适度规模肉鸡场高效生产技术9787511618269 中国农业科学技术出版社 黄银云,陈明 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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黄银云，陈明 著

图书标签:

• 肉鸡养殖
• 养殖技术
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• 规模养殖
• 农业科技
• 畜牧业
• 黄银云
• 陈明
• 中国农业科学技术出版社
• 养殖管理

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511618269

商品编码：29358705868

包装：平装

出版时间：2015-01-01

图书基本信息
图书名称	适度规模肉鸡场高效生产技术
作者	黄银云,陈明
定价	29.8元
出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511618269
出版日期	2015-01-01
字数	211000
页码
版次	1
装帧	平装
开本	32开
商品重量	0.4Kg

内容简介

《适度规模肉鸡场高效生产技术》一书本书是依据现代肉鸡养殖生产技术研究进展，结合编者专业教学及在指导肉鸡生产实践中积累的经验编写而成。全书系统介绍了适度规模肉鸡场的建设与经营模式、肉鸡品种、种鸡的饲养管理、肉鸡日粮配制、商品肉鸡的饲养管理、肉鸡常见疾病防制基础知识、肉鸡场的环境控制与管理等内容。 本书力求反映现代肉鸡养殖生产的新知识、新技术、新方法，内容丰富，突出重点，图文并茂，实用性强，通俗易懂，易于操作，既可为从事肉鸡生产一线的技术和管理人员使用，又可作为职业院校畜牧兽医专业师生的参考资料。

作者简介

主 编 黄银云 陈 明

目录

编辑推荐

文摘

序言

《现代畜牧养殖业的智慧与创新：从精细化管理到绿色可持续发展》 图书简介 本书并非聚焦于某一特定规模的肉鸡养殖，而是以广阔的视野，深入探讨现代畜牧养殖业在当前社会发展背景下面临的机遇与挑战，并着力阐述如何通过科学、精细的管理和创新性的技术手段，实现养殖业的高效、绿色和可持续发展。我们将目光投向整个畜牧养殖行业，无论其规模大小，都能从中汲取养分，提升生产力，并积极响应国家关于生态文明建设和乡村振兴的战略号召。 第一部分：现代畜牧养殖业的宏观视角与前沿趋势 畜牧业在国民经济中的地位与作用： 详细分析畜牧业作为重要的农产品生产部门，在保障国家粮食安全、丰富人民膳食结构、带动农村经济发展、提供就业机会等方面所扮演的关键角色。探讨畜牧业与相关产业（如饲料、兽药、加工、旅游等）的联动效应，描绘其在现代农业体系中的整体图景。 全球畜牧养殖业的变革与挑战： 剖析全球范围内畜牧业发展呈现的新趋势，例如：消费者对食品安全、健康、福利和环境友好的需求日益增长；科技进步（如基因编辑、大数据、人工智能）对养殖模式的深刻影响；气候变化、资源约束（土地、水、能源）对养殖业的制约；以及全球贸易格局变化带来的市场波动和竞争压力。 中国畜牧业的时代使命与发展方向： 聚焦中国畜牧业，深入解读国家关于农业农村发展的各项政策导向，强调在保障供给、提升质量、绿色发展、科技创新、品牌建设等方面的战略重点。讨论如何构建现代化的畜牧产业体系，推动畜牧业向高质量、高效率、可持续的方向转型。 第二部分：养殖场精细化管理的核心要素 精细化管理是提升养殖效益、降低生产成本、保障动物健康的关键。本书将系统性地阐述其核心要素，适用于各类养殖场： 科学的饲养管理： 营养调控的艺术： 深入研究不同生长阶段、不同品种畜禽的营养需求，阐述如何根据饲料原料的营养价值、消化率、生物利用度等因素，科学配制日粮。强调精准饲喂，避免营养过剩或不足，最大化饲料转化率。探讨新饲料原料的开发与应用，以及功能性添加剂在改善消化、免疫、抗氧化等方面的作用。 环境调控的智慧： 详细解析温度、湿度、通风、光照、氨气、二氧化碳等环境因素对畜禽生长、健康和生产性能的影响。提供不同类型养殖设施（如开放式、半封闭式、全封闭式）的环境控制策略。介绍先进的环控设备和智能化监测系统，实现环境参数的精准调控与优化。 健康管理的基石： 强调预防为主、防治结合的动物健康管理理念。详细阐述疾病的早期识别、诊断和防控策略。介绍科学的免疫接种程序、生物安全措施（包括人员、车辆、设备、病原的隔离与消毒），以及兽药的合理使用与残留监测。探讨非药物性健康促进措施，如益生菌、益生元、中草药等。 繁殖性能的优化： 母体健康与配种策略： 关注母畜的生理周期、营养状况、健康水平对其繁殖性能的影响。探讨科学的配种时机选择、配种方式（自然配种、人工授精）的应用，以及提高受胎率和产仔数的措施。 仔畜（雏禽）的早期培育： 深入研究新生畜禽的生理特点和营养需求，提供科学的哺乳期、断奶期饲养管理方案。强调仔畜（雏禽）的早期免疫、疾病防控和生长潜力激发。 生产流程的标准化与信息化： 标准化操作规程（SOP）的建立与执行： 详细指导如何根据养殖品种、生产环节，制定详细、可操作的标准化操作规程，涵盖从进苗、饲喂、饮水、疫病防控到出栏等各个环节。强调SOP的培训、监督与持续改进。 信息化的养殖管理： 介绍现代养殖管理软件、物联网技术（传感器、摄像头、RFID等）在养殖场中的应用。如何通过信息化平台进行数据采集、分析与决策，实现养殖过程的精准记录、动态监测、预警预报和追溯管理。 废弃物处理与资源化利用： 探讨养殖过程中产生的粪污、废水等废弃物的科学处理方法，如好氧发酵、厌氧发酵、沼气工程等，并介绍其资源化利用途径，如生产有机肥、生物能源等，实现养殖业的循环发展。 第三部分：创新技术在现代畜牧养殖业的应用 科技创新是推动畜牧业发展的强大引擎。本书将介绍一系列前沿技术及其在实际养殖中的应用： 基因技术与品种改良： 分子标记辅助育种： 介绍如何利用分子标记技术，在早期阶段筛选出具有优良性状（如生长速度快、饲料转化率高、抗病力强、肉品质好等）的个体，加速品种改良进程。 基因编辑技术的潜力： 探讨基因编辑技术在提高畜禽抗病性、改善生产性能、开发特色品种等方面的应用前景，以及相关的伦理与监管问题。 生物技术在健康与营养领域的应用： 益生菌与益生元： 详细介绍益生菌和益生元在调节肠道菌群、增强免疫力、提高营养吸收、减少抗生素使用等方面的作用机理与应用实例。 酶制剂的应用： 阐述不同类型酶制剂（如植酸酶、木聚糖酶、蛋白酶等）在提高饲料利用率、降低环境污染等方面的效果。 天然植物提取物： 介绍具有抗氧化、抗炎、促生长、抗菌等功效的天然植物提取物，作为替代化学添加剂的绿色选择。 智能化与自动化装备： 自动化饲喂与饮水系统： 介绍如何通过自动化设备，实现精准、均匀的饲喂与饮水，减少人工干预，提高效率。 环境智能监测与调控系统： 结合物联网技术，实现对养殖场环境参数的实时监测、数据分析，并根据预设程序自动调整通风、降温、加温等设备，维持最佳生长环境。 疾病早期诊断与预警技术： 介绍基于传感器、图像识别、声学监测等技术，实现对畜禽个体行为、生理指标的异常检测，从而实现疾病的早期预警。 大数据与人工智能（AI）在养殖决策中的应用： 养殖数据管理与分析： 如何利用大数据平台整合、分析来自各个环节的生产数据（如饲料消耗、生长数据、健康记录、环境参数等），挖掘潜在规律，为生产决策提供科学依据。 AI辅助决策支持： 探讨人工智能在预测疾病发生、优化饲料配方、推荐最佳饲喂策略、评估生产风险等方面的应用。 第四部分：绿色可持续发展与生态养殖 在日益强调生态环境保护的今天，绿色可持续发展已成为畜牧养殖业的必然选择： 生态养殖模式的探索： 介绍种养结合、农牧结合等生态养殖模式，实现资源的循环利用，减少外部投入，降低环境负荷。 环境友好型养殖技术： 推广低排放、低污染的养殖技术，如优化粪污处理工艺、减少温室气体排放、节约水资源等。 畜牧业的碳减排与固碳： 探讨畜牧业在减缓气候变化方面的责任与潜力，介绍优化饲料配方、改善消化过程、利用沼气等措施来降低碳排放，以及通过增加土壤有机质等方式实现碳汇。 食品安全与可追溯体系建设： 强调建立完善的食品安全管理体系，从源头把控，确保产品质量。介绍追溯体系的建设，让消费者能够了解产品的生产过程，增强信任。 畜牧业与乡村振兴战略的融合： 探讨如何通过发展现代畜牧业，带动农村产业发展，增加农民收入，促进城乡融合，为乡村振兴贡献力量。 结论：迈向智能、绿色、高效的未来畜牧业 本书旨在为所有致力于现代畜牧养殖业发展的从业者、研究者和政策制定者提供一个全面、系统、前瞻性的视角。我们相信，通过秉持科学精神，拥抱创新技术，践行精细化管理，并始终将绿色可持续发展置于核心地位，现代畜牧养殖业必将迎来更加辉煌的未来，为社会提供更优质、更安全、更可持续的畜产品，并为建设美丽中国贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

我从这本书里学到了很多关于“精细化管理”的理念。以往我总觉得养鸡就是喂食、打扫，但这本书让我看到了在“适度规模”下，如何通过精细化的技术手段，将每一个环节都做到极致。例如，书中关于肉鸡采食行为的观察和分析，以及如何根据这些行为来调整饲喂策略，就让我大开眼界。它不仅仅告诉你喂多少，更告诉你如何喂，何时喂，以及喂的目的是什么。这种深入到细节的管理方式，正是实现高效生产的基石。另外，书中关于如何利用数据来指导生产决策的论述，也让我看到了现代养殖业的未来发展方向。它不再是仅仅依靠经验，而是通过科学的量化分析，来做出更明智的判断。这本书的专业性和实用性，让我觉得它是一本非常值得养殖从业者深入研究的著作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，对我这样一个初涉养殖领域的新手来说，简直是及时雨。我一直对如何实现“高效”感到迷茫，总觉得养鸡是一件靠经验的事情，但这本书告诉我，经验固然重要，科学的技术才是驱动高效生产的真正引擎。书中关于不同品种肉鸡的生长特性差异，以及如何根据这些差异调整饲养方案的论述，让我受益匪浅。特别是它在提到如何优化饲料配方时，没有简单地给出一个固定公式，而是强调了根据肉鸡的生长阶段、品种、甚至地区环境来动态调整的重要性，这一点非常具有操作性。我还在书中看到了关于疾病防控的策略，这让我意识到，预防永远比治疗更重要，而高效的生产离不开健康稳定的养殖环境。总的来说，这本书像一本全方位的养殖宝典，让我对肉鸡高效生产的方方面面都有了更系统的了解。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺朴实的，封面上那几行字，虽然没有华丽的插画，却直观地传达了它的核心内容——关于“适度规模肉鸡场的高效生产技术”。我拿到这本书的时候，其实带着一点点犹豫，毕竟“技术”这个词听起来总是有点枯燥，生怕打开全是密密麻麻的数字和专业术语，让人望而却步。然而，当我翻开第一页，才发现作者的叙述方式比我想象的要友好得多。他们并没有一开始就抛出那些高深的理论，而是从实际生产中可能遇到的问题入手，比如养殖密度的问题，饲料配比的微妙之处，以及如何通过环境控制来提高肉鸡的生长速度和健康状况。那种感觉就像是，我正和一位经验丰富的养殖前辈在交流，他不像教科书那样刻板，而是用一种更接地气的方式，把我一步步地带入到这个“高效生产”的体系中。我尤其对其中关于“智能化管理”的部分感到好奇，不知道它会如何解读这种技术如何提升效率，减少人工干预。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在阅读之前，我对“高效生产”这个概念的理解比较片面，总以为就是多投饲料，多养几只鸡。但这本书彻底颠覆了我的认知。它详细地阐述了，真正的“高效”是建立在科学管理和技术支撑之上的。我特别欣赏书中关于“资源利用最大化”和“成本效益优化”的探讨，这些才是决定一个养殖场能否长期盈利的关键。书中对于环境控制的详细指导，比如通风、光照、湿度等方面，让我意识到这些看似细微的因素，对肉鸡的生长速度和抗病能力有着举足轻重的影响。此外，书中对不同生产环节的风险评估和应对措施的讲解，也为我提供了宝贵的经验，让我能够提前预警，规避潜在的损失。这本书不仅仅是一本技术手册，更像是一次关于养殖业效率革命的深度解读。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己仿佛在一次深入的行业考察中，全程都在接受最前沿的知识洗礼。书中对于“适度规模”的定义和阐述，让我对养殖业的规模化发展有了全新的认识。它不再是简单地堆砌养殖数量，而是强调在特定条件下，如何找到那个最能发挥资源效益、技术优势的“度”。特别是关于饲养管理的部分，从育雏期到育成期，每一个阶段的详细指导，都让我感觉到作者的严谨和专业。我印象最深刻的是，书中不仅讲解了“怎么做”，还深入分析了“为什么这样做”，例如，为什么某个温度对肉鸡的生长至关重要，为什么某种营养素的缺乏会导致疾病的发生。这种知其然更知其所以然的讲解方式，让我能够更好地理解技术背后的逻辑，从而在实际操作中更有信心。这本书的结构也非常清晰，章节之间的过渡自然流畅，即使我对某些专业术语不太熟悉，也能通过上下文和图表的辅助，逐渐理解。