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店铺： 犀牛图书专营店

出版社： 出版社

ISBN：9787113241438

商品编码：29186969109

出版时间：2018-01-01

C8

书名：新零售时代：重构商业模式与营销实战

版 次：1

印刷时间：2017年12月29日

开 本：16开

纸 张：胶版纸

包 装：平装-胶订

准书号ISBN：9787113241438

定价：45.00

*1章 新消费升级（消费新趋势） / 1

1.1 喜茶：单店日销4000杯，*多排队6小时，复盘喜茶从街边小店逆袭一线网红的全部秘密 / 2

1.喜茶雏形：不懂茶的“90后”开的小档口 / 4

2.从30平方米到100平方米 / 5

3.将代表慢文化的茶做成快消品 / 6

4.获1亿元融资后，节奏仍然重要/ 8

5.排队神店背后的争议与隐忧 / 10

6.渐受追捧的茶行业：是风口还是趋势？以及它的前路 / 11

1.2 因味茶：刘强东投5亿元，麦当劳前高管操盘的“因味”，能否抢走星巴克的年轻人 / 13

1.刘强东投资5亿元的茶品牌，原来是由麦当劳前高管操盘 / 13

2.做麦当劳20年后，创业做“时尚和快捷”的中国茶 / 14

3.星巴克在上海开到了500家，“新式茶饮的时机到了”/ 15

4.把茶卖给年轻人，加入苏打、酵素、海盐奶盖/ 16

5.标准化≠快消品，而是为了提供*好的茶 /18

6.新茶饮新赛道凸显，因味的节奏是不是有些慢/ 19

1.3 flower plus 、花点时间：千亿市场，瞄准新中产女性的生活鲜花电商，是门很美的生意吗 / 21

1.从礼品鲜花到生活鲜花 / 22

2.小而美的生意并没有看起来那么美 / 23

3.新的痛点及未来 / 24

1.4 韩都衣舍：打造互联网时代新物种，10年搞定1000亿“小目标” / 25

1.做二级生态——核心不在供应链，把附加值做得*好 / 27

2.大数据优势——从商业智能往人工智能方向发展/ 28

3.生态业务盈利模式——服务费、佣金、客服、金融都是方向之一 / 31

1.5 泡泡玛特：他让购买者总是猜不到结局，店却越开越多，“会玩”让他走上新三板 / 32

1.把零售业变成游戏 / 34

2.不确定性的魅力 / 35

3.新品牌的三驾马车 / 37

1.6 诸老大：他尝遍了300种粽子，只为复兴一个130年历史的老*号 / 39

1.我尝遍了300种粽子，试吃了100种诸老大样品粽子 / 40

2.老品牌、老产品的新思路、新方法 / 44

3.产品要“目光短浅”，品牌要“天马行空” /46

1.7 生日管家：蛋糕争夺战，洗牌之年获客不能全靠开线下店 / 48

1.看不见的用户，看得见的数据 / 49

2.不开实体店，生日管家要“All in小程序” / 51

3.蛋糕品牌的未来在哪里 / 52

1.8 阿狸咖啡馆：Line和熊本熊之后，阿狸也开咖啡馆了，动漫IP如何跨界新零售 / 53

1.如何选中“海淀*好的位置” / 54

2.一个城市，*多只能开两三家 / 56

3.借力跨界新零售 / 58

1.9 浆宝、若饭：代餐≠减*，很多男生居然也是“死忠粉”，这门生意能做火吗 / 59

1.浆宝：50%~70%回头客，可以开进纯写字楼的代餐果汁 / 60

2.若饭：95%男性用户，靠复购率存活的全营养正餐粉 / 61

3.不主打减*牌的“非主流”路线 / 63

4.市场会成长，但要先培养用户 / 64

1.10 单身经济：年入20万的单身青年想要啥？悄悄打开这些“*族”的内心和钱包看一看 / 66

1.一人即世界 / 67

2.一人吃饱，*致*好 / 68

3.有谁共鸣 / 70

*2章 传统零售新玩法 / 73

2.1 京东家居：押注家居零售，放言5年内线上线下*一！ /74

1.瞄上4万亿的大生意，打通产业链条/ 74

2.能否抓住风口 / 77

3.竞争加剧，京东能够突围吗 / 78

2.2 五星电器：从电器到瓷器，向无印良品和宜家靠拢，*级物种“星格玛”价值何在 / 80

1.家电 家居 家装=一站式居家解决方案服务商/ 80

2.新业态大胆交给新人去做 / 83

2.3 大润发开始“看脸”，新物种是夹在丝芙兰和屈臣氏中间的

“莱碧” / 84

1.莱碧缘起 / 85

2.为何涉足美妆 / 87

3.“老司机”新打法 / 88

4.新零售物种 / 89

5.大卖场改革新方向 / 91

2.4 怡食家EAT BOX：做无人便利店却以“人”为核心，居然之家进军新零售的姿势有何不同 / 93

1.零售是有温情的，纯无人的东西并不存在 /94

2.无人便利店：认货比认脸重要 / 96

3.传统商都进军线上时，怡食家反而侧重线下体验 / 97

2.5 阿里淘咖啡无人店探秘，除了人脸识别、VR支付，居然还有这些黑科技/ 99

1.布满5大黑科技的“淘咖啡” /99

2.“淘咖啡”的新零售意义 / 102

2.6 国美：家电卖场开耍无人机，搞电竞大赛，他们玩新零售比马云还早三年 / 104

1.保守VS前卫 / 106

2.打造硬场景 / 108

3.向前看VS向后看 / 110

4.国美零售，不是否定过去 / 111

*3章 零售新物种 / 113

3.1 Easy Go：2000万天使轮融资，不触碰供应链和物流仓储，这家无人便利店如何玩转轻模式 / 114

1.认识Easy Go：用小程序开门 /115

2.轻资产运作：它究*给了Easy Go啥甜头 / 117

3.Easy Go的定位：做增量市场 / 118

4.商业落地：一场与地产商的艰苦博弈 /120

3.2 每日优鲜：“便利购”要覆盖北京一半办公室场景，会抢了谁的饭碗 / 121

1.生意的底层逻辑：增量市场 / 123

2.生意的核心：用户行为分析 / 123

3.生意的优势：商品 供应链 / 124

4.生意的聚焦点：怎么赚钱 / 126

3.3 哈米在前，易果在后。办公室无人零售的再较量/ 127

1.哈米 易果的“人、货、场”重构/ 128

2.回归商品竞争的办公室场景 / 130

3.专注、专注、专注，做生鲜的正确姿势 /131

3.4 肚子里有料: 不只卖早餐的港式点心铺，日流水能过万，两年开出300 门店 / 133

1.肚子里有料、咬他、蒸有料，老牌供应商开创*品牌 / 133

2.主厨团队耗时大半年研究速冻面点，口感不输现做 / 134

3.加盟扩张，两年开出300 门店，出现山寨模仿者 /134

3.5 U掌柜:生鲜电商仅1%盈利，这家公司不但打平，7个月销售*翻了12倍 / 135

1.生鲜电商盈利难点的破解 / 136

2.损耗率1%，缺货率5%，顾客转化率30%，U掌柜的不同打法 / 138

3.在马拉松赛场上，资本还能撬动多少 /140

3.6 掌合天下：4年85万家便利店，背靠阿里他早已搞定，刘强东才提出这个小目标 / 141

1.4年85万家店、800多个城市，掌合速度是如何炼成的 / 142

2.为了不被巨头干掉，他们联合了当地经销商先一起活下来 / 143

3.抱上海航“大腿”，掌合天下的布局远不止市供货 / 144

4.巨头入局，但还未到谁干掉谁的局面 /145

5.掌合天下在竞争中快跑 / 146

3.7 便利蜂: 便利店资本大变局，20元客单价，20亿美元大生意 / 147

1.资本整合模式推进下的便利店 / 149

2.互联网思维改造传统行业 / 150

3.互联网能带来哪些提升 / 151

4.一艘驶向新大陆的船 / 153

3.8 雅堂小：7个月就翻牌10 000家便利店，无心插柳为何如此生猛 / 154

1.起步 / 156

2.建模 / 158

3.未来 / 160

3.9 F5未来商店：过50%的市场份额将被无人便利店拿下 / 163

1.人力成本究*省没省？省多少 / 164

2.打磨供应链，把模式跑通 / 167

3.10 缤果盒子：我们不懂便利店，但是我们可能颠覆它 / 168

1.缤果盒子将改造夫妻老婆店 / 170

2.缤果盒子的生意为什么能成立 / 171

3.11 友宝: 友唱火了不是蒙的，要明白哪些场景是你的生意 / 173

1.消费迷你KTV的大多是“白富美” /174

2.找到被人忽略的场景和客群 / 175

3.一台“盒子”的飞轮效应 / 176

4.无人零售，没有速胜论 / 178

3.12 天使之橙：不只做自动售货机，会成为橙汁儿界的星巴克吗 / 179

1.不是自动售卖机，而是橙汁加工厂 / 180

2.从机器生产到成品售卖，做全渠道布局 /181

3.继续构建技术壁垒，解决*全卫生难题 /183

3.13 ICE机摩人: 这只做冰淇淋给你吃的企鹅，曾经历了三重考验 / 184

1.机器是*切的基础 / 185

2.有了DQ和冰雪皇后，也许你还需要这种胖企鹅 / 186

3.竞争壁垒 / 187

4.汪航：自己是幸运的 / 188

3.14 百酒宝：红酒 自动售卖机有“钱途”吗？这家公司靠卖酒让周黑鸭心动了 / 189

1.红酒毛利高，日售三瓶就能覆盖场租成本 /191

2.炫酷产品 优势供应链，保障用户体验/ 192

3.加盟模式开始落地，未来绝不止于卖酒 /193

*4章 零售新思考 / 197

4.1 迪卡侬张玥：门店*远不会消失，要*有趣、简单、快速 / 198

1.有趣：零售行业会娱乐化 / 199

2.快速：什么是快速 / 200

3.简单化：retail is simple/ 200

4.2 口碑副总裁陈盛，敬畏线下，商户应该重视线下流量洼地 / 203

1.流量在线下 / 204

2.线下零售需重新定义 / 204

3.口碑的模式 / 207

4.连接重构 / 208

5.麦德龙——扫码新玩法 / 209

5.永辉——节日单品营销、物美——电子会员卡/ 210

4.3 星巴克：为啥选址远离快餐店？内部人士为你揭秘开店4大攻略 / 211

1.可见 / 212

2.可达 / 212

3.可用 / 213

4.可得 / 213

4.4 两年后重回大卖场，任性的蓝月亮究*有哪些痛与悔 / 215

1.“一言不合”就撤出各大KA大卖场 / 215

2．抛弃线下选择线上的错位因果关系 /217

3．重新回归大卖场 / 220

4.5 盒马鲜生：一辆购物车传出的信号，盒马会把便利店通通吃掉吗 / 221

1.盒马拓展北京市场节奏不变 / 222

2.盒马进京的生鲜格局裂变 / 222

3.盒马缘何凶猛 / 223

4.6 日系便利店就靠一招通吃，本土便利店如何赶/ 224

1.先开店还是先上鲜食 / 225

2. 三大日系便利店的三大Know-How /226

4.7 京城生鲜电商派系大起底！盒马进京又将带来怎样的冲击 / 230

1.生鲜电商B2C派 / 230

2.O2O生鲜电商派 / 232

3.平台派 / 234

4.新物种 / 234

4.8 屈臣氏中国新*门人高宏达：在中国，速度即*切 / 235

1.屈臣氏的三大改变 / 236

2.全渠道融合作战 / 240

3.高宏达的视角 / 241

    在2016年云栖大会上，马云*次提出“新零售”概念，认为纯电商时代很快会结束，线上线下和物流*须结合在一起，才能诞生真正的新零售。2017年被认为是新零售元年。

     在过去的一年时间里，无论是传统零售企业，还是新崛起的零售模式，都引起了社会各界的高度关注 ：零售业将如何变革和融合？未来会是什么样的格局？什么样的商业模式才能可持续发展？这是每个零售企业、零售人*须面对和学习的课题。

     本书记录了2017年零售业大变革中数十个具有典型代表性的新零售案例，从新消费升级（消费新趋势）、传统零售新玩法、零售新物种以及零售新思考四个方面，探讨新零售的发展格局和未来趋势。本书适合中国零售企业管理者、从业者和投资人进行业务学习和参考。

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《智慧增长：颠覆性商业模式与精细化运营策略》 一、 时代洪流中的生存法则：洞察变化，预见未来 我们正身处一个前所未有的变革时代。技术浪潮以惊人的速度迭代，消费者的需求日益多元化、个性化，全球化竞争也变得异常激烈。在这样的宏观背景下，传统的商业模式正面临严峻的挑战，许多企业在激烈的市场竞争中步履维艰，甚至被淘汰。然而，危机往往伴随着机遇。那些能够敏锐洞察时代脉搏，勇于打破常规，重塑商业逻辑的企业，必将在新时代的浪潮中乘风破浪，实现智慧增长。 本书并非讲述某个特定行业或企业案例，而是聚焦于驱动商业社会底层变革的普遍性力量，以及企业在应对这些力量时所应具备的核心素养和战略部署。我们深入剖析技术进步如何重塑价值链、改变用户触点，以及信息对称性增强如何削弱传统的信息壁垒。同时，我们将探讨消费者心智的迁移，从“拥有”到“体验”，从“产品中心”到“用户中心”的转变，以及由此带来的品牌认知、忠诚度和生命周期的重塑。 本书将带领您穿越纷繁复杂的商业表象，直击影响企业生死存亡的关键要素。我们将为您揭示那些驱动企业从初创走向成熟，从局部成功走向全面繁荣的深层逻辑。您将理解，真正的商业智慧并非源于偶然的灵光乍现，而是建立在对时代趋势的深刻理解、对用户需求的精准把握以及对自身资源禀赋的充分认知之上。 二、 重构商业模式：打破边界，创造价值新维度 商业模式是企业赖以生存和发展的根本。在快速变化的时代，僵化的商业模式如同温水煮青蛙，最终将扼杀企业的生命力。本书将系统性地探讨如何进行商业模式的重构，以适应新时代的挑战并抓住新机遇。 我们将从价值主张的重新定义出发。企业如何才能为客户创造独特的、不可替代的价值？这不仅仅是提供优质的产品或服务，更在于理解客户的痛点、未被满足的需求，乃至他们潜在的愿望。我们将探讨平台化、生态化、服务化等新型价值创造模式，以及如何通过数字化手段实现价值的放大和传递。 接着，我们将深入研究收入流的设计。传统的销售模式是否还能适应今天的市场？我们将会介绍订阅制、会员制、按需付费、数据变现等多元化收入模型，以及如何通过精细化的用户生命周期管理来提升客户终身价值。理解并优化收入结构，是企业持续盈利的关键。 此外，客户关系的管理也将是重构商业模式的核心。如何从一次性交易转向建立长期、深度的客户关系？本书将探讨社群运营、内容营销、个性化互动等策略，以及如何利用数据洞察来驱动客户关系的管理和优化。 资源与关键活动也是商业模式的重要组成部分。企业需要思考，在新的时代背景下，哪些资源是核心竞争力？哪些活动是驱动价值创造的关键？我们将会分析共享经济、开放创新、合作共赢等模式如何帮助企业整合资源，优化运营，并实现规模化效应。 本书还将重点关注渠道通路的设计。传统的分销渠道是否还能满足今天的市场需求？我们将会探讨全渠道融合、直达用户、数字化营销等新型渠道策略，以及如何通过整合线上线下资源，构建高效、灵活的销售和服务网络。 三、 精细化运营：数据驱动，效率至上 在商业模式重构的基础上，精细化运营是将战略落地、实现增长的关键。本书将强调数据在运营中的核心作用，以及如何通过精细化的管理来提升效率、降低成本、优化用户体验。 我们将从用户画像的构建开始。了解您的客户是谁？他们的行为习惯、偏好、购买路径是怎样的？本书将介绍数据采集、分析、建模的方法，帮助您构建精准的用户画像，为个性化营销和产品优化提供基础。 接着，我们将聚焦于用户获取与转化。如何通过低成本、高效率的方式吸引目标用户？如何优化营销漏斗，提升转化率？我们将深入探讨内容营销、社交媒体营销、搜索引擎优化（SEO）、搜索引擎营销（SEM）以及各类数字化广告投放策略，并强调数据追踪和A/B测试在优化投放效果中的重要性。 客户生命周期管理是精细化运营的另一个核心。如何从用户首次接触到成为忠诚客户，再到进行二次购买和推荐，全程进行精细化管理？本书将介绍用户分层、用户激励、流失预警、复购促进等策略，以及如何通过自动化营销工具实现精细化运营。 库存管理与供应链优化也是提升运营效率的关键。在瞬息万变的市場中，如何做到精准预测，减少库存积压，降低物流成本？本书将探讨数字化供应链管理、敏捷制造、需求链协同等理念，帮助企业构建更具韧性和效率的供应链体系。 同时，我们也将关注产品生命周期管理。从产品的研发、上市、推广、迭代到退市，每一个环节都需要精细化的运营。本书将介绍如何通过用户反馈、市场数据来指导产品优化和创新，延长产品生命周期，并不断创造新的价值。 四、 赋能决策：数据洞察，战略前瞻 数据是现代商业的血液，而数据洞察则是做出明智决策的基石。本书将帮助您掌握利用数据进行战略决策的能力。 您将学习如何搭建数据分析体系，从海量数据中提取有价值的信息。我们将介绍各种数据分析工具和技术，并重点强调数据可视化在信息传达中的作用。 本书还将探讨如何将数据洞察转化为可执行的战略。这意味着您不仅要理解数据，更要懂得如何基于数据做出正确的判断，并制定相应的行动计划。我们将分享一些成功的案例，展示数据驱动的决策如何帮助企业实现突破性增长。 更重要的是，本书将培养您的战略前瞻性。通过对宏观经济趋势、行业发展动态、技术演进方向以及消费者行为变化的持续关注和数据分析，您将能够预见未来的商业机会和潜在风险，从而提前布局，占据市场先机。 五、 拥抱变革，持续进化 《智慧增长：颠覆性商业模式与精细化运营策略》不是一本“终结性”的指南，而是一个持续学习和探索的过程。商业世界永远在变化，唯一不变的就是变化本身。本书的目的是为您提供一套系统性的思维框架和实践工具，帮助您在变革中保持敏锐，在竞争中保持优势，在发展中实现智慧增长。 阅读本书，您将获得： 对时代趋势的深刻理解： 洞察技术、消费、社会变化对商业的深远影响。 创新的商业模式设计能力： 掌握重构价值主张、收入流、客户关系等核心要素的方法。 精细化运营的实战技巧： 学习如何利用数据驱动用户获取、转化、留存和优化。 数据驱动的决策能力： 掌握从数据中提炼洞察，支持战略制定的方法。 持续进化的思维模式： 培养在不确定环境中保持敏锐和灵活的能力。 无论您是身处转型期的企业高管，还是初创企业的创始人，亦或是渴望在新时代中实现职业突破的商业人士，本书都将是您宝贵的智囊和实践指南。让我们一起，在智慧的引领下，驶向更广阔的商业未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常引人注目，那种带着科技感和未来感的蓝色调，一下子就把我的注意力抓住了。我最近一直在关注电商和实体零售的融合趋势，总觉得传统的商业模式正在面临巨大的冲击，急需找到一些新的思路来应对。这本书的标题直击痛点，什么“新零售时代”、“重构商业模式”，听起来就充满了实战的味道，不像那些空谈理论的厚重书籍，更像是为一线从业者准备的行动指南。我尤其期待它能深入剖析那些成功的“新零售”案例，不仅仅是介绍它们做了什么，更想知道背后的逻辑和操作层面的细节，比如数据如何驱动选品、供应链如何实现柔性化，以及消费者体验的每一个触点是如何被重新设计的。如果能提供一些可复制的框架或者工具箱，那就太棒了。我希望读完后，能对当前的市场格局有一个更清晰的认知，并且能够将书中的理论迅速转化为我工作中的实际策略，而不是读完就忘的“空中楼阁”。这种强调“实战”的书籍，最怕的就是内容过于陈旧或者脱离实际，所以对我来说，时效性和操作性是衡量一本好书的关键标准。

评分☆☆☆☆☆

我最近总在思考，为什么有些创业者能抓住风口，而另一些人却被时代浪潮无情地淘汰了。这本书的“成功人士创业的书”这个标签，其实是吸引我购买的一个侧面因素，它暗示着里面可能藏着一些高手的心法。我期待的不是那种鸡汤式的成功学叙事，而是对关键决策点的深入剖析。比如，在产品生命周期的早期，如何进行最小可行性产品的快速迭代？在资本寒冬来临时，企业如何凭借其商业模式的韧性存活下来？我尤其想知道，那些被公认的成功企业家，他们在面对外部环境剧变时，是如何调整其核心价值观和战略方向的。这本书如果能用案例说话，比如详细拆解某家公司的A轮融资到B轮扩张期间的关键战略失误与正确抉择，那种带有血与泪的教训，远比空洞的口号更有力量。希望它能帮我建立一个更稳健的风险评估体系，让我在未来的创业旅程中，能够少走一些不必要的弯路，更注重底层逻辑的构建，而非表层的营销噱头。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我抱着半信半疑的心态翻开了这本书，因为市面上关于“互联网运营”和“创业成功学”的书籍实在太多了，很多都像是从几篇热门公众号文章里拼凑出来的，缺乏体系化的深度。但这本书的开篇部分，对于宏观趋势的分析却显得颇有洞察力，它没有停留在“线上线下融合”这种泛泛而谈的层面，而是深入探讨了数字原生代消费者行为的深层变化，这让我感受到了作者的专业功底。它似乎在试图构建一个完整的生态系统视角，强调的不仅仅是技术应用，更是组织架构和文化层面的革新。特别是关于“运营之道”的阐述，我感觉它不仅仅是教你如何做推广或引流，而是教你如何建立一个可持续增长的飞轮。我更关注的是它如何处理传统企业在转型过程中的阵痛与阻力，如果能提供一些跨部门协作的实战经验或组织变革的路线图，那这本书的价值将大大提升。我对那种只谈理想不谈落地的书籍是敬而远之的，这本书如果能把“理想中的新零售”与“残酷的商业现实”做一次有价值的对接，我会毫不犹豫地推荐给我的同行。

评分☆☆☆☆☆

从内容结构上看，这本书似乎试图打通从战略高度到战术执行的完整链路。我比较好奇的是，它在讨论“重构商业模式”时，是否能提供一套清晰的工具，比如商业模式画布的变体应用，或者价值主张的设计流程。很多商业书籍在谈论模式创新时，往往止步于概念定义，让人感觉云里雾里。我希望这本书能提供一些清晰的图表和流程图，将复杂的商业逻辑可视化。例如，它如何定义新零售中的“效率”和“体验”之间的平衡点？在数据驱动决策的环节，它建议中小企业应该优先采集和分析哪些关键指标，而不是被海量数据淹没？我对那些能将复杂的管理学、经济学原理，转化为日常工作可操作步骤的教材情有独钟。如果这本书能做到这一点，让一个非科班出身的运营人员也能读懂并应用其中的精髓，那它就超越了一般的商业读物，具备了教科书的潜质。我非常看重这种知识的转化率和实用性，它应该是一本可以被反复翻阅并标注的工具书，而不是一次性读完就束之高阁的消遣品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的定位非常宏大，横跨了新零售、商业模式、营销实战和互联网运营，涵盖的领域非常广，这既是优点，也是潜在的挑战。我最担心的就是“贪多嚼不烂”，每个领域都浅尝辄止。因此，我非常关注它在“营销实战”这一块的处理深度。在新零售的语境下，传统的4P理论早已失效，那么作者提出了怎样一套适配当前环境的新营销框架？它是否能深入探讨私域流量的精细化运营、内容营销如何与实体场景深度结合，以及利用直播、短视频等新兴媒介进行品牌建设的底层逻辑？我希望看到的是那些经过市场反复检验的、真正能带来转化率提升的实战技巧，而不是那些过时的互联网营销套路。如果它能提供一些关于如何构建高粘性用户社群，以及如何通过服务和场景创新来构建竞争壁垒的深刻见解，这本书的价值无疑会大大提升。总之，我希望它能成为一本既有战略高度，又能指导日常营销战术落地的“双栖”佳作。