【XH】 生猪标准化养殖操作手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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印遇龙 著

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出版社： 湖南科学技术出版社

ISBN：9787535792983

商品编码：29481568117

包装：平装

出版时间：2017-10-01

基本信息

书名：生猪标准化养殖操作手册

定价：30.00元

作者：印遇龙

出版社：湖南科学技术出版社

出版日期：2017-10-01

ISBN：9787535792983

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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《生猪标准化养殖操作手册》以生猪标准化操作流程为主线，参照全国有名大型生猪规模养殖场标准化养殖操作流程，紧扣生产实际，本书突出“规模化，标准化，规范化”。本书以印遇龙院士为首编写，重点介绍“如何科学合理管理，如何标准化操作，如何预防疾病”，紧密联系生产，是一本实用性的操作手册书。

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内容提要

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本书重点介绍了规模猪场标准化生产管理中有关猪场建设管理、猪场饲料管理，种公猪、空怀母猪、怀孕母猪、哺乳母猪、保育猪、生长育肥猪的饲养管理以及生物安全、猪场粪污处理等方面的内容，是一本关于规模猪场标准化生产管理操作性很强的书籍。本书可供从事生猪生产的管理人员、饲养人员和技术人员学习参考，也可供农业院校畜牧兽医专业师生及相关部门从事畜牧生产管理工作的人员阅读。

目录

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章规模猪场的标准化建设

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节规模猪场的环境管理

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第二节规模猪场的布局管理

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第三节规模猪场的设备管理

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第二章品种及品种选育

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节主要生猪品种的生产性能

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第二节后备种猪的选种标准

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第三节种猪繁育的标准化操作流程

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第三章猪的营养与饲料质量

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节猪营养需要的技术管理

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第二节饲料质量控制的技术管理

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第三节饲料使用的标准化操作

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第四章种公猪标准化饲养管理

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节种公猪饲养的目标

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第二节种公猪标准化饲养操作流程

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第三节人工授精的标准化操作

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第五章空怀母猪标准化饲养管理操作

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节空怀母猪饲养目标与工作日程

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第二节空怀母猪标准化饲养操作

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第三节空怀母猪标准化饲养管理的关键点

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第六章母猪繁殖配种标准化饲养管理

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节繁殖配种技术要求

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第二节繁殖配种技术管理

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第七章怀孕母猪标准化饲养管理

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节怀孕母猪饲养目标与工作日程

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第二节怀孕母猪标准化饲养操作流程

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第三节怀孕母猪标准化饲养管理的关键点

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第八章哺乳母猪标准化饲养管理

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节哺乳母猪饲养目标与工作流程

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第二节哺乳母猪标准化饲养的操作流程

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第三节哺乳母猪标准化饲养管理的关键点

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第九章淘汰猪处理原则与流程

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节淘汰猪的处置原则

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第二节种猪淘汰处理标准

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第三节种猪淘汰处理流程

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第十章保育猪标准化饲养管理

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节保育猪饲养目标与工作流程

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第二节保育猪标准化饲养管理操作

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第三节保育猪标准化饲养管理的关键点

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第十一章生长育肥猪标准化饲养管理

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节生长育肥猪饲养目标与工作流程

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第二节生长育肥猪标准化饲养管理操作

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第三节生长育肥猪标准化饲养管理的关键点

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第十二章生猪疫病标准化防控操作流程

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节猪场防疫消毒

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第二节生猪免疫技术操作流程

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第三节规范使用兽药

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第四节生猪防疫管理

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第五节常见疾病的预防保健

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第十三章规模猪场废弃物标准化处理操作流程

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节猪场环保的技术目标

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第二节粪污标准化处理的三大模式

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第三节粪污发酵床处理的标准化操作

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第四节猪场粪污室外集中发酵标准化处理操作流程

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第五节连续动态有氧发酵零污染粪污处理标准化操作流程

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第六节病死猪无害化处理的标准化操作流程

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作者介绍

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吴买生 高级畜牧师， 湘潭畜牧水产局 长期工作在生产一线，具有较强的理论水平和实践经验。

文摘

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(一)场址环境要求

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1．地形地势

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猪场应选择地势高燥、南向坡地、通风良好且背向北风的地方，要求地形开阔、整齐、地面平坦稍有缓坡，一般坡度在1%～3%为宜，大不超过25%。

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2．地理位置

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猪场应建在交通便利且比较僻静的地方，远离城镇主干道、铁路、居民区、学校、工厂等公共场所1000 m以上，远离医院、垃圾及污染处理场、大型矿山、皮革或肉品加工、屠宰场等2000 m以上。禁止在旅游区、自然保护区、水源保护区、环境污染严重的地区及当地明确划定的禁养区内建场。猪场用地还应符合当地土地利用规划要求。

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3．水源电力

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猪场应遵循“不见水源不建猪场”的原则，确保猪场供水量充足，地面水如江、河、湖、水库、塘里的水不能作为猪场的水源。应对猪场水质进行检测，水质应符合NY5027《无公害食品畜禽饮用水水质》标准。要求猪场所在地高出当地历年高洪水线2 m以上。猪场电力供应可靠，同时要有备用电源。

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4．建设面积

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猪场占地面积依据猪场规模、性质及场地的总体情况而定，还应考虑扩建用地需要和排污设施建设需要。生产区面积一般按每头繁殖母猪40～50 m2或每头上市商品猪3～4 m2规划。

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(二)用地政策要求

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1．本地农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织按照乡(镇)土地利用总体规划，兴办规模化畜禽养殖场所需用地按农用地管理，作为农业生产结构调整用地，不需办理农用地转用审批手续。

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2．兴办规模化畜禽养殖场所需用地，实行分类管理。生猪栏舍生产设施及绿化隔离带用地，按照农用地管理，不需办理农用地转用审批手续；管理和生活用房、疫病防控设施、饲料储藏用房、硬化道路等附属设施，属于性建(构)筑物，其用地比照农村集体建设用地管理，需依法办理农用地转用审批手续。规模化养殖的附属设施用地规模原则上控制在项目用地规模7%以内，但多不超过15亩。

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3．占用耕地的，原则上由养殖企业或个人负责补充，有条件的，也可由县级人民实施的投资项目予以扶持。

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(三)用地申请程序

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1．申请规模化养殖的企业或个人，无论是农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织还是其他企业或个人，需经乡(镇)人民同意，向县级畜牧主管部门提出规模化养殖项目申请，进行审核备案。

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2．本地农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织申请规模化养殖的，经县级畜牧主管部门审核同意后，乡(镇)国土所要积极帮助协调用地选址，并到县级国土资源管理部门办理用地备案手续。涉及占用耕地的，要签订复耕保证书,原则上不收取保证金或押金；原址不能复耕的，要依法另行补充耕地。

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3．其他企业或个人申请规模化养殖的，经县级畜牧主管部门审核同意后，县(市)、乡(镇)国土资源管理部门积极帮助协调用地选址，并到县级国土资源管理部门办理用地备案手续。其中，生产设施及绿化隔离带用地占用耕地的，应签订复耕保证书，原址不能复耕的，要依法另行补充耕地；附属设施用地涉及占用农用地的，应按照规定的批准权限和要求办理农用地转用审批手续。

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4．规模化养殖用地要依据《农村土地承包法》《土地管理法》等法律法规和有关规定，以出租、转包等合法方式取得，切实维护好土地所有权人和原使用权人的合法权益。县级国土资源管理部门在规模化养殖用地有关手续完备后，及时做好土地变更调查和登记工作。因建设确需占用规模化养殖用地的，应根据规划布局和养殖企业或个人要求，重新相应落实新的养殖用地，依法保护养殖企业和个人的合法权益。二、猪场消毒

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消毒的目的在于消灭病原微生物，切断疾病传播途径，保持猪场内外环境安全，防止疫病的发生和蔓延。猪场一般要准备四种以上的消毒药轮换使用，不可长时间用一种消毒药，否则容易产生耐药性。消毒药配比应按照说明或在兽医指导下使用。发生疫情消毒时，不但要增加消毒次数，还要增加消毒浓度。猪场消毒主要包括入场消毒、场区消毒和猪舍消毒。

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(一)入场消毒

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所有进入猪场的车辆、物资和人员都要进行消毒。猪场大门出入口应建设有可供入场车辆车轮经过的消毒池。消毒池的池宽应与大门同宽，池长至少是汽车轮胎周长的1.5倍，池的深度15 cm以上，池上方应建有防雨棚。同时，应配置低压消毒器械，对车身进行消毒。入场的物资(药物、饲料、医疗器械和生产工具等)根据其特性喷雾消毒或紫外线灯照射30～60 min。场区大门口应建室、人员消毒室(或消毒走道)和更衣室，入场人员应经紫外线、喷雾消毒、更换工作服(或)和工作鞋后进入生活办公区。生产区大门应建淋浴房、更衣室和消毒室(或消毒走道)。外来人员原则上不进入生产区，如确需进入，应在场内生活区隔离净化48小时后，经沐浴、更换紫外线灯工作服(或专业)，用0.1%新洁尔灭液洗手、用3%烧碱液对鞋底消毒，全身紫外线消毒10分钟或喷雾消毒后方可入内。猪舍入口处要设置长0.5～1 m的消毒池或设置消毒盆，以供进入人员消毒。

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(二)场区消毒

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经常性清理场区内外的杂草、垃圾和杂物。每月一次用喷雾消毒器对场区进行消毒，可选用2%的烧碱溶液或过氧乙酸等，消毒药物应交替使用。

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(三)猪舍消毒

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每批生猪转运或出栏空栏后，应先对猪舍地面、墙体、过道、食槽、围栏、用具、下水道和猪床等进行清洗，随后用2%～3%的烧碱溶液消毒24小时以上，再用高压水枪清水冲净消毒液，放干数日后封闭门窗，按每立方米空间用水15 mL高锰酸钾15 g和甲醛30 ml混舍，熏蒸消毒24小时以上。

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序言

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繁荣的农业新篇章：现代作物种植与土壤健康管理实践指南 书籍名称：【XH】 繁荣的农业新篇章：现代作物种植与土壤健康管理实践指南 一、本书导读：面向未来的可持续农业实践 在当前全球气候变化加剧、资源日益紧张的背景下，传统农业正面临前所未有的挑战。我们迫切需要一种既能保障粮食高产，又能维护生态平衡的可持续发展模式。本书《繁荣的农业新篇章：现代作物种植与土壤健康管理实践指南》正是应运而生，它不是简单地罗列技术要点，而是系统性地构建了一套集成了先进科学理念、田间实际操作经验和生态环境考量的现代农业管理框架。 本书的核心宗旨在于指导农业从业者、科研人员及政策制定者，如何从宏观的土地规划到微观的作物生理调控，实现农业生产的“高质量、高效率、低投入、低环境负荷”。我们相信，土壤是农业的根基，作物是生命的体现，只有将两者视为一个不可分割的生命共同体进行科学管理，才能真正实现农业的可持续繁荣。 全书分为四大核心模块，层层递进，从理论基石到前沿应用，为读者提供了一套全面、可操作的知识体系。 二、第一部分：土壤科学的深度解析与健康诊断 本部分聚焦于现代土壤学的最新研究成果，并将其转化为实用的田间诊断工具。我们摒弃了将土壤视为单纯“矿物载体”的旧观念，而是将其视为一个复杂的、充满生命的生态系统。 1. 土壤的生命体征：微生物群落与生物活性 详细阐述了土壤微生物群落结构（细菌、真菌、原生动物等）如何影响养分循环和作物抗病性。我们将介绍如何利用分子生物学技术（如高通量测序）进行土壤健康“体检”，识别有益菌群和潜在病原菌的比例变化。特别强调了土壤有机质（SOM）的动态演变，以及如何通过生物炭、绿肥等措施，加速土壤碳汇过程。 2. 土壤理化性质的精确调控 深入分析了土壤质地（砂、壤、黏粒的比例）如何决定水分保持能力和通气性。本章提供了针对不同土壤类型（如重盐碱地、酸性红壤、高有机质黑土）的定制化改良方案。内容涵盖了： 酸碱度（pH值）的精细调整： 针对性地使用石灰、石膏或硫磺进行缓冲与校正，以优化特定作物对养分吸收的最佳环境。 土壤结构（团聚体）的构建： 重点讲解了根系分泌物、土壤动物活动以及土壤胶体的作用，如何形成稳定的团聚体结构，从而提高土壤的入渗率和抗侵蚀能力。 3. 土壤养分高效利用与平衡 本书批判性地审视了传统的测土配方施肥模式，提出了基于作物需氮、磷、钾（N-P-K）动态需求的“4R”原则（Right Source, Right Rate, Right Time, Right Place）。书中详尽分析了微量元素（如锌、硼、钼）在代谢途径中的关键作用，并提供了叶面喷施与土壤深施的适用性对比分析。尤其关注了氮素的损失途径（如硝化反硝化、淋失），并推荐了缓控释肥料与生物固氮技术的结合应用。 三、第二部分：现代作物种植体系与精准管理 本模块将视角转向作物本身，探讨如何在优化的土壤基础上，实现作物的最佳生长潜力。 1. 优良品种选择与抗逆性育种 探讨了如何根据区域气候特征、土壤条件以及市场需求，科学选择合适的作物品种。重点介绍了分子标记辅助育种（MAS）在快速筛选抗旱、抗涝、抗病虫害新品种中的应用。书中收录了多种主要粮食作物（水稻、小麦、玉米）和经济作物（大豆、棉花）的基因库信息摘要。 2. 优化种植密度与空间配置 超越“经验密度”，本书引入了基于光合作用效率和冠层管理的种植密度模型。通过遥感和无人机图像分析，实时监测作物群体光合有效辐射（PAR）的截获率，指导农民进行动态调整。内容包括： 间作、套作的生态经济学分析： 探讨了如何通过合理的行距、株距组合，最大化土地利用率和生物多样性。 无耕作/少耕作技术的深度应用： 论述了对土壤结构破坏最小化的播种策略，以及如何应对无耕作带来的初期杂草压力。 3. 水资源管理的精细化控制 针对全球水资源短缺，本部分提供了先进的灌溉技术。详细对比了淹灌、喷灌、滴灌的效率差异，并重点介绍了基于土壤水分传感器（如TDR、频域反射仪）和气象数据的“需水预测模型”。书中特别包含了一份“水分胁迫临界期识别图谱”，指导在关键生殖生长阶段如何进行阈值管理，实现节水增产的双赢。 四、第三部分：整合性病虫草害综合防治（IPM） 本书倡导放弃高毒、广谱农药的传统模式，转而推行基于生态平衡的“综合防治”（IPM）。 1. 害虫的生态学监测与预警 介绍了利用信息素诱捕器、昆虫生长调节剂等非化学手段，对常见农业害虫进行早期预警。书中详述了“经济阈值”（ET）的确定方法，确保只有当虫口密度达到可能造成经济损失的水平时，才启动干预措施。 2. 作物健康与病害的预防 核心在于“预防为主”。内容包括：作物轮作对土壤传播病原体的阻断作用、健康种子的选择标准、以及使用生物源农药（如苏云金芽孢杆菌、木霉菌）进行早期生物防治。对于化学防治，则严格限制于使用环境友好型、低残留的生物化学农药。 3. 杂草管理的生态学对抗 讨论了杂草竞争对产量的隐形影响。除了介绍新型除草剂的特点外，更侧重于文化防治（覆盖种植、机械除草的精确化）和生物除草剂的研究进展，旨在减少化肥和农药的双重依赖。 五、第四部分：农业数字化转型与可持续性评估 本部分面向未来农业，探讨如何利用信息技术赋能传统农田管理。 1. 农业物联网（AIoT）的应用 本书详细介绍了如何部署和解读来自田间的传感器数据流——包括气象站、土壤水分仪、植株生理监测设备。通过数据挖掘和机器学习，实现农田环境的“虚拟化身”，从而做出更加精准的决策支持。 2. 遥感技术在田间管理中的角色 讲解了卫星和无人机采集的多光谱、高光谱数据如何用于评估作物的叶绿素含量、氮素营养状况和早期病虫害的斑块识别。书中提供了具体的NDVI、EVI指数计算与解读案例。 3. 农业环境足迹与认证体系 探讨了如何量化现代农业活动对环境的影响，包括水资源消耗、温室气体排放（如氧化亚氮）。本书提供了计算农产品“碳足迹”和“水足迹”的基本方法论，帮助生产者对接国际可持续农业认证标准，提升农产品的市场竞争力。 总结 《繁荣的农业新篇章》是一本跨学科的综合性操作手册，它连接了土壤生物学、作物生理学、信息技术与生态管理。它不仅是农民的工具书，更是农业科研人员和政策制定者理解未来农业发展方向的必备参考。通过实践书中提出的科学、系统化的管理方法，我们有信心引领农业生产迈入一个更健康、更稳定、更繁荣的新纪元。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名“XH”后面跟着“生猪标准化养殖操作手册”，这让我联想到它可能是一套非常系统和全面的指南。我非常期待它能包含从选种、引进、饲养管理、疫病防控到出栏等生猪养殖全过程的标准化操作规程。我尤其希望它能提供一些在规模化养殖中非常关键的细节，比如不同日龄、不同体重的猪群如何划分，不同批次的猪如何进行隔离和管理，以及如何进行有效的消毒防疫，避免交叉感染。我还需要了解一些关于兽药的使用规范和剂量，以及如何科学地处理病死猪，确保生物安全。如果书中还能包含一些关于成本核算、效益分析的案例，那就更完美了，能帮助我更好地评估养殖效益，做出更明智的决策。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，一个好的养殖手册，不仅要讲“怎么做”，更要讲“为什么这么做”。【XH】生猪标准化养殖操作手册这个书名让我对它充满了期待。我希望这本书不仅仅是罗列一些操作步骤，更能深入浅出地解释这些操作背后的科学原理。比如，关于猪的消化生理、免疫系统，以及不同营养素的需求，书中会不会有相关的科普知识？这样，我才能更透彻地理解为什么需要这样做，并且在遇到特殊情况时，能够灵活地运用所学知识进行判断和调整。此外，我也想知道，书中会不会涉及一些关于环境友好型养殖的理念和技术，比如如何处理粪污，如何减少养殖对环境的影响。毕竟，可持续发展也是现代农业的重要方向。

评分☆☆☆☆☆

我对【XH】生猪标准化养殖操作手册这本书的期望，在于它能否提供一些具有前瞻性的信息。随着科技的发展，生猪养殖也在不断进步。我希望这本书能跟上时代的步伐，介绍一些现代化的养殖技术和设备。比如，有没有关于精准饲喂、自动化管理系统的内容？或者，书中会不会探讨一些关于品种改良、基因选育方面的知识？虽然我可能目前用不上这些高科技，但了解行业的发展趋势，对未来的规划很有帮助。另外，我也很好奇，书中会不会分享一些关于市场分析和风险管理的经验。毕竟，养殖不仅仅是技术活，也是一门生意，了解市场需求和应对风险同样重要。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计我挺喜欢的，那种沉静的绿色，让人联想到广袤的田野和健康的生猪。我之前也看过一些养殖相关的书籍，但总觉得有些过于理论化，或者内容陈旧。这次看到【XH】生猪标准化养殖操作手册，就觉得它可能会提供一些更实用、更贴近实际操作的指导。我尤其关心的是，这本书会不会在猪舍的通风、采光、温度控制等方面给出具体的、可执行的建议，毕竟这些细节直接关系到猪的健康和生长效率。而且，我也很好奇，书中会不会分享一些关于饲料配比的经验，或者针对不同生长阶段的猪，在饲喂量和饲喂频率上有没有特别的讲究。毕竟，科学的饲养方式是提高养殖效益的关键。我希望这本书能够从源头上解决一些困扰养殖户的难题，而不是仅仅停留在表面。

评分☆☆☆☆☆

我最近正在考虑扩大我的养殖规模，所以在挑选书籍的时候，对实用性和操作性要求特别高。【XH】生猪标准化养殖操作手册这个名字听起来就很专业，而且“标准化”这个词也正是我需要的。我希望能在这本书里找到关于生猪繁殖、育肥、疾病预防等各个环节的详细流程和标准。比如，在母猪的配种管理上，书中会不会有关于最佳配种时机、配种方式的指导？在仔猪的断奶和保育阶段，又有哪些需要特别注意的细节？还有，对于一些常见疾病，书中会不会提供预防措施、症状识别以及基础的处理方法？我希望这本书能像一个经验丰富的老师傅，把多年的实践经验毫无保留地传授给我，让我少走弯路，提高养殖的成功率。