目錄：

前言

１ 章 概述

一、我國葡萄栽培現狀  １

二、葡萄發展趨勢  ２

三、我國葡萄産業存在的問題  ４

四、我國葡萄産業的發展對策  ５

７ 第二章 優質豐産的葡萄品種

一、葡萄品種選擇原則  ７

二、葡萄品種類彆  ７

三、優良品種  ８

２８ 第三章 葡萄育苗技術

一、普通扡插繁殖(硬枝扡插)   ２８

二、快速扡插育苗  ３４

三、嫁接育苗  ３６

４１ 第四章 葡萄科學建園

節 我國葡萄栽培區域  ４１

第二節 園地的規劃  ４４

一、園地規劃設計  ４４

二、葡萄品種選擇  ４５

三、葡萄園的建立  ４６

四、葡萄架式  ５６

五、葡萄定植當年管理  ５９

６５ 第五章 葡萄整形修剪

一、葡萄常用的樹形  ６５

二、葡萄整形修剪的原則  ６８

三、葡萄主要樹形整形過程  ６８

四、幾種主要修剪方式  ７６

７８ 第六章 鮮食葡萄周年管理技術

節 傷流期  ７８

一、齣土上架前準備工作  ７８

二、齣土上架  ７９

三、凍害的補救措施  ８２

四、土肥水管理  ８５

五、病蟲害防治  ８７

六、其他管理  ８８

第二節 萌芽期和新梢生長期  ９０

一、整形修剪  ９３

二、土肥水管理  １００

三、病蟲害防治  １０２

第三節 開花期  １０４

一、新梢管理  １０６

Ⅶ

二、無核化處理  １１０

三、土肥水管理  １１２

四、病蟲害防治  １１３

第四節 漿果生長期  １１５

一、新梢管理  １１６

二、促進漿果膨大  １１７

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