基本信息
书名:黑玫花系甜品师
定价:28.00元
售价:17.1元,便宜10.9元,折扣61
作者:巧乐吱
出版社:天津人民出版社
出版日期:2018-04-01
ISBN:9787201129181
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
银雾鸢尾,樱花慕斯,翻糖花风信子,木槿花糖……
古灵精怪花系甜品师×率真热血网球少女 变美魔法甜点引发大混乱
巧克力文学风潮 代表作家 巧乐吱 “甜蜜假面”系列旋风来袭!
用甜点治愈伤痛!用笑容指引梦想!
内容提要
自诩星宫“花美男”的千月芳,他胡乱许愿的魔力满天星草莓千层塔,误打误撞被他讨厌的女汉子——黎多美吃下去了。黎多美对自己越来越娇嫩的肌肤、越来越鲜红的嘴唇、越来越乌黑的头发、越来越美丽的容颜无比苦恼——到底是哪个浑蛋让她突然从粗犷的“母老虎”变成柔弱大美人的?害她堂堂“星宫之虎”沦为“星宫之宠”!这样柔弱的身体叫她怎么完成哥哥的心愿,拿到全国比赛冠军?甜点师千月芳,别耍花样了,快点交出你的解药!
目录
楔子章 玫瑰乳酪派的局第二章 致命诱惑与薰衣草红茶第三章 马蹄莲雪山蛋糕第四章 粉色樱花慕斯第五章 银雾鸢尾冰激凌第六章 扶桑黑森林卷第七章 苹果花蛋黄卷第八章 百吉饼茉莉香第九章 木槿花许愿糖第十章 翻糖花风信子尾声
作者介绍
巧乐吱: 被誉为“巧克力文学”的人气青春校园作家。爱美食,爱旅行,善于将美食、甜品的元素与小说相融合,文风轻松甜美,作品极具个人特色。 代表作品:《美男砂糖系》、《甜心拜托了》、《伯爵大人别吃我》、《猎爱0℃王子》、《萌少暗黑料理师》、《你好,多莱蒙》、《橙星社甜蜜不打烊》、《狐君的美味良缘》、《彩虹里的夏洛特》等;
文摘
序言
这本书简直是味蕾的探险指南!每一次翻页都仿佛置身于一个由奶油、水果和巧克力编织而成的奇幻世界。作者对于细节的把控令人惊叹,那种对食材本味的极致追求,让即便是最简单的甜点也焕发出不一样的光彩。我特别欣赏作者在书中对不同烘焙流派的融合与创新,不是墨守成规的复刻,而是融入了自己独特的理解和情感。读着那些充满温度的文字,我仿佛能闻到烤箱里散发出的焦糖香气,感受到打发奶油时那份细腻与耐心。它不仅仅是一本食谱,更像是一部关于如何用甜点讲述生活故事的艺术品。如果你是一个对甜品抱有虔诚之心的人,这本书绝对会成为你书架上最常被翻阅的那一本,它教会你的远不止是制作技巧,更是一种对美好生活的热爱与追求。
评分坦白说,我是一个对甜品制作有些畏惧的“新手”,总觉得那些精密的配比和繁复的步骤是遥不可及的。然而,这本书彻底颠覆了我的认知。作者的讲解逻辑清晰到令人发指,即便是像我这样零基础的读者,也能在细致入微的图文指导下,逐步建立起信心。书中对“失败的可能性”的预判和“补救措施”的探讨,尤其真诚和实用,这比那些只展示完美成果的书籍要靠谱得多。它传递出一种非常积极的信息:即使是伟大的作品,也源于无数次细微的调整和修正。这种毫不藏私的分享精神,让我感受到了作者的真诚与热忱。看完这本书,我鼓足勇气尝试了几款基础造型,虽然谈不上完美,但那种亲手创造出甜蜜的成就感,是任何成品都无法替代的。
评分我通常不太相信那些被过度包装的“现象级”作品,但这一本确实名副其实。最打动我的,是作者在字里行间流露出的那种对“时间”的尊重。无论是对面糊醒发的精确要求,还是对巧克力调温过程的耐心等待,都强调了烘焙是一场与时间赛跑又必须与之和解的修行。这本书没有急于求成,而是引导读者去体验“慢”的艺术。读完后,我发现自己对待日常生活的节奏似乎也慢了下来,不再那么浮躁。这种由内而外的改变,比吃到一块美味的蛋糕带来的短暂愉悦感要持久得多。它像一位沉稳的导师,教导我们如何慢下来,把每一件平凡的小事,都用心做到极致,最终汇聚成非凡的体验。
评分拿到这本书的时候,我首先被它典雅的装帧设计吸引住了。那种低调中透露出奢华的质感,让人爱不释手。内容上,我必须强调,这本书的叙事方式非常独特,它没有采用那种生硬的教学口吻,而是将复杂的技艺融入到一系列引人入胜的场景描写中。仿佛每一个步骤都是精心编排的剧本,角色(也就是那些原料)都有自己的个性和命运。这种文学性的处理,极大地提升了阅读体验,让我在学习甜点制作的同时,也享受了一场心灵的洗礼。尤其是一些关于原料产地和历史背景的穿插介绍,让原本枯燥的知识点变得鲜活起来,拓宽了我的视野。它成功地将“匠人精神”与“艺术审美”完美地结合在了一起,读完后,我感觉自己对“甜点”二字有了全新的敬畏之心。
评分这本书的结构安排简直是教科书级别的范本,充满了节奏感和层次感。它不是简单地罗列配方,而是构建了一个从基础理论到高级应用的完整知识体系。前期的“基石篇”打磨得极为扎实,把发酵原理、温度控制这些核心概念讲得透彻明白,为后续的创新打下了坚实的基础。随着章节深入,你能明显感觉到作者的创作野心在逐步释放,那些融合了东西方元素的创意甜点,让人拍案叫绝。阅读过程中,我经常需要停下来思考,作者为什么选择这个特定的酸度来平衡那份甜腻?为什么用这种看似不搭界的香料来提升整体的层次?这种深度的思考过程,极大地激发了我自身的创造欲望,让我不再满足于模仿,而是开始尝试“解构”和“重组”元素。
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