【扫码看视频】正版爱上甜品美味生活畅销书 静心烘焙幸福甜点 轻松学烤箱面包饼干面点西点小吃食谱菜谱烘 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266062

商品编码：28841981543

丛书名： 爱上甜品 美味生活

开本：16开

出版时间：2016-07-01

特卖价：￥39.8 价格 ￥122.80 节省 ￥83 折扣 3.24折 ： 06 天 23 时 58 分 秒

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特卖价：￥39.8 价格 ￥128.00 节省 ￥88.2 折扣 3.11折 ： 06 天 23 时 59 分 秒

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《舌尖上的治愈：五感体验与味蕾探索之旅》 在这个快节奏的时代，我们常常在生活的洪流中奔波，心灵的需求似乎被一层层事务性的包裹所掩盖。然而，总有那么一刻，我们会渴望停下脚步，去寻觅那份宁静，去唤醒那份被遗忘的温柔。这本《舌尖上的治愈：五感体验与味蕾探索之旅》并非一本简单的食谱，它是一扇通往内在世界的窗户，是一场关于自我关怀与生活美学的深度对话，一次通过味蕾来感受、疗愈和滋养灵魂的奇妙旅程。 本书邀请您放下手机，放下那些杂乱的思绪，全情投入到一场由味觉、嗅觉、触觉、视觉乃至听觉共同编织的感官盛宴中。我们相信，制作食物的过程本身，就是一种冥想，一种与自己和解的仪式。当您亲手触摸面粉的细腻，感受酵母在指尖跳跃的生命力；当您嗅闻黄油在烤箱中逐渐融化散发出的香甜，空气中弥漫着暖意；当您看到面团在手中变得光滑、柔软，仿佛拥有了生命；当您聆听食材在锅中发出的悦耳声响，等待着一场华丽的变身；当您最终品尝到一口精心制作的美味，那种满足感和幸福感，将如同涓涓细流，渗透到您身心的每一个角落。 一、 唤醒沉睡的感官，重塑生活的仪式感 现代生活的便利，在某种程度上剥夺了我们与食物之间最原始的连接。速食、预制食品，让我们习惯了无需付出太多努力便能获得饱腹感。然而，这种便捷背后，是感官体验的缺失，是与自然、与食材疏远的隔离。 《舌尖上的治愈》正是为了打破这种疏离而存在。它鼓励您重新审视食物的来源，去了解每一种食材背后的故事，去感受它们最纯粹的味道。从精心挑选的时令蔬菜，到散发着泥土芬芳的新鲜香草，再到富含生命能量的谷物，我们引导您用全新的视角去观察、去触摸、去感受这些大自然的馈赠。 本书将带您走进一个充满惊喜的感官世界： 视觉的盛宴： 我们不仅仅提供步骤清晰的菜肴制作图解，更注重呈现食物本身的美感。从食材的色彩搭配，到烹饪过程中质地的变化，再到最终摆盘时的艺术气息，我们希望您在制作过程中，便能体验到视觉上的愉悦。想象一下，清晨阳光洒在晶莹剔透的草莓上，露珠闪烁着迷人的光泽；或是烤至金黄的欧包，表皮上烙印着诱人的纹路，散发出诱人的麦香。这些画面本身，就是一种治愈。 嗅觉的迷宫： 气味是记忆的强大催化剂。本书将引导您去细致地分辨和感受不同的香气。当您烘烤饼干时，那浓郁的黄油和焦糖的混合香气，会瞬间将您带回童年无忧无虑的时光；当您熬煮一锅鲜美的汤时，各种香料和食材在热气中交织出的复合香气，会为您带来温暖和安心。我们鼓励您在烹饪过程中，闭上眼睛，深呼吸，去捕捉那些细微而美好的香气，让它们成为您心灵的港湾。 触觉的温度： 食物的质地，是与我们最直接的触碰。从揉捏面团时指尖传来的弹性与韧性，到切开熟透的水果时果肉的柔软；从将食材放入滚烫的锅中时发出的“滋啦”声，到品尝一口冰凉爽口的甜点时牙齿与舌尖的触感，每一种触感都承载着不同的信息和情感。本书将引导您去体会不同食材在烹饪过程中的质地变化，去感受手作的温度，去连接物质与情感的纽带。 味蕾的探险： 这当然是本书的核心。我们不仅仅满足于提供“好吃”的食谱，更致力于带领您进行一场味蕾的探险。您将学会如何平衡酸、甜、苦、辣、咸，如何在不同食材的组合中发现新的味觉惊喜。我们将带领您探索来自世界各地的风味，从经典的法式甜点，到地道的东方小吃，让您的味蕾在一次次尝试中不断拓宽边界，体验到前所未有的丰富与和谐。 听觉的旋律： 烹饪的过程，也是一场听觉的交响曲。锅中食材翻炒时发出的“沙沙”声，油炸时“滋滋”的脆响，烘烤时面包膨胀发出的轻微“噼啪”声，以及刀刃划过食材时清脆的切割声，这些声音共同谱写了食物诞生的乐章。本书将引导您去倾听这些声音，去感受它们传递出的生命力和活力，让烹饪过程充满乐趣和惊喜。 二、 疗愈心灵的出口，在制作中找回自我 在快节奏的现代生活中，压力和焦虑如影随形。我们常常感到身心疲惫，迷失了前进的方向。而烹饪，尤其是烘焙，拥有一种神奇的疗愈力量。它能将我们的注意力从外界的喧嚣引向内在，让我们专注于当下的任务，暂时忘却烦恼。 《舌尖上的治愈》将不仅仅是关于食物本身，更是关于您在这个过程中获得的内在体验。 专注与当下： 制作食物需要耐心和专注。当您投入到每一个步骤中，从称量、搅拌、揉捏到烘烤，您的思绪会被自然而然地集中在眼前的任务上。这种全神贯注的状态，本身就是一种解压方式，它能帮助您摆脱对过去的回忆和对未来的担忧，让您真正活在当下，享受此刻的宁静。 掌控感与成就感： 在一个常常让我们感到无力或失控的世界里，亲手制作出美味的食物，会带来巨大的掌控感和成就感。您亲眼看着食材在您的手中发生奇妙的变化，最终变成令人垂涎的美味，这种成就感是任何外在的评价都无法比拟的。它能提升您的自信心，让您重新认识到自己的能力和价值。 表达与连接： 食物是连接人与人之间情感的桥梁。将自己亲手制作的美食分享给家人、朋友，是一种无声而深情的表达。看着他们品尝时脸上露出的满足和喜悦，您会感受到被需要、被爱，以及与他人建立深厚连接的幸福。本书鼓励您将制作美食的过程，转化为一种爱的传递，一种情感的表达。 创造力与个性： 尽管本书提供详细的食谱，但它也鼓励您发挥自己的创造力。您可以根据自己的喜好，调整食材的比例，尝试新的搭配，甚至创造出属于您自己的独家配方。在这个过程中，您将发现自己隐藏的创造力，让烹饪成为您表达个性的舞台。 自我关怀的仪式： 亲手为自己制作一份精致的甜点，泡一杯香浓的咖啡，然后安静地享用，这本身就是一种最温柔的自我关怀。在忙碌的生活中，为自己留出这样一段专属的时间，去滋养自己的身心，去感受生活的美好，是对自己最好的犒赏。本书将这份自我关怀融入到每一个制作的细节中，让您在享受美食的同时，也享受被爱和被呵护的感觉。 三、 探索生活的美学，构建属于您的幸福图景 《舌尖上的治愈》不仅仅是一本食谱，它更是一种生活态度的体现。它鼓励您去发现生活中的美，去创造属于自己的幸福。 精选的食谱，而非堆砌： 本书并非为了数量而罗列菜谱。每一道食谱都经过精心挑选，旨在提供多样化的味觉体验，同时兼顾制作的易上手性和成功的可能性。我们注重食材的天然风味，提倡健康的烹饪方式，让您在享受美味的同时，也能关注健康。 从简单到进阶，循序渐进： 无论您是烹饪新手还是经验丰富的爱好者，都能在本书中找到适合自己的内容。从基础的烘焙技巧，到复杂的甜点制作，我们都提供详细的讲解和指导，确保您能够循序渐进地提升自己的烹饪技能。 不仅仅是“吃”，更是“生活”： 我们相信，食物不仅仅是满足生理需求的物质，更是生活方式的载体。本书将引导您从食物本身，延伸到对生活细节的关注。比如，如何挑选合适的餐具，如何布置用餐的环境，如何用美食来庆祝生活中的每一个重要时刻。 构建属于您的“美味生活”： “美味生活”不仅仅意味着吃到美味的食物，更代表着一种积极、健康、热爱生活的心态。通过亲手制作食物，您将重新连接自己与食物、与生活、与身边的亲人朋友。这种连接，将为您构建一个更加充实、更加幸福的生活图景。 《舌尖上的治愈：五感体验与味蕾探索之旅》是一次邀约，邀请您放下负担，敞开心扉，用味蕾去感受世界的温柔，用双手去创造生活的温度。在这里，每一份食材都蕴含着故事，每一次搅拌都传递着情感，每一次品尝都触动着灵魂。愿这本书，能成为您在喧嚣尘世中，那片属于自己的宁静港湾，那份温暖而持久的幸福源泉。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对烘焙类书籍并不是很感冒，总觉得那些食谱要么过于专业，要么步骤复杂到让人望而却步。但是这本《扫码看视频》彻底改变了我的看法。首先，它的标题就充满了治愈感，“爱上甜品美味生活”、“静心烘焙幸福甜点”，这些词语瞬间就打动了我，让我觉得烘焙不只是一项技术，更是一种生活态度。拿到书后，我发现它的内容确实如标题所言，充满了温馨和鼓励。书中的文字描述非常细腻，不仅仅是告诉我们怎么做，还融入了烘焙的乐趣和背后的故事，读起来让人心生暖意。而且，它并没有一味地追求高难度，而是更侧重于让大家感受到烘焙带来的平静和满足。我最喜欢的是里面的一些关于“心态”的讲解，比如如何面对烘焙中的小失误，如何享受整个过程。这些比单纯的食谱步骤更有价值。我还注意到，书里的一些甜点造型都非常可爱，很适合和小孩子一起动手制作，这让我觉得这本书不仅可以满足我自己的烘焙需求，还能成为亲子互动的绝佳工具。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对烘焙有一定兴趣但又经常“三分钟热度”的爱好者，我一直都在寻找一本能够真正点燃我热情，并且让我能够坚持下去的烘焙书。这本《扫码看视频》的出现，可以说是恰逢其时。它最吸引我的地方在于它的“全能性”。如果你以为它只是一本基础的烘焙书，那就错了。它不仅涵盖了烤箱烘焙，还涉及了面点和小吃，甚至还有一些看起来就很高级的西点。这让我觉得，一本就够了，省去了我再去搜寻其他不同领域食谱的麻烦。而且，它的“畅销书”和“正版”的标签，让我对它的质量有了初步的信任。收到书后，我发现它的内容确实非常有诚意，不仅仅是简单罗列食谱，还融入了很多关于“美味生活”的理念，倡导通过烘焙来享受生活。我特别喜欢里面的“静心烘焙”的说法，这让我觉得烘焙不应该是一种压力，而是一种放松和享受。书里的图片风格也很统一，给人一种精致而诱人的感觉，让人忍不住就想动手尝试。我尝试了其中的一款简单的吐司，即使是我这种烘焙新手，也能做出不错的口感，这让我信心倍增，已经开始计划尝试更复杂的甜点了。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本《扫码看视频》的烘焙书，我最大的感受就是它的“亲民”程度。它没有那种高高在上的专业术语，也没有要求多么昂贵的设备，很多食谱都是用家里常用的烤箱和一些基础的烘焙工具就能完成的。而且，书里的甜点种类非常丰富，从经典的曲奇、饼干，到稍微复杂一些的蛋糕、面包，再到一些可爱的小点心，几乎涵盖了我所有想尝试的品类。重点是，它还介绍了西点和中式面点，甚至是一些小吃，这让我觉得非常超值。以前我总觉得烘焙是一件很“慢”的事情，需要长时间的发酵、等待。但这本书里的一些食谱，操作步骤都相对简洁，并且有很多“快速版”的选项，对于上班族来说，即使是下班后也能很快地做出美味的甜点。我特别喜欢里面的“新手友好”标签，会把一些特别容易成功的食谱单独标记出来，这让我这种烘焙小白信心倍增。书里的图片质量也很高，每一款甜点都拍得色彩鲜艳，口感饱满，一看就食欲大开，非常有参考价值。总而言之，这是一本能够真正走进家庭厨房，带来实际烘焙快乐的书。

评分☆☆☆☆☆

我对这本《扫码看视频》的烘焙书的印象是，它是一本“有温度”的实用指南。我常常在想，为什么有些食谱看起来很简单，但自己做出来总是不太对劲？这本书似乎找到了答案。它在讲解食谱的时候，不仅仅是给出了材料和步骤，还详细地解释了为什么这样做。比如，为什么面粉需要过筛，为什么奶油需要打发到某个程度，这些“为什么”的解释，能够帮助我们更好地理解烘焙的原理，从而在实际操作中举一反三。书里还有一个板块我特别喜欢，就是“常见问题解答”，里面列举了很多新手在烘焙过程中可能会遇到的问题，比如蛋糕塌陷、饼干烤不脆等等，并且给出了详细的解决方案。这就像有一个经验丰富的烘焙师在旁边指导你一样，让你少走很多弯路。另外，这本书的“食谱更新”理念也让我眼前一亮，虽然我还没有去尝试，但知道可以通过扫码的方式获取最新的食谱，这让这本实体书的生命力大大延长，感觉自己购买的不仅仅是一本书，而是一个持续学习的平台。

评分☆☆☆☆☆

这本《扫码看视频》的食谱书，我真的爱了！一开始是被它“扫码看视频”的宣传点吸引，想着现在的食谱书都这么高科技了？收到书后，迫不及待地翻开。它的封面设计就让人感觉很舒服，色彩柔和，图片诱人，一看就充满了好心情。书的纸张质感也很不错，不是那种薄薄的容易撕坏的纸，拿在手里沉甸甸的，很有分量。最让我惊喜的是，书里的排版设计非常清晰，每一道甜点的步骤图都拍得特别大，而且很细致，基本上涵盖了从食材准备到最后成品出炉的全过程。那些二维码真的是太方便了，直接扫一下就能看相关的视频教程，对于我这种烘焙新手来说，简直是福音！以前看文字食谱，有时候脑子里会浮现不出具体操作，看了视频就一目了然了，很多细节上的处理，比如打发奶油的程度、面团的揉捏手法，都能通过视频直观地学习，大大降低了烘焙失败的概率。我按照书里的教程做了第一个马芬，家人都赞不绝口，成就感爆棚！这本书不仅仅是一本食谱，更像是一个贴心的烘焙伙伴，让我感觉烘焙不再是遥不可及的技能，而是可以轻松享受的乐趣。