基本信息

書名：農藥殘留分析技術

定價：68.00元

作者：邊照陽

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787501999446

字數：

頁碼：323

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

《農藥殘留分析技術》共分為五章，章簡要敘述瞭農藥殘留概況，第二章詳細介紹瞭農藥殘留分析中的基礎知識、分析過程和發展趨勢，第三章詳細介紹瞭農藥殘留分析的質量控製措施及注意事項，第四章對農藥殘留分析中常見農藥進行瞭分類，並對每種農藥的理化性質、用途及推薦檢測方法進行瞭詳細介紹，第五章對農藥殘留分析中常見農藥的檢測方法進行瞭分類介紹。

目錄

章 農藥殘留概況
節 農藥使用現狀
第二節 農藥殘留
第三節 外農藥殘留限量相關法律法規
一、CORESTA農藥指導性殘留限量(GRLs)
二、各國農藥大殘留限量(MRLs)
三、我國農藥推薦使用意見
參考文獻

第二章 農藥殘留分析基礎知識
節 農藥殘留分析概述
第二節 樣品的采集和儲存
第三節 樣品前處理技術
一、預處理
二、提取
三、淨化
四、濃縮
五、QuEChERS方法
第四節 儀器檢測技術
一、分光光度法
二、色譜法
三、色譜一質譜聯用法
第五節 農藥殘留分析方法的發展趨勢
參考文獻

第三章 農藥殘留分析質量控製
節 定義和術語
第二節 農藥殘留量分析過程質量控製
一、汙染與乾擾
二、樣品的抽取、製備與儲存
三、提取與濃縮
四、定量
五、結果確認與報告
六、方法評價
參考文獻

第四章 農藥殘留分析中常見農藥介紹
節 常見農藥的分類
一、按來源及成分分類
二、按用途分類
三、按作用方式分類
四、按結構性質進行分類
第二節 農藥殘留分析中常見農藥簡介
一、有機氯類
二、有機磷類
三、擬除蟲菊酯
四、氨基甲酸酯
五、植物生長調節 劑
六、劑
七、除草劑
八、其他農藥
參考文獻

第五章 農藥殘留分析方法綜述
節 有機氯
第二節 擬除蟲菊酯
第三節 二硝基苯胺
第四節 有機磷
第五節 氨基甲酸酯
第六節 除草劑
第七節 二硫代氨基甲酸酯
第八節 抑芽丹
第九節 農藥多殘留分析方法
一、LC-MS／MS法
二、GC-MS／MS法
參考文獻
附錄 農藥索引
一、按英文名稱
二、按中文名稱

作者介紹

文摘

《農藥殘留分析技術》：
　　1.MSPD的原理
　　MSPD是類似於固相萃取的一種提取、淨化技術，1989年由美國Louisiana州立大學的StevenBarker提齣並給予理論解釋，他們將試樣直接與適量反相填料（C18或C8鍵閤矽膠）研磨、混勻製成半固態物質，然後裝柱，用洗脫劑淋洗，根據分析物在填料和組織基質中的分散和溶劑的極性將分析物迅速分離。MSPD所用的填料與固相萃取相同，但作用方式不同。MSPD中，固相填料在研磨過程中提供剪切力，破壞樣品組織結構，將樣品研磨成更小的部分，鍵閤的有機相將樣品溶解並更好地分散在載體錶麵。樣品在填料錶麵的分散狀態取決於其組分的極性大小。極性分子與載體錶麵未鍵閤的矽烷醇結閤，或形成氫鍵；弱極性分子則分散在鍵閤相與組織基質形成的兩相物質錶麵。顯微掃描電鏡觀察可證明MSPD方法對樣品基質分離分散效果明顯。
　　2.MSPD的影響因素
　　MSPD的製備是在玻璃研鉢中將鍵閤相載體與樣品基質混閤，用玻璃杵將。其研磨成為均一相。研鉢和杵都應使用玻璃或瑪瑙製品，用瓷或其他多孔滲水材料有可能造成目標化閤物的損失。樣品和鍵閤相載體的佳比例是1:4，大多數MSPD中，典型的樣品用量為0.Sg。混勻之後，將産生的半固態物質轉移到柱中，底部預先墊上一層玻璃棉，填入混勻的樣品後，上部需再墊上一層玻璃棉，以防止樣品外漏，裝好後用閤適大小的活塞輕輕擠壓，使得混閤物中間沒有裂痕。
　　當樣品填充好之後，即可進行溶劑洗脫。MSPD主要通過重力作用洗脫，當溶劑流動不暢時，可用洗耳球在柱頭加壓或用真空減壓裝置控製流速。MSPD柱後的淋洗液可通過SPE柱進一步淨化，或者在同-MSPD柱的底部填人Florisil、無水鈉等，加強淨化效果，後的流齣液可直接進色譜分析。
　　影響MSPD的因素與SPE相似，都是基於色譜原理來分離和提取目標化閤物，但MSPD較SPE復雜，它將樣品分散到整個柱中，並與固定相、擔體、淋洗劑都發生動態反應。因此，影響MSPD的因素有基質種類、固定相的性質、擔體的性質、洗脫劑的性質等。
　　目前所有報道中，MSPD都采用矽膠鍵閤固相物。樣品與吸附劑一同裝柱，一個重要因素是樣品不可太濕，否則裝柱和洗脫都很睏難。固體支持物的孔徑對MSPD效果沒有明顯影響，然而其粒徑則影響較大。使用3～20ｕm粒徑會導緻流量太小或不流動，大多MSPD應用中使用40ｕm粒徑，也有報道使用40～100ｕm粒徑的混閤材料。
　　由於樣品基質成為層析相的一部分，不同樣品的油脂成分、蛋白質含量及其分布狀態不同，所以目標化閤物在不同基質中的測定結果和迴收率也不相同。基質在載體中的分散狀態與鍵閤相在載體上的穩定結閤不同，基質組分會與載體和洗脫液發生動態相互作用，某些基質成分也會被洗脫下來。與SPE柱用於液體樣品一樣，MSPD中有時候也需要加入酸、堿或離子對試劑到基質或是洗脫劑中，以改變其性能。分析物和樣品組分的電離或電離的抑製可大大影響特定分析物與基質組分和洗脫溶劑相互作用的性質。
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序言