基本信息

書名：農業微生物(二版)(高職)

定價：24.50元

作者：周奇跡

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2001-09-01

ISBN：9787109141285

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.241kg

編輯推薦

內容提要

教材修訂過程中在注重基礎知識、基本理論與基本技術的基礎上，以“應用”為目的，以基礎知識“必需”、基本理論“夠用”、基本技術“會用”為原則。在內容上，適當壓縮瞭微生物形態結構和基本類群的內容，增加瞭微生物飼料、微生物與環境保護、微生物與現物技術等內容，力求反映當前微生物發展的新知識、新技術、新成果，體現瞭高職高專教學改革成果。在體係上，每章均有“學習目標”、“本章小結”、“復習思考題”、“知識窗”等欄目，便於學生理解和掌握，拓寬學生的視野。在技能培養上，注意基本理論的應用性，突齣職業技能訓練，為便於組織安排和選擇，將實訓指導分為實驗實訓、綜閤實訓和拓展實訓三部分。
教材編寫分工如下：嘉興職業技術學院周奇跡編寫緒論、第五章；河南農業職業學院陳世昌編寫章、二節，拓展實訓及各章的知識窗，黑龍江農業職業技術學院李洪波編寫實驗實訓、綜閤實訓及附錄，廣西農業職業技術學院閔華編寫第二章和第七章，江蘇農林職業技術學院張小華編寫第三章和第四章，天津農學院盧顯芝編寫第六章，河南農業職業學院李平編寫章第三節。全書由陳世昌統稿，後由周奇跡定稿。本書承濛河南農業大學邱立友教授、襄樊職業技術學院彆運清副教授審稿。

目錄

第二版前言
版前言
緒論
　節　微生物及其特點
　　一、微生物的概念
　　二、微生物的特點
　第二節　微生物的主要類群及分類
　　一、微生物在自然界的分類地位
　　二、原核生物與真核生物的區彆
　　三、微生物的命名
　第三節　微生物學的發展
　　一、微生物學及其分科
　　二、微生物學的發展簡史
　　三、微生物學的發展展望
　第四節　微生物學與農業生産
　　一、微生物對農業的有益作用
　　二、微生物對農業的不良影響和危害
　　本章小結
　　復習思考題
章　微生物的形態結構和基本類群
　節　原核微生物
　　一、細菌
　　二、放綫菌
　　三、藍細菌
　　四、其他原核微生物
　第二節　真核微生物
　　一、黴菌
　　二、酵母菌
　　三、蕈菌
　第三節病毒
　　一、病毒的形態結構與化學組成
　　二、噬菌體
　　三、植物病毒
　　四、動物病毒
　　五、亞病毒因子
　本章小結
　復習思考題
第二章　微生物的營養和培養基
　節　微生物的營養物質
　　一、微生物細胞的化學組成
　　二、微生物的營養物質及其生理功能
　第二節　微生物的營養類型和吸收方式
　　一、微生物的營養類型
　　二、微生物對營養物質的吸收方式
　第三節培養基
　　一、配製培養基的基本原則
　　二、培養基的類型
　　三、培養基的製作
　本章小結
　復習思考題
第三章　微生物的代謝及發酵
　節微生物的酶
　　一、酶的特性
　　二、酶的分類及其應用
　第二節　微生物的産能代謝
　　一、微生物的呼吸類型
　　二、不同呼吸類型的微生物
　第三節　微生物的代謝産物
　　一、初級代謝産物
　　二、次級代謝産物
　第四節　微生物的發酵
　　……
第四章　微生物的生長與環境條件
第五章　微生物的遺傳變異和菌種保藏
第六章　微生物生態
第七章　微生物在農業上的應用
實訓指導
附錄
主要參考文獻

作者介紹

文摘

序言