多年生蔬菜 水生蔬菜病虫害诊治原色图鉴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

吕佩珂，苏慧兰，高振江 著

图书标签:

• 蔬菜病虫害
• 水生蔬菜
• 多年生蔬菜
• 病虫害防治
• 原色图鉴
• 农业技术
• 园艺
• 植物保护
• 蔬菜种植
• 实用手册

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122178961

商品编码：29594361887

包装：平装

出版时间：2013-10-01

基本信息

书名：多年生蔬菜 水生蔬菜病虫害诊治原色图鉴

定价：39.80元

作者：吕佩珂, 苏慧兰, 高振江

出版社：化学工业出版社

出版日期：2013-10-01

ISBN：9787122178961

字数：

页码：

版次：5

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

　　图书图文结合，90%图片经过病原鉴定，科学可靠，且大部分是宏观图有个别镜检照片，便于生产人员和技术人员识别、防治。在防治方法上更新了**的方法技术，有化学科学防治，有生物及物理防治，有露地栽培防治，有棚室等设施栽培防治等，符合现在的无公害栽培管理要求

内容提要

---

　　本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要，针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。
　　本书图文并茂，介绍了多年生和水生疏菜235种病虫害，图文结合，不仅有宏观的症状特写照片、病原生物各期照片，还有病原菌显微照片、图片等，便于准确识别病虫害，做到有效防治。本书在文字上既描述了传染病害，也描述了生理病害症状的病因或传播途径及害虫识别、生活习性，给出了行之有效的生物、物理、化学防治方法，科学、实用、通俗，可作为各地家庭农场、蔬菜专业合作社、农家书屋、农业技术服务部门参考书，指导现代蔬菜生产。

目录

---

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

《四季常青：都市阳台与庭院的香草、可食用花卉种植指南》 本书亮点： 精选品种： 推荐适合家庭种植、易于打理、风味独特的香草与可食用花卉，从经典到新奇，满足您多样化的味蕾和审美需求。 详尽种植攻略： 覆盖从选盆、配土、播种、育苗、移栽到日常养护（浇水、施肥、修剪、病虫害防治）的每一个环节，提供图文并茂的详细指导。 创意料理灵感： 提供数十种以书中介绍的香草和花卉为主料的创意食谱，让您轻松将花园中的收获变成餐桌上的美味佳肴。 健康生活方式： 强调天然、有机、自给自足的种植理念，帮助您打造一个绿色、健康、充满活力的生活空间。 四季皆宜： 针对不同季节的特点，提供相应的种植与管理建议，让您的花园一年四季都有看点和收获。 零基础友好： 即使是毫无种植经验的新手，也能在本书的指导下，轻松开启属于自己的香草与可食用花卉种植之旅。 内容概述： 在这个快节奏的时代，为生活增添一抹绿意和芬芳，已成为许多都市人心中的渴望。我们渴望在喧嚣中寻觅一片宁静，在钢筋水泥的丛林里，种下属于自己的生命色彩，用双手收获触手可及的健康与美味。《四季常青：都市阳台与庭院的香草、可食用花卉种植指南》正是应运而生，它将引领您走进一个充满生机与活力的绿色世界，让您在家中就能轻松打造出一座迷你花园，体验种植的乐趣，品尝新鲜的收获，感受自然带来的治愈力量。 本书旨在为广大园艺爱好者，尤其是居住在都市空间有限的阳台族和庭院党，提供一份全面、实用且充满启发性的香草及可食用花卉种植指南。我们深知，许多朋友渴望拥有自己的小花园，却苦于缺乏专业知识、空间受限，或是担心种植难度过大。因此，本书在内容编排上，力求通俗易懂，从最基础的概念讲起，循序渐进，让每一位读者都能自信地迈出第一步。 第一部分：开启您的绿色之旅——基础入门 在正式踏上种植之旅前，我们需要为您的花园打下坚实的基础。本部分将为您详细介绍： 为什么要选择香草与可食用花卉？ 我们将深入探讨这些植物的独特魅力，它们不仅能为您的菜肴增添风味，还能散发迷人香气，美化环境，甚至具有一定的药用和保健价值。我们将为您揭示它们在烹饪、芳香疗法、家居装饰等方面的多样用途，让您对未来的种植充满期待。 空间选择与规划： 无论您拥有宽敞的庭院，还是仅有朝南的阳台，本书都会为您提供合适的建议。我们将分析不同光照条件（全日照、半日照、散射光）对植物生长的影响，并根据您的空间大小和朝向，推荐最适合的种植区域。同时，我们还将介绍多种创意容器的选择，如陶盆、瓦盆、种植箱、吊篮、垂直绿化架等，帮助您最大限度地利用空间，打造美观实用的种植系统。 必备工具与材料： 您不需要准备昂贵的专业设备。本书将列出您在种植过程中最常用的基础工具，如铲子、耙子、喷壶、修枝剪、手套等，并推荐适合家庭种植的优质土壤配方。我们将详细讲解如何根据不同植物的需求，选择合适的介质，以及如何自行调配营养土，为植物的健康生长提供最优越的生长环境。 第二部分：精选香草明星——风味与芬芳的交响曲 香草是本书的核心内容之一，它们不仅能为您的厨房增添无限可能，更能为您的生活空间带来怡人的香气。我们精心挑选了数十种最受欢迎且易于种植的香草品种，并为每个品种提供了详尽的介绍： 迷迭香 (Rosemary): 这种来自地中海的常绿灌木，以其强烈的松木香气而闻名，常用于烤肉、炖菜和面包。我们将讲解迷迭香对光照、水分的需求，以及如何进行扦插繁殖。 罗勒 (Basil): 罗勒是意大利料理的灵魂。从甜罗勒到九层塔，本书将介绍不同品种的罗勒，以及它们在制作香蒜酱、沙拉和意面时的绝佳搭配。我们将分享如何避免罗勒“抽苔”，保证叶片肥厚。 薄荷 (Mint): 清凉提神的薄荷，是制作饮品、甜点和糖果的万能选手。我们将介绍薄荷强大的生命力，以及如何控制其生长范围，避免“侵占”其他植物的空间。 欧芹 (Parsley): 无论是平叶欧芹还是卷叶欧芹，它们都能为菜肴增添清新的草本风味和视觉上的点缀。我们将分享欧芹的播种技巧和修剪方法。 百里香 (Thyme): 这种小巧的多年生草本，拥有独特的泥土和花香，是炖煮和烧烤的理想香料。我们将介绍百里香对排水性的高度要求，以及如何在冬季进行保护。 薰衣草 (Lavender): 薰衣草不仅以其浪漫的紫色花海和舒缓的香气闻名，其干燥的花朵还可用于香包、枕头，甚至制作糕点。我们将讲解薰衣草的品种差异，以及如何获得最佳的开花效果。 莳萝 (Dill): 这种羽毛状的草本植物，散发着独特的茴香气味，是腌制食品、鱼类菜肴的绝佳伴侣。我们将分享莳萝的直播技巧。 牛至 (Oregano): 牛至是地中海和墨西哥菜肴中不可或缺的香料，常用于披萨、意面和烤肉。我们将介绍牛至的生长习性，以及如何晒干保存。 柠檬香蜂草 (Lemon Balm): 这种具有柑橘香气的香草，常用于泡茶，具有镇静和助消化的功效。我们将分享柠檬香蜂草的易繁殖性。 其他推荐： 除了以上经典香草，本书还将介绍墨角兰、细叶芹、艾叶（药用）、鼠尾草等，为您的香草花园增添更多层次和风味。 第三部分：点亮餐桌的色彩——迷人的可食用花卉 将鲜艳的花朵融入餐桌，不仅能带来视觉上的惊喜，更能赋予菜肴独特的风味和口感。本书将为您介绍一系列安全、美味且易于种植的可食用花卉： 三色堇 (Pansy): 它们拥有丰富多彩的“面孔”，常被用于沙拉、蛋糕和糖果的装饰，口感略带甜味。我们将讲解三色堇的播种时间，以及如何让它们持续开花。 金盏花 (Calendula): 金盏花的橙色花瓣不仅色彩鲜艳，还带有微甜的胡椒味，可用于沙拉、米饭和汤类，具有一定的药用价值。我们将介绍金盏花的自播能力。 琉璃苣 (Borage): 琉璃苣的花朵呈现迷人的蓝色，带有淡淡的黄瓜味，是饮品和沙拉的绝佳点缀。我们将分享琉璃苣的吸引蜜蜂的特性。 旱金莲 (Nasturtium): 旱金莲的花朵和叶片都可食用，味道微辣，类似芥末，是沙拉和三明治的美味补充。我们将介绍旱金莲的蔓生品种，适合吊盆种植。 蜀葵 (Hollyhock): 蜀葵的某些品种的花瓣也可食用，带有温和的味道，可用于沙拉和果酱。我们将介绍蜀葵的观赏与食用价值。 玫瑰 (Rose): 挑选无农药残留的食用玫瑰品种，其花瓣可用于制作玫瑰酱、玫瑰露、玫瑰花茶，以及装饰蛋糕和甜点。我们将强调食用玫瑰的选择和处理。 紫罗兰 (Violet): 紫罗兰的香气浓郁，花瓣可用于糖渍，或作为沙拉的点缀，带来淡雅的甜味。 康乃馨 (Carnation): 某些品种的康乃馨花瓣带有甜味，可用于装饰沙拉和甜点。 万寿菊 (Marigold): 某些品种的万寿菊花瓣带有微苦的味道，可用于为米饭、炖菜增添色彩。 其他选择： 我们还会简要介绍雏菊、茉莉（部分品种）、酢浆草等，拓展您的可食用花卉视野。 第四部分：从播种到丰收——精细化种植技术 拥有了心仪的植物，接下来就是如何让它们健康成长。本部分将提供详细的操作指南： 播种与育苗： 详细讲解直播、育苗盘育苗、穴盘育苗等不同的播种方式，以及控制温度、湿度、光照等关键因素，确保发芽率。 移栽技巧： 当幼苗长大后，如何安全地将它们移栽到更大的容器或花园中，减少移植休克，是成功的关键。 日常养护： 浇水： 掌握“见干见湿”等基本原则，根据不同植物、不同季节、不同容器的特点，灵活调整浇水频率和水量。 施肥： 介绍有机肥、化肥的选择与使用方法，以及液肥、缓释肥的优势，强调薄肥勤施的原则。 光照与通风： 确保植物获得充足的光照，并保持良好的通风，预防病虫害。 修剪与整枝： 学习如何通过修剪来促进分枝、控制株型、提高产量，以及促进开花。 病虫害防治： 强调“预防为主，综合防治”的理念。本书将列举家庭种植中常见的病虫害，如蚜虫、红蜘蛛、白粉病、灰霉病等，并提供安全、环保的防治方法，如物理防治（手动清除、黄板诱杀）、生物防治（引入天敌）、使用自制或低毒性的植物源农药（如肥皂水、辣椒水、印楝油等），避免化学农药的使用。 第五部分：花园的馈赠——创意料理灵感 将辛勤耕耘的果实变成餐桌上的美味，是种植最大的乐趣之一。本书将提供数十款简单易学的创意食谱，让您充分利用香草和可食用花卉的独特风味： 香草风味料理： 罗勒青酱意面： 经典美味，简单易学。 迷迭香烤鸡： 迷迭香的香气为鸡肉带来独特的风味。 薄荷柠檬饮品： 清凉解暑，活力满满。 百里香炖菜： 温暖治愈，风味醇厚。 欧芹三文鱼： 清新爽口，营养丰富。 可食用花卉创意： 三色堇蔬菜沙拉： 色彩缤纷，口感丰富。 金盏花饭： 米饭染上金黄，带有淡淡香气。 琉璃苣花饮： 晶莹剔透，赏心悦目。 旱金莲意面： 辛辣的口感为意面增添新意。 食用玫瑰酱： 浪漫甜蜜，可用于烘焙和饮品。 第六部分：拥抱绿色生活——园艺的乐趣与意义 本书的最终目的，不仅仅是教会您种植技巧，更是希望通过园艺，让您重新连接自然，体验生命的成长，感受劳动的喜悦，收获健康与平和。我们将探讨： 打造个性化花园： 如何根据自己的喜好和风格，设计独一无二的香草与花卉花园。 绿色空间的治愈力： 园艺对缓解压力、改善情绪的积极作用。 可持续生活理念： 从源头减少浪费，品尝最新鲜的食材，践行环保的生活方式。 分享与交流： 园艺社区的建立，与同好分享经验与喜悦。 《四季常青》不仅仅是一本种植手册，它更是一份邀请，邀请您放下城市的喧嚣，走进属于自己的绿色世界。无论您是初学者还是有经验的园艺爱好者，本书都将成为您最贴心的伙伴，陪伴您度过每一个充满生机与活力的季节，让您的生活，因此而更加丰富多彩，芬芳四溢。让我们一起，用双手种下希望，用绿色装点生活！

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来就很有吸引力，我一直对“多年生蔬菜”和“水生蔬菜”这类不太常见的食材很感兴趣。在我的印象里，这些蔬菜似乎总是带着一丝神秘感，而且，它们的种植和管理方法也可能与我们日常熟悉的作物有所不同。更何况，一旦涉及到病虫害，那绝对是个让人头疼的问题。我家里偶尔也会种点菜，虽然规模不大，但每次看到叶片上出现斑点，或者有虫子爬过，心里就觉得特别着急，也不知道该用什么办法才能有效处理，生怕一个不小心就让辛苦种出来的菜毁于一旦。所以，当我在书店看到这本书的封面时，我的第一反应就是：“这正是我需要的！” 我想象中，这本书应该会详细介绍不同种类的多年生蔬菜和水生蔬菜，比如芦笋、洋蓟、蘘荷、莲藕、茭白等等，还会很细致地讲解它们各自的生长习性、对环境的要求，以及最关键的——如何预防和治疗各种病虫害。我特别期待里面能有大量的实物图片，最好是那种色彩鲜艳、细节清晰的原色图片，能够让我一眼就能识别出蔬菜上出现的病变或者虫子的模样，这样在实际操作时，我就能更有针对性地去处理了。我脑海里勾勒出的画面是，这本书就像一位经验丰富的园艺师，耐心地指导我，从认识蔬菜本身，到了解它们可能遇到的麻烦，再到给出切实可行的解决方案。我希望它能帮助我克服在种植这些特色蔬菜时遇到的困难，让我的小菜园更加丰富多彩，也能品尝到更多不一样的美味。

评分☆☆☆☆☆

我一直对“多年生蔬菜”和“水生蔬菜”这类“懒人”友好型的植物很感兴趣，总觉得它们生命力顽强，而且能一次种植，多年收获，简直是省时省力的典范。但是，我不得不承认，我对它们的病虫害防治了解得非常少。每次看到绿油油的叶片上出现不明原因的斑点，或者有小小的虫子在上面爬来爬去，心里就一阵慌乱，不知道是该拔掉整个植株，还是能抢救一下。而“水生蔬菜”更是让我觉得有点神秘，感觉它们需要特定的水体环境，一旦出问题，处理起来可能比陆地蔬菜更复杂。这本书的名字“多生蔬菜 水生蔬菜病虫害诊治原色图鉴”瞬间击中了我的痛点。我非常期待这本书能够像一个百科全书一样，为我详细介绍各种常见的多年生蔬菜和水生蔬菜。我希望能看到它们在健康生长时的样子，以及在不同病虫害侵袭下的典型症状。最关键的是，我期望这本书能够提供详细的“诊治”指南。我脑袋里浮现出的是，书中每一页都配有高质量的彩色照片，清晰地展示病症和害虫的形态，并且会附有详细的文字描述，帮助我准确地判断问题所在。更重要的是，我希望能看到针对每一种病虫害的“解决方案”，这些方案应该足够详细，比如，采用什么物理方法、生物方法或者化学方法来控制，使用哪些药物（最好是环保型的）以及正确的用法用量。我希望这本书能够让我从一个“小白”变成一个能够独立解决多年生和水生蔬菜病虫害问题的“专家”，让我的花园里充满生机和健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字，光是听着就觉得它一定包含了我迫切需要的信息。我一直以来都很想尝试种植一些不寻常的蔬菜，尤其是那些可以多年生长，不用年年操心的“多年生蔬菜”，以及那些生长在水里的“水生蔬菜”。我总觉得它们不仅独特，而且可能带来不一样的风味和健康益处。然而，我的顾虑也随之而来：这些蔬菜在生长过程中，会不会特别容易生病？会不会招惹那些我从没见过的虫子？我担心一旦它们出了状况，我手头没有任何有效的工具和知识去应对。这本书的“病虫害诊治”和“原色图鉴”几个字，立刻吸引了我的全部注意力。我设想，这本书的内页一定像一本精心制作的展览册，里面有大量的、色彩鲜艳的、高清的蔬菜病虫害照片。我希望它能像一本“蔬菜的医生手册”一样，让我能够通过对照图片，快速准确地判断出我的蔬菜到底得了什么“病”。我期望书中不仅会展示各种病症和虫子的样子，还会提供非常详细的“诊断”流程，甚至会分析不同病虫害的发生原因，让我知其然更知其所以然。更重要的是，我希望这本书能给出明确有效的“治疗”方法。我渴望看到书中为每一种病虫害都提供多种解决方案，从最温和的物理方法，到更具针对性的生物防治，再到最后的化学防治（最好是安全环保的选项），并详细说明操作步骤、注意事项以及可能的效果。我希望这本书能让我拥有自信，敢于去尝试和挑战这些特别的蔬菜，并且能够让它们健康地成长，最终为我的餐桌带来更多惊喜。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些生长周期长，可以多年收获的蔬菜（我称之为“常青蔬菜”）充满向往，总觉得它们代表着一种可持续的园艺哲学。同时，我对那些能在水里生长的“水生蔬菜”也充满好奇，它们独特的生长环境和可能带来的美味，都深深吸引着我。然而，最大的障碍始终是——我对它们的病虫害防治一无所知。每次看到叶片上出现奇怪的斑点，或者有细小的生物在上面啃食，我都感到束手无策，常常只能眼睁睁看着它们枯萎，然后下次再也不敢轻易尝试。这本书的名字，“多年生蔬菜 水生蔬菜病虫害诊治原色图鉴”，简直就像是为我量身定做的。我设想，这本书一定是一本图文并茂的实用手册。我特别期待看到里面那些“原色图鉴”，能够让我直观地看到各种病害和虫子的真实形态，而且清晰度非常高，仿佛就在眼前一样。我希望能通过这些图片，快速准确地识别出我的蔬菜到底遇到了什么麻烦。更重要的是，我希望这本书能够提供详尽的“诊治”方案。我期待看到，书中不仅会描述病虫害的症状，还会深入分析其发生的原因，以及如何通过调整种植环境、加强日常管理来预防。在治疗方面，我希望它能提供多种选择，比如，有哪些天然的、环保的防治方法，或者在必要时，有哪些安全的化学药剂可以使用，并且会详细说明用法用量和注意事项。这本书，我希望它能成为我种植多年生和水生蔬菜的“守护神”，帮助我克服一切困难，真正享受到自己动手种植的乐趣和收获的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直就是给像我这样的业余园艺爱好者发福利！我一直对那些不需要每年重新播种就能持续收获的蔬菜充满好奇，总觉得它们自带一种“省力”的光环。但现实往往是，一旦种下去，各种意想不到的问题就会冒出来。比如，我尝试种过一点多年生的葱，结果没多久就发现叶片发黄，上面还布满了细小的白色虫子，当时真是束手无策，最后只能眼睁睁看着它们枯萎。水生蔬菜更是让我望而却步，感觉它们需要特殊的照料，而且容易滋生蚊虫，如果再遇到病害，那简直就是灾难。所以，这本书的名字“病虫害诊治原色图鉴”对我来说，简直是救星。我强烈期待它能提供非常直观的诊断工具，通过那些“原色图鉴”，我能够快速对比和识别出我的蔬菜到底得了什么病，招惹了哪路“小妖”。我设想，这本书的内页一定充斥着各种高清晰度的照片，从蔬菜叶片的细微纹理，到病斑的形态，再到虫子的特写，都会一一呈现。而且，我更希望这本书不仅仅是展示问题，更能提供非常实用的解决方案。比如，对于某种病害，书中会不会提供几种不同的治疗方法，从物理防治到生物防治，再到化学防治，并且会详细说明每种方法的优缺点、使用剂量和注意事项。我还会幻想，这本书可能会根据病虫害的严重程度，给出不同的处理建议，或者提供一些自制环保的防治药剂配方，这样我就能在家就能轻松解决问题，避免使用对环境和食品安全有影响的化学药剂。