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薛全义 著

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出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122123381

商品编码：29623582383

包装：平装

出版时间：2011-11-01

基本信息

书名：作物生产技术(薛全义)

定价：27.00元

作者：薛全义

出版社：化学工业出版社

出版日期：2011-11-01

ISBN：9787122123381

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.318kg

编辑推荐

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内容提要

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　　本书是国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。该书紧密结合我国高职教育发展形势，充分体现工学结合、理实一体的教学理念，实现“做中学、学中做”。本书内容以生产过程为顺序编排，共设置了九个学习情境：认识作物及其生产基础、准备作物生产、主要作物播种及育苗、作物前期田间管理、作物中期田间管理、作物后期田间管理、作物产品的收获及处理、生产上常见的作物高产高效栽培模式、其他作物生产。每个学习情境下又设置了相应的学习任务，各情境内容相互联系，又呈现相互递进，既有横向比较，又有纵向延伸，能够循序渐进地培养学生掌握作物生产的基本知识和操作技能。本书具有较强的应用性、综合性、广泛性、创新性，既可作为高职高专种植类专业的教材，也可以供其他涉农专业和行业培训选用。

目录

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学习情境一认识作物及其生产基础1
　学习任务一作物种类的识别3
　　专业实训1作物类型及品种识别13
　学习任务二了解作物的生长发育14
　学习任务三熟悉作物产量构成及生产潜力19
　学习任务四掌握作物栽培制度25
学习情境二准备作物生产30
　学习任务一了解作物生产概况32
习任务二准备农业生产资料40
　　专业实训2农资的认识和准备42
学习情境三主要作物播种及育苗44
　学习任务一玉米播种46
　学习任务二高粱播种48
　学习任务三大豆播种50
　学习任务四水稻育苗52
　学习任务五小麦播种55
　　专业实训3作物播种技术操作59
学习情境四作物前期田间管理60
　学习任务一玉米前期田间管理62
　学习任务二高粱前期田间管理64
　学习任务三大豆前期田间管理66
　学习任务四水稻前期田间管理68
　学习任务五小麦前期田间管理73
　　专业实训4作物生育前期的调查与管理74
学习情境五作物中期田间管理77
　学习任务一玉米中期田间管理79
　学习任务二高粱中期田间管理82
　学习任务三水稻中期田间管理86
　学习任务四小麦中期田间管理89
　学习任务五大豆中期田间管理92
　　专业实训5作物生育中期的调查与管理96
学习情境六作物后期田间管理98
　学习任务一玉米后期田间管理100
　学习任务二高粱后期田间管理102
　学习任务三水稻后期田间管理103
　学习任务四小麦后期田间管理106
　学习任务五大豆后期田间管理108
　　专业实训6作物生育后期田间调查与管理110
学习情境七作物产品的收获及处理111
　学习任务一作物的测产113
　　专业实训7作物的测产115
　学习任务二作物的收获116
　　专业实训8作物的收获121
　学习任务三作物的脱粒121
　学习任务四作物的贮藏124
　　专业实训9作物的脱粒与贮藏128
　学习任务五作物产品的加工及应用128
学习情境八生产上常见的作物高产高效栽培模式135
　学习任务一地膜覆盖栽培137
　学习任务二玉米比空栽培139
　学习任务三玉米大垄双行栽培140
　学习任务四间套种142
　学习任务五稻茬麦144
　　专业实训10高产高效栽培技术设计145
学习情境九其他作物生产146
　学习任务一花生生产技术148
　学习任务二油菜生产技术158
　学习任务三芝麻生产技术167
　学习任务四向日葵生产技术178
　学习任务五甘薯生产技术182
参考文献192

作者介绍

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文摘

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序言

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现代农业生产管理与可持续发展前沿探析 本书简介 本书汇集了当前全球农业领域最为前沿的研究成果与实践经验，聚焦于如何在新一轮科技革命与全球气候变化的双重背景下，实现农业生产的高效化、精准化、绿色化与可持续发展。本书内容深度涵盖了从宏观的农业政策导向到微观的田间地头技术革新，旨在为农业管理者、科研人员、技术推广人员以及有志于现代农业发展的从业者提供一套全面、系统且具有高度实操性的知识体系。 全书结构严谨，逻辑清晰，分为四大核心板块，层层递进，构建起一幅现代农业生产管理的全景图。 --- 第一部分：全球农业环境变局与战略调整 本部分深入剖析了当前影响全球农业生产的宏观环境因素，强调农业生产必须在新的约束条件下进行战略性重塑。 第一章：气候变化对主要粮食作物种植带的影响评估与适应性策略 详细分析了全球变暖、极端天气事件（如持续干旱、季节性洪涝、热浪侵袭）对水稻、小麦、玉米等核心作物的产量波动和品质变化带来的风险。书中运用气候模型预测了未来数十年主要农业区的气候情景，并提出了针对性的区域气候适应性种植方案。重点阐述了如何通过调整播期、选择耐逆品种（耐高温、耐旱、耐盐碱）以及建设小型气候调控设施来降低气候风险。 第二章：水资源高效利用与农业水权管理改革 水资源短缺已成为制约全球农业发展的首要瓶颈。本章详尽介绍了从灌溉技术革新到流域水资源协同管理的全过程。内容包括：先进的滴灌、微喷灌技术在不同土壤类型下的应用参数优化；基于遥感和物联网的作物需水精准监测系统（WMS）；以及探索性的农业用水权交易机制和集体用水效率评估模型。特别关注了干旱半干旱地区采用“节水增效”集成技术的成功案例分析。 第三章：土壤健康与生态系统服务功能重塑 本书强调，健康的土壤是可持续农业的基石。本章着重探讨了土壤有机质的动态平衡与提升路径。内容涵盖：免耕/少耕技术对土壤结构的保护作用；覆盖作物（绿肥）的选择、种植时机与养分归还效率的量化研究；微生物菌群在土壤养分循环中的关键角色；以及如何通过土壤改良措施（如石灰化、深松）来逆转酸化、板结化趋势，恢复土壤的固碳能力和生物多样性。 --- 第二部分：精准农业与信息技术驱动的生产革命 本部分聚焦于信息技术如何渗透到农业生产的每一个环节，实现“按需投入，精准管理”。 第四章：农业物联网（Agri-IoT）的架构设计与数据采集标准 系统介绍了现代农业物联网的软硬件构成，包括各类传感器（温湿度、光照、气体、根区监测）的部署策略、数据传输协议（LoRaWAN, NB-IoT）的选择，以及如何建立一个统一的农业数据平台。重点阐述了数据采集的频率、空间分辨率与时间序列分析的重要性，以支撑决策的实时性。 第五章：基于多源数据的作物生长状态智能诊断 本章是技术应用的核心。它深入讲解了如何融合遥感数据（卫星、无人机高光谱/多光谱）、地面传感器数据和历史气象数据，构建作物健康指数（如NDVI、LAI）的动态模型。内容细化到针对特定病虫害的早期预警模型开发，以及基于这些模型的处方图（Prescription Maps）生成技术，为变量施肥和变量喷药提供科学依据。 第六章：自动化与机器人技术在田间作业中的应用 本书探讨了农业生产工具的进化。详细分析了自动导航拖拉机、精准播种机、采摘机器人等前沿设备的性能指标与作业效率提升。尤其关注了机器视觉技术在农产品质量分级、杂草识别与精准除草中的突破，以及这些自动化系统如何与现有的农田基础设施（如作业道规划）进行有效集成。 --- 第三部分：面向高质量发展的养分管理与植保策略 本部分回归作物生产的核心——养分和病虫害管理，强调效率与环境安全并重。 第七章：养分循环优化与高效施肥技术 超越传统的测土配方施肥，本章提出“养分资源化”的理念。详细介绍了缓控释肥料（SRF/CRF）的设计原理及其在不同气候条件下的养分释放曲线匹配；有机肥的卫生化处理、腐熟程度评价标准与田间应用量化；以及植物营养诊断技术（如叶片矿物质含量快速检测）的应用流程，确保作物在不同生长阶段获得最佳的N-P-K及中微量元素配比。 第八章：可持续病虫害综合管理（IPM）的深化与实践 本章摒弃单一依赖化学农药的做法，构建了多层次的IPM体系。内容包括：生物防治（天敌昆虫的引种、繁育与释放技术）；物理防治（性信息素诱捕、色板诱集）；抗性育种的最新进展；以及在IPM框架下，如何科学地选择和轮换使用低毒、高效、环境友好型化学农药，以延缓抗药性的产生。 第九章：现代生物技术在作物改良中的前沿应用 本章介绍了基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）在快速创制具有抗逆性、高营养品质作物品种方面的潜力，并讨论了转基因技术（GM）与非转基因改良技术（如分子标记辅助育种，MAS）的协同发展方向。关注点在于如何通过生物技术手段，提升作物对非生物胁迫的耐受性，缩短新品种的研发周期。 --- 第四章：农业供应链优化与风险控制 现代农业不再是孤立的田间生产，而是与加工、流通紧密相连的复杂系统。 第十章：农产品质量安全追溯体系的构建与标准 阐述了从田间投入品记录到最终消费者手中的全程可追溯体系（Traceability System）的设计原则。内容涉及区块链技术在农业供应链中的应用潜力，如何确保数据的不可篡改性，以及不同国家和地区在农产品质量标准（如农残限量、重金属控制）上的对接与协调。 第十一章：农业保险与金融工具在风险分散中的作用 系统梳理了农业保险的种类（产量保险、收入保险、价格保险）及其在应对自然灾害、市场波动中的功能。本章还探讨了指数型农业保险的创新模式，该模式基于客观的气象或卫星数据触发赔付，简化了理赔流程，提高了保险的覆盖效率。 第十二章：智慧农业生态系统下的产学研协同创新机制 最后，本书探讨了如何构建一个高效的知识转移网络，加速科研成果向生产一线转化。分析了政府、高校、科研机构、农业企业在技术孵化、示范推广中的角色定位，并提出了通过现代农业产业园作为技术集成试验场，实现多主体共赢的创新合作模式。 --- 总结 本书以其前瞻性的视野、扎实的理论基础和丰富的实证案例，为读者提供了一份应对未来农业挑战的“路线图”。它不仅是技术手册，更是一部关于如何构建资源节约型、环境友好型、高产优质型现代农业体系的战略性参考读物。

评分☆☆☆☆☆

读这本书的体验，不得不提它的语言风格。作者在处理一些专业性很强的内容时，并没有使用过于生涩难懂的学术术语，而是选择了一种相对通俗易懂的方式来阐述，这对于我这样一个非专业读者来说，简直是福音。很多复杂的概念，作者都能用恰当的比喻或者生活化的例子来解释，让我能够快速抓住核心要点，而不是在字里行间迷失方向。这种“润物细无声”的教学方式，比那些枯燥乏味的理论堆砌要有效得多，让我觉得学习知识的过程是轻松愉快的，而不是一种负担。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我印象深刻的是它所传达的一种积极向上的态度。在探讨各种农业生产技术时，作者并没有回避其中可能存在的挑战和困难，而是以一种坦诚而乐观的姿态，鼓励读者积极探索解决之道。字里行间流露出作者对农业发展充满信心，对科技创新抱有热情，并且希望能够通过这本书，将这种积极的能量传递给更多的人。这种“授人以鱼不如授人以渔”的理念，让我不仅学到了知识，更获得了一种面对困难时的勇气和信心，这或许是比书本内容本身更宝贵的收获。

评分☆☆☆☆☆

让我惊喜的是，这本书在一些细微之处的处理上，也体现了作者的匠心。例如，在介绍某些具体的案例时，作者不仅提供了详实的图表数据，还穿插了一些生动有趣的小故事，讲述了农民们如何通过实践这些技术，最终获得丰收的喜悦。这些“人情味”十足的细节，让原本可能显得枯燥的农业技术变得鲜活起来，也让我更加真切地感受到技术进步对人们生活带来的积极影响。这种将理论与实践、数据与情感巧妙结合的处理方式，是我在其他同类书籍中很少见到的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计也给我留下了深刻的印象。它并不是按照简单的线性逻辑来展开叙述，而是采用了多维度、多层次的视角来解读同一个主题。有时候会从历史发展的角度回顾某个技术的演变，有时候又会深入到微观的生物学原理，甚至是探讨社会经济因素对技术推广的影响。这种跳跃性的叙述方式，反而让我在阅读过程中，能够从不同的角度审视问题，从而获得更全面、更深刻的理解。这种“不走寻常路”的编排，让我时常有豁然开朗的感觉，也激发了我更多的思考。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计倒是挺吸引人的，封面色彩搭配协调，字体清晰，一看就是精心制作的。翻开书页，纸张的质感也很好，摸上去光滑但又不失厚重感，散发着淡淡的油墨香，让人心生好感，仿佛捧着一本沉甸甸的知识宝库。目录的编排也很清晰，章节划分合理，各个部分的主题一目了然，方便读者快速找到自己感兴趣的内容。即使还没深入阅读，仅仅从这些初步的印象来看，这本书就已经在外观上赢得了我的好感，让人对即将展开的阅读之旅充满了期待。