名特优水产健康养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曾南华 著

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• 名特优品种
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• 水质改良
• 增养殖技术
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• 高效养殖

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 湖南科技出版社

ISBN：9787535754769

商品编码：29593507239

包装：平装

出版时间：2008-10-01

基本信息

书名：名特优水产健康养殖技术

定价：24.00元

作者：曾南华

出版社：湖南科技出版社

出版日期：2008-10-01

ISBN：9787535754769

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书内容包括名特优水产养殖品种28个，重点介绍了各养殖品种的生物学特征、亲本选育与培育、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、病害防治。全书图文并茂，内容丰富，重点突出，实用性强，技术先进，尤其适应江南地区水产养殖朋友与同仁使用、参考。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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潮汐之歌：近海渔业可持续发展的智慧 一部关于海洋脉动与人类智慧交织的著作，深入探索如何在尊重自然规律的前提下，实现近海渔业的繁荣与永续。 本书并非讲述具体的养殖技术，而是将目光投向更为广阔的海洋生态系统，以及人类与海洋共生共荣的未来。我们不探究特定鱼虾蟹的饲养细节，而是聚焦于影响整个近海渔业健康运行的深层逻辑。它是一份对海洋馈赠的敬畏，一份对未来渔业模式的深刻反思。 第一篇：倾听海洋的呼吸——近海生态系统的脉动 这一篇将带领读者潜入蔚蓝的深海，以一种全新的视角去理解近海生态系统的复杂性与精妙。我们不再将海洋视为单纯的资源库，而是将其视为一个充满生命、相互依存的动态系统。 潮汐的韵律与生命的周期： 详细阐述潮汐运动如何塑造了近海的地理环境，以及这种周期性的变化如何深刻影响着浮游生物的繁殖、鱼类的洄游、以及底栖生物的生长。我们将学习如何理解和利用这些自然的节律，而非与其对抗。这部分内容将涉及海洋动力学的基础知识，如海流、波浪、以及它们对营养盐输送和生物聚集的影响。我们会通过实际案例，展示那些顺应潮汐规律的传统渔业活动如何保持了生态平衡，以及那些违背自然规律的过度捕捞如何造成了短期的繁荣和长期的衰退。 栖息地的守护者： 深入剖析红树林、珊瑚礁、海草床等近海关键栖息地的重要性。这些“海洋之肺”和“生命摇篮”不仅为无数海洋生物提供了庇护所、繁殖地和觅食场，更在净化水质、抵御侵蚀、减缓气候变化方面发挥着不可替代的作用。我们将探讨栖息地退化的根源，从过度开发、污染排放到气候变暖，并重点分析保护和修复这些关键生态系统的紧迫性与有效途径。我们会引用科学研究成果，说明不同类型栖息地所孕育的生物多样性，以及它们在渔业资源补充中的关键作用。 食物网的交响曲： 揭示近海食物网的层层叠叠与错综复杂。从微小的浮游植物到顶级的掠食者，每一个环节都至关重要。任何一个环节的失衡，都可能引发连锁反应，最终影响渔业资源的丰度。我们将学习如何识别食物网中的关键物种，以及如何评估人类活动对食物网稳定性的影响。例如，对某种浮游动物的过度捕捞（无论是有意还是无意），可能导致以其为食的鱼类数量锐减，进而影响到更大体型的鱼类，甚至海洋哺乳动物。我们也会探讨一些曾经被忽视的“低价值”物种，它们在维持食物网健康中的潜在价值。 水质的沉默语言： 关注水温、盐度、溶解氧、pH值等水质指标的变化，以及它们对近海生物生存的直接影响。我们将了解环境污染（如工业废水、农业面源污染、塑料垃圾）如何悄无声息地侵蚀海洋的健康，并探讨监测和改善水质的必要性。这部分会深入探讨不同污染物对海洋生物生理机能的影响，例如重金属的累积、富营养化导致的缺氧区（“死亡区”）的形成，以及微塑料对食物链的潜在威胁。我们会分析海洋酸化对贝类和珊瑚的生存挑战，以及它们对整个近海生态系统的连锁效应。 第二篇：与海共舞——可持续渔业的实践智慧 在深刻理解了海洋的内在规律后，本篇将聚焦于如何以一种更加智慧、负责任的方式与海洋互动，实现渔业的可持续发展。 智慧的捕捞：限额、休渔与科学管理： 探讨科学的渔业管理模式，包括设定合理的捕捞限额、实施休渔期制度、以及利用科技手段进行渔业资源评估。我们将学习如何避免过度捕捞，保护幼体和繁殖群体，确保渔业资源的代际传承。这部分将深入介绍渔业管理的不同策略，例如基于捕捞努力量的管理、基于产量的管理、以及适应性管理。我们会分析不同国家和地区在实施这些管理措施上的成功经验与挑战，强调数据收集、科学研究在制定有效管理政策中的核心作用。 选择与革新：渔具的演进与负责任的捕捞： 审视传统渔具的弊端，如对非目标物种的误捕（“兼捕”）以及对海底栖息地的破坏，并介绍更具选择性、更环保的渔具技术。我们将学习如何减少渔业活动对海洋生态的附带损害。例如，我们会介绍“选择性渔具”的概念，如改进的拖网、围网，能够有效减少对特定鱼种或幼体的捕捞。此外，还会讨论“捕捞-释放”技术在保护某些鱼种方面的应用，以及如何推广使用不会损坏海底的渔具。 从“捞”到“养”的智慧升级：近海生态养殖的理念： 尽管本书不详述具体的养殖技术，但将重点阐述近海生态养殖的宏观理念。这包括如何利用天然的海洋环境优势，通过科学规划，实现与海洋生态系统的和谐共生，而非单纯的资源索取。我们将探讨“多营养层次综合养殖”（IMTA）等先进理念，以及如何通过优化养殖密度、选择合适的养殖品种，减少对海洋环境的负面影响，甚至实现对海洋环境的积极改善。例如，将海藻养殖与鱼虾养殖结合，海藻可以吸收养殖产生的多余营养盐，净化水质，同时其本身也是一种有价值的产品。 海洋的“账单”：环境成本与经济效益的权衡： 深入分析过度捕捞和环境破坏所带来的长期经济成本，以及可持续渔业模式所能带来的长远效益。我们将学习如何将生态效益纳入经济考量，建立一种真正可持续的渔业经济模型。这部分将引入“外部性”的概念，分析传统渔业如何未能充分考虑其对环境造成的负面影响，从而导致了“公地悲剧”。我们会通过经济模型和案例研究，展示可持续渔业在提升产品附加值、开拓绿色市场、保障长期就业等方面所带来的经济红利。 第三篇：未来的波涛——人海和谐的新篇章 展望未来，本书将引导读者思考如何构建一种更加和谐的人与海洋关系，实现渔业的可持续发展，造福子孙后代。 科技赋能：智慧渔业的蓝图： 探索大数据、人工智能、遥感技术等在渔业资源监测、预测、管理等方面的应用前景。科技的进步为我们提供了更精准、更高效的渔业管理工具。我们将了解如何利用这些技术，提升渔业管理的科学性和预见性。例如，利用卫星遥感技术监测海水温度、叶绿素含量，预测鱼群的聚集区域；利用无人机进行空中巡查，打击非法捕捞；利用大数据分析渔获量、渔具类型，制定更科学的捕捞配额。 社区的力量：渔民的参与与传承： 强调渔民在渔业可持续发展中的核心地位。只有获得渔民的理解、支持和积极参与，任何管理措施才能真正落地生根。我们将探讨如何通过培训、教育和利益共享，鼓励渔民 adopt 可持续的生产方式，并传承世代积累的海洋智慧。这部分将重点关注“参与式渔业管理”的理念，强调与当地社区建立互信关系，倾听他们的声音，理解他们的需求，共同制定和执行渔业管理方案。 教育与意识：播种蓝色文明的种子： 认识到公众教育在推动海洋保护和可持续渔业发展中的重要作用。提升全社会的海洋意识，理解海洋的价值，才能形成强大的社会合力。我们将探讨如何通过学校教育、媒体宣传、海洋科普活动等多种形式，培养新一代的海洋守护者。这部分会强调“海洋素养”的培养，让更多人了解海洋生态系统的重要性，认识到个人行为与海洋健康之间的联系。 全球视野：合作与共赢： 认识到海洋是连通的，近海渔业的可持续发展需要跨区域、跨国界的合作。我们将探讨国际合作在渔业资源管理、海洋环境保护、打击非法捕捞等方面的必要性与可行性。这部分会关注“区域渔业管理组织”的作用，以及国际条约和协议在规范全球渔业活动中的意义。 《潮汐之歌》并非一本教科书，它更像是一次心灵的旅行，一次对海洋智慧的探索。它将带领读者超越表面的技术层面，深入思考人类与海洋之间更深层次的关系，呼唤一种对自然的尊重，一种对未来的责任，一种与海洋和谐共生的生活方式。这是一种对生命的热爱，一种对未来的承诺。它希望激发读者内心的思考，共同奏响一曲属于人类与海洋的美丽共生之歌。

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评价二： 不得不说，这本书的排版和插图设计简直是一场视觉盛宴！我拿到手的时候，就被那精美的封面和内页的图片所惊艳。那种清晰度、那种色彩饱和度，简直就像把我带到了真实的养殖现场。我特别喜欢书中关于不同养殖模式的对比分析，图文并茂，让我一目了然。例如，在讲到循环水养殖系统时，作者不仅提供了详尽的技术说明，还配上了精细的流程图，让我这种之前对这类技术一窍不通的人，也能大致理解其中的奥妙。而且，书中对于不同水产在不同养殖模式下的生长表现，以及相关的投入产出比，都做了细致的分析，这对于想要了解行业前景的人来说，无疑是宝贵的参考信息。我甚至发现，书中提到的案例，有些是我在日常生活中经常会接触到的“名特优水产”，原来它们背后有这么多学问。阅读这本书的过程，与其说是学习，不如说是一种身临其境的体验。它让我看到了现代水产养殖的科技含量和发展潜力，也让我对未来食品安全有了更深的思考。

评分☆☆☆☆☆

评价三： 读完这本书，我最大的感受就是——原来养殖也可以这么“讲究”！我一直以为养殖就是简单的投入饲料，然后等待收成，但这本书完全颠覆了我的认知。它详细地阐述了“健康养殖”的核心理念，从源头的水质管理，到饲料的科学配比，再到疾病的预防和控制，每一个环节都环环相扣，充满了科学的严谨性。我特别对书中关于微生态制剂在水产养殖中的应用部分印象深刻。作者不仅仅是列举了常用的几种产品，还深入分析了它们的作用机理，以及如何根据不同的水产和养殖环境进行选择和使用。这让我意识到，即使是看似微不足道的微生物，在健康养殖中也能发挥举足轻重的作用。而且，书中在谈到病害防治时，也强调了“预防为主，治疗为辅”的原则，并提供了一些非药物的防治手段，这对于追求绿色、无公害养殖的人来说，简直是福音。这本书让我看到了“用心养殖”的力量，也让我更加尊重和理解那些辛勤付出的养殖者。

评分☆☆☆☆☆

评价五： 这本书的语言风格非常独特，没有那种让人望而却步的专业术语，而是用一种非常平实、易懂的方式，将复杂的养殖技术娓娓道来。我是一个完全没有养殖背景的读者，但读这本书的时候，却丝毫没有感到吃力。相反，我被作者的叙述方式深深吸引。书中通过大量的“小故事”和“经验分享”，将那些抽象的养殖原理变得具体而生动。例如，在讲到如何监测水体溶氧量时，作者不是直接给出数值范围，而是描述了一个养殖户如何通过观察鱼的游动行为来判断水质状况的场景，这让我瞬间就明白了其中的道理。而且，书中对于“精细化管理”的强调，也让我受益匪浅。它让我明白，即使是微小的细节，也可能对养殖的成败产生重要的影响。总的来说，这是一本充满“人情味”和“生活气息”的养殖技术书籍，它不仅传授了知识，更传递了一种热爱生命、尊重自然的养殖态度。

评分☆☆☆☆☆

评价四： 我一直对“名特优水产”这个概念很感兴趣，总觉得它们不仅美味，背后一定有着与众不同的养殖故事。这本书恰好满足了我的好奇心。它不仅仅是一本技术手册，更像是一本关于这些珍稀水产品的“百科全书”。我尤其欣赏作者在描述不同水产的“独特性”时，所花费的心思。例如，对于某种特定品种的虾，书中不仅介绍了它的生长周期和适宜的水文条件，还特别强调了它的“风味特征”是如何形成的，以及如何通过精细化的养殖管理来最大限度地保留和提升这种风味。这种从“养殖技术”到“产品品质”的深度挖掘，让我觉得这本书非常有价值。而且，书中还穿插了一些关于市场趋势和消费者需求的分析，让我意识到，好的养殖技术不仅仅是为了产量的提升，更是为了满足消费者对高品质、健康、安全的水产品的追求。总的来说，这本书让我对“名特优水产”有了更立体、更全面的认识，也让我对未来的水产养殖行业发展充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

评价一： 这本书绝对是我近期阅读过的最令人耳目一新的一本。封面设计就充满了一种生机勃勃的绿色，让人一看就联想到健康的水产养殖环境。我一开始抱着了解一些基本概念的心态翻开，没想到很快就被吸引住了。书中对于“名特优水产”的定义和分类，我觉得写得特别到位，不是那种干巴巴的理论堆砌，而是结合了实际的例子，让我对这些珍稀又美味的水产品有了更深入的认识。特别是关于藻类在水质净化中的作用，写得详细又生动，简直像在描绘一幅微观的生态画卷。而且，作者在描述不同水产的生长习性时，用的语言也很贴近生活，仿佛能看到那些鱼虾蟹在水中自在游弋的景象。这本书不仅让我增长了见识，更重要的是，它激发了我对生态养殖的浓厚兴趣。我甚至开始思考，以后如果有机会，是不是也可以尝试一下这种更加环保、可持续的养殖方式。总的来说，这是一本集知识性、趣味性和启发性于一体的好书，值得推荐给所有对水产养殖感兴趣的朋友。