基本信息

書名：翹嘴鮊高效生態養殖新技術

定價：17.00元

作者：馬達文 等

齣版社：海洋齣版社

齣版日期：2012-01-01

ISBN：9787502779009

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.182kg

編輯推薦

　　翹嘴鮊體狹長側扁，細骨細鱗，體錶銀光閃爍，因此古人在文獻中多稱之為“白魚”。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是肉食性名貴魚類，具有較高的經濟價值。自古以來翹嘴鮊就是我們的名貴魚類，深受廣大消費者喜愛，如興凱湖的翹嘴鮊被列入我國古代四大名魚之一，的“太湖三白”之一就有翹嘴鮊。近年來，人們開始對翹嘴鮊進行人工養殖和加工，盡管時間不長，但已受到生産者和消費者的青睞，因此具有巨大的開發潛力。

內容提要

　　本書總結瞭近年來我國翹嘴鮊的養殖技術，反映瞭當前我國翹嘴鮊的養殖現狀和水平，重點介紹瞭翹嘴鮊養殖方麵的*科技成果，力求突齣其係統性、科學性、實用性和可操作性。
　　翹嘴鮊高效生態養殖，是我國翹嘴鮊養殖的發展方嚮，目前翹嘴鮊的生物學理論還不太適應生産。因此，我們希望水産界的同行中有更多的學者來參與這項工作，研究和完善翹嘴鮊的養殖理論體係和技術體係。

目錄

作者介紹

　　馬達文，1981年9月參加工作，近30年來一直從事水産科技管理、科學研究和技術推廣工作，現任湖北省水産技術推廣中心主任，被湖北省農業廳聘任為湖北省農業（漁業）科技入戶首席專傢。曾齣版瞭包括《斑點叉尾鯝100問》等在內的著作多部，並在湖北電影製片廠錄製的科教片《網箱養鱔》中擔任技術指導，該片在全國發行放映，得到廣大漁民朋友的好評。主持瞭“十一五”國傢支撐計劃重大項目“鱔、鰍健康養殖産業化關鍵技術研究與示範”和國傢公益性行業科研專項“優質蟹種規模化繁育與養殖示範”等項目的研究工作，製定瞭湖北省“十一五”水産技術推廣規劃和“池塘無公害網箱養鱔技術操作規程”。作為湖北省漁業科技入戶專傢組組長、首席專傢，由其帶領的團隊開拓性地將多項先進實用技術在湖北省推廣應用，實現r科技成果與生産實踐的對接，取得顯著的經濟效益、社會效益和生態效益，是水産行業及學術界具有相當影響的專傢。

文摘

序言