基本信息

书名:酒店管理本科生调研报告(二 2015卷)

：49.00元

售价：35.8元,便宜13.2元,折扣73

作者:吴炜

出版社：旅游教育出版社

出版日期：2016-06-01

ISBN：9787563734030

字数：

页码：151

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

《酒店管理本科生调研报告（二 2015卷）》由部分北京第二外国语学院酒店管理专业本科生通过社会实践，总结而成的调研报告集。学生从多个角度分析国内、国际饭店行业发展，把科研理论搬到鲜活生动的社会实践中，通过社会调研和社会实践来开阔视野、增长见识。
　　《酒店管理本科生调研报告（二 2015卷）》可供广大师生研究、借鉴和参考。

目录

北京万豪酒店实习报告
北京国贸大酒店实习报告
浙江大酒店实习报告
Intercruises、北京皇家大饭店实习报告
天津君隆威斯汀酒店实习报告
北京万商花园酒店实习报告
北京胡同仁茶院酒店实习报告
北京励骏酒店实习报告
北京励骏酒店实习总结
FESCO北京外企人力资源有限公司、福士登酒店实习报告
艺龙旅行网、嘉里中心大酒店实习报告
北京万达索菲特实习报告
中国海峡旅行社实习报告
中国国际贸易促进委员会实习报告
雀巢北京分公司实习报告
北京首旅建店管理公司实习报告
ABC外语培训学校实习报告
中国中化集团公司实习报告
面包旅行实习总结
贵州省贵阳市花溪迎宾馆实习报告
九江中国国际旅行社实习报告
石油物探局涿州外宾宾馆实习报告
北京严肃科技有限公司实习报告
北京飞鹏文化传播有限公司实习报告
北京金融街连卡佛实习总结
天津Intercruises公司实习总结
北京问日科技有限公司实习报告
北京单向街文化有限公司实习报告
北京龙炀筑家装饰工程有限公司实习报告
天津母港实习报告
北京盛世国际旅行社实习报告
威立雅实习报告
Intercruises毕业实习报告
花旗银行实习报告
星期五餐厅实习报告
仟和骨头王火锅餐厅实习报告
团兴劳动与社会保险服务有限公司实习报告
宁波石浦豪生实习总结
北京金隅地产经营管理有限公司环贸分公司实习报告
北京首欣物业管理有限责任公司实习报告
美国加州大学尔湾分校实习报告

作者介绍

文摘

《酒店管理本科生调研报告（二 2015卷）》：
　　在国内宏观政策的影响下高星酒店行业开始了痛苦的良性发展之旅。我的实习岗位是拓展部总监助理，其中一项工作内容就是通过工程网站去发掘新的项目与新的业主。这项工作是考验我对于酒店行业的综合知识，从业主公司背景，项目地理位置、规模、投资等方面来判断其是否合适我们公司去接手洽谈。在这项工作中，我学会了很多和行业内人打交道的技巧，提升了与业主打交道的能力。
　　顺利洽谈的项目，会进入拟制合同阶段，这也是我的工作内容之一。这项工作让我接触到酒店管理行业核心内容，同时，也让我在处理事情方面变得更加谨小慎微，一丝不苟。在合同上任何一个微小的错误都是不允许的，要求的缜密。合同中的报价是要经过多次协商才能后敲定下来，这期间的内容更改也是相对频繁的，所以更加考验了合同拟定者的耐心与定力。
　　关于历史管理合同统计的工作让我为印象深刻。2013年中秋节前一天，我经历了长一次的加班。主要原因是对于历史项目合同整理的收尾，一百多份合同我用了三天时间进行整理，统计了其中的必要信息。这是一项繁琐细致的工作，对我这种平时较为粗心的人很有挑战力。应该就是从这项工作开始，我在工作方面的心态逐渐稳定下来，不再像以前那样浮躁。
　　拓展部除了自己内部需要处理的工作内容之外，还有很多对部门之间、对外之间的各种交流接待活动。在公司里，与拓展部沟通多的就是运营部和人力资源部，我们经常会一起勘察一些建成项目，对其进行评估，回来后也会写成报告互相交流。对外主要是对地方业主的接待，也是在这项工作上我充分感受到了酒店前辈细致的工作风范。记得有一次我在准备茶水的时候，北京贵宾楼出身的刘总给我详细讲了如何摆台等知识，并将茶包的细线绕在了茶缸的握手处，这些细小的举动让我深深佩服这些酒店人。
　　……

序言