| 商品名称: 葡萄高效栽培与病虫害看图防治-第二版 | 出版社: 化学工业出版社 | 出版时间:2018-05-01 |
| 作者:王江柱 | 译者: | 开本: 16开 |
| 定价: 49.00 | 页数: | 印次: 1 |
| ISBN号:9787122313492 | 商品类型:图书 | 版次: 2 |
1.葡萄栽培领域的又一本经典图书。2.以249张高清原色彩图,深刻展示了葡萄相关病虫害品种的识别、诊断,准确给出了可操作性极强的防治方法。
本书是以*版为雏形,在总结近几年的葡萄科研成果和大量生产实践经验的基础上而修订而成。全书系统介绍了葡萄优良品种,砧木、苗木繁育技术,高产优质葡萄园的建立,土肥水管理,树体管理,保护地栽培技术,采收与包装贮运,主要病虫害诊断与防控技术,葡萄生产常用优质农药等内容。特别是病虫害诊断与防治部分,选取了249幅原色生态彩图相配合,更加便于读者甄别与确诊。全书文字通俗易懂、技术操作简便易行,非常适合于农技生产与推广人员、葡萄种植专业户与合作社、农资经营人员及果树、植保专业的广大师生、葡萄科研人员等参考使用。
王江柱,河北农业大学科教兴农中心主任,教授,我国果树栽培领域的知名专家。长期从事于植保、果树生产研究与教学工作,一直致力于我国果树栽培领域的农技推广、植物保护实用技术与科教兴农工作,具有丰富的基层农技推广经验,特别是对落叶果树病虫害防治进行了深入的研究与调查,多次获邀举行各种农业科技讲座培训。
**章葡萄优良品种和砧木/1
**节优良鲜食品种1
一、早熟品种1
二、中熟品种7
三、晚熟品种11
第二节优良无核品种19
第三节优良酿酒品种24
一、红葡萄酒品种24
二、白葡萄酒品种28
第四节优良砧木品种30
第二章葡萄苗木繁育技术/34
**节扦插育苗34
一、插条的采集和贮藏34
二、露地扦插育苗35
三、全日光嫩枝扦插喷雾育苗36
四、温室营养袋育苗38
第二节嫁接育苗39
一、硬枝嫁接育苗39
二、绿枝嫁接育苗40
第三节葡萄苗木出圃41
一、起苗41
二、苗木分级、贮运和检疫42
第三章高产优质葡萄园的建立/44
**节葡萄园址的选择44
一、生态条件44
二、地理位置和交通条件46
第二节园地规划与设计46
一、道路与排灌系统、防护林及作业区的规划设计46
二、作业场所48
三、果园水土保持设计48
第三节品种的选择及配置48
一、生产方向49
二、气候条件49
三、区域化栽培49
四、经济实力与栽培技术水平49
第四节土壤改良49
一、清除植被49
二、深翻熟化50
三、更换客土50
第五节新建园的苗木栽植50
一、栽植时期50
二、栽植密度51
三、定植行与定植点的标定51
四、挖栽植沟与回填51
五、苗木准备52
六、栽植方法52
七、定植后的管理53
第四章葡萄园的土肥水管理/54
**节土壤管理54
一、清耕法54
二、地膜覆盖54
三、生草栽培55
四、合理间作55
五、免耕法56
六、地面覆盖杂草(秸秆)56
七、葡萄园的化学除草57
八、土壤深翻59
第二节科学施肥60
一、肥料种类61
二、施肥的原则62
三、施肥量62
四、土壤施肥方法63
五、根外追肥63
六、施肥时期64
第三节灌水与排涝65
一、灌水65
二、排涝68
第五章葡萄的树体管理/69
**节葡萄的架式69
一、篱架(立架)69
二、棚架71
第二节葡萄架的建立73
第三节整形修剪74
一、整形修剪的作用74
二、整形修剪的原则75
三、冬季修剪的时期75
四、冬季修剪量75
五、冬季修剪的方法76
六、整形方法76
七、冬季修剪81
八、冬季修剪的步骤及注意事项82
第四节生长期树体管理83
一、抹芽与定梢83
二、新梢摘心84
三、葡萄疏花与花序整形87
四、除卷须88
五、提高葡萄坐果率的措施88
六、疏穗疏粒89
七、果穗套袋90
第五节一年两次结果技术93
一、利用冬芽副梢一年两次结果技术93
二、采用夏芽副梢二次结果技术94
三、利用副梢二次结果的注意事项94
第六节出土上架和越冬防寒96
一、出土上架96
二、枝蔓引缚97
三、越冬防寒98
第六章葡萄保护地栽培/100
**节保护地栽培的类型100
一、提早成熟栽培100
二、延迟成熟栽培102
三、避雨设施栽培102
四、防雹网设施栽培102
第二节保护地栽培品种选择102
一、品种选择的原则103
二、保护地栽培的主要品种105
第三节保护地葡萄园的建立106
一、园地选择与土壤改良106
二、保护地葡萄栽培制度106
三、架式与栽植密度107
四、保护地葡萄定植108
第四节保护地葡萄周年管理技术109
一、休眠前期管理109
二、休眠期管理110
三、萌芽期管理110
四、萌芽至开花前管理111
五、开花期管理112
六、浆果生长期管理113
七、成熟期及采后管理114
第七章葡萄的采收、包装与贮运/116
**节葡萄的采收与包装116
一、葡萄采收期的确定116
二、葡萄采收技术117
三、鲜食葡萄的分级标准118
四、葡萄包装标准119
第二节贮藏保鲜120
一、影响贮藏保鲜质量的因素120
二、贮藏方法122
第八章葡萄主要病虫害防控技术/124
**节主要病害防控技术124
一、霜霉病124
二、炭疽病126
三、白腐病128
四、黑痘病130
五、房枯病131
六、灰霉病131
七、黑腐病133
八、溃疡病133
九、穗轴褐枯病134
十、白粉病135
十一、褐点病136
十二、酸腐病137
十三、蝇粪病138
十四、霉污病138
十五、曲霉病139
十六、软腐病140
十七、褐斑病140
十八、锈病141
十九、灰斑病142
二十、轮纹病143
二十一、斑枯病143
二十二、蔓枯病143
二十三、疫腐病144
二十四、枝枯病145
二十五、芽枯病146
二十六、白纹羽病147
二十七、根癌病148
二十八、梢枯病149
二十九、卷叶病149
三十、扇叶病149
三十一、花叶病150
说实话,以前我对病虫害防治这块总是有种“知其然不知其所以然”的感觉。就是看到有虫子了,就用农药,看到有病了,就喷药,但很多时候效果并不理想,甚至会适时不齐。这本书的出现,彻底改变了我的认知。它不是简单地告诉你“用什么药”,而是深入浅出地解释了各种病虫害的发生规律、发生条件,以及它们是如何一步步侵害葡萄植株的。这种“追根溯源”式的讲解,让我明白,原来防治病虫害,不仅仅是“打药”这么简单,更重要的是“预防”和“科学管理”。书中对于不同病虫害的识别,提供了大量非常清晰、逼真的图片,很多时候,我只要对照书上的图片,就能准确判断出是什么问题。更关键的是,它给出了不同阶段、不同程度的防治方案,从物理防治到生物防治,再到化学防治,都有详细的介绍,并且强调了“对症下药”的重要性,尽量减少农药的使用,或者选择更环保、更安全的农药。我尝试了书中推荐的一些绿色防治方法,比如在特定时期利用天敌来控制害虫,或者通过调整肥水管理来增强植株的抗病性,效果非常显著。这不仅为我节省了不少购买农药的成本,更重要的是,我种出来的葡萄,品质也得到了明显的提升,吃起来更放心,卖起来也更有底气。这本书让我真正体会到了“科学种田”的力量,也让我对未来的农业生产充满了信心。
评分我一直觉得,做农业,尤其是像葡萄种植这样的细致活,经验固然重要,但如果不懂科学,很容易陷入“经验主义”的误区,甚至越做越差。我之前在管理葡萄园的时候,总是在一些细节上犯错,比如修剪的时机不对,导致产量下降,或者用肥不当,影响了果实的品质。这本书的出现,就像为我点亮了一盏指路明灯。它把那些复杂的栽培技术,比如如何进行适时适度的修剪、如何根据土壤情况进行科学施肥、如何把握浇水的最佳时机等等,都用非常清晰易懂的语言和生动的插图进行了讲解。我按照书中的方法去实践,我能明显感受到葡萄植株的变化,枝条更粗壮,叶片更翠绿,果实也更加饱满。尤其是在病虫害防治方面,这本书提供的“看图防治”模式,让我摆脱了过去那种“看天吃饭”的窘境。我能够根据图片快速识别出病虫害的类型,然后有针对性地采取措施,而不是盲目地用药。这不仅大大降低了我的农药成本,更重要的是,我种出来的葡萄,吃起来更健康,也更受消费者的欢迎。这本书不仅仅是一本技术手册,更像是一位循循善诱的老师,让我从一个“凭感觉”的农夫,变成了一个“懂科学”的种植者。
评分我在葡萄种植的道路上已经走了很远,可以说是经验丰富,但越是经验丰富,越是会遇到一些新的挑战。尤其是近些年,气候变化多端,病虫害也变得越来越复杂,很多传统的防治方法已经不再适用。当我翻阅这本《葡萄高效栽培与病虫害看图防治-第二版》的时候,我发现它恰恰弥补了我在这些方面的不足。书中对于病虫害的讲解,非常具有前瞻性,它不仅列出了常见的病虫害,还对一些新出现的、或者在特殊环境下容易发生的病虫害进行了深入的分析。我记得去年夏天,我们这里出现了一种以前从未见过的叶片枯黄现象,当时很多老果农都束手无策,但我在书中找到了类似的图片和详细的解释,并且按照书中的建议,调整了植株的水肥管理,最终化解了危机。这本书最让我欣赏的是,它并没有局限于单一的防治手段,而是提供了多种多样的防治方案,从源头预防,到综合治理,再到应急处理,都有非常详细的介绍。它让我明白,真正的病虫害防治,不仅仅是“打药”,更重要的是“科学的管理”和“灵活的应对”。这本书,让我这个“老”果农,也学到了很多“新”知识,也让我更加有信心去应对未来的挑战。
评分作为一名在家庭农场摸爬滚打了十几年的老果农,我对于葡萄的种植可以说是倾注了无数心血。我一直深信,想要种出好葡萄,除了经验积累,更需要不断学习新的技术和知识。市面上关于葡萄种植的书籍我几乎都翻了个遍,但这次拿到这本《葡萄高效栽培与病虫害看图防治-第二版》,说实话,刚开始我并没有抱太大的期望,毕竟“第二版”有时候也意味着“小修小补”。然而,当我真正静下心来翻阅这本书的时候,我才发现自己是多么的“以貌取书”。这本书的深度和广度,远远超出了我的想象。它没有那些故弄玄虚的理论,而是实实在在地从田间地头出发,将复杂的栽培技术和病虫害防治方法,用一种极其易于理解的方式呈现出来。我尤其欣赏书中那些细致入微的图示,它们就像我的眼睛一样,直接指引我看到了问题的根源,也看到了解决的路径。很多时候,我会在地里遇到一些模糊的病症,翻遍旧书也找不到确切的答案,但在这本书里,我总能找到相对应的图片,清晰地对比出我的葡萄到底出了什么问题,以及最关键的,下一步该怎么做。这种“看图说话”的模式,对于我这种更习惯于实践操作的人来说,简直是福音。我甚至觉得,这本书就像一位经验丰富的老农,站在我身边,手把手地教我如何打理我的葡萄园,让我少走了多少弯路,省了多少不必要的损失。它不仅仅是一本书,更像是我葡萄园里最忠实的伙伴,陪伴我度过每一个生长季节。
评分我从事葡萄种植已经有三十多年了,可以说是看着葡萄产业一路发展过来的。从最初的粗放式种植,到现在的精细化管理,技术的进步和知识的更新,对于我们这些老果农来说,就像是吃饭喝水一样重要。这次拿到《葡萄高效栽培与病虫害看图防治-第二版》,我虽然算不上是“新人”,但也一直保持着学习的心态。这本书给我最大的感受是,它并没有因为是“第二版”而敷衍了事,而是对内容进行了更深入的挖掘和更细致的补充。我尤其喜欢它在病虫害防治方面所做的努力,它不再是简单地列出病害名称和药剂名称,而是非常详细地讲解了各种病虫害的发生诱因、传播途径、以及在不同时期采取的防治措施。而且,书中的图片质量非常高,很多细节都拍摄得非常清晰,能够帮助我们这些老果农,在面对一些新的、不常见的病虫害时,也能快速准确地识别。我记得前几年,我们葡萄园里出现了一种以前没见过的叶片病害,当时我们都束手无策,用了好几种药都没效果。翻看这本书的时候,我看到了和我们情况非常相似的图片,然后按照书上的方法进行调整,病害得到了很好的控制。这种“图文并茂”的学习方式,让知识更容易被吸收和应用,也让我觉得,学习新知识,是一件非常有趣的事情。这本书,不仅让我巩固了已有的知识,更让我看到了未来葡萄种植技术发展的新方向。
评分作为一个刚起步的年轻创业者,我选择投身葡萄种植,可以说是一腔热血,但现实的残酷很快就给了我当头一棒。我发现,理论知识和实际操作之间,真的存在着一道巨大的鸿沟。我尝试了各种方法,但总是遇到各种各样的问题,尤其是葡萄的生长管理和病虫害防治,更是让我焦头烂额。当我偶然间看到了这本《葡萄高效栽培与病虫害看图防治-第二版》时,我几乎是抱着“死马当活马医”的心态去尝试的。然而,这本书带给我的惊喜,至今仍然让我觉得不可思议。它就像一位经验丰富的导师,将那些看似复杂、高深的农业技术,用一种非常直观、易懂的方式展现在我面前。书中对于葡萄的各个生长阶段,从幼苗期到结果期,都进行了详细的介绍,包括如何进行整形修剪、如何进行合理的施肥、如何进行水分管理等等。这些内容,对我这个新手来说,简直是及时雨。我按照书中的指导,一步步地去操作,我看到了我的葡萄苗在一点点地变得健壮,看到了枝条在按照我的意愿生长。而关于病虫害防治的部分,更是让我印象深刻。那些清晰的图片,让我能够准确地识别出葡萄上出现的各种问题,书中的防治方案,也让我不再盲目地使用农药,而是能够根据实际情况,选择最合适的防治方法。这本书让我少走了无数的弯路,节省了宝贵的时间和金钱,也让我从一个对葡萄种植一窍不通的新手,逐渐成长为一个能够独立管理葡萄园的实践者。
评分说实话,我之前对葡萄的种植技术,尤其是如何让葡萄长得更大、更好,总是有种“得过且过”的心态。我满足于目前的产量和品质,并没有太多的动力去深入研究。然而,当我拿到这本《葡萄高效栽培与病虫害看图防治-第二版》之后,我才真正意识到,原来葡萄的种植,可以有如此大的提升空间。书中关于葡萄高效栽培的部分,详细地介绍了各种先进的栽培技术,比如如何通过合理的修剪来优化植株结构,如何通过科学的施肥来提高果实品质,如何通过精准的水分管理来促进葡萄的生长等等。这些内容,让我耳目一新,也让我看到了提升葡萄产量和品质的巨大潜力。我开始尝试将书中的一些方法应用到我的葡萄园里,比如,我调整了修剪的密度和时机,我根据土壤的检测报告调整了施肥的种类和用量,我甚至还尝试了书中介绍的一些促进果实膨大的技术。结果非常喜人,我的葡萄不仅产量有所增加,而且果实的大小、颜色、口感都得到了显著的提升,受到了市场的高度认可。这本书,让我从一个“满足现状”的果农,变成了一个“追求卓越”的种植者,也让我对葡萄产业的未来发展充满了期待。
评分作为一个对生活品质有较高追求的消费者,我一直很喜欢购买新鲜的葡萄。但有时候,买回来的葡萄,虽然看起来很漂亮,吃起来却总觉得少了点什么,有时候甚至还会担心农药残留的问题。偶然的机会,我接触到了这本书,并对其内容产生了浓厚的兴趣。我发现,这本书不仅仅是写给种植者的,对于像我这样的消费者来说,也能从中了解到很多关于葡萄的知识。比如,书中对于不同品种葡萄的特性、口感的描述,让我对如何选择更适合自己口味的葡萄有了更清晰的认识。更重要的是,书中关于病虫害防治的部分,详细介绍了如何进行绿色、健康的种植,如何尽量减少农药的使用。这让我对市面上销售的葡萄有了更深入的了解,也让我更加信任那些采用科学、环保种植方式的果农。我甚至开始尝试着在自家阳台上种植一些小型的葡萄品种,这本书也提供了非常实用的指导。它让我明白了,原来种出一串好吃的、健康的葡萄,背后需要付出多少的努力和智慧。这本书,让我从一个简单的“购买者”,变成了一个对葡萄种植有了更深层次理解的“鉴赏者”。
评分我之前一直认为,葡萄的种植技术,尤其是病虫害防治,是一门非常深奥的学问,需要多年的经验积累才能掌握。当我拿到这本《葡萄高效栽培与病虫害看图防治-第二版》的时候,我抱着学习的态度翻阅了一下,没想到,它彻底颠覆了我之前的认知。这本书最大的亮点,在于它将那些看似复杂的专业知识,用最通俗易懂的语言和最直观的图示呈现出来。我尤其欣赏它在病虫害识别方面的处理方式,那些清晰逼真的图片,就像是在我面前直接展示了各种病虫害的“真面目”,让我能够一目了然地分辨出问题所在。而且,书中给出的防治方案,不仅详细,而且强调了“对症下药”和“绿色防治”的理念,让我能够根据葡萄所面临的具体问题,选择最合适的、最经济的防治措施,避免了过去那种“瞎猫碰上死耗子”式的乱用药。我尝试按照书中的方法去操作,我惊喜地发现,那些困扰了我多年的葡萄病虫害问题,竟然得到了有效的控制。这不仅让我节省了大量的农药开支,更重要的是,我种出来的葡萄,品质有了明显的提升,颜色更鲜亮,口感更醇厚,也更受市场的欢迎。这本书,让我真正体会到了“科学种田”的魅力,也让我对未来的葡萄种植充满了信心。
评分作为一个曾经因为葡萄病虫害问题而损失惨重的果农,我对病虫害防治这项工作一直抱有深深的敬畏感。我曾经花费大量的时间和金钱去学习,但收效甚微,很多时候,看到那些相似的病症,我总是难以做出准确的判断,从而导致错失最佳的防治时机,造成更大的损失。这本书的出现,简直是我的“救星”。它最让我惊艳的地方,是它对于病虫害的图片展示,这些图片非常逼真,细节丰富,很多我之前难以区分的病症,在这本书里都能找到清晰的对比图,让我能够迅速准确地识别出问题。更重要的是,书中的防治方案,不仅仅是简单地列出药剂名称,而是非常详细地解释了每种病虫害的发生原因、发展规律,以及在不同生长阶段、不同发病程度下的防治策略。我尝试按照书中的建议,在葡萄生长初期就加强监测,并且根据书中的图示,提前采取一些预防措施,效果出奇的好。我甚至还尝试了书中推荐的一些物理防治和生物防治的方法,不仅大大减少了农药的使用,也让我种出的葡萄更加健康、安全。这本书,让我从一个“被动应对”病虫害的农夫,变成了一个“主动预防”和“科学防治”的种植者。
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