营养师教你做婴幼儿餐+怀孕餐+月子餐婴儿喂养书籍坐月子营养膳食怀孕期食谱大全图解怀孕吃什么养胎月子餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

刘大荭 编

图书标签:

• 婴幼儿营养
• 孕期营养
• 月子餐
• 食谱
• 喂养
• 营养膳食
• 怀孕
• 育儿
• 健康饮食
• 图解食谱

店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510111556

商品编码：29001343887

丛书名： 月子营养餐(美食生活)

开本：16开

出版时间：2012-05-01

内容提要

本书教您自动手制作辅食，不但能让宝宝吃到*天然纯净的营养，还可以视宝宝进食的情况，随时调整辅食的口味、分量，并搭配多元化的食材，变化出宝宝喜爱又营养均衡的婴幼儿餐。

作者介绍

孙晶丹，硕士，高级营养师、国际膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班、深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

孕育新生命的美味与健康指南 这是一本专为准妈妈和新晋父母精心打造的实用营养指南，旨在帮助您在人生的特殊阶段——怀孕、分娩和产后恢复——都能享受到美味又健康的饮食。本书深入浅出地解析了不同时期身体对营养的需求，并提供了丰富多样的食谱和烹饪技巧，让您在享受美食的同时，为自己和宝宝构建一个坚实的健康基础。 怀孕期：孕育生命的黄金时刻 怀孕是女性生命中最具挑战性也最令人期待的时期之一。胎儿的每一次成长发育，都离不开母亲提供的充足营养。本书将带您走进怀孕期营养的奥秘，详细阐述在孕早期、孕中期和孕晚期，您的身体需要哪些关键营养素，以及如何通过均衡饮食来满足这些需求。 孕早期（1-12周）： 关注叶酸、维生素B族、铁等，帮助预防神经管缺陷，缓解孕吐不适，为早期胚胎发育提供保障。书中将提供一系列清淡、易消化且富含这些营养的食谱，如鲜虾蔬菜粥、小米南瓜糊、鸡肝泥等，让您在食欲不振时也能轻松补充能量。 孕中期（13-28周）： 胎儿进入快速发育期，对蛋白质、钙、铁、DHA的需求量增加。本书将介绍如何通过精选肉类、鱼类、豆制品、奶制品和绿叶蔬菜等，科学地为宝宝的骨骼、大脑发育和身体成长提供充足“建材”。食谱方面，将有更多样化的选择，如三文鱼菠菜意面、牛肉炖土豆、芝士西兰花焗饭等，既满足味蕾，又富含营养。 孕晚期（29-40周）： 身体负担加重，需要关注能量供给、纤维摄入和水分补充，以应对胎儿的进一步生长和为分娩做准备。本书将指导您如何选择低脂高蛋白的食物，增加富含膳食纤维的粗粮和蔬菜，并提供适合这个阶段的食谱，如杂粮馒头、清蒸鱼、瘦肉蔬菜汤等，帮助您保持充沛精力，顺利度过孕期。 本书不仅提供食谱，更注重饮食习惯的养成。我们将分享孕期饮食的注意事项，例如如何避免可能对胎儿有害的食物，如何应对孕期便秘和水肿，以及如何通过合理饮食控制孕期体重增长，为自然分娩和产后恢复打下良好基础。图文并茂的展示，让您一目了然，轻松掌握每道菜的制作过程。 月子期：产后修复与身体重塑的关键 分娩后的女性身体需要经历一个漫长而精细的修复过程，被称为“坐月子”。这个时期，合理的营养补充对于帮助身体恢复元气、促进伤口愈合、泌乳以及调整情绪至关重要。本书将为您提供一套科学、系统的月子餐调理方案。 早期（产后1-2周）： 以温和、易消化、补气血的食物为主。重点在于补充失血、修复子宫和促进乳汁分泌。食谱将侧重于高汤、粥品、炖品，如生化汤（需遵医嘱）、鸡汤、鱼汤、猪肝汤、红枣小米粥等，帮助身体逐渐恢复。 中期（产后3-4周）： 身体逐渐适应，可以适当增加高蛋白、高能量的食物，促进身体全面修复和能量储备。食谱将包含更多肉类、蛋类、豆制品，如药膳炖鸡、排骨汤、蒸蛋羹、豆浆等，帮助新妈妈尽快恢复体力和精力。 后期（产后5周以后）： 身体基本恢复，进入滋补调养阶段，可以进一步改善体质，为未来的健康打下基础。食谱将更加丰富多样，注重均衡营养，帮助新妈妈逐步恢复到孕前状态，并为长期哺乳做好准备。 本书会详细讲解月子期饮食的禁忌和讲究，如避免生冷、辛辣刺激的食物，以及如何通过饮食缓解产后常见的身体不适。同时，我们还将提供关于如何根据个人体质进行个性化食谱调整的建议，确保每一位新妈妈都能获得最适合自己的产后调理方案。 婴幼儿喂养：科学启蒙，健康成长 从辅食添加开始，婴幼儿的喂养是决定他们一生健康的重要环节。本书将为您提供一份详尽的婴幼儿喂养指南，从何时开始添加辅食，到如何逐步引入不同种类的食物，再到不同月龄宝宝的食谱设计，都将一一为您解答。 辅食添加的黄金原则： 详细介绍辅食添加的时间、顺序和注意事项，如从单一谷物糊开始，逐步引入蔬菜泥、水果泥、肉泥等，并强调观察宝宝的过敏反应。 不同月龄的食谱设计： 为0-12个月的宝宝量身定制周密的食谱计划。例如，6-7个月宝宝的米粉、蔬菜泥、水果泥，8-9个月宝宝的肝泥、鱼泥、肉末，10-12个月宝宝的面条、饺子、粥品等。食谱设计注重营养均衡，易于消化，并会提供具体的制作步骤和搭配建议。 常见喂养问题的解答： 针对宝宝不爱吃饭、挑食、便秘等常见问题，本书将提供实用的喂养技巧和解决方法，帮助家长培养宝宝良好的饮食习惯。 本书强调“科学喂养”，反对盲目跟风，鼓励家长根据宝宝的个体差异和发展情况，灵活调整喂养策略。通过科学的喂养，帮助宝宝建立健康的肠道菌群，促进身体发育，增强免疫力，为未来的学习和生活打下坚实的健康基础。 本书特色： 科学严谨： 所有食谱和营养建议均由专业营养师团队根据最新的科学研究和育儿理念制定，确保科学性和权威性。 图文并茂： 精美的图片展示，详细的步骤图解，让烹饪过程更加直观易懂，即使是新手也能轻松上手。 实用全面： 覆盖了孕期、月子期和婴幼儿喂养三个重要阶段，为家庭提供一站式的营养解决方案。 贴近生活： 食谱选材易得，制作方法简单快捷，符合现代家庭的实际需求，让健康饮食不再是负担。 无论您是初为人母的准妈妈，还是正在为宝宝的健康成长操心的父母，这本书都将是您厨房中最得力的助手，以及育儿路上最忠实的伙伴。让我们一起，用美味与营养，书写生命中最美好的篇章！

评分☆☆☆☆☆

我是一名即将步入婚姻殿堂的准新娘，虽然还没有怀孕，但考虑到未来，我希望能够提前做一些功课。我从朋友那里了解到，怀孕期间的饮食对母婴健康至关重要，所以我想提前了解一下孕期的营养知识和食谱。这本书的标题里有“怀孕期食谱大全图解”和“怀孕吃什么养胎”，这正是我感兴趣的。我希望这本书能详细介绍孕期不同阶段的营养需求，比如叶酸、铁、钙等重要营养素的补充方式，以及富含这些营养素的食物有哪些。我也很想知道，有哪些食物对胎儿的大脑发育和身体成长有益，同时又有哪些食物是孕妇需要忌口的。这本书的“图解”功能让我很期待，我希望能看到精美的图片，直观地了解各种食材的搭配和烹饪方法，让我更容易上手。我希望这本书能让我对孕期饮食有一个全面的认识，为将来打下良好的基础，避免走弯路。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这本书的时候，心情是既期待又有点小忐忑。期待是因为我身边有很多朋友都在抱怨孕期和产后的饮食困扰，希望这本书能给我一些指引；忐忑是因为我以前尝试过一些育儿类的书籍，但很多都写得过于理论化，或者内容陈旧，不符合现在的科学育儿理念。所以，我最看重的是这本书的“实用性”和“科学性”。我希望它不仅能告诉我“吃什么”，更能告诉我“为什么吃”、“怎么吃”。比如，对于孕早期、中期、晚期，不同的营养需求有什么变化？月子期间，产妇的身体需要哪些特殊的调理，这些调理又体现在哪些具体的食谱中？婴儿喂养部分，我尤其关心如何根据宝宝的月龄，循序渐进地添加辅食，以及如何制作出既有营养又容易消化的婴儿餐。我希望书中能有详细的步骤指导，甚至可以有一些食材的替代建议，以应对我可能遇到的各种情况。这本书的定价也比较适中，我希望物有所值，能真正解决我在孕育新生命过程中遇到的饮食难题。

评分☆☆☆☆☆

我是一位二胎妈妈，虽然有了一些育儿经验，但对于这次怀孕和月子，我还是希望能够做得更好，尤其是在饮食方面。上一胎的时候，我感觉自己对月子餐的理解还不够深入，很多传统观念虽然听了很多，但科学依据却不清楚，有时候吃得越多越担心，也不知道是否真的对身体恢复有益。所以，这次我特别关注这本书的“营养膳食”和“图解”部分，我希望它能提供更科学、更精细的营养搭配方案，比如针对产后恶露排出、伤口愈合、泌乳等不同阶段，有哪些具体的饮食侧重点。同时，我也希望书中的食谱能够兼顾美味和营养，毕竟坐月子期间，心情也很重要，如果能吃到美味又健康的食物，心情自然也会舒畅很多。对于婴儿喂养，我希望这本书能提供一些关于辅食制作的小技巧，比如如何处理食材，如何调整食物的质地，以及如何观察宝宝对不同辅食的反应。如果能有一些不同月龄宝宝的食谱范例，那就更好了。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对烹饪充满热情的妈妈，虽然家里有宝宝，但我并不想因为育儿而牺牲对美食的追求。这本书的标题“营养师教你做婴幼儿餐+怀孕餐+月子餐”让我看到了将营养和美味相结合的可能性。我希望这本书能提供一些创意性的婴儿辅食食谱，让宝宝在享受美食的同时，也能获得全面的营养。同时，我也对“怀孕餐”和“月子餐”的食谱充满期待，我希望它们能兼顾传统滋补的理念和现代营养学的要求，做到既能调养身体，又能满足味蕾。图解部分是我最看重的，我希望看到清晰的烹饪步骤和精美的成品图，能够激发我的烹饪灵感，让我更有动力去尝试。我希望这本书不仅能让我成为一个称职的妈妈，也能成为一个出色的“家庭大厨”。

评分☆☆☆☆☆

作为一位家庭主妇，我经常需要为家人准备一日三餐，尤其当家里有孕妇和宝宝时，饮食的科学性就显得尤为重要。这本书的标题“营养师教你做婴幼儿餐+怀孕餐+月子餐”吸引了我，我希望它能成为我的“家庭营养顾问”。我需要它提供清晰、易懂的食谱，能够根据不同的情况（如孕期反应、产后恢复、宝宝的成长阶段）调整食材和烹饪方式。我尤其看重“营养师教你做”这几个字，这意味着书中的内容应该是有科学依据的，而不是凭空捏造。我希望书中能解释清楚每种食谱背后的营养原理，让我了解为什么这样做更健康。同时，我希望能找到一些简单易学的食谱，因为我平时的时间也不多，需要快速做出美味又营养的餐点。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对健康饮食非常关注的消费者，即使我目前还没有怀孕的计划，但我认为提前了解孕期和产后的营养知识是非常有益的。这本书的“怀孕期食谱大全图解”和“怀孕吃什么养胎”让我对孕期的营养学有了初步的了解。我希望这本书能深入浅出地讲解孕期营养的重要性，以及如何通过合理的饮食来预防孕期并发症，比如妊娠糖尿病和贫血。同时，我也对“养胎”这个词很感兴趣，希望书中的食谱能帮助孕妇更好地吸收营养，促进胎儿健康发育，同时也能缓解孕期的不适。图文并茂的介绍方式，也能让我对各种食材的营养价值和烹饪方法有更直观的认识，这将有助于我未来的健康饮食习惯的养成。

评分☆☆☆☆☆

我是一位在备孕中的女性，听朋友说，孕前的营养准备也非常重要，而这本书恰好涵盖了“怀孕餐”和“月子餐”。我希望这本书能为我提供一些关于孕前饮食调理的建议，比如如何调整饮食来优化身体状况，为未来的怀孕打下良好的基础。同时，“怀孕期食谱大全图解”和“怀孕吃什么养胎”让我对未来的孕期充满了期待，我希望了解如何通过饮食来维持健康的体重，以及如何摄取丰富的维生素和矿物质，以确保宝宝的健康发育。我还对“月子餐”部分感到好奇，希望它能提供科学的产后恢复食谱，帮助新妈妈们尽快恢复体力和精力。这本书的全面性让我觉得非常值得入手，它能为我提供从备孕到产后整个过程的饮食指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计我很喜欢，色彩柔和，图片温馨，一看就给人一种安心、营养的感觉。我是一名第一次怀孕的准妈妈，对孕期和产后的饮食完全是一头雾水，也害怕自己吃不好，影响宝宝的健康，更担心月子坐不好对身体造成长期的影响。看到这本书的标题，涵盖了“怀孕餐”、“月子餐”和“婴儿喂养”，感觉就像是为我量身定做的。我尤其关心孕期的营养补充，因为我知道胎儿的发育离不开妈妈的精心滋养，但是市面上关于孕期食谱的书籍太多了，很难筛选出真正科学、实用、又合我口味的。我希望这本书能提供详细的营养分析，告诉我不同孕期需要补充哪些特定的营养素，以及哪些食物是孕期应该避免的。同时，我也很想知道如何通过饮食来安胎养胎，比如是否有什么食谱可以缓解孕吐，或者帮助宝宝更好地吸收营养。这本书的“图解”两个字也让我很期待，直观的图片能帮助我更快地理解食谱，也能激发我的烹饪兴趣，让我不再觉得孕期饮食是一件枯燥乏味的事情。我已经迫不及待地想翻开它，看看里面究竟有哪些宝藏食谱和实用建议了。

评分☆☆☆☆☆

我是一位新手爸爸，虽然我不是直接负责饮食的人，但我非常关心妻子和孩子的健康。这本书的标题涵盖了“婴幼儿餐”、“怀孕餐”和“月子餐”，感觉非常全面，能满足我们家庭在不同阶段的饮食需求。我特别希望这本书能够提供一些关于宝宝辅食的详细指导，比如什么时候开始添加辅食，应该从哪些食物开始，如何判断宝宝是否过敏，以及如何为宝宝制作营养均衡的餐点。我希望这本书能用通俗易懂的语言来解释复杂的营养学知识，让我这个“门外汉”也能理解，并能为妻子提供支持。同时，我也想了解一些关于孕期和月子期间的饮食禁忌和注意事项，以便我能更好地照顾家人。这本书的“图解”功能也让我很期待，我希望看到清晰的步骤图，帮助我理解食谱，甚至可以和我妻子一起尝试制作。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的“婴儿喂养书籍”部分非常感兴趣。我是一名有经验的妈妈，但随着宝宝的长大，辅食的添加和种类也在不断变化。我一直在寻找能够提供更细致、更科学的辅食制作建议的书籍，特别是关于如何为不同月龄的宝宝提供多样化的营养。我希望这本书能提供一些创新的辅食制作方法，而不仅仅是千篇一律的米糊和蔬菜泥。比如，如何将多种食材巧妙地组合，以满足宝宝生长发育的各种需求？如何利用不同的烹饪方式，让食物的口感和营养更佳？书中关于“婴幼儿餐”的详细介绍，让我对它充满期待。我也希望这本书能涵盖一些关于宝宝餐具选择、用餐礼仪以及如何培养宝宝良好饮食习惯的内容，这些都是我在日常育儿中会遇到的实际问题。