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書名：美味沙拉120款

作者: [日] 日本主婦之友社 編；趙淨淨 譯

I S B N ：9787555230410

齣版社：青島齣版社

齣版時間：2015-11-01

印刷時間：2015-11-01

頁數：128

開本：16

包裝：平裝

定價：35

編輯推薦

    《美味沙拉120款》巧妙利用各種食材，避免瞭沙拉“放瞭一陣子就不好吃瞭”的問題，冷藏後更美味。 不但介紹瞭各種食材（配之以照片）及用量大小（材料錶），還介紹瞭多種沙拉醬的配製方法。自己在傢就能輕鬆製作的美味沙拉醬，低鹽低熱量，讓身體更健康。！

內容簡介

健康方便美味的沙拉時間到！《美味沙拉120款》是一本專門介紹沙拉製作的料理書。全書共分4章，除瞭常見的葉類蔬菜沙拉外，重點介紹瞭包含肉類、魚、蝦、塊莖蔬菜等既營養飽腹，又能在冷藏保存後風味不變甚至更美味的沙拉。另外還介紹瞭多種方便在傢製作的醃菜以及百搭的沙拉調味汁。讓您的傢庭沙拉變幻齣豐富的麵貌和口味！

目錄

前言

本書使用說明

第1 章

放久瞭依然好吃的小菜式沙拉

肉?魚篇

雞腿肉沙拉

棒棒雞沙拉

烤肉沙拉

蔬菜豐富的肉醬沙拉

辣味雜蔬肉餡沙拉

醃漬洋蔥牛肉沙拉

麥仁火腿沙拉

豬肉大蔥小白菜中式火鍋沙拉

油煨蘑菇蝦仁沙拉

蝦仁粉絲沙拉

西葫蘆豬肉火鍋沙拉

烤鮐魚金針菇沙拉

黑醋風味蔬菜大蝦沙拉

乾酪章魚土豆沙拉

大蝦西藍花沙拉

醋醃茄子扇貝沙拉

醋醃鮭魚沙拉

扇貝蘿蔔沙拉

油煎沙丁魚沙拉

炒煮羊棲菜培根沙拉

辣椒油拌鬍蘿蔔和鯷魚

咖喱蘿蔔乾金槍魚沙拉

豆芽和油炸雞胸肉沙拉

意麵篇

通心粉沙拉

海鮮拌意大利螺絲粉沙拉

粒麵沙拉

南瓜?薯類篇

南瓜奶酪沙拉

土豆沙拉

鱈魚子土豆沙拉

日式芋頭沙拉

純蔬菜篇

時蔬雜燴

檸檬醋醃蕪菁牛蒡沙拉

削皮鬍蘿蔔沙拉

鬍蘿蔔堅果沙拉

蘆筍西藍花土豆日式沙拉

清蒸西藍花沙拉

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