桃省工高效栽培技术 张安宁 9787508286761 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

张安宁 著

图书标签:

• 桃树
• 高效栽培
• 农业技术
• 果树种植
• 张安宁
• 园艺
• 种植技术
• 桃省
• 农业
• 果品

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508286761

商品编码：29516975921

包装：平装

出版时间：2014-03-01

基本信息

书名：桃省工高效栽培技术

定价：10.00元

作者：张安宁

出版社：金盾出版社

出版日期：2014-03-01

ISBN：9787508286761

字数：

页码：142

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

内容提要

---

《桃省工高效栽培技术》内容包：概述，桃树生长特性，桃优良品种，桃园规划建设，桃园省力节本土肥水管理技术，桃园省力节本整形修剪技术，花果管理技术，桃园主要病虫害的节本增效综合防治技术，采收与节本增效的采后处理，桃树省力节本增效栽培的成本控制等10章。本书内容丰富，科学实用，可供广大果农、园艺工作者阅读参考。

目录

---

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

《桃省工高效栽培技术》：一本深入浅出的果园管理指南 引言 在现代农业发展的大潮中，追求高产、优质、高效的栽培模式已成为所有农业从业者的共识。《桃省工高效栽培技术》正是这样一本应运而生的著作，它旨在为广大桃农提供一套科学、系统、实用的生产技术指导，帮助他们克服传统种植方式的瓶颈，迈向更加可持续和盈利性的桃果生产。本书由知名桃树专家张安宁教授及其团队倾力打造，凝聚了多年的科研成果和丰富的实践经验，理论与实践相结合，条理清晰，图文并茂，是一本不可多得的果园管理宝典。 第一章：桃树的生物学特性与选地建园 要实现桃果的高效栽培，首先必须深入了解桃树自身的生长规律和生理特点。本章将从桃树的起源与分类、年生长发育周期、营养生长与生殖生长的关系、光温水分需求等基础生物学知识入手，为读者构建一个关于桃树的完整认知框架。 桃树的起源与演变： 简要介绍桃树的进化历程，以及不同品种的 genetic background，为理解品种特性打下基础。 年生长发育周期解析： 详细阐述桃树从萌芽、展叶、开花、坐果、果实发育成熟到落叶休眠的各个阶段，以及各阶段的关键生理活动和对环境条件的要求。 营养生长与生殖生长的平衡： 深入剖析营养生长（枝叶生长）和生殖生长（花芽分化、开花坐果、果实膨大）之间的相互制约与促进关系。理解并掌握如何通过合理的栽培管理，调控这种平衡，以达到优质丰产的目的。 光照、温度、水分的需求与调控： 详细阐述桃树对光照强度、日照时数、适宜温度范围、不同发育阶段对水分的具体需求以及不同灌溉方式的优缺点。 优良桃园的选址原则： 地形与坡度： 强调选择地势开阔、排水良好、坡度适宜（一般以平地或缓坡为佳）的地块，避免低洼积水和易受风害的地区。 土壤条件： 详细介绍适宜桃树生长的土壤类型（如沙质壤土、壤土）、土壤pH值（微酸性至中性）、有机质含量、土层深度要求，以及土壤改良的关键技术。 水源条件： 强调灌溉水源的稳定性、可靠性和水质，分析不同水源对桃果品质可能产生的影响。 气候条件： 评估当地的气候特点，如年平均气温、无霜期、降水量、降水分布、光照资源、霜冻风险等，并据此选择适宜当地气候条件的桃树品种。 交通与基础设施： 考虑交通便利性、电力供应、劳动力可及性等因素，为后续的生产管理、产品运输提供便利。 桃园的规划与布局： 道路系统： 合理规划果园内部道路，方便农事操作、机械化作业和产品运输。 排水系统： 设计科学有效的排水沟渠，确保雨季果园不积水。 防护林带： 建议在果园四周设置防护林带，以抵御风害、减少病虫害传播。 定植株行距： 根据不同品种的生长习性、砧木特性以及栽培模式（如密植、稀植），科学确定合理的株行距，以保证通风透光，提高土地利用率。 品种搭配与配置： 科学配置授粉品种，提高坐果率，同时考虑不同品种的成熟期，实现错峰上市，延长销售期。 第二章：桃树的繁殖与苗木繁育 优质的苗木是高效栽培的基石。本章将聚焦桃树的繁殖技术，从种苗繁育到优质苗木的选择，为读者提供全面的指导。 桃树的繁殖方式： 介绍桃树常见的繁殖方式，包括嫁接（芽接、枝接）、压条、扦插等，并分析各种方法的优缺点及其适用性。 砧木的选择与特性： 详细介绍不同桃砧木的特性，如抗病性、抗旱性、对土壤的适应性、对树体生长势的影响、以及早熟性等，指导读者根据土壤条件和目标品种选择最适宜的砧木。 优良品种的选育与介绍： 结合当前市场需求和区域特点，介绍市场上主流的、具有优良性状的桃树品种，包括其果实特性（大小、色泽、风味、耐贮性）、成熟期、丰产性、抗病性等。 苗木繁育技术要点： 采穗与贮藏： 讲解优良接穗的采集标准、时间以及正确的贮藏方法，确保接穗的活性。 嫁接操作技术： 图文并茂地展示嫁接的关键步骤，如削砧、削穗、绑缚等，强调技术要点和注意事项。 苗圃管理： 详细介绍苗圃地的选择、土壤准备、病虫害防治、水肥管理、以及苗木的定植、移栽等关键环节。 苗木的质量标准与检验： 明确优质桃苗应具备的特征，如根系发达、芽体饱满、无病虫害、嫁接口愈合良好等，指导读者如何挑选健壮的苗木。 第三章：桃树的整形修剪与树体管理 合理的整形修剪是塑造优良树冠、优化光照条件、促进花芽形成、保证丰产稳产的关键技术。本章将系统阐述桃树的整形修剪理论与实践。 整形的概念与目的： 解释整形为何对桃树生长至关重要，以及如何通过整形建立稳定、通风透光的优良树冠结构。 常见的桃树整形方式： 开心形（疏层主干形）： 详细介绍开心形的树形结构、各级骨干枝的培养方法、以及修剪要点。 Y字形、V字形整形： 介绍适用于密植栽培的Y字形、V字形整形方式，以及其在提高光照利用率和便于机械化操作方面的优势。 主干疏层形： 讲解此树形在保持一定树高和方便管理方面的特点。 不同生长时期（幼树期、成年树期）的修剪技术： 幼树期的修剪： 重点在于培养骨干枝，奠定树体骨架。 成年树期的修剪： 强调疏密、长短、强弱结合，回缩衰老枝，更新复壮，调整结果枝组。 结果枝组的培养与管理： 详细介绍枝组的类型（短枝、腋芽），以及如何通过修剪和管理，促进壮实结果枝组的形成，提高结果率和果实品质。 春季修剪、夏季修剪与冬季修剪的配合： 阐述不同季节修剪的目的和技术要点，以及如何通过季节性修剪，更好地调控树体生长和结果。 抹芽、摘心、疏枝等关键技术： 讲解这些辅助性修剪技术的应用场景和操作要领，以达到控制梢势、培养枝条、调节营养的目的。 树体生长势的调控： 通过合理的修剪和管理，达到控制旺长、促进成花、稳定产量的目标。 第四章：桃园土肥水管理 科学的土肥水管理是桃树健康生长、优质高产的物质基础。本章将深入探讨桃园土壤、肥料和水分管理的各个环节。 土壤管理： 耕作与除草： 介绍浅耕、深耕、免耕等耕作方式的优缺点，以及高效的除草技术（化学除草、机械除草、覆盖除草）。 土壤改良： 针对不同土壤类型（粘重、沙化、盐碱），提供有效的土壤改良措施，如增施有机肥、秸秆还田、施用石灰等。 保水保肥： 介绍提高土壤保水保肥能力的技术，如增施有机肥、覆盖保墒、种植绿肥等。 土壤pH值的调控： 根据桃树对土壤pH值的要求，提供施用石灰或硫磺等调节土壤酸碱度的技术。 施肥管理： 桃树的营养需求： 详细介绍桃树生长发育过程中对氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等营养元素的具体需求，以及各元素的生理功能。 有机肥的应用： 强调增施优质有机肥的重要性，介绍堆肥、厩肥、绿肥等的制作与施用方法。 化肥的科学施用： 不同时期施肥： 讲解基肥、追肥（萌芽肥、催果肥、采后肥）的施用时间和种类。 肥料种类选择： 推荐高效、环保的肥料种类，如缓释肥、控释肥、水溶肥等。 施肥量与施肥方法： 根据树龄、产量、土壤肥力情况，科学计算施肥量，并介绍撒施、沟施、穴施、根外追肥等施肥方法。 测土配方施肥： 强调根据土壤养分检测结果，制定科学的施肥方案，提高肥料利用率，减少浪费。 叶面喷肥： 介绍叶面喷肥的原理、适宜的营养元素、浓度、喷施时间和注意事项，作为补充营养的有效手段。 水分管理： 桃树水分需求规律： 阐述桃树在不同生长发育阶段对水分的需求差异。 灌溉技术： 滴灌、喷灌、漫灌等灌溉方式的优缺点比较。 推荐高效节水灌溉技术，如滴灌、微喷灌。 灌溉时间、灌溉量、灌溉频率的确定。 排水防涝： 强调在雨季和低洼地块的排水防涝措施，防止根系腐烂。 抗旱措施： 介绍在干旱年份的抗旱技术，如地膜覆盖、抗旱剂应用等。 果实发育期水分管理对品质的影响： 重点强调果实膨大期和成熟期的水分管理，对提高果实硬度、糖度、风味的重要性。 第五章：桃树病虫害绿色防控技术 病虫害是影响桃果产量和品质的重要因素。本章将重点介绍桃树常见病虫害的识别、发生规律以及绿色、高效的防控技术。 常见桃树病害的识别与防治： 褐腐病、穿孔病、疮痂病、褐斑病： 详细介绍这些病害的症状、传播途径、发病规律，以及农业防治（如修剪、清园、选择抗病品种）、生物防治（如保护利用天敌）和化学防治（选择低毒、高效的农药，注意用药时期、剂量和方法）等综合防治措施。 溃疡病、炭疽病： 介绍其危害及防治方法。 常见桃树虫害的识别与防治： 桃蚜、桃叶蝉、介壳虫： 详细介绍这些害虫的形态、生活史、危害特点，以及农业防治、物理防治（如诱杀、诱捕）、生物防治（如保护利用天敌、释放害虫寄生蜂）和化学防治（选择合适的杀虫剂，注意抗药性问题）等综合防治策略。 桃小食心虫、卷叶蛾： 介绍其危害及综合防治方法。 地下害虫（如蛴螬、地老虎）： 介绍其危害及防治方法。 绿色防控理念与实践： 农业防治： 强调通过改善栽培管理，如合理施肥、修剪、清园、间作套种等，增强桃树自身抗病虫能力。 物理防治： 介绍诱捕器、防虫网、黄板、蓝板等物理防治工具的应用。 生物防治： 重点介绍保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉、寄生蜂等，以及应用生物农药（如Bt、多杀菌素）的重要性。 化学防治： 强调科学合理使用农药，优先选择高效、低毒、低残留的农药，严格控制用药剂量和采收间隔期。 病虫害监测与预警： 介绍建立健全病虫害监测体系，及时掌握病虫害发生动态，做到早发现、早防治。 抗药性管理： 强调轮换用药、混合用药等策略，延缓病虫害产生抗药性。 第六章：桃果的采收、贮藏与商品化处理 果实的采收与贮藏是实现经济效益的关键环节。本章将为读者提供关于桃果采收、贮藏和商品化处理的专业指导。 桃果的成熟度判定： 外观指标： 色泽、大小、茸毛等。 生理指标： 硬度、可溶性固形物含量（糖度）、酸度、淀粉含量等。 采收适期： 结合品种特性、市场需求和贮藏运输条件，确定最佳采收时期。 采收技术： 采摘方法： 强调轻拿轻放，避免损伤果实。 采摘工具： 介绍适合不同品种和果园环境的采摘工具。 采摘时间： 建议在晴朗、干燥的天气采摘。 分级采摘： 依据果实成熟度、大小、外观等进行分级采摘。 采后商品化处理： 预冷： 介绍预冷的目的、方法（冷风预冷、真空预冷）和重要性，以快速降低果实温度，延缓衰老。 分选与分级： 按照大小、色泽、成熟度、有无病虫害等标准对果实进行分选和分级。 包装： 介绍不同包装材料（如塑料周转箱、纸箱、泡沫箱）和包装形式（散装、盒装、网套包装）的选择，以及包装的设计要点，以保护果实，提高商品价值。 清洗与保鲜处理： 介绍果实清洗、表面处理（如打蜡）、防腐剂使用（需谨慎）等技术。 桃果的贮藏技术： 常温贮藏： 探讨常温下桃果的贮藏期限和影响因素。 冷藏贮藏： 适宜的贮藏温度与湿度： 详细介绍不同桃品种的最佳贮藏温度和相对湿度。 气调贮藏（CA）： 介绍气调贮藏的原理、技术参数（如氧气、二氧化碳、乙烯浓度控制），以及其对延长贮藏期、保持果实品质的显著效果。 高温贮藏（HIP）： 针对某些品种的特殊需求，介绍高温处理技术。 贮藏过程中的病虫害防治： 强调贮藏环境的卫生管理，以及对贮藏期病虫害的监测与防治。 第七章：桃园的机械化与智能化应用 随着科技的进步，机械化和智能化正在深刻地改变着农业生产模式。本章将探讨如何将先进的机械设备和智能化技术应用于桃园管理，提高生产效率。 桃园生产机械化： 耕作机械： 介绍旋耕机、开沟机、除草机等在土壤管理中的应用。 植保机械： 介绍喷雾机（自走式、牵引式、无人机）、植保无人机在病虫害防治中的优势，提高施药效率和均匀性，降低农药使用量。 采收机械： 介绍摘果机、辅助采摘平台等在提高采收效率方面的应用。 修剪机械： 介绍枝条修剪机等在修剪作业中的应用。 桃园智能化管理： 物联网技术应用： 介绍传感器（土壤水分、温湿度、光照、CO2等）、无线通信技术在桃园环境监测中的应用。 大数据分析： 结合监测数据，进行生产决策分析，如精准施肥、精准灌溉。 智能灌溉系统： 结合传感器数据和天气预报，实现自动、精准的灌溉。 病虫害预警系统： 利用大数据和模型预测病虫害发生概率，提前采取防治措施。 果园管理平台： 整合各项数据，实现对整个果园生产过程的可视化管理、远程监控和决策支持。 第八章：桃园经济效益分析与市场营销策略 一本完整的技术指南，不仅要关注技术层面，更要深入探讨经济效益和市场推广。本章将对桃园的经济效益进行分析，并提供有效的市场营销建议。 桃园建园与生产成本核算： 前期投入： 土地成本、苗木、建园设施（如灌溉、围栏）、机械设备等。 年度运行成本： 肥料、农药、水、电、人工、机械维修、包装材料等。 桃果产量与品质对经济效益的影响： 产量： 产量直接关系到总收入。 品质： 果实大小、色泽、风味、耐贮性等高品质特征，能够带来更高的市场价格。 盈亏平衡点分析： 根据成本和市场价格，计算实现盈利所需的最低产量。 市场营销策略： 品牌建设： 注册商标，打造优质桃果品牌。 渠道选择： 传统渠道（批发市场、零售店）、电商平台、直销（农场直销、社群团购）。 差异化营销： 突出产品特色（如有机、绿色、特殊品种）、季节性销售（早熟、晚熟品种）、采摘体验。 产品附加值提升： 发展桃制品深加工（果酱、果汁、果干）、旅游观光采摘。 合作与联盟： 与商家、社区、餐饮企业建立长期合作关系。 宣传推广： 利用新媒体、展会、媒体报道等方式扩大品牌影响力。 结语 《桃省工高效栽培技术》不仅仅是一本书，更是广大桃农走向科学种植、实现增产增收的得力助手。本书内容详实，技术先进，操作性强，相信能够为所有致力于桃果产业发展的从业者提供宝贵的指导和启示，共同开创桃果产业更加辉煌的未来。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我眼前一亮的图书，虽然我本身并不是桃树种植的专业人士，只是一个对农作物生长和种植技术充满好奇心的爱好者，但这本书的出现，彻底改变了我对传统农业书籍的刻板印象。书的装帧设计就颇为用心，封面色彩鲜亮，给人一种充满活力的感觉，仿佛预示着书中所讲的桃树也能如此蓬勃生长。拿到手中，份量适中，纸张的质感也相当不错，翻阅起来手感舒适。我尤其欣赏的是，作者在开篇就以一种非常接地气的方式，阐述了桃省工高效栽培技术的重要性，将枯燥的技术原理与实际生产的痛点巧妙地结合在一起，让我这个门外汉也能立刻感受到这本书的价值所在。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格极其考究，完全不像我之前读过的一些农业技术书籍那样，充斥着大量的专业术语和晦涩难懂的定义。作者张安宁教授运用了大量生动形象的比喻和通俗易懂的语言，将复杂的栽培流程拆解得一清二楚。例如，在讲解土壤管理的部分，他没有直接罗列各种改良剂的化学成分，而是用“给桃树宝宝一个舒舒服服的家”来比喻土壤的改良，这种亲切的表述方式，让我在阅读过程中丝毫不会感到疲惫，反而如同和一位经验丰富的农夫在交流。

评分☆☆☆☆☆

书中关于桃树不同生长阶段的管理策略，给我留下了深刻的印象。作者详细地描述了从幼苗期到结果期，各个阶段桃树所需要的“呵护”和“引导”。我尤其被“精准施肥”这一章节所吸引。它不再是简单的“撒一把肥”了事，而是根据桃树的生长状况、土壤肥力以及气候条件，进行精细化的配比和施用时机。书中给出的图文并茂的指导，仿佛是在我面前描绘了一幅桃树的生长“时间表”，让我清晰地知道什么时候需要“喂饱”桃树，什么时候需要“收敛”一下，以达到最佳的产量和品质。

评分☆☆☆☆☆

让我感到惊喜的是，这本书不仅仅停留在技术层面的讲解，更融入了作者多年来在实践中积累的“智慧”。书中穿插了许多作者在不同地区、不同条件下进行桃树栽培的真实案例，这些案例的叙述极具故事性，让我仿佛身临其境，感受到了农民兄弟们在种植过程中遇到的挑战和解决问题的巧妙方法。这不仅仅是技术的传递，更是经验的传承，让我从中看到了农业生产的“人情味”和“烟火气”。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“病虫害防治”方面的内容，更是让我受益匪浅。我一直觉得病虫害防治是农业生产中的一大难题，既要有效又要环保。而这本书在这方面给出的解决方案，让我看到了“绿色”和“高效”是可以兼得的。作者详细介绍了多种病虫害的识别方法，以及相应的物理、生物和化学防治措施，并且特别强调了预防的重要性，从源头上减少病虫害的发生。这种系统性的、科学性的防治理念，让我对未来的农业生产充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

在阅读过程中，我被作者对于细节的关注程度深深折服。书中对于每一个环节的描述都力求精益求精，例如在修剪部分，详细列出了不同树龄、不同品种桃树的修剪方法，并配以大量的写实照片，让我可以直观地理解每一个剪刀下去的意义。这种对细节的极致追求，正是高效栽培的关键所在，也体现了作者严谨的治学态度和丰富的实践经验。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排也十分合理，每一章的主题都清晰明确，并且前后呼应，形成了一个完整的知识体系。从土壤准备、品种选择，到日常管理、病虫害防治，再到采收与贮藏，几乎涵盖了桃树栽培的全过程。这种条理清晰的编排方式，让我在学习过程中能够循序渐进，轻松掌握各项技术要点，而不是被庞杂的信息所淹没。

评分☆☆☆☆☆

我特别喜欢书中关于“节水灌溉”和“有机肥应用”的章节。在当前水资源日益紧张和人们对食品安全要求不断提高的大环境下，这些内容显得尤为重要。作者不仅介绍了先进的节水灌溉技术，还详细讲解了如何利用农家肥、绿肥等有机肥料来改良土壤，提高桃果品质，这不仅是对环境的保护，更是对消费者健康的负责。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计也值得称赞。采用的是大开本，字号适中，印刷清晰，图片和表格的运用也非常恰当，能够有效地辅助文字内容的理解。而且，书中还附带了一些实用的附录，例如常用农药的成分列表、施肥计算公式等，这些都为实际操作提供了极大的便利。

评分☆☆☆☆☆

总而言之，这本书是一本集科学性、实用性和可读性于一体的优秀农业技术专著。它不仅为桃农提供了宝贵的栽培指导，也让我这样的普通读者对农业生产有了更深入的认识和更积极的看法。我相信，这本书的推广和应用，一定能为桃产业的发展带来新的活力，也为我国的农业现代化进程贡献一份力量。