸣,都源自于那一口恰到好处的、有故事的味道。望江楼的故事,在传承与革新的交织中,得以延续,它的味道,成为了时间流逝中,最坚实的坐标。

用户评价

评分

这本书的书名《恋上你的味儿》实在是太有画面感了,让我充满了无限的遐想。我想象中的它,可能不仅仅是讲述爱情故事,更多的是通过“味儿”这个概念,来探讨人生的百般滋味。这“味儿”或许是家常菜肴中熟悉的味道,承载着童年的回忆和亲情的温暖;或许是恋人之间分享的一顿烛光晚餐,空气中弥漫着甜蜜的味道;又或许是面对生活中的挑战时,那种苦涩中带着一丝甘甜的味道。我希望这本书能够触及到更深层次的情感,它可能是一部关于成长的小说,主角在经历了一些事情之后,对生活有了更深的理解,对“味儿”有了更丰富的体会。也可能是一部关于家庭的温馨故事,通过不同家庭成员对食物的偏爱,展现出他们各自的性格和情感需求。我喜欢那些能够引发思考的书,能够让我停下来,审视自己的生活,品味其中的点点滴滴。如果这本书能做到这一点,那么它一定是一本值得反复阅读的佳作。

评分

我一直对那些能够将日常生活描写得活色生香的书籍情有独钟。这本书的书名《恋上你的味儿》,给我一种非常亲切且富有生活气息的感觉。我想象着,这本书或许会带领我走进一个充满人间烟火气的世界,那里有忙碌的清晨,有悠闲的午后,也有温馨的夜晚。而“味儿”这个词,无疑会贯穿其中,它可能是清晨一杯热咖啡的醇厚,午后一碟精致点心的甜蜜,亦或是夜晚一顿家常便饭的温暖。我期待书中能够出现一些充满情感的美食描写,不仅仅是单纯的对味道的描述,更重要的是,这些味道能够勾起角色的回忆,承载着他们的情感,成为他们人生故事的一部分。这本书或许会讲述一些关于美食的传奇,或者一些因为美食而结缘的故事。我尤其希望,作者能够用细腻的笔触,描绘出食物与情感之间的微妙联系,让我们在品味美食的同时,也能感受到人心的温暖与连接。

评分

这本书的书名叫做《恋上你的味儿》,书号是9787506069045。 第一眼被书名吸引,脑海里立刻浮现出各种美食的香气,还有那种初遇时悸动的心跳,仿佛都能闻到恋爱的味道。我是一个特别喜欢美食的人,而且对那种在平凡生活中发现不平凡的细节特别感兴趣。所以,当我看到这本书的书名时,就觉得它一定会带给我一种温暖而又充满惊喜的阅读体验。我猜想,这不仅仅是一本关于食物的书,更可能是一本关于情感的书,关于那些因为味道而连接起来的故事,关于那些在厨房里、在餐桌旁发生的动人情节。会不会有主角因为一道菜而回忆起童年,或者因为一次共同的烹饪而拉近了彼此的距离?我甚至在想,书名里的“味儿”会不会有双关的含义,除了食物的味道,还暗含着某种独特的、难以言喻的“味道”,比如一个人身上独特的气息,或者一种难以忘怀的情感。这本书的装帧也让我心生向往,如果封面设计得精美,再搭配一些插画,那简直就是视觉和味觉的双重盛宴了。我期待着能在字里行间感受到生活的热情,品味到爱情的甜蜜,甚至是那些藏在食物背后的,关于人生百味的故事。

评分

这本书的书名《恋上你的味儿》真的太妙了,第一时间就勾起了我的兴趣。我猜这本书一定充满了生活气息,可能讲述的是一些关于爱,关于成长,关于美食的故事。我脑海中浮现出各种场景,比如清晨厨房里飘出的饭菜香,午后咖啡馆里弥漫的香甜,又或是恋人分享的晚餐,空气中充满了暧昧与甜蜜。我希望这本书能够让我感受到一种温暖的力量,那种在平凡生活中发现小确幸,在忙碌中找到片刻宁静的感觉。也许,这本书里的人物都是普通人,他们有自己的烦恼,也有自己的快乐,而“味儿”则成为了他们连接彼此,或者疗愈内心的媒介。我期待着,在阅读的过程中,能够跟随作者的笔触,去感受生活中的点点滴滴,去品味那些藏在字里行间的,属于人间百味的独特“味道”,而不仅仅是食物本身的味道。

评分

拿到这本书,我立刻被它的质感所吸引,纸张的触感很舒服,散发着淡淡的油墨香,这本身就是一种享受。我迫不及待地翻开,想看看里面到底藏着怎样的故事。虽然我还不清楚书的具体内容,但我对作者的叙述方式充满了好奇。我喜欢那种能够用细腻的笔触描绘生活琐事,并从中挖掘出深层情感的作家。我猜想,这本书也许会以一种非常生活化的视角来展开,可能不会有惊天动地的情节,但却能让我在平凡中感受到共鸣。或许,作者擅长用美食来串联起人物之间的关系,一道菜,一份点心,都能成为故事的转折点,或者成为角色内心世界的写照。我脑海里已经勾勒出几个可能的场景:一家温馨的小餐馆,或者一个充满烟火气的家庭厨房,里面的人们一边忙碌着,一边分享着彼此的生活。我期待着书中能够出现一些令人垂涎欲滴的美食描写,让我仿佛置身其中,闻到扑鼻的香气,品尝到舌尖的美味。但更重要的是,我希望能够从中感受到人与人之间的情感连接,那些温暖的、动人的、甚至是带点小遗憾的瞬间。

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