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許詠梅著

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發表於2025-01-09

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店鋪：易寶易硯圖書專營店

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109217799

商品編碼：29252338361

包裝：平裝

齣版時間：2016-07-01

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具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	中國茶葉價格形成的理論與實證研究
作者	許詠梅
定價	45.00元
齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109217799
齣版日期	2016-07-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

中國是世界茶葉的發源地，也是世界茶園麵積* 大、茶葉産量*多的國傢。有史以來，學術界未曾對茶葉價格進行深入研究，許詠梅所*的《中國茶葉價格形成的理論與實證研究》一書，**次係統地對中國茶葉價格進行研究。*作注重理論與實證方麵進行論證，構思精巧、結構嚴密，主要運用瞭理論、實證、案例等方法，資料詳實、具體，內容豐富，論據充分，論證嚴謹，研究深入，分析透徹，填補瞭茶葉經濟研究的空白，也填補瞭曆史上對白茶、黃茶研究的空白br/>

作者簡介

前言章導論節研究背景與意義第二節外研究現狀第三節研究目標、內容和研究方法第四節研究特色與創新第二章中國茶葉價格現狀節中國古代、近代茶葉價格溯源第二節中國茶葉價格發展現狀第三節茶葉商品的屬性與特徵分析第四節世界主要産茶國傢和地區茶葉價格現狀第五節中國茶葉價格當前凸顯的主要問題第六節案例及評述第三章中國茶葉價格形成的理論研究節市場理論概述第二節交易理論、契約理論、博弈論第三節成本一價格理論、供求理論第四節中國茶葉市場的判定第五節中國茶葉價格形成的理論分析第六節中國壟斷競爭茶葉市場價格形成分析——從企業的角度第七節中國茶葉市場特徵與中國茶産業內貿易第八節本章小結第四章中國茶葉價格形成的實證研究——參與者定價節茶農戶定價第二節企業定價第三節茶商定價第四節茶農戶、茶葉企業、茶商與消費者之間的博弈——茶葉價格達成第五節中國茶葉定價中的茶農戶、茶葉企業、茶商、消費者之間的利益分配第六節茶葉市場價格第七節消費者對茶葉現實價格的接受程度、滿意程度與願意接受的價格高低第八節作用——調價第九節本章結論與評述第五章各茶類定價節紅茶定價第二節綠茶定價第三節烏龍茶定價第四節白茶定價第五節黃茶定價第六節黑茶定價第七節結論及評價第六章中國各茶類價格形成的實證案例研究節紅茶價格形成案例——祁門紅茶第二節綠茶價格形成案例——桐城小花、新昌大佛龍井第三節烏龍茶價格形成案例——安溪鐵觀音、武夷大紅袍第四節黃茶價格形成案例——霍山黃芽第五節白茶價格形成案例——福鼎白茶第六節黑茶價格形成案例——普洱茶、安化黑茶第七節研究結論第七章中國各茶類成本-價格調查分析節安溪鐵觀音成本-價格調查分析第二節福鼎白茶成本-價格調查分析第三節霍山黃芽成本-價格調查分析第四節本章小結第八章中國茶葉價格形成的其他影響因素分析節茶葉的生産與供給第二節茶葉的消費與需求第三節政策對茶葉價格的影響第四節季節、氣候第五節傳統習慣、經濟水平、區域環境、品牌等第六節實施原産地域政策保護對茶葉價格的影響——西湖龍井茶原産地域保護實施效果及影響因素的實證分析第七節各茶類之間價格的相互影響及替代性分析第八節本章小結第九章世界主要産茶國傢産業政策比較與藉鑒節世界主要産茶國傢茶産業政策第二節結論、啓示與藉鑒第十章結論與建議節主要研究結論第二節主要政策建議附錄附錄1 調研設計附錄2 調查問捲問捲調查一：茶農戶定價調查問捲調查二：茶葉企業定價調查問捲調查三：茶商定價調查問捲調查四：消費者對茶葉市場價格的接受程度調查問捲調查五：茶葉市場價格調查問捲調查六：白茶（福鼎白茶）係列調查問捲調查七：福建烏龍茶（安溪鐵觀音）係列調查問捲調查八：黃茶（霍山黃芽）係列調查問捲調查九：黑茶（普洱茶、安化黑茶）係列調查總問捲：茶葉種植、加工、銷售等基本情況調查主要參考文獻後記