砂糖橘高效栽培 9787111553977 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈杰 著

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• 砂糖橘
• 柑橘栽培
• 果树种植
• 高效农业
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• 柑橘
• 农业

店铺： 广影图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111553977

商品编码：29624478737

包装：平装-胶订

出版时间：2016-12-01

基本信息

书名:砂糖橘高效栽培

定价：29.80元

售价：21.8元,便宜8.0元,折扣73

作者:陈杰

出版社：机械工业出版社

出版日期：2016-12-01

ISBN：9787111553977

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《砂糖橘高效栽培》的主要内容包括：砂糖橘的生物学特性、苗木繁育与良种选育、橘园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、灾害性天气的预防、果实采收及采后处理与贮藏保鲜、周年管理，以及砂糖橘园农药、肥料、果园机械的使用。《砂糖橘高效栽培》系统地总结了作者长期以来对砂糖橘栽培技术的研究和指导生产的实践经验，配有“提示”“注意”等小栏目，通俗易懂，形象直观，图文并茂，科学实用，可操作性强，适合广大果农、基层果树技术推广人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《果蔬采摘与贮藏新技术》 内容简介： 本书是一部系统介绍果蔬采摘与贮藏前沿技术与实践经验的专业著作。旨在为广大果蔬生产者、合作社、农技推广人员、贮藏加工企业以及相关从业者提供一套实用、高效、可操作的指导方案，以期最大程度地减少采摘损失，延长果蔬货架期，提升产品品质与商品价值，实现农业生产效益的最大化。 一、 精准采摘：科技赋能，减少损耗 采摘是果蔬生产环节中至关重要的一环，其时机、方法直接关系到果蔬的品质、产量以及贮藏寿命。本书将深入剖析各类常见果蔬的最佳采摘标准与技术要点，并着重介绍如何利用现代科技手段实现精准采摘。 成熟度判定技术： 感官指标的科学运用： 详细讲解不同果蔬在颜色、硬度、风味、香气等方面的成熟度标志，以及如何通过标准化感官评价体系进行客观判断。 物理指标测定： 介绍糖度计、硬度计、水分测定仪等常用工具的使用方法，并提供不同果蔬的目标数值参考。 生化指标分析： 阐述通过测定果蔬内部淀粉转化率、呼吸强度、乙烯释放量等关键生化指标，实现更加精确的成熟度评估，尤其适用于规模化生产和出口贸易。 遥感与图像识别技术： 探讨如何利用无人机、卫星遥感以及先进的图像识别算法，对大面积果园进行整体成熟度监测，实现分批、精准采摘，避免成熟度不均造成的损失。 采摘工具与机械化： 高效采摘工具的选择与使用： 详细介绍不同类型果蔬适用的手动采摘工具，如采摘剪、采摘钩、采摘篮等，强调其设计原理、材质选择与安全使用规范，以降低对果实造成的机械损伤。 自动化采摘设备的应用： 深入介绍国内外先进的自动化采摘机器人、履带式采摘平台、气吸式采摘机等设备的工作原理、技术优势、适用范围及操作要点。重点分析其在提高采摘效率、降低劳动强度、减少人工损伤方面的潜力，并提供设备选购与维护建议。 智能化采摘决策系统： 探讨如何结合传感器技术、物联网平台与人工智能算法，构建智能采摘决策系统。该系统能够实时收集环境数据、果实成熟度数据，并根据预设模型自动发出采摘指令，实现最优化采摘安排。 采摘流程优化与人员培训： 标准化采摘流程设计： 针对不同果蔬品种，提供从进入果园、选择果实、采摘操作、装筐堆放等全流程的标准化操作规程，旨在减少不必要的搬运与挤压。 人员培训与管理： 强调采摘人员的专业培训，包括识别成熟度、正确的手法、轻拿轻放等，以及建立有效的激励与监督机制，确保采摘质量。 采摘过程中的病虫害防控： 介绍如何在采摘过程中进行初步的病虫害筛查，及时剔除病果、虫果，防止病虫害的进一步传播，为后续贮藏打下基础。 二、 精细贮藏：保鲜技术，延长价值 果蔬采摘后的贮藏是保证其新鲜度、营养价值和市场供应的关键环节。本书将系统介绍各类先进的贮藏技术，涵盖从传统的物理保鲜到现代的生物保鲜、气调贮藏等，为果蔬产品提供全方位的保鲜解决方案。 贮藏前预处理技术： 预冷技术： 详细阐述预冷的目的、重要性及其对不同果蔬的适用性。介绍空气预冷、水冷、真空预冷、冰点预冷等方法的原理、设备要求、操作流程与优缺点，并提供最佳预冷参数。 清洗与分级： 介绍果蔬采后清洗的必要性、适宜的清洗剂与方法，以及如何根据大小、形状、色泽、有无损伤等进行科学分级，提高贮藏产品的整体质量。 杀菌与消毒： 讲解臭氧杀菌、紫外线照射、化学药剂（如二氧化硫、氯代烷烃等）熏蒸等杀菌消毒技术的原理、应用范围、操作规程及注意事项，以有效抑制病原微生物的生长。 包装技术： 深入介绍保鲜包装在果蔬贮藏中的作用。重点阐述气调包装（MAP）、真空包装、惰性气体包装以及新型生物降解包装材料的应用，以及不同包装材料的选择依据与包装方式的优化。 主要贮藏方法与技术： 低温贮藏（冷藏）： 详细介绍不同果蔬对温度、湿度的具体要求，以及冷藏库的结构设计、制冷设备选择、温度与湿度控制技术。重点讲解“一果一策”的冷藏策略。 气调贮藏（CA）： 深入解析气调贮藏的原理，即通过调节贮藏环境中的氧气、二氧化碳和氮气比例，延缓果蔬的呼吸作用和衰老过程。详细介绍气调库的构建、气体监测与调控系统、常见果蔬的气调配方及其应用效果。 高真空贮藏（HVAC）： 介绍高真空贮藏技术如何通过降低氧分压来抑制氧化与呼吸，以及其在某些特定果蔬贮藏中的应用潜力。 涂膜保鲜技术： 详细介绍利用食用蜡、壳聚糖、淀粉基等生物高分子材料制成的保鲜涂膜，在果蔬表面形成一层保护膜，减少水分蒸发、气体交换，从而达到保鲜目的。提供涂膜材料的配制、涂施方法及应用效果。 生物保鲜技术： 介绍利用拮抗微生物、植物提取物、生物活性物质等来抑制病原菌、延缓衰老的新型保鲜方法，分析其作用机理与发展前景。 物联网与智能化贮藏管理： 探讨如何利用物联网技术，集成温度、湿度、气体成分、农药残留等传感器，构建智能化的贮藏环境监测与控制平台。实现远程监控、数据分析、故障预警与自动化调控，提高贮藏管理的精细化与智能化水平。 果蔬贮藏中的常见问题及对策： 生理病害的识别与防治： 详细讲解冷害、冻害、失水、褐变、成熟异常等常见生理病害的发生原因、症状表现，并提供相应的预防与处理措施。 病原菌侵染与腐烂： 分析果蔬贮藏过程中常见的真菌、细菌病害，介绍其传播途径、危害特点，并提出加强采后处理、环境控制、适当应用保鲜剂等防治对策。 品质劣变与风味损失： 探讨贮藏过程中果蔬的硬度下降、风味物质流失、营养成分破坏等问题，并提出通过优化贮藏条件、使用保鲜剂、气调包装等方式来延缓劣变。 三、 市场对接与可持续发展 本书不仅关注技术层面，更将采摘与贮藏技术置于整个果蔬产业链中进行考量，强调技术应用与市场需求的有效对接，以及推动果蔬产业的可持续发展。 产品溯源与质量追溯： 介绍如何通过条形码、二维码、RFID等技术，结合采摘与贮藏过程中的关键数据记录，实现果蔬产品从田间到餐桌的全程可追溯，提升消费者信任度，保障食品安全。 绿色贮藏与环境保护： 强调在应用保鲜技术的同时，关注环境保护。优先选择环保型保鲜剂、生物保鲜材料，提倡节能型贮藏设施，减少化学品使用，降低能耗，构建绿色、可持续的果蔬供应链。 市场需求导向的技术选择： 分析不同市场对果蔬品质、保鲜期、外观、风味等方面的差异化需求，指导生产者与经营者根据市场定位，选择最适合的采摘与贮藏技术组合，提高产品竞争力。 案例分析与经验分享： 结合国内外的成功案例，分享先进的果蔬采摘与贮藏模式，如精品果蔬的精细化采摘与高端贮藏，农产品电商的保鲜物流体系建设等，为读者提供可借鉴的实践经验。 本书内容翔实，图文并茂，语言通俗易懂，既有理论深度，又有实践指导意义。通过学习本书，读者将能够掌握科学、高效的果蔬采摘与贮藏技术，有效提升果蔬的商品价值，应对日益激烈的市场竞争，为中国果蔬产业的现代化发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我选择这本书，很大程度上是因为我对“高效”这个词的期待。在快节奏的现代生活中，很多事情我们都希望能够事半功倍，种植砂糖橘自然也不例外。我一直认为，种植不仅仅是简单的播种和浇水，更是一门需要智慧和技巧的科学。我希望这本书能够揭示那些能够显著提高砂糖橘产量和品质的秘诀，比如如何通过科学的修剪来促进结果，如何精准地施肥以满足不同生长阶段的需求，以及如何有效预防和控制那些可能影响收成的病虫害。我曾经尝试过种植一些水果，但往往收效甚微，或者耗费了大量的时间和精力，却得不到理想的结果。这让我意识到，盲目的耕作是低效的，而科学的管理才是高效的关键。这本书的名称让我看到了希望，它承诺提供“高效栽培”的方法，这正是很多业余种植爱好者所急切需要的。我希望能从中学到一些前沿的种植理念和技术，比如土壤改良的创新方法，或者新型有机肥料的应用，甚至是一些智能化管理的思路。我期待书中能有详细的数据分析，或者不同栽培模式下的产量对比，让我能够直观地感受到“高效”带来的实际效益。如果这本书还能提供一些关于如何延长砂糖橘的供应期，或者如何进行精细化管理的建议，那就更完美了，这对于想将种植作为一种副业或者想要获得更稳定收成的人来说，无疑是极具价值的信息。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实吸引了我，那饱和的橘色调，配上栩栩如生的砂糖橘插画，一眼望去就充满了丰收的喜悦和香甜的诱惑。我一直以来都对园艺种植充满了兴趣，尤其喜欢那些能够带来实际回报的植物。砂糖橘，这个名字本身就自带一种亲切感和甜蜜感，让人忍不住想要亲手去栽种，体验从一颗种子或一株幼苗，逐渐成长为硕果累累的模样。我虽然没有专业的种植经验，但家里的小院子倒是有几块空地，一直想尝试种植一些自己喜欢的水果。市面上关于果树种植的书籍很多，但很多都过于学术化，或者内容比较笼统，很难找到一本既有科学性又不失操作性的。这本书的出版信息，尤其是ISBN号，让我觉得它应该是一本经过认真打磨的专业书籍，而非随随便便拼凑出来的。我期待它能提供一些非常具体、可操作的种植技巧，比如从选苗、土壤准备、施肥、浇水、病虫害防治，到采摘和贮藏，希望能有一套完整的指导。我尤其关心它是否会提到砂糖橘的品种特性，以及在不同地区、不同气候条件下，应该如何调整种植方法。如果书中能包含一些图文并茂的案例，或者不同生长阶段的照片，那就更好了，这样即使是新手也能更容易理解和模仿。总而言之，这本书在我看来，是一次开启居家果园梦想的绝佳起点，我迫不及待地想深入了解它能带给我怎样的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书，主要是出于对“砂糖橘”这一具体品种的强烈兴趣。我一直认为，不同水果的种植方法会因其独特的品种特性而有所差异，因此，一本专注于某个特定品种的书籍，往往能提供更精准、更实用的指导。我希望这本书能够深入剖析砂糖橘的生长规律，例如它的最佳生长温度、湿度范围，对光照的需求，以及它在不同生长阶段所需的营养元素。我期待书中能详细介绍适合砂糖橘种植的土壤类型和改良方法，以及不同时期施肥的配方和用量。我特别关心书中关于砂糖橘病虫害防治的部分，希望能了解到针对砂糖橘特有的病虫害，有哪些有效的预防措施和治理方法，并且最好能推荐一些环境友好型的农药或生物防治手段。我希望这本书能提供关于砂糖橘整形修剪的详细指导，因为我听说合理的修剪对于提高产量和果实品质至关重要。如果书中还能涉及到如何提高砂糖橘的抗寒、抗旱能力，或者如何改善果实的糖度、酸度等风味指标的技巧，那将是锦上添花。总而言之，我期望通过阅读这本书，能够全面掌握砂糖橘的种植要领，从而种出香甜可口、品质上乘的砂糖橘。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样一位对农业生产流程不太熟悉的人来说，一本好的种植指南，最关键的便是其内容的系统性和条理性。我希望《砂糖橘高效栽培》这本书能够像一份详细的作战地图，为我规划好从零开始的每一步。我期待它能有清晰的章节划分，从砂糖橘的起源、生长习性，到具体的栽培技术，再到后期的管理和病虫害防治，能够环环相扣，循序渐进。我希望它能为不同阶段的种植者提供量身定制的指导，比如对于初学者，可以从最基础的土壤选择和幼苗培育讲起；而对于有一定经验的种植者，则可以深入探讨一些更专业的管理技巧，比如水肥一体化、激素调控等。我非常注重实践性，因此，我希望书中的每一个技术点都能有详细的操作说明，最好能配以精美的插图或示意图，让我能够准确地理解每一个步骤。此外，我希望它能提供一些针对性的解决方案，比如当砂糖橘出现黄叶、落果等问题时，书中能否提供详细的诊断方法和处理建议。我期待这本书能够帮助我建立起一套完整的砂糖橘种植知识体系，让我能够自信地应对各种种植难题，最终实现高产、优质的目标。

评分☆☆☆☆☆

这本书吸引我的地方在于它传递出一种“科学种植”的理念。我一直相信，任何领域的进步都离不开科学技术的推动，农业生产也不例外。我希望这本书能将最新的科研成果和实践经验相结合，为砂糖橘的种植提供一套科学、系统、高效的解决方案。我期待书中能够介绍一些关于砂糖橘遗传改良、品种选育的最新进展，虽然我可能不是育种专家，但了解这些信息能让我对砂糖橘这个品种有更深的认识，也能帮助我选择更优良的种苗。我希望书中能够探讨一些关于现代农业技术的应用，比如节水灌溉技术、测土配方施肥技术、病虫害监测预警技术等，并说明这些技术如何在砂糖橘种植中发挥作用，以及如何通过这些技术来提高生产效率、降低生产成本。我更希望书中能有一些关于砂糖橘种植的经济效益分析，比如不同管理模式下的投入产出比，以及如何通过科学种植来提高果农的经济收入。如果书中还能提供一些关于砂糖橘产业发展趋势的展望，或者介绍一些成功的砂糖橘种植案例，那我将感到收获颇丰。总而言之，我希望这本书能成为我理解和实践科学种植砂糖橘的得力助手。