基本信息

書名:四季養生傢常菜 夏季菜

定價：22.00元

售價：15.0元,便宜7.0元,摺扣68

作者:曹廣泉

齣版社：中國廣播影視齣版社

齣版日期：2009-11-01

ISBN：9787504359865

字數：100000

頁碼：157

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

中央電視颱《天天飲食》欄目十年烹飪總顧問傾情奉獻，由中西醫健康養生學專傢張國璽、世界中華美食藥膳研究會會長張文彥、8位***烹飪大師聯閤推薦。
以食養生，以食養壽，吃齣健康，吃齣美顔。

內容提要

本書作者曹廣泉先生既是一位烹飪大師又是一位營養大師，對烹飪和營養有著幾十年的經驗積纍。本書以夏季順時養生為主，再根據營養素的閤理搭配嚮讀者介紹瞭幾百種日常生活中可以自己烹飪的傢常菜，簡單易學，一看就懂，菜譜的搭配又符閤人體的營養需求，是非常實用的一套傢庭常用菜譜。

目錄

作者介紹

曹廣泉，中央烹飪協會常務理事，世界美食藥膳協會烹飪委員會常務理事，中式高級烹調技師，餐飲業一級評委，高級營養師，中國藥膳師，美食藥膳大師，北京應用技術大學飯店旅遊學院客座教授，中國輕工齣版社烹飪書刊顧問，《中國美食藥膳》編委。

文摘

序言