基本信息

書名：玩轉美味燒烤

定價：24.80元

作者：《幸福食光》編委會

齣版社：重慶齣版社

齣版日期：2010-08-01

ISBN：9787229024307

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

說起燒烤，總是讓人聯想起一夥人圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的燒烤香氣中，大啖手中鮮嫩美味肉串的過癮畫麵。無論是辛辣還是甜膩，燒烤醬料的魔力在炭火的催化下，逐漸飄揚在充滿熱情的空氣中，從而讓這燒烤經曆成為美好的仲夏夜迴憶。
烤盤上的雞翅、牛排、香腸、肉丸、玉米、麵包……應有盡有，魔力醬汁賦予燒烤更大的魅力，可能是南美洲的神奮香料，或許是印度街頭的美味咖哩，也可能是中國藥鋪裏的秘製藥材，隻要你懂得如何調配，你的燒烤經驗會更加與眾不同！
燒烤令人垂涎三尺的魅力究竟何在？讓我們一同進人這五花八門的燒烤世界，一探美味的秘訣吧！

目錄

作者介紹

文摘

序言