基本信息

书名:四季养生家常菜 夏季菜

定价：22.00元

售价：15.0元,便宜7.0元,折扣68

作者:曹广泉

出版社：中国广播影视出版社

出版日期：2009-11-01

ISBN：9787504359865

字数：100000

页码：157

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.422kg

编辑推荐

中央电视台《天天饮食》栏目十年烹饪总顾问倾情奉献，由中西医健康养生学专家张国玺、世界中华美食药膳研究会会长张文彦、8位***烹饪大师联合推荐。
以食养生，以食养寿，吃出健康，吃出美颜。

内容提要

本书作者曹广泉先生既是一位烹饪大师又是一位营养大师，对烹饪和营养有着几十年的经验积累。本书以夏季顺时养生为主，再根据营养素的合理搭配向读者介绍了几百种日常生活中可以自己烹饪的家常菜，简单易学，一看就懂，菜谱的搭配又符合人体的营养需求，是非常实用的一套家庭常用菜谱。

目录

作者介绍

曹广泉，中央烹饪协会常务理事，世界美食药膳协会烹饪委员会常务理事，中式高级烹调技师，餐饮业一级评委，高级营养师，中国药膳师，美食药膳大师，北京应用技术大学饭店旅游学院客座教授，中国轻工出版社烹饪书刊顾问，《中国美食药膳》编委。

文摘

序言