基本信息

書名：科學養豬技術

定價：49.80元

作者：吳鞦玨,張春暖,董麗

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2018-04-01

ISBN：9787122309181

字數：

頁碼：317

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

適讀人群 ：本書可供養殖場技術人員和管理人員參考。
★《科學養豬技術》一書是吳鞦玨、張春暖、董麗的傾心力作，圖片豐富，圖文結閤緊密。 n
★《科學養豬技術》是科學養豬的指導書，呈現瞭當前先進的飼養管理技術及疾病防治手段，科學易懂，是廣大養豬場（戶）及相關專業院校師生用書。 n
★《科學養豬技術》從豬的品種選擇、營養需要與飼料加工、飼養管理、疾病防控、豬場建設、豬糞處理、豬場經營與管理等方麵作瞭詳細的闡述。

內容提要

本書主要從豬的品種比較與選擇、豬的營養需要與飼料加工、豬的飼養管理、豬的疾病防控、豬場的建設、豬糞汙的處理及生態化豬場建設、豬場的經營與管理等方麵進行瞭係統的介紹。本書理論聯係實際，圖文並茂，實用性、可操作性強，圖、文、錶相結閤，通俗易懂，可供養殖場技術人員和管理人員參考。

目錄

章豬的品種比較與選擇1 n
節豬的品種比較與個體選擇1 n
一、我國地方豬種與國外豬種的比較1 n
二、豬品種的選擇2 n
三、個體選擇8 n
四、雜交品種的選擇9 n
第二節豬的特性10 n
一、豬的生物學特性10 n
二、豬的行為學特性15 n
第二章豬的營養需要與飼料加工22 n
節豬的常用飼料22 n
一、豬常用飼料分類22 n
二、常用飼料的特性及其利用方法23 n
三、飼料的選購與儲藏45 n
第二節豬的營養需要與飼養標準47 n
一、生長豬飼養標準的階段劃分47 n
二、豬的營養需要48 n
三、豬的飼養標準54 n
第三節豬飼料的配閤77 n
一、豬用飼料配方的設計77 n
二、豬用預混料的設計79 n
三、豬用濃縮飼料的設計84 n
四、豬用全價料的配方設計89 n
第四節豬飼料的加工93 n
一、豬的采食特性93 n
二、豬的消化生理特性96 n
三、豬飼料的加工工藝99 n
四、豬飼料資源的開發利用及優化技術102 n
第三章豬的飼養管理105 n
節種公豬的飼養管理105 n
一、公豬的選種技術105 n
二、公豬的人工授精方法與技術107 n
三、公豬適宜的環境條件109 n
四、公豬的營養與飼養109 n
五、公豬的管理110 n
第二節後備母豬的選擇和妊娠前的飼養管理113 n
一、母豬的選種技術113 n
二、青年母豬的飼養管理115 n
三、後備母豬的飼養管理115 n
四、空懷母豬的飼養管理116 n
五、母豬的鑒定及控製117 n
第三節妊娠母豬的飼養管理121 n
一、妊娠的診斷122 n
二、妊娠母豬的飼養管理124 n
第四節母豬的飼養管理127 n
一、影響母豬量的因素128 n
二、母豬的飼養技術130 n
三、母豬的管理130 n
四、母豬異常情況的處理131 n
第五節仔豬的飼養管理132 n
一、哺乳仔豬的飼養管理132 n
二、保育豬的飼養管理136 n
第六節生長育肥豬的飼養管理138 n
一、影響豬育肥的因素139 n
二、豬的生長規律140 n
三、育肥豬的飼養管理141 n
四、提高育肥效果的措施142 n
五、提高商品豬瘦肉率的措施144 n
第四章豬的疾病防控153 n
節常見豬病及其防控措施153 n
一、常見的傳染性疾病153 n
二、寄生蟲類疾病170 n
三、其他疾病172 n
第二節豬病診斷與鑒彆179 n
一、常見豬病的診斷要點179 n
二、豬病的防控措施179 n
第三節豬場用藥199 n
一、豬的常用藥199 n
二、用藥注意事項199 n
三、常用的疫苗及其他生物製品222 n
第四節預防管理224 n
一、預防規則的實施224 n
二、生物防治的安全措施227 n
第五章豬場的建設230 n
節豬場選址與布局230 n
一、豬場場址選擇230 n
二、豬場建築布局235 n
第二節豬捨的建築238 n
一、豬捨建築的基本原則238 n
二、豬場建築布局239 n
三、豬捨239 n
第三節豬場設備與設施245 n
一、豬場設備與設施245 n
二、選擇養殖設備與設施應考慮的問題262 n
第六章豬糞汙的處理及生態化豬場建設263 n
節豬糞汙的處理263 n
一、糞便處理工藝和技術263 n
二、糞汙處理工藝和技術266 n
第二節生態養豬的模式272 n
一、生態養豬的理念272 n
二、生態養豬的特點273 n
三、生態養豬的途徑和措施275 n
四、生態養豬的基本模式278 n
第三節生態豬場的建設282 n
一、生態豬場的規劃和設計282 n
二、豬捨建築與捨內設計286 n
第七章豬場的經營與管理290 n
節生産運行管理290 n
一、投資決策管理290 n
二、勞動管理292 n
三、生産和技術的管理295 n
四、生産現場管理298 n
五、工藝、設備的管理299 n
第二節成本管理300 n
一、豬場成本結構300 n
二、影響養豬生産成本的主要因素300 n
三、養豬場浪費情況分析301 n
四、養豬場成本與費用控製的措施305 n
第三節計劃管理309 n
一、製訂年度生産計劃指標309 n
二、製訂年度預算310 n
三、預算的審批與通過311 n
四、計劃與預算的分解，簽訂責任狀311 n
五、績效管理311 n
第四節營銷管理311 n
一、市場調查與預測311 n
二、種豬和商品豬的營銷313 n
參考文獻316

作者介紹

吳鞦玨，河南科技大學，副教授，2002.9-2005.6 在甘肅農業大學動物科技學院動物營養與飼料科學專業，師從郝正裏教授攻讀碩士研究生，並獲得學位。 n
2005.6-至今 在河南科技大學動物科技學院從事動物營養與生産的教學與科研工作，曾講授本科生的《豬生産學》、（畜牧企業經營管理），研究生的《豬營養學》課程。 n
2009.9-2012.12 在南京農業大學動物營養與飼料科學專業，師從王恬教授攻讀博士學位。 n
2014.4-至今 在南京農業大學動物基礎獸醫點進行博士後研究，閤作導師王恬教授，進行母豬營養的調控研究。

文摘

序言

章豬的品種比較與選擇1 n
節豬的品種比較與個體選擇1 n
一、我國地方豬種與國外豬種的比較1 n
二、豬品種的選擇2 n
三、個體選擇8 n
四、雜交品種的選擇9 n
第二節豬的特性10 n
一、豬的生物學特性10 n
二、豬的行為學特性15 n
第二章豬的營養需要與飼料加工22 n
節豬的常用飼料22 n
一、豬常用飼料分類22 n
二、常用飼料的特性及其利用方法23 n
三、飼料的選購與儲藏45 n
第二節豬的營養需要與飼養標準47 n
一、生長豬飼養標準的階段劃分47 n
二、豬的營養需要48 n
三、豬的飼養標準54 n
第三節豬飼料的配閤77 n
一、豬用飼料配方的設計77 n
二、豬用預混料的設計79 n
三、豬用濃縮飼料的設計84 n
四、豬用全價料的配方設計89 n
第四節豬飼料的加工93 n
一、豬的采食特性93 n
二、豬的消化生理特性96 n
三、豬飼料的加工工藝99 n
四、豬飼料資源的開發利用及優化技術102 n
第三章豬的飼養管理105 n
節種公豬的飼養管理105 n
一、公豬的選種技術105 n
二、公豬的人工授精方法與技術107 n
三、公豬適宜的環境條件109 n
四、公豬的營養與飼養109 n
五、公豬的管理110 n
第二節後備母豬的選擇和妊娠前的飼養管理113 n
一、母豬的選種技術113 n
二、青年母豬的飼養管理115 n
三、後備母豬的飼養管理115 n
四、空懷母豬的飼養管理116 n
五、母豬的鑒定及控製117 n
第三節妊娠母豬的飼養管理121 n
一、妊娠的診斷122 n
二、妊娠母豬的飼養管理124 n
第四節母豬的飼養管理127 n
一、影響母豬量的因素128 n
二、母豬的飼養技術130 n
三、母豬的管理130 n
四、母豬異常情況的處理131 n
第五節仔豬的飼養管理132 n
一、哺乳仔豬的飼養管理132 n
二、保育豬的飼養管理136 n
第六節生長育肥豬的飼養管理138 n
一、影響豬育肥的因素139 n
二、豬的生長規律140 n
三、育肥豬的飼養管理141 n
四、提高育肥效果的措施142 n
五、提高商品豬瘦肉率的措施144 n
第四章豬的疾病防控153 n
節常見豬病及其防控措施153 n
一、常見的傳染性疾病153 n
二、寄生蟲類疾病170 n
三、其他疾病172 n
第二節豬病診斷與鑒彆179 n
一、常見豬病的診斷要點179 n
二、豬病的防控措施179 n
第三節豬場用藥199 n
一、豬的常用藥199 n
二、用藥注意事項199 n
三、常用的疫苗及其他生物製品222 n
第四節預防管理224 n
一、預防規則的實施224 n
二、生物防治的安全措施227 n
第五章豬場的建設230 n
節豬場選址與布局230 n
一、豬場場址選擇230 n
二、豬場建築布局235 n
第二節豬捨的建築238 n
一、豬捨建築的基本原則238 n
二、豬場建築布局239 n
三、豬捨239 n
第三節豬場設備與設施245 n
一、豬場設備與設施245 n
二、選擇養殖設備與設施應考慮的問題262 n
第六章豬糞汙的處理及生態化豬場建設263 n
節豬糞汙的處理263 n
一、糞便處理工藝和技術263 n
二、糞汙處理工藝和技術266 n
第二節生態養豬的模式272 n
一、生態養豬的理念272 n
二、生態養豬的特點273 n
三、生態養豬的途徑和措施275 n
四、生態養豬的基本模式278 n
第三節生態豬場的建設282 n
一、生態豬場的規劃和設計282 n
二、豬捨建築與捨內設計286 n
第七章豬場的經營與管理290 n
節生産運行管理290 n
一、投資決策管理290 n
二、勞動管理292 n
三、生産和技術的管理295 n
四、生産現場管理298 n
五、工藝、設備的管理299 n
第二節成本管理300 n
一、豬場成本結構300 n
二、影響養豬生産成本的主要因素300 n
三、養豬場浪費情況分析301 n
四、養豬場成本與費用控製的措施305 n
第三節計劃管理309 n
一、製訂年度生産計劃指標309 n
二、製訂年度預算310 n
三、預算的審批與通過311 n
四、計劃與預算的分解，簽訂責任狀311 n
五、績效管理311 n
第四節營銷管理311 n
一、市場調查與預測311 n
二、種豬和商品豬的營銷313 n
參考文獻316