具体描述
基本信息
书名:营养美味的1001例家常靓汤
定价：29.8元
售价：20.3元,便宜9.5元,折扣68
作者:甘智荣
出版社：重庆出版社
出版日期：2015-03-01
ISBN：9787229091712
字数：200000
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
《营养美味的1001例家常靓汤》
一本全面的家常滋补靓汤宝典，拥有全面的汤品介绍，以及全面的煲汤食材介绍，凸显实用性和易用性，精美大图，名厨指导，值得收藏！
从滋补养生、补血养颜、强身健体、提神健脑、保肝护肾、养心润肺入手，精选477道便于家常煲制的靓汤。
部分菜例附带二维码，手机扫一扫，烹饪视频随时看，跟着大厨轻松煲靓汤。
上班族、家庭主妇、脑力工作者、老年人、青少年常年的营养靓汤宝典！
内容提要
《营养美味的1001例家常靓汤》
本书共分为7个章节，精选477道营养美味的家常滋补汤煲。首章节详细介绍了煲汤食材、煲汤器具选择、私房小技巧、高汤的制作以及汤煲中的各种香料。余下6章将汤品按照功效进行了分类，依次为滋补养生、美容养颜、强身健体、提神健脑、保肝护肾 、养心润肺。
全书所有菜例均配有精美大图，搭配精准的用料、周详的做法介绍，即使你是初学者也能轻松掌握煲汤要领。本书部分菜例带有二维码，手机扫一扫，随时随地看视频，跟着大厨学烹饪。
目录
作者介绍
甘智荣是国家考评员，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，是厨师第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖以及环球厨神国际挑战赛银奖。甘智荣专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺（.zhirongcook.）。多年培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。
文摘
序言
用户评价
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有