基本信息

书名：降压吃什么-15种降压食物与150道降压菜

定价：24.80元

作者：王作生,张燕

出版社：青岛出版社

出版日期：2010-12-01

ISBN：9787543644809

字数：

页码：

版次：2

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.400kg

编辑推荐

“营养保健系列”共15册，主要针对不同的功用——补血、养心、护肝、降压、降糖、养胃、健脑、润肺、、美容，和不同的人群——老人、儿童、女性、孕产妇、男性，对具有相应食疗养生功能的食物进行讲解，再奉上用这些食物烹制的疗效确切的美味食谱，是一套集知识性、指导性和可操作性为一体的实用型菜谱。
本书为该系列丛书之一，详细讲解了15种具有降压功效的食物。这15种食物都是我们日常生活中*常用的。每种食物都介绍了选购储存、营养成分、养生与功效、烹调应用、食用搭配宜忌等内容。在这15种食物之外，又介绍了一些与其相关的、营养和食疗功效类似的食物，使本书内容更加充实。
“推荐菜品”是本书重点。针对每种食物，营养食疗专家都为我们推荐了多款用其作为原料的菜肴，并附有详细的制作方法、用法及功效。这些菜品除讲究营养搭配和食疗功效外，还兼顾了美味，制作也非常精美，让您一看即有亲自制作和品尝一口的欲望。

内容提要

本书详细讲解了日常生活中常用的15种具有降压功效的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的151道家常菜肴，这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又改善了身体状况。书中还阐述了高血压病的成因、降压的饮食调理方法，以及如何保持科学的生活方式，帮助您全方位改善体质，远离各种现代文明病。

目录

降压与降压饮食
判断血压高低的标准
血压相对稳定的生理意义
高血压病的种类
中医对高血压病的认识
良好的饮食习惯有利于降压
高血压患者饮食5宜5忌
降压小验方及食疗方
降压食物与降压菜
玉米
……
荞麦
黄豆
花生
芹菜
番茄
海带
冬瓜
胡萝卜
菠菜
藕
香菇
海蜇
鹌鹑蛋
香蕉
葡萄
西瓜
猕猴桃
山楂
桃
降压保健的4个爱心叮咛

作者介绍

文摘

序言