基本信息

书名：玩转美味烧烤

定价：24.80元

作者：《幸福食光》编委会

出版社：重庆出版社

出版日期：2010-08-01

ISBN：9787229024307

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

说起烧烤，总是让人联想起一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁，在四溢的烧烤香气中，大啖手中鲜嫩美味肉串的过瘾画面。无论是辛辣还是甜腻，烧烤酱料的魔力在炭火的催化下，逐渐飘扬在充满热情的空气中，从而让这烧烤经历成为美好的仲夏夜回忆。
烤盘上的鸡翅、牛排、香肠、肉丸、玉米、面包……应有尽有，魔力酱汁赋予烧烤更大的魅力，可能是南美洲的神奋香料，或许是印度街头的美味咖哩，也可能是中国药铺里的秘制药材，只要你懂得如何调配，你的烧烤经验会更加与众不同！
烧烤令人垂涎三尺的魅力究竟何在？让我们一同进人这五花八门的烧烤世界，一探美味的秘诀吧！

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序言