基本信息
书名:巴西蘑菇 松茸 香白菇
定价:20.00元
作者:严泽湘
出版社:化学工业出版社
出版日期:2015-01-01
ISBN:9787122217653
字数:134000
页码:155
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
本书介绍了巴西蘑菇、松茸、松乳菇、松乳菇、白环柄菇、竹黄菌、桑黄菌、黑孢块菌等的栽培现状和开发前景、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术及病虫害防治等内容。
内容提要
本书介绍了巴西蘑菇、松茸、松乳菇等的栽培现状和开发前景、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术及病虫害防治等内容。资料翔实,栽培技术新颖,可操作性强,很适合广大新老菇农使用。亦可作为职业技术院校相关专业师生的教学的重要参考读物。
目录
作者介绍
文摘
序言
当看到“巴西蘑菇 松茸 香白菇”这个书名时,一股对未知世界的好奇心便油然而生。这几个名字组合在一起,仿佛打开了一扇通往神秘食材宝库的大门。我脑海里首先浮现的是关于这些菌类生长环境的想象:是在巴西那片充满生机的热带雨林,还是在日式庭院中那份宁静致远的土地?“巴西蘑菇”听起来就带有一种原生态的野性,“松茸”则自带一种高端、珍稀的标签,而“香白菇”则散发着一种淡雅、纯净的气息。我非常期待能在这本书中,深入了解这些食材的产地、它们的生长过程、以及它们独特的风味特征。或许,书中会讲述采摘这些珍稀菌类的艰难与不易,它们是如何被当地居民发现并世代传承采摘技艺的。我也希望能从中了解到,这些食材在不同文化中的烹饪方式,它们如何被巧妙地融入各式菜肴,成为餐桌上的点睛之笔。这本书,在我看来,不仅仅是关于几种食材的介绍,它更像是一次关于味蕾的旅行,一次关于自然馈赠的品鉴,一次关于文化交融的体验。
评分初次见到《巴西蘑菇 松茸 香白菇》的书名,我的心头涌起一股强烈的探知欲。这几个名字,如同三个来自不同世界的奇妙生物,各自带着独特的神秘色彩,在我的想象中交织。我猜想,这或许是一本关于世界各地珍稀食用菌的图鉴,又或者是一部关于它们背后的故事的集锦。巴西蘑菇,这个名字仿佛带着亚马逊雨林的潮湿与生机,让我好奇它会在怎样的环境里孕育,它的味道又会是怎样一种原始而浓郁的体验?松茸,这个名字本身就自带一种高贵与稀缺感,我脑海中立刻浮现出日本那严谨而精致的烹饪手法,以及它那令人神往的独特香气。而香白菇,这个名字则显得格外清新淡雅,我想象着它可能生长在洁净的山林之中,带着一丝若有若无的幽香,口感也定然是清脆而鲜美。我迫不及待地想在这本书中,找到关于这些菌类生长环境的详细描绘,它们的种类、识别方法,以及它们在不同地域的文化意义。或许,书中还会穿插着关于这些食材的营养价值、药用功效,亦或是它们在传统美食中的应用。这本书,对我来说,不仅仅是一本关于食材的书,更像是一次关于自然、文化与美食的奇妙邂逅,我已迫不及待想要翻开它,去领略那份藏在菌类世界里的无穷魅力。
评分读到这本书名,我内心涌起一股强烈的求知欲。“巴西蘑菇”、“松茸”、“香白菇”,这几个名字组合在一起,仿佛召唤出了一幅生动的画面,充满了异域风情和食材的魅力。我脑海中开始构思,这本书的内容会是怎样的:是关于这些菌类如何在巴西的亚马逊雨林中,在潮湿温暖的环境下悄然生长,它们独特的口感和风味是怎样的?又或者是关于那闻名世界的日本松茸,它的产地、采摘的季节、以及日本人对它的极致追求和烹饪技巧?至于香白菇,这个名字听起来就自带一种清雅脱俗的气质,它又会在怎样的地理环境中出现,又有着怎样的独特之处?我渴望在这本书中找到答案,了解这些食材的生长习性,它们的历史渊源,以及它们在不同文化中的地位和价值。我甚至期待,书中会包含一些关于这些菌类的科学研究,比如它们的营养成分、药用价值,或者它们是如何影响当地生态系统的。这本书,对我来说,不仅仅是一本关于食物的书,更是一次关于自然、地理、历史和文化的深度探索,我迫不及待想去揭开它的面纱。
评分拿到这本书,我第一时间就被它那充满质感的封面所吸引,仿佛能感受到那份厚重的历史积淀。书名本身就带着一种独特的韵味,“巴西蘑菇”、“松茸”、“香白菇”,这些名字在我的认知里,都与“珍贵”、“稀有”和“美味”划上了等号。我脑海中立刻浮现出各种画面:或许是关于这些菌类在巴西雨林深处,如何在特定气候和土壤条件下孕育生长;又或者是关于日本松茸,那馥郁的香气是如何迷倒无数食客,以及它背后复杂的采摘和交易文化;再者,香白菇,这个名字听起来就自带一种雅致感,它又会在怎样的环境下出现,有着怎样的口感和风味?我非常好奇,这本书是否会深入探讨这些菌类在不同地域的生态环境、生长周期,以及它们的药用价值和食用方法。我很期待能从书中了解到,这些大自然的馈赠,是如何被人类发现、利用,并最终融入我们的饮食文化之中。这本书,在我看来,绝不仅仅是关于几种食材的简单介绍,而更像是一部关于自然、文化和美食的百科全书,它将带领我进行一场跨越地域和文化的探索之旅。
评分初见这本书名,我脑海中立刻勾勒出一幅画面:深邃的雨林,潮湿的泥土,阳光穿过茂密的树冠,在地面投下斑驳的光影。我想象着那些在隐秘角落悄然绽放的珍稀菌类,它们带着泥土的芬芳,蕴藏着大自然的馈赠。这本书的名字,像是一扇通往未知世界的门,邀请我去探索那些关于“巴西蘑菇”、“松茸”和“香白菇”的奥秘。我期待着,它能带我走进那些关于这些食材的生长环境、采集方式、以及它们如何融入当地文化与风味的故事。或许,其中还会有关于它们独特的营养价值和健康益处的探讨,又或者,它会是一本关于烹饪艺术的书,教我如何将这些珍贵的食材变成舌尖上的美味。我已经迫不及待想要翻开书页,让那些关于土壤、水分、温度的细微描述,以及那些充满生命力的菌丝在我的脑海中蔓延开来。这本书,不仅仅是关于几种蘑菇的名字,更像是一种对自然馈赠的敬畏,一种对食材背后故事的好奇,一种对舌尖体验的向往。我甚至开始想象,书页中是否会夹杂着带着露珠的植物叶片,或者闻到一丝淡淡的、属于森林深处的清香。
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