瓷都拾遗：景德镇瓷业习俗 华夏文库民俗书系 刘爱华 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘爱华 著

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• 刘爱华

店铺： 品读天下出版物专营店

出版社： 中州古籍出版社

ISBN：9787534850776

商品编码：29647515194

包装：平装-胶订

出版时间：2015-03-01

基本信息

书名:瓷都拾遗：景德镇瓷业习俗 华夏文库民俗书系

定价：30.00元

售价：20.4元,便宜9.6元,折扣68

作者:刘爱华

出版社：中州古籍出版社

出版日期：2015-03-01

ISBN：9787534850776

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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景德镇以瓷闻名，名扬海外。如今，那些饱含温情、和谐素美的旧瓷业习俗已经远逝，丰富多样的新瓷业习俗不断产生。这些习俗作为中华民族的文化记忆，具有文化认同、精神寄寓的价值，值得我们世世代代传承并加以创新。

内容提要

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　　景德镇制瓷历史悠久，陶瓷文化发达，制瓷技艺高超，瓷器精美绝伦。景德镇重视文化传承与创新，使陶瓷文化不断累积、沉淀，形成推动经济发展的文化“软实力”。这种文化传承与创新，不仅体现在官方认可的陶瓷科技、陶瓷技艺、陶瓷管理、陶瓷名人、陶瓷教育等方面，还体现在温润素朴、疏拙俗美的生产习俗、时岁节令、歌谣俗语、信仰禁忌、传说故事等民间瓷业习俗中。

目录

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一 “瓷”化的城市地标——地名故事
1 景德美景地名歌
2 裘记瓷器碎满街
3 又爱又恨罗汉肚
4 吊脚楼口路难行
5 裤裆弄里富商多
6 除妖惩恶半边街
7 护地三打黄家洲
二 泥与火的艺术
1 瓷坯的成型
2 “热”的行业
3 红店与红店佬
4 辅助行业
三 名目繁杂的行帮规约
1 “陶阳十三里”
2 “要做窑，先投行”
3 都帮、徽帮与杂帮
4 衍生的行帮组织
5 会馆：乡谊联结的纽带
6 都帮、徽帮与杂帮
四 记忆边缘的行话谚语
1 旮旯里的行话
2 渐逝的瓷业谚语
五 融入生活的神灵信仰
1 人性化的自然神
2 多元化的行业神
3 娱乐化的民间祭祀
六 循规蹈矩的节庆生活
1 井然有序的传统节俗
2 独特的瓷业节俗
3 行帮聚会性节俗
七 枝繁叶茂的歌谣传说
1 文人雅士的瓷都印象
2 简朴俚俗的民间歌谣
3 枝枝权权的人物传说
4 纷纷扰扰的地方风物传说
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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瓷都拾遗：景德镇瓷业习俗 一、 历史的沉淀：千年窑火与匠心传承 景德镇，这座被誉为“瓷都”的城市，承载着千年瓷业发展的辉煌历史。自北宋景德年间（1004-1007）得名以来，景德镇的瓷器便以其精湛的工艺、卓越的品质和独特的艺术风格享誉世界。这不仅仅是一个地理名称，更是一个流传千年的技艺符号，一段波澜壮阔的产业史诗。 《瓷都拾遗：景德镇瓷业习俗》并非一本关于瓷器本身创作技法的百科全书，它更像是一幅缓缓展开的画卷，聚焦于在这千年窑火中孕育、发展并传承下来的丰富多样的瓷业习俗。这些习俗，是景德镇人民在漫长的生产实践中，与自然、与材料、与工艺、与社会紧密互动，逐渐形成的一套独特的行为规范、价值观念和文化传统。它们如同润物细无声的甘霖，滋养着一代代瓷业匠人，也塑造了景德镇瓷文化的独特精神内核。 这本书所拾遗的，不是冰冷的瓷器成品，而是那些构成瓷器生命力的“活”的元素——那些伴随瓷器从泥土到艺术品的每一个环节，由无数双手、无数颗心共同谱写的动人篇章。它试图从“人”的角度，去探寻景德镇瓷业的根脉，理解那些被时间打磨得愈发珍贵的习俗，是如何支撑起这座城市的荣耀，又是如何将中华民族的匠心精神代代相传。 二、 匠人精神的具象化：从选料到烧窑的仪式感 景德镇的瓷业习俗，首先体现在每一个细致入微的生产环节中。这并非现代工业流水线上冰冷的机械操作，而是充满人文关怀和仪式感的劳作过程。 择土寻泥的智慧： 景德镇之所以能成为瓷都，与其得天独厚的地理环境密不可分。优质的瓷土是烧制出绝世美瓷的基石。然而，如何从茫茫大地中辨识出最适合的泥土，如何进行精细的淘洗、练泥，使其达到完美的塑形状态，这其中蕴含着老一辈匠人无数年积累的经验和智慧。书中可能描绘的是匠人如何依靠触感、色泽、甚至经验性的“听”泥的声音，来判断泥土的质地；如何传承着一套复杂的练泥手法，以去除杂质，使泥土更加细腻、柔韧，为后续的拉坯、塑形打下坚实基础。这些不仅仅是技术，更是一种对自然馈赠的尊重与感恩。 制坯塑形的技艺与规矩： 从拉坯、印坯、修坯到雕刻、施釉，每一个步骤都凝聚着匠人的心血。书中可能详细展现的是，师傅如何手把手地传授徒弟“眼随手转，身随坯走”的拉坯技巧，如何通过手指的力度和角度，将一团泥巴塑造成形态各异的器物。而对于一些精美的瓷器，雕刻和施釉的环节更是考验功力。书中或许会记录那些世代相传的雕刻纹样，以及匠人如何娴熟地将釉料均匀地覆盖在坯体之上，等待高温的淬炼。每一个技艺的传承，都伴随着严格的师徒规矩和不成文的约定，确保技艺的纯粹性与高水准。 烧窑的玄机与祈愿： 烧窑是瓷器诞生的决定性时刻，也是最富神秘感和挑战性的环节。古代的窑炉，如同一个巨大的“生命摇篮”，每一次的升温、降温，都牵动着所有人的心。书中可能会深入探究的是，匠人们如何通过观察火候、颜色，来判断窑内温度的变化；如何根据不同瓷器和釉色的需求，精妙地控制烧制时间。而每一次成功的出窑，不仅是技艺的胜利，更是对神灵庇佑的感谢。可能书中还会涉及一些与烧窑相关的民间信仰和祈福仪式，例如在窑口撒米、点香，祈求烧出的瓷器色泽光润、无瑕疵。这种在极端不确定性中，寄托希望与情感的习俗，是传统手工业特有的浪漫与执着。 三、 社会的纽带：人情往复与行业伦理 景德镇的瓷业习俗，不仅仅局限于生产本身，它深刻地融入了当地的社会结构和人际关系之中。 师徒制度的演变与情感： 师徒关系是景德镇瓷业传承的核心。书中或许会描绘，从“父传子，子传孙”的家族式传承，到更为开放的“拜师学艺”的模式，每一个时代背景下，师徒关系的内涵与外延是如何变化的。它不仅仅是知识和技艺的传递，更是一种情感的联结、品德的塑造。师傅对徒弟的言传身教，如同父母般关怀，徒弟对师傅的尊敬与感恩，构成了瓷都特有的“情分”。那些节日里的慰问、病痛时的照料、出师后的回馈，都是这种师徒情谊的生动体现。 行会组织与行业规范： 在历史上，景德镇的瓷业发展离不开各种行会组织的支撑。这些组织在维护行业秩序、协调利益、制定标准等方面发挥了重要作用。书中可能披露的是，不同窑口、不同工种（如画工、施釉工、烧窑工）之间是如何通过行会来交流信息、解决纠纷，以及如何共同抵御外部风险。这些行业内部的“潜规则”和默契，是维护瓷都行业生态健康发展的重要保障。 节日庆典与民俗活动： 瓷业生产并非日复一日的枯燥劳作，它也穿插着丰富多彩的节日庆典和民俗活动。例如，在重要的节日里，瓷业从业者会举行祭祀活动，感谢神灵的保佑，祈求来年的丰收；在一些特殊的日子，可能会有集市的设立，方便瓷器原料和成品的流通，也为当地居民提供了社交和娱乐的场所。这些活动不仅调剂了紧张的劳作，更增强了群体认同感和凝聚力，将瓷业生产与当地的民俗文化紧密地联系在一起。 四、 文化的烙印：价值观的体现与精神的升华 景德镇的瓷业习俗，是这座城市独特文化价值观的载体和体现。 “精益求精”的工匠精神： 无论时代如何变迁，景德镇的匠人始终将“精益求精”视为生命信条。书中可能通过一个个鲜活的例子，展现匠人们如何不满足于现状，不断探索和创新；如何在一件件瓷器上倾注心血，追求极致的完美。即使是一件看似简单的碗、盘，在他们手中也仿佛有了生命，被赋予了灵魂。这种对品质的极致追求，不仅是技术上的严谨，更是对人生的一种态度。 “天人合一”的哲学思考： 景德镇的瓷业习俗，也蕴含着中国传统文化中“天人合一”的哲学思想。匠人们在与泥土、火焰、釉料打交道的过程中，仿佛在与自然进行对话，理解自然的规律，并顺应自然的力量来创造美。书中可能描绘的是，匠人们如何在顺应自然的前提下，发挥人的主观能动性；如何将自然的元素（如山水、花鸟）巧妙地融入瓷器之中，达到人与自然的和谐统一。 “传承与创新”的平衡： 面对历史的变迁和现代化的冲击，景德镇的瓷业习俗并非一成不变，它也在不断地进行着传承与创新。书中或许会探讨，新一代的匠人如何在继承传统技艺的同时，融入新的设计理念和技术手段；如何在保留景德镇独特风格的基础上，创作出符合时代审美的作品。这种在坚守与突破之间的智慧权衡，是景德镇瓷业能够历久弥新、焕发生机的关键。 五、 拾遗的意义：保存记忆，理解当下，启迪未来 《瓷都拾遗：景德镇瓷业习俗》这本书，其“拾遗”二字，寓意着一种珍视与发掘。它所拾取的，是那些可能在时代变迁中逐渐被遗忘的细节，是那些在宏大叙事下被忽略的声音。 本书的意义，在于它提供了一个独特的视角，让我们得以窥见景德镇瓷器背后那庞大而复杂的人文生态。它不是简单地罗列陈规旧俗，而是试图去理解这些习俗形成的动因，探究它们对瓷器品质、行业发展乃至整个社会文化所产生的深远影响。 通过对这些瓷业习俗的深入挖掘，我们可以更深刻地理解景德镇这座城市为何能屹立千年不倒，其瓷业精神的根源何在。这些习俗，是活态的历史，是宝贵的非物质文化遗产。保存和记录它们，不仅是对先辈辛勤劳作的尊重，更是为后人提供了一份珍贵的“基因库”。 同时，理解这些古老的习俗，也能帮助我们更好地认识当下景德镇瓷业的发展现状，以及在现代化进程中，如何平衡传统与发展，如何在继承中创新，在创新中坚守。更重要的是，那些蕴含其中的匠心精神、对自然的敬畏、对品质的执着，是任何时代都弥足珍贵的财富，能够为当下的社会发展提供深刻的启迪和精神的滋养。 可以说，《瓷都拾遗：景德镇瓷业习俗》是一本关于“人”的书，是关于“匠心”的书，是关于“文化”的书。它用细腻的笔触，描绘了景德镇瓷业背后那些鲜活的生命和不朽的精神，是对这座千年瓷都最深沉的致敬，也是对中华民族优秀传统文化最生动的诠释。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对中国传统工艺充满敬意的普通读者，我对《瓷都拾遗：景德镇瓷业习俗》这本书抱有极大的期待。书名中的“习俗”二字，让我联想到一系列生动的生活场景和潜在的社会文化内涵。景德镇的瓷器闻名遐迩，但我们往往只关注其最终的成品，对于其背后复杂的生产流程、匠人之间的传承关系、以及围绕瓷业而形成的独特社群和节日庆典，了解却不多。《华夏文库民俗书系》的定位，也暗示了这本书将着力于挖掘和呈现这些鲜活的民俗细节。我特别好奇书中会如何描绘那些流传在景德镇瓷器制造业中的“规矩”和“讲究”。比如，新学徒如何入门？师傅与徒弟之间是怎样的师徒关系？在生产过程中，是否有特定的祭祀仪式来祈求平安和丰收？工匠们在休息之余，又会进行怎样的娱乐活动？这些看似微不足道的生活片段，恰恰是构成一个完整民俗体系的重要组成部分。我希望这本书能像一位老者，娓娓道来，将那些沉淀在时光里的故事，那些关于人情冷暖、辛勤付出、以及对美好生活向往的图景，一一展现在读者面前，让我们不仅仅是欣赏瓷器，更能理解创造瓷器的人们。

评分☆☆☆☆☆

这本书的题目，"瓷都拾遗：景德镇瓷业习俗"，光是听着就让人心生向往，仿佛打开了一扇通往古老景德镇的尘封之门。"拾遗"二字，更是点明了其搜寻和记录那些可能被忽视但却极其珍贵的民俗文化的意图。我期待这本书能够深入挖掘景德镇瓷业背后那些鲜活的、生动的、充满生活气息的习俗。这不仅仅是关于瓷器本身，更是关于创造这些瓷器的人们。书中是否会描绘那些在陶瓷生产过程中，流传已久的民间禁忌？比如，在特定的季节，或者在进行某些特殊工序时，有什么样的讲究？我很好奇，在景德镇，是否存在一些独特的关于“出窑”的仪式？这些仪式背后又蕴含着怎样的祈愿和期盼？我相信，一个地方的民俗，是其文化 DNA 的重要组成部分。对于景德镇这样一座以瓷闻名于世的城市，其瓷业习俗的丰富性和独特性，定然是值得深入探究的。我希望通过这本书，能够更全面地理解景德镇瓷器文化的内涵，感受那份源远流长的匠人精神和由此衍生的淳朴民风。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题《瓷都拾遗：景德镇瓷业习俗》给我一种沉甸甸的历史感和文化厚度。当提到“瓷都”，人们脑海中第一个浮现的总是那精美绝伦的瓷器，那些在博物馆里闪耀的国宝。但“拾遗”二字，却预示着作者的视角更为独特，可能关注的并非那些名扬四海的作品，而是那些更加贴近寻常百姓、更具生活气息的瓷业相关风俗。我非常期待书中能够揭示一些鲜为人知的景德镇瓷业的“潜规则”或“小故事”。例如，在瓷器的生产过程中，有没有哪些关于釉色、器型、或者装饰的独特禁忌？这些禁忌是如何形成的？又如何一代代传承下来？书中是否会涉及一些关于瓷石的开采、淘洗，以及泥料的配制等早期工序中的民间智慧？我深信，每一个伟大的文明背后，都有无数朴实而精妙的民俗支撑着。景德镇的瓷业，作为中国古代一项重要的手工业，其所衍生的习俗，必然是丰富多彩、引人入胜的。我希望这本书能让我跳出对瓷器本身的物质性审视，转而关注其背后所承载的，一个时代、一个群体、一种生活方式的集体记忆。

评分☆☆☆☆☆

《瓷都拾遗：景德镇瓷业习俗》这个名字，让我联想到了一本充满温情和故事的书。标题中的“拾遗”二字，非常有画面感，仿佛是在一个古老而充满烟火气的集市里，作者在认真地搜寻那些被遗忘的、关于瓷器生产的民间习俗。我脑海中浮现出的，不是那些高高在上的艺术品，而是那些在寻常人家，在作坊车间里，一代代流传下来的规矩、习惯和仪式。我很好奇，在景德镇，人们是如何看待瓷器生产这个行业的？它是否被视为一种神圣的技艺，还是仅仅是一种谋生的手段？书中是否会描绘一些关于祭拜窑神、祈求烧窑顺利的仪式？或者在瓷器完成之后，如何进行一些庆祝活动？我对于书中关于“习俗”的描写非常感兴趣，因为这不仅仅是关于工艺，更是关于人，关于社会，关于那个时代的生活状态。我希望这本书能让我感受到一种浓厚的地域风情，一种人与瓷、人与自然、人与人之间紧密联系的情感纽带。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就非常有吸引力，"瓷都拾遗：景德镇瓷业习俗" – 单单是"拾遗"二字，就勾勒出一种寻幽探秘的意境，仿佛作者是一位在景德镇古老巷弄里穿梭的行者，小心翼翼地拾起那些被时光遗忘的珍宝。而“景德镇瓷业习俗”更是直击主题，让人立刻联想到青砖黛瓦的作坊、炉火熊熊的窑口、以及那世代传承、凝聚了无数匠人心血的技艺。想象一下，翻开书页，眼前不再是冰冷的文字，而是鲜活的画面：工匠们弯着腰，在泥土中摸索，他们粗糙的手指抚过每一寸陶泥，仿佛能感受到这土地的温度；制坯、施釉、烧窑，每一个环节都蕴含着古老的智慧和经验，从最初的选料到最后的出窑，每一个细节都可能影响瓷器的命运。我尤其期待书中能够深入描写那些不为人知的民间秘方，那些祖辈们口耳相传的绝技，它们是如何在日复一日的实践中得以传承和发展的？景德镇的瓷业习俗，不仅仅是生产工艺，更是一种生活方式，一种文化符号，它渗透在当地人的日常生活中，从节庆祭祀到婚丧嫁娶，都可能与瓷有着千丝万缕的联系。这本书，或许能带我们走进一个更为真实、更为立体的景德镇，去感受那份独属于“瓷都”的烟火气和匠人精神。