北方饲用作物生产与加工利用9787511606198 中国农业科学技术出版社 张秀丽著 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张秀丽著 著

图书标签:

• 饲用作物
• 北方地区
• 农业生产
• 作物加工
• 张秀丽
• 中国农业科学技术出版社
• 饲料
• 种植技术
• 农学
• 作物利用

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511606198

商品编码：29528341264

包装：平装

出版时间：2015-01-01

图书基本信息
图书名称	北方饲用作物生产与加工利用
作者	张秀丽著
定价	40.0元
出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511606198
出版日期	2015-01-01
字数	380000
页码
版次	1
装帧	平装
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

《北方牧草饲用作物生产与加工利用》一书以牧草饲料作物基础知识、人工草地的建植与管理技术、牧草饲料作物的生产与利用、牧草饲料作物的收获、干草加工与贮藏、青贮饲料调制、灌木饲料的加工、块根、块茎类饲料加工与贮藏等七个部分。是一本科学性、知识性、实用性和可读性的书籍。

作者简介

张秀丽，讲师，2006年7月毕业于内蒙古农业大学，作物遗传育种专业，硕士研究生学历，工作以来，一直从事牧草育种和牧草栽培技术研究，先后主持完成了学校青年专项课题《呼和浩特地区苜蓿优良品种的适宜栽培技术研究》、参加完成了中国农科院草原所所长基金项目《青莜麦麦茬复种技术研究》、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项《高产、耐旱苜蓿新品种培育》、内蒙古自治区高等教育“十一五”规划课题《利用现代远程教育实现农村成人远程高等教育创新性研究》

目录

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文摘

序言

《北方饲用作物生产与加工利用》—— 优化北方农业，赋能畜牧产业可持续发展 本书深入剖析了北方地区饲用作物生产的关键要素，并系统阐述了其加工利用的多元化途径，旨在为北方地区农业现代化和畜牧业的健康发展提供强有力的技术支撑。在中国广袤的北方大地，饲用作物不仅是保障区域粮食安全的重要组成部分，更是支撑畜牧业蓬勃发展、提升农户收入、促进农村经济繁荣的基石。然而，长期以来，北方地区在饲用作物生产、加工和利用方面仍面临诸多挑战，包括品种选择不当、栽培技术落后、病虫害防治困难、加工技术滞后、利用效率低下等，这些问题制约了饲用作物产业的潜能释放，也直接影响了区域畜牧业的竞争力。 本书的出版，正是为了应对这些挑战，为广大农业科技工作者、科研人员、农民专业合作社、饲料生产企业以及相关决策者提供一本全面、实用、前沿的参考。我们希望通过对北方地区饲用作物生产与加工利用的系统梳理和深入探讨，能够有效推动该领域的科技创新与成果转化，促进传统农业向现代农业的转型升级。 一、 北方地区饲用作物生产的现状与挑战 本书首先对北方地区饲用作物生产的宏观背景进行了详细的描绘。北方地区地域辽阔，气候条件多样，土壤类型复杂，这些自然禀赋为多种饲用作物的生长提供了可能性，但也带来了生产上的独特挑战。例如，部分地区光照资源不足、生长季节较短，旱涝灾害频发，土壤盐碱化、酸化等问题也普遍存在。 在品种选择方面，长期以来，北方地区在引进和选育适合本地气候、土壤条件且营养价值高的饲用作物新品种方面存在不足，导致部分地区作物产量低、品质差，难以满足现代化畜牧业对优质饲料的需求。同时，对于玉米、大豆、苜蓿、燕麦、饲用高粱等主要饲用作物的遗传改良和抗逆性育种仍需加强。 在栽培技术层面，虽然近年来国家大力推广科学栽培模式，但在一些基层地区，农民的种植习惯和技术水平仍有待提高。例如，对精量播种、测土配种、水肥一体化管理、病虫害绿色防控等先进技术的掌握和应用程度不高，导致生产效率低下，资源浪费严重。本书将重点介绍适合北方气候特点的精细化栽培技术，包括合理的种植密度、科学的施肥方案、高效的节水灌溉技术以及综合性的病虫草害防治策略，旨在帮助生产者实现减产增收。 此外，北方地区饲用作物的机械化水平和智能化管理也存在提升空间。从耕作、播种、植保到收获、烘干、仓储，全链条的机械化和智能化是提高生产效率、降低劳动强度、实现规模化经营的关键。本书将探讨如何通过引进先进农机装备，推广智慧农业技术，实现饲用作物生产过程的精准化、高效化和可持续化。 二、 饲用作物的高效加工与增值利用 饲用作物的价值不仅体现在其原生状态，更在于通过科学合理的加工，能够极大地提升其营养价值、适口性和易消化性，从而更好地服务于畜牧业。本书将深度聚焦饲用作物的加工技术，从多个维度进行阐释。 粗饲料的加工与改良： 秸秆、青贮、干草等粗饲料是北方地区畜牧业重要的能量和营养来源。然而，未经处理的秸秆适口性差、消化率低。本书将详细介绍各种粗饲料的预处理技术，如青贮发酵技术，强调发酵过程中的微生物选择、辅料添加、压实与密封的关键技术，以提高粗饲料的营养价值和保存品质。同时，对秸秆的机械化切碎、揉搓、氨化、生物发酵等技术进行深入剖析，探讨如何将废弃的秸秆转化为优质饲料，变废为宝，缓解饲料资源短缺的压力。 精饲料的加工与配合： 玉米、大豆等作为主要的能量和蛋白饲料，其加工方式直接影响饲料的利用效率。本书将介绍玉米的膨化、制片、颗粒化等加工技术，以及大豆的脱毒、熟化、浓缩等工艺，探讨如何通过这些加工手段，提高饲料的消化吸收率，降低动物的采食量，并减少能量损耗。同时，本书还将深入讲解饲料配方设计的基本原理，如何根据不同畜禽的营养需求，科学搭配各种饲料原料，添加维生素、矿物质、酶制剂、益生菌等，以生产出营养均衡、适口性好、经济高效的配合饲料。 饲用作物的深加工与多元化利用： 除了作为基础饲料，一些饲用作物还具有开发其附加值的潜力。例如，玉米可以通过深加工提取淀粉、酒精、生物基材料；大豆可以提取蛋白、卵磷脂、异黄酮等。本书将探讨这些高附加值的深加工技术，并分析其在饲料领域的应用前景，以及如何通过多元化利用，延长饲用作物产业链，提升产业整体经济效益。 三、 饲用作物加工副产物的资源化利用 在饲用作物的加工过程中，会产生大量的副产物，如玉米浆、豆粕、麦麸、榨油饼等。如何有效地处理和利用这些副产物，是实现饲料产业循环经济、降低生产成本、减少环境污染的重要环节。本书将专门辟出章节，探讨饲用作物加工副产物的资源化利用途径。 蛋白质资源的开发： 豆粕、菜籽粕等是重要的植物蛋白来源，本书将分析这些副产物的蛋白质含量、氨基酸组成，以及如何通过酶解、超滤等技术，进一步提升其营养价值和功能特性，开发高品质的植物蛋白替代品。 能量资源的再利用： 玉米浆、麦麸等富含碳水化合物和纤维，本书将介绍如何利用微生物发酵技术，将这些副产物转化为发酵饲料、生物醇或有机肥料。 功能性成分的提取： 部分副产物中含有具有特定功能的活性成分，如大豆异黄酮、玉米黄质等，本书将探讨这些成分的提取与分离技术，以及其在保健型饲料中的应用潜力。 四、 饲用作物与畜牧产业的协同发展 本书的核心目标在于促进饲用作物产业与畜牧产业的深度融合，实现协同发展。 市场需求导向的生产： 深入分析北方地区畜牧业对饲料品种、品质、数量的市场需求，并指导饲用作物生产者根据市场导向调整种植结构和生产计划，以期产出的饲用作物能够更好地对接下游需求，减少产销脱节的风险。 绿色、可持续的生产与加工： 强调在饲用作物生产和加工过程中，贯彻绿色、低碳、可持续的理念。包括推广测土配方施肥，减少化肥农药使用；发展有机种植，提高农产品品质；优化加工工艺，降低能耗和污染物排放；加强废弃物管理，实现循环利用。 科技创新与政策支持： 呼吁加强饲用作物领域的科技研发，培育优良新品种，创新栽培和加工技术。同时，强调政府在饲料产业政策、市场调控、技术推广、人才培养等方面发挥的积极作用，为饲用作物产业的健康发展提供有力保障。 五、 案例分析与展望 为了增强本书的实践指导意义，本书将选取北方地区一些成功的饲用作物生产与加工利用典型案例进行深入剖析。通过这些案例，读者可以直观地了解先进的生产模式、创新的加工技术、有效的市场策略以及成功的产业融合经验。 最后，本书将对北方地区饲用作物生产与加工利用的未来发展趋势进行展望，包括智能化、精细化、绿色化、多元化等方向。我们相信，随着科技的不断进步和产业政策的不断完善，北方地区的饲用作物产业将迎来更加广阔的发展空间，为保障国家饲料安全，推动现代畜牧业高质量发展，实现乡村振兴战略做出更大贡献。 本书的编写团队汇聚了多位在饲用作物研究、生产、加工领域具有丰富经验的专家学者，内容严谨，论述详实，图文并茂，相信能够成为北方地区饲用作物产业从业者宝贵的学习和参考资料。

评分☆☆☆☆☆

在初见《北方饲用作物生产与加工利用》这本书时，我的脑海中闪过许多关于农业生产与科技创新的画面。作为一名对农业发展充满好奇的读者，我一直关注着如何提高农作物的产量与质量，尤其是在我国北方地区，那里土地资源广阔，发展饲用作物的潜力巨大。这本书的书名直接点明了其核心主题，让我对北方地区在饲用作物领域的生产技术、新品种的培育以及更高效的加工利用方式充满了期待。我希望这本书能够深入浅出地介绍当前北方地区饲用作物产业的现状，包括种植模式、病虫害防治、土壤改良等关键环节。同时，我也期待作者能够分享一些先进的生产经验和技术，例如如何优化种植密度、科学施肥、精准灌溉等，以期达到增产增效的目的。当然，加工利用也是一个不可忽视的环节，如何将粗饲料转化为优质的饲料产品，提高其营养价值和适口性，从而更好地服务于畜牧业的发展，是我非常关心的问题。我猜想书中可能还会涉及一些关于饲用作物新品种的介绍，以及它们在适应北方气候条件和提高饲料转化率方面的优势。

评分☆☆☆☆☆

我对《北方饲用作物生产与加工利用》这本书的关注，更多地源于我对我国农业现代化进程中技术创新的浓厚兴趣。特别是在北方地区，如何利用现有资源，通过科学技术来提升饲用作物的附加值，是一个极具挑战但也充满希望的课题。我设想，作者张秀丽老师可能会从宏观层面分析北方地区发展饲用作物产业的战略意义，然后逐步深入到微观的技术细节。比如，在生产环节，我期待书中能有关于不同饲用作物（如玉米、大豆、苜蓿、黑麦草等）在北方气候下的最佳种植季节、栽培技术、以及如何应对干旱、寒冷等气候条件的具体指导。更重要的是，我希望能够了解到一些关于提高饲料品质的新方法，例如如何通过科学的收割、干燥、储存技术来最大限度地保留饲料的营养成分，减少损失。在加工利用方面，我猜测书中可能会介绍一些主流的饲料加工技术，如青贮、氨化、压块、颗粒饲料的制作工艺，以及这些加工方式如何影响饲料的消化吸收率和动物的生长性能。如果书中能包含一些成功的案例分析，那就更好了，能够为读者提供更直观的学习参考。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业经济和可持续发展有一定了解的读者，我怀着极大的兴趣翻阅《北方饲用作物生产与加工利用》这本书。我深信，饲用作物的有效生产与加工利用，不仅仅关乎粮食安全，更与畜牧业的健康发展以及农民的收入息息相关。我希望这本书能为我揭示北方地区在发展特色饲用作物方面的潜力，例如，是否有一些适合当地气候且营养价值高的作物品种？在生产技术层面，我期待书中能够详细阐述如何通过科学的耕作方式，如轮作、间作、免耕等，来改善土壤肥力，提高作物产量，同时减少对环境的影响。在加工利用方面，我特别关注如何提高饲料的能量和蛋白含量，减少浪费。比如，书中是否会介绍一些高效的饲料加工技术，能够将纤维素含量高的作物转化为更易于动物消化的饲料？此外，我也希望作者能够触及到饲用作物在当前市场中的价值链分析，以及如何通过精深加工，延长产品生命周期，拓展销售渠道，从而提升整个产业的经济效益。如果书中能够包含一些政策建议或市场展望，那就更完美了，能够帮助读者更全面地理解北方饲用作物产业的发展方向。

评分☆☆☆☆☆

我非常期待《北方饲用作物生产与加工利用》这本书能够为我提供一份关于北方地区饲用作物产业发展的前沿视角。我尤其关注书中在品种选育与优化方面的最新动态，比如，是否存在一些抗逆性强、产量高、营养成分优良的北方特色饲用作物新品种？在生产技术方面，我希望作者能够详细介绍一些集约化、高效化的种植模式，以及如何利用现代科技手段，如遥感、大数据等，来优化生产管理，提高土地利用率。同时，我也对书中关于饲用作物病虫害绿色防治的策略非常感兴趣，如何在高产的同时，最大限度地减少化学农药的使用，实现可持续的生产。在加工利用方面，我希望能够了解到一些创新的加工技术，能够提升饲料的消化率、利用率，减少反刍动物的甲烷排放，或者研发出具有特定功能的新型饲料产品。如果书中能够提供一些关于饲料加工设备选择、工艺流程设计以及质量控制方面的实用信息，对我来说将是极其宝贵的。我更希望，这本书能够为北方地区饲用作物产业的现代化升级提供理论支持和实践指导，引领行业向更高水平迈进。

评分☆☆☆☆☆

对于《北方饲用作物生产与加工利用》这本书，我满怀着对北方地区农业科技突破的憧憬。我设想，作者张秀丽老师会以严谨的科学态度，系统地梳理北方地区饲用作物在生产、加工、利用等各个环节的知识体系。在生产部分，我希望能够看到关于不同土壤类型、不同气候条件下的最佳种植密度、播种期、以及水肥管理策略的详细论述。特别是在应对北方冬季严寒和干旱这两个突出问题上，我期待书中能够提供切实可行的方法，例如如何选择耐寒耐旱的品种，如何通过耕作措施来蓄水保墒，如何进行冬季的田间管理等。在加工利用方面，我猜测书中可能会重点介绍如何通过科学的加工技术，提高饲料的粗蛋白、粗纤维、以及各种微量元素的利用率，减少加工过程中营养成分的损失。例如，青贮技术在北方地区的优化应用，氨化处理对秸秆的营养价值提升，以及饲料颗粒化技术在饲料运输和储存中的优势。我希望这本书能够提供一些具体的参数和操作指南，让读者能够根据实际情况进行灵活应用。总而言之，我期待这本书能够成为一本集科学性、实用性、前瞻性于一体的北方饲用作物生产与加工利用的权威参考。